Comment un serviteur voleur a-t-il aidé le docteur néerlandais Christian Eijkman à remporter le prix Nobel ? Réponse détaillée

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Comment un serviteur voleur a-t-il aidé le docteur néerlandais Christian Eijkman à remporter le prix Nobel ?

En 1886, le médecin militaire Christian Eikman (1858-1930) se rendit sur l'île de Java - à l'époque une région épidémique de la maladie du béribéri. (Même au milieu du 100e siècle, lorsque les causes de cette maladie et les méthodes de son traitement étaient connues depuis longtemps, le béribéri coûtait la vie à environ XNUMX XNUMX Indonésiens chaque année.)

Au début, Eikman a suggéré que les microbes causaient la maladie. Essayant de trouver des agents pathogènes, il a utilisé des poulets comme animaux de laboratoire. Presque tous les poulets ont été paralysés et la plupart sont morts. Mais ceux qui sont restés en vie, après 4 mois, ont repris leurs esprits et se sont complètement rétablis.

Intrigué, Aikman a demandé ce que les poulets étaient nourris. Il s'est avéré que le domestique, initialement responsable de la garde des poulets, s'est avéré malhonnête et a nourri les oiseaux avec les restes de nourriture de l'hôpital militaire local, c'est-à-dire principalement du riz pelé.

Le deuxième serviteur a commencé à nourrir les poulets avec ce qu'ils devaient - des grains de riz non pelés. Grâce à cela, les poulets ont surmonté la maladie. Aikman a commencé à expérimenter et a essayé de garder délibérément les poulets sur du riz poli, après quoi ils sont tous tombés malades. Lorsque des poulets malades ont été transférés dans du riz brun, ils se sont rétablis.

En essayant de découvrir ce que contiennent les balles de riz, Aikman a découvert la vitamine B, pour laquelle il a reçu le prix Nobel de physiologie ou médecine en 1929.

Auteur : Kondrashov A.P.

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Quels écrivains et musiciens ont découpé les paroles en morceaux et les ont mélangées ?

Le poète dadaïste français Tristan Tzara a inventé la "méthode de découpage", lorsque le texte est coupé avec des ciseaux, puis un nouveau texte est compilé à partir des fragments résultants, qui peuvent être très différents de l'original. Cette technique a été popularisée par l'écrivain beatnik William Burroughs, qui a écrit plusieurs romans avec, même si, contrairement aux dadaïstes, Burroughs a collé les morceaux dans un nouveau texte non pas dans un ordre arbitraire, mais d'une manière plus significative. La méthode de coupe a trouvé une large application parmi les musiciens. Par exemple, David Bowie a écrit les paroles de certaines chansons de cette manière, et le leader de Radiohead, Thom Yorke, a mélangé les lignes dans son chapeau pour composer les paroles de toutes les chansons de l'album "Kid A".

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