Comportement de deux gouttes. Expérience physique amusante à la maison

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Préparez une plaque de verre pour cette expérience. Lavez-le bien avec du savon et de l'eau tiède. Quand il sèche, essuyez un côté avec un coton-tige imbibé d'eau de Cologne. Ne touchez rien à sa surface et vous devez maintenant prendre la plaque uniquement par les bords.

Prenez un morceau de papier blanc lisse et versez-y la stéarine d'une bougie pour obtenir une plaque de stéarine plate et plate de la taille du fond d'un verre.

Placez la stéarine et les plaques de verre côte à côte. Mettez une petite goutte d'eau sur chacun d'eux à partir d'une pipette. Sur une plaque de stéarine, on obtiendra un hémisphère d'environ 3 millimètres de diamètre, et sur une plaque de verre une goutte s'étalera. Prenez maintenant une plaque de verre et inclinez-la. La goutte s'est déjà propagée, et maintenant elle coulera plus loin. Les molécules d'eau sont plus facilement attirées par le verre qu'entre elles. Une autre goutte roulera sur la stéarine lorsque la plaque est inclinée dans différentes directions. L'eau ne peut pas rester sur la stéarine, elle ne la mouille pas, les molécules d'eau s'attirent plus fortement que les molécules de stéarine.

Comportement de deux gouttes

Mais cette expérience semble encore plus intéressante si la suie est utilisée à la place de la stéarine. Déposez de l'eau d'une pipette sur la surface de suie de la plaque de métal. La goutte se transforme immédiatement en une boule légèrement aplatie et roule rapidement sur la suie. Pour que les prochaines gouttes ne roulent pas immédiatement sur la plaque, vous devez la maintenir strictement horizontale. De très petites gouttelettes prennent la forme de boules presque parfaites et roulent facilement sur le disque lorsque vous l'inclinez.

Auteur : Rabiza F.V.

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