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ENCYCLOPÉDIE DE LA RADIOÉLECTRONIQUE ET DU GÉNIE ÉLECTRIQUE
Appareils électroménagers. Bouilloires électriques, chauffe-eau. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique
Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique / Appareils ménagers Bouilloire électrique inventé en 1900 par l'ingénieur américain Whitcomb. Une bouilloire électrique moderne (non plus en métal, mais en plastique) a la forme d'un cylindre, de plus petit diamètre et de plus grande hauteur, ne prend pas beaucoup de place sur la table, bout plus vite, car la chaleur de l'élément chauffant monte verticalement et chauffe toutes les couches d'eau. La perte de chaleur pendant ce chauffage est minime. Une bouilloire de cette forme conserve la chaleur plus longtemps. Le boîtier résistant à la chaleur, économe en chaleur et durable contribue également à la conservation de la chaleur. Dans une bouilloire moderne, l'eau est chauffée par un radiateur électrique. Pour le protéger de l'humidité, il est placé à l'intérieur d'un tube métallique qui sert d'écran. Les spécialistes de l'Institut des problèmes biomédicaux de Moscou ont découvert que parmi les appareils électriques de cuisine, les nouvelles bouilloires électriques ont la plus petite intensité de champ électromagnétique négligeable, qui provient davantage du câblage électrique local. Le boîtier en plastique moderne de la bouilloire protège (isole) des tensions dangereuses en cas de dysfonctionnement. À propos de la conception de la bouilloire électrique. Le boîtier est posé sur un support, facile à installer dessus et tout aussi facile à retirer. Le support est équipé d'un connecteur de contact ; une moitié du connecteur est connectée au cordon d'alimentation, l'autre moitié est située dans le fond du boîtier, où elle est connectée à l'élément chauffant via des interrupteurs. Lorsque la bouilloire est soulevée, le connecteur se brise et les contacts du support sont fermés par des volets de protection, ce qui empêche tout contact accidentel avec des conducteurs sous tension et de l'humidité. Il existe également une bouilloire avec une ouverture semi-automatique du connecteur - la séparation d'une partie du connecteur de l'autre se produit lorsque vous appuyez sur une touche située sur la poignée. Diviser la bouilloire en deux parties - corps et support - vous permet de l'utiliser aussi librement qu'une bouilloire chauffée au feu - remplissez-la d'eau et transportez-la dans la pièce, versez de l'eau bouillante. Dans le même temps, il n'est pas nécessaire de s'occuper du cordon d'alimentation, qui, dans l'ancien modèle, devait être tenu à la main, ce qui créait des inconvénients. La bouilloire a deux interrupteurs. L'un d'eux - semi-automatique - pour l'allumage manuel de l'élément chauffant et l'arrêt automatique lorsque l'eau bout. L'autre consiste à éteindre automatiquement l'élément chauffant en cas de surchauffe, lorsqu'il y a peu ou pas d'eau dans la bouilloire. Dans les deux cas, des plaques bimétalliques monocouches ou multicouches sont utilisées comme capteurs. Dans un interrupteur semi-automatique, une plaque bimétallique et l'interrupteur lui-même, déclenchés par la pression d'un ressort, sont combinés et sont appelés contrôleur. L'arrêt automatique de la bouilloire avec de l'eau chaude présente des avantages : c'est l'économie d'énergie ultime et, très important, l'eau ne déborde pas. Selon les experts, il est souhaitable de faire bouillir l'eau une fois, en particulier l'eau du robinet. Lors de l'ébullition, de la vapeur déminéralisée sort et la concentration de sels dans l'eau restante augmente. Le marché offre une variété de bouilloires électriques. Ils sont fabriqués selon la même technologie, sont fiables, ont un design moderne, une dizaine de couleurs, un boîtier en plastique particulièrement résistant à la chaleur, un couvercle supérieur avec un verrou de blocage qui protège contre les éclaboussures accidentelles d'eau chaude, une poignée qui ne chauffe pas à partir de l'eau chaude, un indicateur de niveau d'eau avec symboles min et max (minimum et maximum), raccordement au secteur par un support, arrêt automatique lorsque l'eau bout et protection contre la surchauffe en l'absence d'eau. Contrairement aux appareils électroménagers sophistiqués, les bouilloires électriques sont insensibles aux surtensions de 150 à 240 V. La consommation électrique, selon le modèle, est de 1800 à 2200 W, la vitesse d'obtention de 250 g d'eau bouillie à une tension de 220 V et une puissance de 2000 W soit 1 min., 750 g - 3, 1 l - 4 min. Il existe de nombreux types de bouilloires électriques. Une bouilloire électrique intéressante avec un indicateur d'eau double face et un cordon rétractable à l'intérieur du support. Il y a une bouilloire avec un élément chauffant situé dans le bas du corps dans un plan horizontal, ce qui permet de faire bouillir l'eau 25% plus rapidement (1 litre d'eau bout en 3 minutes) et de verser un minimum d'eau (1-2 tasses). Au moins 500 à 700 g d'eau doivent être versés dans des bouilloires à élément chauffant ouvert.Une autre différence importante d'une telle bouilloire électrique est le placement d'un connecteur électrique au centre du support, qui permet de faire pivoter son corps à 360 °. La vapeur dans cette bouilloire est fournie par le haut du corps à travers un tube jusqu'à un capteur de température qui coupe l'électricité lorsque la température de l'eau atteint 100°C. Une autre caractéristique de ce modèle est que le contrôleur est situé dans le même nœud avec les deux plaques bimétalliques. Il y a une bouilloire électrique avec deux filtres en nylon amovibles - dans le couvercle et dans le bec, qui vous permet de verser de l'eau froide sans soulever le couvercle, facilite l'élimination du tartre, puisque les surfaces internes du corps sont polies, sans rugosité. De nouveaux modèles apparaissent constamment sur le marché - avec une température de chauffage de l'eau réglable, une protection complète contre le tartre des surfaces internes, un couvercle de boîtier transparent, entièrement en verre transparent résistant à la chaleur, ainsi que du métal sous forme de "rétro" avec un poignée en arc classique, avec un signal sonore pour démarrer l'eau bouillante. Le goût du thé dépend en grande partie de la qualité de l'eau utilisée, donc pour faire du thé, il est recommandé d'utiliser des nettoyants pour pichets qui éliminent les impuretés indésirables, préservent la composition minérale de l'eau et ne nécessitent pas de raccordement à l'eau et à l'électricité. Les bouilloires électriques neuves peuvent être utilisées en toute sécurité, mais les enfants ne doivent pas être autorisés à toucher le support lorsque le corps de la bouilloire est soulevé et que la fiche secteur est branchée à la prise. Il est nécessaire d'éviter de mettre de l'eau sur le support, vous pouvez l'essuyer lorsque vous débranchez la fiche du secteur. À la fin de la consommation de thé, afin d'augmenter la durée de vie de l'élément chauffant, il est conseillé de vider l'eau restante de la bouilloire et de sécher la bouilloire avec le couvercle ouvert. Pour prolonger la durée de vie des contacts du contrôleur et du connecteur, ne retirez pas prématurément la bouilloire électrique allumée du support. Si vous n'avez pas l'intention de chauffer l'eau à la température d'ébullition avant de retirer la bouilloire, vous devez éteindre le contrôleur. Pour redémarrer la bouilloire après son arrêt automatique à une température d'eau de 100 °C, il est conseillé de maintenir un intervalle de 1 à 2 minutes. Dans les bouilloires électriques avec filtre, il n'est pas recommandé de verser de l'eau froide par le bec, car des sédiments apparaîtront à l'extérieur du filtre, qui tomberont ensuite dans la tasse. Vous pouvez rincer les bouilloires électriques du tartre avec du vinaigre : versez trois tasses de vinaigre à 3 % et ajoutez de l'eau jusqu'au repère "max". La bouilloire est laissée avec cette composition pendant la nuit (en aucun cas, elle ne bout) et le matin, elle est versée, les sédiments sur le filtre sont éliminés avec un chiffon doux. La bouilloire est remplie d'eau, bouillie deux fois et la surface intérieure est essuyée avec un chiffon propre et humide. Le médicament disponible dans le commerce "Antinakipin" élimine plus efficacement le tartre. Les développeurs de bouilloires électriques ont prévu la possibilité de les démonter et de remplacer les pièces défectueuses. Le plus souvent, les éléments chauffants échouent - ils "perforent" en raison de l'exposition aux sels et de l'exposition constante à l'eau. L'élément chauffant plaqué or ralentit ce processus, mais ne l'élimine pas définitivement. Les disjoncteurs brûlent également, le plus souvent en raison d'une refermeture rapide après un arrêt automatique. Le principe de l'appareil et le fonctionnement des appareils unis par l'objectif général de chauffer l'eau sont les mêmes. La différence réside uniquement dans leurs caractéristiques de conception. La base de ces appareils est un radiateur électrique tubulaire - un élément chauffant (Fig. 92), qui est un tube métallique à paroi mince en acier au carbone de grade 10 ou 20 avec une spirale de fil avec une résistivité électrique très élevée enfermée à l'intérieur.
Les extrémités de la spirale sont reliées aux tiges qui sortent du tube hermétiquement fermé et servent de contacts pour connecter l'élément chauffant au réseau. Afin d'éviter de refermer la spirale sur le corps du tube, ce dernier est rempli d'un isolant lâche qui conduit bien la chaleur et ne conduit pas du tout l'électricité (sable de quartz ou oxyde de magnésium cristallin - la soi-disant périclase). L'isolant remplissant le tube sous haute pression se transforme en un monolithe, de sorte qu'il remplit non seulement une fonction isolante, mais fixe également solidement la spirale le long de l'axe du tube. L'élément chauffant est un appareil assez polyvalent conçu pour être utilisé dans divers appareils de chauffage de l'eau. Par conséquent, selon l'usage, les éléments chauffants sont constitués de divers matériaux (y compris réfractaires) et de diverses formes (après sertissage, le tube peut être plié de n'importe quelle manière). La température de la surface de travail des éléments chauffants a une plage assez large: de 450 ° C (pour les radiateurs électriques domestiques) à 800 ° C (pour chauffer les graisses, les huiles, les métaux à bas point de fusion dans les installations industrielles). La durée de vie moyenne des éléments chauffants en bon fonctionnement peut atteindre 10 000 heures de fonctionnement continu. Étant donné que, comme déjà mentionné, il existe un grand nombre de types d'éléments chauffants, lors de leur achat, une attention particulière doit être portée au marquage, qui indique non seulement les paramètres métriques de ses éléments, mais également la puissance nominale en kW et la tension en V, le matériau du tube, l'environnement auquel l'élément chauffant est destiné, ainsi que le type de modification climatique conformément à GOST. Parmi les défauts des éléments chauffants, il convient de noter leur forte consommation de métal, l'utilisation de matériaux coûteux (nichrome, acier inoxydable) dans ceux-ci et, par conséquent, leur coût élevé. De plus, les éléments chauffants ne sont pas sujets à réparation. Le chauffe-eau domestique le plus simple qui utilise un élément chauffant est une chaudière électrique; en fait, une chaudière est un élément chauffant avec une poignée et un cordon. La poignée de la chaudière a un crochet (ou est elle-même réalisée sous la forme d'un crochet), grâce à laquelle la chaudière est fixée sur le bord du récipient dans lequel l'eau est chauffée. Toutes sortes de bouilloires électriques, samovars, cafetières sont des récipients pour chauffer de l'eau, dans la partie inférieure desquels un élément chauffant d'une forme ou d'une autre est monté. Lors de l'installation d'une douche chaude dans un chalet d'été, des chauffe-eau à accumulation basse pression (type EVAN) sont souvent utilisés avec le même élément chauffant tubulaire d'une puissance allant jusqu'à 1,24 kW. Le schéma de sa connexion au tuyau d'eau et à l'arroseur de douche est illustré à la fig. 93.
Les radiateurs EVAN sont produits avec une capacité de 10, 40 et 100 litres. Le réchauffement de l'eau à la température à laquelle le bouton du thermostat est réglé se produit respectivement en 1, 2, 3 et 7, 8 heures. L'aptitude à l'entretien et la durée de vie des chauffe-eau électriques dépendent de leur bon fonctionnement et de leur entretien. Les règles d'utilisation de tels appareils sont simples, il ne sera donc pas difficile de les mémoriser et de les respecter. Il convient de rappeler que les appareils destinés à chauffer l'eau (bouilloires électriques, cafetières, etc.) ne peuvent être raccordés au secteur que s'ils sont remplis d'eau à au moins 1/3 de leur volume, sinon l'élément chauffant grillera (et réparer, comme vous le savez, ce n'est pas sujet). Il y a des marques spéciales sur le tube chauffant de la chaudière, indiquant les limites inférieure et supérieure de remplissage du réservoir avec de l'eau avant d'allumer la chaudière sur le secteur. Si l'eau n'atteint pas le risque le plus faible, vous pouvez brûler l'appareil. si l'eau dépasse les risques supérieurs, il y a possibilité de court-circuit. Une forte chute de température affecte négativement le serpentin de l'élément chauffant, vous ne pouvez donc pas verser d'eau de la bouilloire, du samovar, etc. tant que l'élément chauffant n'est pas exposé, tant qu'il n'a pas refroidi. De plus, ne versez pas ou ne rajoutez pas d'eau froide sur la surface chauffée du réchauffeur tubulaire. Le fonctionnement à long terme des chauffe-eau (en particulier avec de l'eau dure) entraîne la formation de tartre (précipitation de sels minéraux) à la surface de l'élément chauffant, ce qui réduit la conductivité thermique et entraîne une consommation d'énergie inutile. Par conséquent, le tartre doit être éliminé périodiquement en utilisant l'une des recettes proposées.: - verser avec précaution 1 volumes d'eau dans 4 volume d'acide chlorhydrique ; rincer la surface intérieure du récipient de l'appareil et la surface de l'élément chauffant avec la solution résultante, après quoi l'appareil est soigneusement rincé à l'eau claire; - si la bouilloire est en plastique, au lieu d'acide chlorhydrique plutôt agressif, il est préférable d'utiliser de l'acide citrique doux. Pour ce faire, faites bouillir 0,5 litre d'eau dans une bouilloire et ajoutez 25 g d'acide citrique en poudre. Laisser tremper 15 minutes, puis rincer abondamment la bouilloire à l'eau claire ; - vous pouvez verser 0,5 l dans la bouilloire (ou jusqu'à ce que l'élément chauffant soit entièrement recouvert) de vinaigre blanc à 8 %, laisser reposer 1 heure sans bouillir, puis égoutter le liquide, et rincer la bouilloire à l'eau claire ; - vous pouvez également utiliser un remède populaire - mettez des pelures de pommes de terre propres dans un récipient et versez de l'eau, faites bouillir, retirez les pelures et rincez le récipient avec un élément chauffant avec beaucoup d'eau propre. Et maintenant sur les dysfonctionnements des chauffe-eau électriques. Si l'appareil est connecté au secteur, que son cordon, sa fiche et sa prise fonctionnent, mais que l'eau ne chauffe pas, vous devez vérifier l'élément chauffant (chauffage), ou plutôt l'état de fonctionnement de ses connexions de contact. Pour ce faire, déconnectez l'appareil du réseau, retirez toute l'eau du récipient et séchez-le. Ensuite, vous devez dévisser les vis fixant le plateau et le retirer (ainsi l'élément chauffant sera plus accessible). Très souvent, la cause du dysfonctionnement est cachée dans un contact rompu aux points de connexion des fils de l'élément chauffant; ce sont donc eux qui sont vérifiés en priorité : les vis de fixation sont dévissées et la rondelle de serrage est retirée. Si les connexions sont vraiment rompues, elles sont restaurées. Si tout est en ordre avec les contacts, l'élément chauffant lui-même peut être défectueux, il doit être remplacé: les contacts des fils de l'élément chauffant sont ouverts, l'élément chauffant est remplacé par un neuf. Auteur : Korshevr N.G.
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Commentaires sur l'article : Vladimir Exhaustivement.
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