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Tout le monde connaît probablement le phénomène physico-chimique dont il va être question maintenant, bien que, peut-être, tout le monde ne sache pas qu'il s'appelle l'adsorption. Même si vous n'êtes pas passé par l'adsorption en classe, vous l'avez observé plus d'une fois. Dès que vous plantez une tache d'encre sur du papier ou, bien pire, sur des vêtements, vous vous familiarisez immédiatement avec ce phénomène. Lorsque la surface d'une substance (papier, tissu, etc.) absorbe des particules d'une autre substance (encre, etc.), il s'agit d'adsorption.

Très bon adsorbant - charbon. Et pas pierre, mais boisé, et pas seulement boisé, mais actif (activé). Ce charbon est vendu en pharmacie, généralement sous forme de comprimés. Nous allons commencer des expériences sur l'adsorption avec elle.

Préparez une solution d'encre pâle de n'importe quelle couleur et versez-la dans un tube à essai, mais pas jusqu'au bord. Mettez un comprimé de charbon actif, de préférence écrasé, dans un tube à essai, fermez avec votre doigt et agitez bien. La solution s'illuminera sous vos yeux. Changez la solution en une autre, mais également colorée - laissez-la être diluée à la gouache ou à l'aquarelle. L'effet sera le même. Et si vous ne prenez que des morceaux de charbon de bois, ils absorberont beaucoup moins le colorant.

Il n'y a rien d'étrange à cela : le charbon actif diffère du charbon ordinaire en ce qu'il a une surface beaucoup plus grande. Ses particules sont littéralement imprégnées de pores (pour cela, le charbon est traité de manière spéciale et éliminé de ses impuretés). Et comme l'adsorption est une absorption par la surface, c'est clair : plus la surface est grande, meilleure est l'absorption. Les adsorbants sont capables d'absorber des substances non seulement à partir de solutions. Prenez un bocal en verre d'un demi-litre et mettez une goutte d'eau de Cologne ou de toute autre substance odorante au fond. Saisissez le pot avec vos paumes et maintenez-le ainsi pendant une demi-minute pour chauffer un peu le liquide odorant - il s'évaporera alors plus rapidement et sentira plus fort. Comme il est d'usage en chimie, ne reniflez pas la substance directement de la bouteille, mais dirigez l'air avec les vapeurs de la substance vers le nez d'un léger mouvement de la main; on ne sait pas toujours si la substance dans la bouteille sent bon.

Quelle que soit l'odeur, vous la sentirez certainement clairement. Maintenant, mettez du charbon actif dans la bouteille, fermez-la hermétiquement avec un couvercle et laissez-la pendant quelques minutes. Retirez le couvercle et dirigez à nouveau l'air vers vous d'un geste de la paume. L'odeur a disparu. Il a été absorbé par l'adsorbant, ou, plus précisément, les molécules de la substance volatile que vous avez placées dans le pot ont été absorbées.

Il n'est pas nécessaire de prendre du charbon actif pour ces expériences. De nombreuses autres substances peuvent servir d'adsorbants : tuf, argile broyée sèche, craie, papier buvard. En un mot, une variété de substances, mais toujours avec une surface développée. Y compris certains produits alimentaires - vous savez probablement avec quelle facilité le pain absorbe les odeurs. Ce n'est pas pour rien qu'il est déconseillé de conserver le pain de blé dans le même emballage que le pain de seigle - leurs odeurs sont mélangées et chacune perd son arôme particulier et unique.

Un très bon adsorbant est le maïs soufflé, ou les bâtonnets de maïs, tant aimés par beaucoup d'entre nous. Bien sûr, cela n'a aucun sens de dépenser un forfait ou même un quart de forfait en expérience, mais quelques morceaux ... Essayons. Répétez l'expérience précédente avec des substances odorantes en présence de bâtonnets de maïs - et l'odeur disparaîtra complètement. Bien sûr, après l'expérience, il n'est plus possible de manger des bâtonnets.

Revenons à l'expérience avec la production de dioxyde de carbone (dioxyde de carbone). Remplissez deux tubes à essai avec ce gaz, mettez des bâtonnets de maïs dans un et agitez plusieurs fois. Ensuite, comme précédemment, faites l'expérience avec de l'eau de chaux (vous pouvez simplement y "verser" du gaz à partir de tubes à essai - il est plus lourd que l'air). Y aura-t-il une différence dans le comportement de l'eau de chaux ? Oui, il sera. Le liquide ne deviendra trouble que dans le verre dans lequel le gaz, qui n'a pas été traité avec un adsorbant, a été "versé". Et d'une autre éprouvette, celle où il y avait des bâtonnets de maïs, le dioxyde de carbone ne peut pas être extrait : il a été absorbé par l'adsorbant.

Si vous travaillez dans un cercle de chimie et avez déjà appris à obtenir et à collecter des gaz colorés tels que le chlore et l'oxyde nitrique (vous n'avez pas besoin de les traiter à la maison, une bonne traction est requise ici), vous pouvez tester l'effet de charbon et de bâtons de maïs dessus. Placez un adsorbant dans un récipient contenant un gaz coloré, secouez-le plusieurs fois - et la couleur, si elle ne disparaît pas complètement, s'affaiblira sensiblement.

Maintenant, dans de nombreuses cuisines, une variété d'appareils sont placés au-dessus des cuisinières à gaz pour purifier l'air des vapeurs et de la fumée. Dans de tels dispositifs, entre autres, il y a une cartouche avec une sorte d'adsorbant à travers laquelle l'air pollué est entraîné. Que se passe-t-il dans ce cas, vous le savez maintenant. Et lorsque toute la surface est occupée par des particules étrangères «absorbées» par l'air, la cartouche est remplacée par une nouvelle.

Auteur : Olgin O.M.

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Commentaires sur l'article :

Nastya
Classe, tellement de nouveautés !


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