Coffret surprise Expérience physique amusante à la maison

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Boîte surprise. Expériences physiques

Expériences amusantes en physique

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Mettez une noix lourde dans une boîte d'allumettes. Déplacez-le aussi près que possible d’un bord. Désormais, ce bord restera sur la table, même si presque toute la boîte est suspendue en l'air.

Cette expérience est loin d’être aussi belle que les expériences à la louche et à l’assiette. Mais il a une fonctionnalité intéressante. Ici, tout le poids repose au-dessus du point d'appui, et les cartons ne tombent pas !

Boîte avec une surprise

Pourquoi? Maintenant, vous pouvez probablement le deviner. Le fait est que si les boîtes commencent à rouler sur le bord de la table, la noix montera. Autrement dit, si l’équilibre est perturbé, le centre de gravité s’élèvera. L’équilibre sera donc rétabli.

Fait intéressant, pour la même raison, des tables, des armoires, des lits, des monuments, des bus, des grues, des bancs de jardin, des locomotives diesel, des galoches sous un porte-manteau et des milliers d'autres articles d'une grande variété qui ne rentreraient pas dans cette liste sont en stable équilibre.livre!

Ils ont un point commun : lorsque l’équilibre est perturbé, le centre de gravité s’élève. C'est pourquoi ils s'allongent, se tiennent debout, roulent sans basculer !

Auteur : Galpershtein L.Ya.

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Le bruit gâche le goût des aliments 20.11.2015

Tout le monde sait que le goût et l'odorat sont liés - une odeur désagréable peut gâcher le plaisir même des plats les plus délicieux. Mais ce n'est pas seulement notre odorat qui influence notre sens du goût - par exemple, on sait que le dessert a meilleur goût dans une assiette blanche que dans une assiette noire, et que si nous mangeons dans un environnement bruyant, la nourriture aura un goût moins délicieux que si nous mangions en silence. En d'autres termes, le goût est associé non seulement à l'odorat, mais aussi à la vue et à l'ouïe.

Des psychologues de l'Université Cornell ont décidé de découvrir plus en détail comment exactement les sons étrangers affectent notre perception de la nourriture. Dans l'expérience, des volontaires ont été invités à évaluer la force de cinq goûts de base - amer, salé, sucré, acide et umami - sur une échelle allant de "goût à peine perceptible" à "goût aussi fort que vous pouvez l'imaginer". Chacun d'eux était donné en trois concentrations différentes, et à chaque fois le test était réalisé en deux versions : dans un cas, la personne devait essayer une certaine concentration de sucré, salé, etc., comme si elle était assise dans un avion , entendant un bruit caractéristique à large spectre avec la plus grande intensité autour de 290 Hz et une intensité sonore de 8 à 85 dB ; dans le second cas, il était entouré de sons ordinaires de "pièce". Le bruit a commencé 30 minutes avant la dégustation, afin que les participants à l'expérience aient eu le temps de s'y habituer.

Les sons étrangers n'affectaient pas les sensations de salé, d'amer et d'acide. C'était différent avec les sucreries et l'umami : le bruit des avions supprimait le goût des sucreries dans n'importe laquelle de ses concentrations et stimulait l'umami - mais seulement quand il y en avait trop. De toute évidence, à cause de cet effet, beaucoup n'aiment pas la nourriture d'avion - elle manque de douceur. En même temps, le bruit n'affectait pas les autres sensations (tactiles, visuelles, auditives) et n'affectait pas l'attention ; c'est-à-dire qu'on ne peut pas dire que les changements dans les sensations gustatives sont dus au fait que quelque chose est arrivé à la capacité de concentration de la personne.

L'explication physiologique à cela peut être la suivante : les branches du nerf facial provenant des papilles gustatives traversent l'oreille et les signaux du tympan peuvent bien affecter les impulsions gustatives. Certes, on ne sait pas pourquoi seuls deux goûts "ressentent" l'influence du bruit, et pas tous les cinq. Les chercheurs notent que les récepteurs sucrés et umami sont particulièrement sensibles aux mutations, de sorte que certaines personnes, grâce à certaines modifications génétiques, peuvent apparemment profiter des sucreries sans prêter attention au moindre bruit.

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