Bibliothèque technique gratuite
Momordica. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages
Commentaires sur l'article
Teneur
- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Momordica, Momordica charantia. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Momordica (Momordica)
Famille: Cucurbitacées (Cucurbitacées)
Origine: Inde
Zone: Momordica est largement répandu dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie, d'Afrique et d'Amérique du Sud.
Composition chimique: Momordica contient des caroténoïdes, de la vitamine C, du potassium, du calcium, du fer, du phosphore, du magnésium, du sodium et du zinc. Il contient également divers flavonoïdes, alcaloïdes, terpénoïdes et composés phénoliques.
Valeur économique: Momordica est utilisé en cuisine et en médecine. Divers plats en sont préparés, notamment des soupes, des salades, des currys, etc. En outre, la momordica est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter un certain nombre de maladies, telles que le diabète, l'arthrite, l'hypercholestérolémie et autres.
Légendes, mythes, symbolisme : Dans certaines cultures, la momordica est associée à des rituels magiques et religieux. Par exemple, en Inde, la momordica était utilisée pour fabriquer des amulettes et des talismans qui, selon la légende, pouvaient protéger contre les mauvais esprits et les maladies. Dans certaines cultures, la momordica est considérée comme un symbole de richesse et d'abondance.
Momordica, Momordica charantia. Description, illustrations de la plante
Momordica, Momordica charantia L. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture
Synonymes : M. senegalensis Lam., M. thyricata Willd.
Noms : baleine. khu qua ; Indiana. karela; fr. margousier; Braz. herve, melon de San gaetano.
Une plante annuelle de cucurbitacées qui pousse sous la forme d'une vigne.
Les fruits non mûrs sont utilisés comme aliments comme les concombres. Les fruits sont fusiformes, de 10 à 25 cm de long, entièrement recouverts de verrues, c'est pourquoi leur surface a souvent l'air tuberculée ; placenta 3.
Les fruits non mûrs utilisés pour la nourriture sont de couleur verte et, à maturité, ils deviennent jaune orangé. Lorsque les graines sont mûres, les fruits s'ouvrent pour révéler une coloration orange-rouge vif à l'intérieur du fruit, et les graines tombent.
Le fœtus éclate toujours du haut en trois parties (selon le nombre de placentas).
Graines de la taille d'une pastèque, mais de forme très bizarre.
Momordica atteint une hauteur de 2 m ou plus, les feuilles sont à 5-7 lobes; les fleurs sont dioïques, comme dans de nombreuses courges, les fleurs mâles sont un peu plus grandes que les femelles.
La plante est décorative à la fois pendant la floraison et lorsque les fruits mûrissent, et elle est donc élevée à cette fin.
Vous pouvez cultiver momordica dans des serres. Là, elle a besoin de treillis, car grâce à ses antennes, elle s'accroche à un fil ou à un piquet et monte sous le toit de la serre.
En général, c'est une plante qui aime la chaleur, elle ne pousse donc bien en pleine terre que dans le sud.
Trois espèces de momordica poussent en Inde : M. Charantia L. M. dioica Roxburgh et M. tuberosa Cogn. (tubéreux). M. dioica est une plante vivace, à tubercules et fruits comestibles ; chez M. tuberosa Cogniaux, seuls les fruits sont comestibles.
Auteur : Ipatiev A.N.
Momordica, Momordica. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture
Les fruits amers non mûrs sont utilisés pour la nourriture, qui sont pré-frits ou bouillis. Pour réduire l'amertume, les fruits tranchés sont trempés dans de l'eau salée. Ils sont utilisés comme l'un des composants dans la fabrication du curry (assaisonnement épicé à partir d'un mélange de plantes à épices), ainsi que pour la mise en conserve.
Les graines isolées de fruits mûrs sont utilisées comme assaisonnement. Les jeunes pousses et les feuilles tendres sont comestibles. Les plantes sont également utilisées dans la médecine populaire.
Momordica par rapport aux autres plantes de la famille Cucurbita a une valeur nutritionnelle élevée. Elle contient surtout beaucoup de fer (7 mg/100 g) et de vitamine C. Les feuilles sont riches en protéines (5 %), en glucides (12 %) et en phosphore (600-700 mg/100 g).
Le centre d'origine de momordica n'a pas été établi avec suffisamment de précision. On sait qu'aux XVIIe-XVIIIe siècles. il est venu au Brésil des tropiques de l'Ancien Monde, peut-être d'Afrique. L'Inde est un autre centre de diversité des espèces.
La culture est courante en Inde, en Asie du Sud-Est et dans les Caraïbes.
Momordica est une plante annuelle de cucurbitacées qui pousse sous la forme d'une vigne.
Les fruits sont fusiformes, longs de 10 à 25 cm, à surface tuberculée, verts, à maturité ils deviennent orange ou jaunes.
Les graines sont ovales, avec une surface inégale, d'une taille de 1 à 1,5 cm, contiennent jusqu'à 32% d'huile. Lorsque les graines mûrissent, les fruits s'ouvrent et les graines tombent.
Parmi les 40 espèces incluses dans le genre Momordica, Momordica charantia L est utilisée comme légume - momordica, courge amère ou poire baumière; M. cochinchinensis Spreng., connu sous le nom de "concombre poilu amer", ainsi que M. balsamina L. et M. dioica Roxb. ex sauvage.
Les graines sont semées sur des crêtes ou des crêtes avec un espacement des rangs de 60 à 75 cm, la distance entre les plantes dans une rangée est de 30 à 40 cm.Les plantes sont cultivées sur des supports ou des treillis.
La récolte des fruits non mûrs commence déjà 50 à 70 jours après le semis. Le rendement moyen est de 8-10 t/ha.
Les fruits peuvent être conservés jusqu'à 20-30 jours à une température de 1-2 °C et une humidité de 85-90 %.
Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Momordica, Momordica charantia. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
- Pour le traitement du diabète : Broyez 3-4 groseilles amères en poudre et ajoutez-les à un verre d'eau. Prendre tous les matins à jeun.
- Pour le traitement de l'hypertension : Couper le champignon en morceaux et remplir d'eau. Laisser infuser quelques heures puis filtrer. Prenez l'infusion obtenue tout au long de la journée.
- Pour le traitement de la dyspepsie : écraser 2-3 momordica amères et ajouter à un verre d'eau. Prendre tous les jours avant les repas.
Cosmétologie:
- Masque pour le visage : Mélangez deux cuillères à soupe de purée de momordica avec deux cuillères à soupe de flocons d'avoine écrasés. Ajouter un peu d'eau pour faire une pâte. Appliquer sur le visage et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à améliorer la texture de la peau et à réduire l'inflammation.
- Tonique visage : insister deux cuillères à soupe de momordica dans un verre d'eau bouillante pendant 10-15 minutes. Ajouter un sachet de thé vert et laisser infuser encore 5 à 10 minutes. Refroidir et filtrer. Utilisez ce toner pour hydrater et tonifier votre peau.
- Crème pour les mains: Mélangez deux cuillères à soupe de purée de momordica avec deux cuillères à soupe d'huile de noix de coco. Ajoutez un peu de miel pour l'hydratation et le parfum. Massez la crème sur vos mains avant d'aller au lit pour nourrir et adoucir la peau.
- Huile pour cheveux: Mélangez deux cuillères à soupe de purée de momordica avec deux cuillères à soupe d'huile de ricin. Ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de romarin pour renforcer les cheveux. Massez l'huile dans le cuir chevelu et répartissez-la sur toute la longueur des cheveux. Laissez agir 30 minutes, puis lavez vos cheveux avec un shampoing. Cette huile aidera à hydrater et à renforcer les cheveux.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Momordica, Momordica charantia. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Momordica (Momordica charantia), également connue sous le nom de concombre amer, est une plante utile qui peut être cultivée dans le jardin ou le potager.
Conseils pour cultiver, récolter et conserver la momordica :
La culture:
- Momordica préfère un endroit chaud et ensoleillé, ainsi qu'un sol fertile.
- Le semis doit être effectué au printemps ou en été, lorsque le danger de gel est passé et que le sol s'est réchauffé à une température d'au moins 20 ° C.
- La plante a besoin d'un arrosage et d'une fertilisation réguliers.
- Momordica est prêt à l'emploi 2 à 3 mois après le semis.
Pièce :
- Momordica peut avoir un goût amer, il doit donc être traité avant utilisation.
- Il est préférable d'utiliser un couteau ou des ciseaux pointus pour couper la plante.
- Momordica peut être utilisé frais, cuit, cuit ou bouilli.
Stockage:
- Les momordica fraîches doivent être conservées au réfrigérateur dans un sac avec plus d'humidité (comme des essuie-tout humides ou du papier).
- Momordica peut également être congelé pour un stockage plus long. Pour ce faire, il doit être coupé et emballé dans un récipient ou un sac pour la congélation. Momordica peut être conservé au congélateur jusqu'à 6 mois.
Nous recommandons des articles intéressants section Plantes cultivées et sauvages:
▪ Canna
▪ Piment de la Jamaïque médicinal (poivre jamaïcain, pois de senteur)
▪ Takako
▪ Jouez au jeu "Devinez la plante à partir de l'image"
Voir d'autres articles section Plantes cultivées et sauvages.
Lire et écrire utile commentaires sur cet article.
<< Retour
Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :
L'énergie de l'espace pour Starship
08.05.2024
La production d’énergie solaire dans l’espace devient de plus en plus réalisable avec l’avènement de nouvelles technologies et le développement de programmes spatiaux. Le patron de la startup Virtus Solis a partagé sa vision d'utiliser le Starship de SpaceX pour créer des centrales électriques orbitales capables d'alimenter la Terre. La startup Virtus Solis a dévoilé un projet ambitieux visant à créer des centrales électriques orbitales utilisant le Starship de SpaceX. Cette idée pourrait changer considérablement le domaine de la production d’énergie solaire, la rendant plus accessible et moins chère. L'essentiel du plan de la startup est de réduire le coût du lancement de satellites dans l'espace à l'aide de Starship. Cette avancée technologique devrait rendre la production d’énergie solaire dans l’espace plus compétitive par rapport aux sources d’énergie traditionnelles. Virtual Solis prévoit de construire de grands panneaux photovoltaïques en orbite, en utilisant Starship pour livrer l'équipement nécessaire. Cependant, l'un des principaux défis ...>>
Nouvelle méthode pour créer des batteries puissantes
08.05.2024
Avec le développement de la technologie et l’utilisation croissante de l’électronique, la question de la création de sources d’énergie efficaces et sûres devient de plus en plus urgente. Des chercheurs de l'Université du Queensland ont dévoilé une nouvelle approche pour créer des batteries à base de zinc de haute puissance qui pourraient changer le paysage de l'industrie énergétique. L’un des principaux problèmes des piles rechargeables traditionnelles à base d’eau était leur faible tension, qui limitait leur utilisation dans les appareils modernes. Mais grâce à une nouvelle méthode développée par des scientifiques, cet inconvénient a été surmonté avec succès. Dans le cadre de leurs recherches, les scientifiques se sont tournés vers un composé organique spécial : le catéchol. Il s’est avéré être un composant important capable d’améliorer la stabilité de la batterie et d’augmenter son efficacité. Cette approche a conduit à une augmentation significative de la tension des batteries zinc-ion, les rendant ainsi plus compétitives. Selon les scientifiques, ces batteries présentent plusieurs avantages. Ils ont b ...>>
Teneur en alcool de la bière chaude
07.05.2024
La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>
| Nouvelles aléatoires de l'Archive Contrôleurs d'alimentation universels pour casque sans fil TWS
26.03.2020
Samsung a introduit deux options de contrôleur PMIC pour la gestion de l'alimentation : le contrôleur MUA01 est conçu pour gérer l'alimentation et la charge des écouteurs dans le boîtier, et le contrôleur MUB01 est une solution de gestion de l'alimentation pour chacune des paires d'écouteurs du kit. Selon Samsung, les nouveaux contrôleurs comprennent une douzaine d'éléments discrets qui étaient auparavant situés sur le circuit imprimé et occupaient un espace précieux dans les écouteurs intra-auriculaires miniatures.
En raison du transfert de composants discrets dans la composition des nouveaux circuits intégrés universels PMIC, la taille de la carte avec électronique de commande a été réduite de près de moitié. Cela libère de l'espace pour une batterie plus grande, ce qui prolongera la durée de vie de la batterie des écouteurs sans fil ou réduira leur taille. En outre, la nouvelle solution universelle accélérera la mise sur le marché de nouveaux produits si des développeurs tiers mettent en service la nouvelle puce Samsung.
De plus, le contrôleur de boîtier MUA01 est la première solution de charge sans fil et filaire de l'industrie sur une seule puce. Pour le chargement sans fil, il prend en charge la norme Qi version 1.2.4 et l'interface filaire permet aux écouteurs d'échanger des informations sur l'état de la batterie entre eux et de synchroniser un certain nombre de paramètres de service.
Samsung produit déjà les nouveaux contrôleurs en quantités commerciales. De plus, le kit d'écouteurs sans fil Samsung Galaxy Buds + TWS récemment annoncé est déjà construit sur les nouveaux contrôleurs de la société.
|
Autres nouvelles intéressantes :
▪ Un accélérateur laser de quelques millimètres de long
▪ Ponton avec ventouses
▪ La Norvège dit adieu à la radio FM
▪ Course aux armements évolutive
▪ Un embryon de souris est cultivé dans l'espace
Fil d'actualité de la science et de la technologie, nouvelle électronique
Matériaux intéressants de la bibliothèque technique gratuite :
▪ rubrique du site Biographies de grands scientifiques. Sélection d'articles
▪ Article Roi nu. Expression populaire
▪ article Qu'est-ce que le carburant ? Réponse détaillée
▪ Article sur les allergies. Soins de santé
▪ article Microcontrôleurs HIGH-SPEED de DALLAS SEMICONDUCTOR. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique
▪ article Fusée d'un sachet de thé. Concentration secrète
Laissez votre commentaire sur cet article :
Toutes les langues de cette page
Page principale | bibliothèque | Articles | Plan du site | Avis sur le site
www.diagramme.com.ua
2000-2024
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese