Le café au lait agit comme un anti-inflammatoire

31.01.2023

Le café au lait a un effet anti-inflammatoire sur le corps, ont découvert des scientifiques de l'Université de Copenhague.

Chaque fois que des bactéries, des virus et d'autres substances étrangères pénètrent dans le corps, le système immunitaire réagit en utilisant des globules blancs et divers produits chimiques pour se protéger, ce qui provoque une inflammation. De plus, l'inflammation peut être causée par le stress oxydatif - des dommages aux cellules résultant de l'oxydation par l'oxygène. Les polyphénols sont connus pour être bénéfiques pour les humains car ils aident à réduire le stress oxydatif.

"Lorsqu'un polyphénol réagit avec un acide aminé, son effet inhibiteur sur l'inflammation des cellules immunitaires est renforcé. Nous avons testé des cellules immunitaires traitées avec une combinaison de polyphénols et d'acides aminés. Elles se sont avérées deux fois plus efficaces pour combattre l'inflammation que les cellules auxquelles seuls des polyphénols ont été ajoutés. », notent les chercheurs.

Les grains de café sont riches en polyphénols et le lait est riche en protéines. Par conséquent, les scientifiques sont arrivés à la conclusion que les boissons contenant ces composants avaient un effet bénéfique sur l'immunité.

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Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :

Machine pour éclaircir les fleurs dans les jardins 02.05.2024

Dans l'agriculture moderne, les progrès technologiques se développent visant à accroître l'efficacité des processus d'entretien des plantes. La machine innovante d'éclaircissage des fleurs Florix a été présentée en Italie, conçue pour optimiser la phase de récolte. Cet outil est équipé de bras mobiles, lui permettant de s'adapter facilement aux besoins du jardin. L'opérateur peut régler la vitesse des fils fins en les contrôlant depuis la cabine du tracteur à l'aide d'un joystick. Cette approche augmente considérablement l'efficacité du processus d'éclaircissage des fleurs, offrant la possibilité d'un ajustement individuel aux conditions spécifiques du jardin, ainsi qu'à la variété et au type de fruits qui y sont cultivés. Après avoir testé la machine Florix pendant deux ans sur différents types de fruits, les résultats ont été très encourageants. Des agriculteurs comme Filiberto Montanari, qui utilise une machine Florix depuis plusieurs années, ont signalé une réduction significative du temps et du travail nécessaires pour éclaircir les fleurs. ...>>

Microscope infrarouge avancé 02.05.2024

Les microscopes jouent un rôle important dans la recherche scientifique, car ils permettent aux scientifiques d’explorer des structures et des processus invisibles à l’œil nu. Cependant, diverses méthodes de microscopie ont leurs limites, parmi lesquelles la limitation de la résolution lors de l’utilisation de la gamme infrarouge. Mais les dernières réalisations des chercheurs japonais de l'Université de Tokyo ouvrent de nouvelles perspectives pour l'étude du micromonde. Des scientifiques de l'Université de Tokyo ont dévoilé un nouveau microscope qui va révolutionner les capacités de la microscopie infrarouge. Cet instrument avancé vous permet de voir les structures internes des bactéries vivantes avec une clarté étonnante à l’échelle nanométrique. En général, les microscopes à infrarouge moyen sont limités par leur faible résolution, mais le dernier développement des chercheurs japonais surmonte ces limitations. Selon les scientifiques, le microscope développé permet de créer des images avec une résolution allant jusqu'à 120 nanomètres, soit 30 fois supérieure à la résolution des microscopes traditionnels. ...>>

Piège à air pour insectes 01.05.2024

L'agriculture est l'un des secteurs clés de l'économie et la lutte antiparasitaire fait partie intégrante de ce processus. Une équipe de scientifiques du Conseil indien de recherche agricole et de l'Institut central de recherche sur la pomme de terre (ICAR-CPRI), à Shimla, a mis au point une solution innovante à ce problème : un piège à air pour insectes alimenté par le vent. Cet appareil comble les lacunes des méthodes traditionnelles de lutte antiparasitaire en fournissant des données en temps réel sur la population d'insectes. Le piège est entièrement alimenté par l’énergie éolienne, ce qui en fait une solution respectueuse de l’environnement qui ne nécessite aucune énergie. Sa conception unique permet la surveillance des insectes nuisibles et utiles, fournissant ainsi un aperçu complet de la population dans n'importe quelle zone agricole. "En évaluant les ravageurs cibles au bon moment, nous pouvons prendre les mesures nécessaires pour lutter à la fois contre les ravageurs et les maladies", explique Kapil. ...>>

La menace des débris spatiaux pour le champ magnétique terrestre 01.05.2024

On entend de plus en plus souvent parler d’une augmentation de la quantité de débris spatiaux entourant notre planète. Cependant, ce ne sont pas seulement les satellites et les engins spatiaux actifs qui contribuent à ce problème, mais aussi les débris d’anciennes missions. Le nombre croissant de satellites lancés par des sociétés comme SpaceX crée non seulement des opportunités pour le développement d’Internet, mais aussi de graves menaces pour la sécurité spatiale. Les experts se tournent désormais vers les implications potentielles pour le champ magnétique terrestre. Le Dr Jonathan McDowell du Harvard-Smithsonian Center for Astrophysics souligne que les entreprises déploient rapidement des constellations de satellites et que le nombre de satellites pourrait atteindre 100 000 au cours de la prochaine décennie. Le développement rapide de ces armadas cosmiques de satellites peut conduire à une contamination de l'environnement plasmatique terrestre par des débris dangereux et à une menace pour la stabilité de la magnétosphère. Les débris métalliques des fusées usagées peuvent perturber l'ionosphère et la magnétosphère. Ces deux systèmes jouent un rôle clé dans la protection de l’atmosphère et le maintien ...>>

Solidification de substances en vrac 30.04.2024

Il existe de nombreux mystères dans le monde de la science, et l’un d’eux est le comportement étrange des matériaux en vrac. Ils peuvent se comporter comme un solide mais se transformer soudainement en un liquide fluide. Ce phénomène a attiré l’attention de nombreux chercheurs, et peut-être sommes-nous enfin sur le point de résoudre ce mystère. Imaginez du sable dans un sablier. Il s'écoule généralement librement, mais dans certains cas, ses particules commencent à se coincer, passant d'un liquide à un solide. Cette transition a des implications importantes dans de nombreux domaines, de la production de drogues à la construction. Des chercheurs américains ont tenté de décrire ce phénomène et de mieux le comprendre. Dans l’étude, les scientifiques ont effectué des simulations en laboratoire en utilisant les données provenant de sacs de billes de polystyrène. Ils ont découvert que les vibrations au sein de ces ensembles avaient des fréquences spécifiques, ce qui signifie que seuls certains types de vibrations pouvaient traverser le matériau. Reçu ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive Motoneiges Taiga Motors 26.12.2021 La société canadienne Taiga Motors a lancé les trois premiers modèles de motoneiges électriques. La série comprend le modèle de montagne Ekko, le multisegment Atlas et le break Nomad. Le fabricant a promis un couple instantané, un système de gestion thermique pour des performances optimales de la batterie, ainsi qu'une prise en charge de la charge rapide à partir d'une station DC. Le modèle Ekko, comme tous les autres, est proposé en versions standard et avancée. La première option implique un moteur électrique de 120 chevaux qui accélère la voiture à 100 km / h en 4,1 secondes, et la réserve de marche est d'environ 98 km. Les suspensions avant et arrière ont respectivement un débattement de 220 et 270 mm, il y a un système de récupération d'énergie au freinage, il y a un écran HD avec un navigateur et la possibilité d'enregistrer des profils de terrain personnalisés. La version avancée propose un moteur de 180 ch. et accélération à 100 km/h en 3,3 secondes. La version standard de l'Atlas est équipée d'un moteur de 120 ch, qui accélère la voiture à 100 km/h en 3,7 s (180 ch et 2,9 s pour la version puissante), et une charge complète de la batterie suffit déjà pour 140 km de façon. Une différence importante entre ce modèle et le précédent est le débattement de la suspension arrière augmenté à 300 mm. Pour le transport de marchandises de la série, le modèle Nomad est fourni. Dans la version standard, le moteur électrique de 90 chevaux procure à la motoneige une charge utile de 350 kg, offrant une autonomie de 100 km à partir d'une charge complète de la batterie. Il existe également une version plus puissante avec un moteur de 120 ch. - ici la capacité de charge est de 510 kg avec une réserve de marche de 134 km. Les trois modèles sont disponibles en précommande à partir de 15 000 $, les premières livraisons commençant début 2022.

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