Comment est née la coutellerie ? Réponse détaillée

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Comment est née la coutellerie ?

La manière dont une personne se nourrit caractérise le degré de sa civilisation. Depuis l'Antiquité, divers dispositifs ont été inventés pour faciliter l'alimentation. Un outil ressemblant à une cuillère existe depuis l'âge de pierre. Tout le monde sait qu'il y a des milliers d'années, les Égyptiens ont inventé des cuillères en bois, en pierre, en ivoire et les ont utilisées.

Les Grecs et les Romains utilisaient des cuillères en bronze et en argent. Beaucoup d'entre eux sont magnifiques, de véritables œuvres d'art. Au Moyen Âge, l'os, le bois, l'étain, l'étain servaient à fabriquer des cuillères, et les riches pouvaient s'offrir des cuillères en argent.

Les couteaux et les fourchettes sont également utilisés depuis l'Antiquité. Certains pensent que la première fourche était un bâton à pointes, tandis que d'autres attribuent son apparence à une flèche. La première vraie fourchette était longue, avec deux dents, et était nécessaire pour cuisiner, surtout pour rôtir de la viande.

La fourchette est apparue sur les tables à manger déjà dans une nouvelle ère. Mais même il y a 300 ans, les couteaux et les fourchettes sur les tables semblaient ridicules et amusants. En Angleterre, ils étaient très rares. En France, ils ont mangé avec leurs mains jusqu'au 300ème siècle. Le couteau provenait d'un morceau d'os ou de pierre, aiguisé d'un côté. C'était l'une des premières inventions de l'homme. L'apparition du couteau sur les tables s'est également produite il y a environ XNUMX ans.

Les plats des peuples anciens étaient des objets d'origine naturelle qui les entouraient. Par exemple, une large feuille servait d'assiette, les récipients étaient fabriqués à partir d'une gourde vide et une noix de coco coupée en deux était une tasse.

Lorsque les gens ont commencé à faire des plats, des pots, des tasses et des assiettes sont apparus. Très souvent, ils étaient étonnants de forme et de décoration. Beaucoup d'entre eux ont survécu à ce jour - vases, bols et récipients grecs, romains et égyptiens antiques - des chefs-d'œuvre de l'art.

Auteur : Likum A.

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

Où la restauration de la céramique est-elle devenue une forme d'art utilisant de la poudre d'or ?

La restauration de la poterie cassée au Japon a évolué du collage utilitaire à un art appelé kintsugi. Au lieu de colle, les artisans utilisent un vernis spécial mélangé à de la poudre d'or, d'argent ou de platine. Si, lors de réparations ordinaires, ils essaient de masquer soigneusement les coutures et les fissures, le but du kintsugi, au contraire, est de les souligner selon le concept philosophique d'accepter les défauts et les lacunes comme la fragilité de l'être. Certains collectionneurs japonais ont même été accusés de battre délibérément des objets coûteux juste pour le plaisir d'une restauration dans le style du kintsugi.

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Découverte d'un nouvel état exotique de la matière 24.12.2017

Combien de formes de matière existent ? La plupart répondront - solides, liquides et gazeux. Certains se souviendront aussi du plasma. Cependant, il s'est avéré que ce n'est pas tout. Bien sûr, il y a de la "matière noire" exotique qui n'a pas encore été découverte, il y a du plasma quark-gluon, du gaz dégénéré, du glasma, etc., mais ce sont des choses trop spécifiques qui n'intéressent que les scientifiques.

Cependant, un autre état a été découvert à l'Université de Heidelberg qui pourrait théoriquement permettre la création de supraconducteurs. Le gaz des atomes ultrafroids était enfermé dans des pièges bidimensionnels créés par des faisceaux laser focalisés. Les scientifiques ont ensuite mesuré les atomes par impulsion d'onde radio en utilisant la spectroscopie de radiofréquence. Il leur a permis de comprendre si ces particules étaient appariées et comment. Cela a permis de découvrir un état exotique de la matière dans lequel les particules constitutives s'apparient lorsqu'elles sont limitées à deux dimensions.

Il est intéressant de noter que l'appariement des fermions se produit à des températures plusieurs fois supérieures à la température critique, bien qu'il ne devrait se produire qu'à la température de supraconductivité. Jusqu'à présent, bien sûr, il est trop tôt pour parler d'un supraconducteur à température ambiante, mais il est possible que ce soit là que se trouve l'indice.

De plus, l'étude a montré que les matériaux qui deviennent supraconducteurs à des températures relativement élevées ont une structure en couches. Cela signifie que les électrons ne peuvent se déplacer que dans deux dimensions.

Notez que les scientifiques eux-mêmes ne peuvent toujours pas trouver de lien entre l'accouplement et l'augmentation de la température.

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