Qu'est-ce qu'un flet ? Réponse détaillée

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Le saviez-vous?

Qu'est-ce qu'un flet ?

Presque tous les types de plie sont considérés comme des aliments très précieux. Le flétan européen est généralement considéré comme l'un des poissons les plus délicieux. Le plus grand membre de la famille des limandes est le flétan. Après qu'il s'est avéré que le foie de ce poisson contient de la graisse avec la plus haute teneur en vitamine A, et qu'il contient également de la vitamine D, le flétan a commencé à être spécialement chassé, et même des navires spéciaux ont été construits pour attraper ce poisson particulier.

Mais le plus important des poissons flets commerciaux reste le flet proprement dit, qui vit au large des côtes européennes. Ce poisson a une coloration caractéristique avec des taches rouges. Parmi plus de 500 espèces de plies, on peut citer les grands flatanes, les flétans communs, les poissons plats et les kosorots. Ils ont tous un corps plat en forme de crêpe et peuvent se coucher sur le fond ou flotter d'un côté tandis que leurs deux yeux sont au-dessus de l'autre côté.

Il était une fois, les limandes ne nageaient pas et ne se couchaient pas sur le côté. Ils se sont déplacés dans une position normale, mais à la suite de cela, ils sont devenus des proies faciles pour leurs ennemis. C'est pourquoi, pour survivre, ils ont commencé à nager et à se coucher sur le côté, et des milliers d'années plus tard, tous les flets sont devenus comme ça.

Mais il y avait aussi un autre problème. Se coucher sur le côté signifiait qu'un œil resterait enfoncé dans la boue et que la bouche resterait dans une position pas trop confortable pour manger. Ainsi, pendant des milliers d'années, ces poissons ont essayé de tordre leur œil inférieur pour voir. Et peu à peu l'œil s'est déplacé vers le haut de la tête. Il semble absolument incroyable qu'à l'heure actuelle, chaque poisson plie passe par toutes les étapes de ce processus. Après sa naissance, elle passe par toutes les étapes de l'évolution au cours de sa propre vie - son œil passe vraiment d'un côté à l'autre de la tête et reste à la fin.

Auteur : Likum A.

Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie :

De quoi est composé un sandwich ?

L'un des lecteurs du magazine anglais de vulgarisation scientifique "New Scientist" a envoyé aux rédacteurs en chef un emballage d'un sandwich au poulet et au jambon qu'il avait acheté.

Sur l'emballage, conformément aux règles de l'art, sont listés les composants de ce double sandwich :

"Pain blanc : farine, eau, levure, graisse végétale, sel, émulsifiants (mono- et diglycérides d'acides gras, esters d'acide mono- et diacétyltartrique avec des mono- et diglycérides d'acides gras, stéaroyl lactate de sodium), farine de soja, calcium propionate, acide ascorbique .
Poulet bouilli : viande de poulet, eau, amidon modifié, sel, protéines de lait, polyphosphate de sodium, lactose.
Jambon : porc, eau, sel, dextrose, polyphosphate de sodium, ascorbate de sodium, nitrate de sodium.
Mayonnaise : huile végétale, eau, vinaigre, jaune d'œuf, amidon modifié, sirop de glucose, sel, moutarde, stabilisants (gomme guar, gomme xanthane), sorbate de potassium, acide citrique, colorant (bêta-carotène).
Sauce moutarde : moutarde, eau, beurre, huile végétale hydrogénée, caséinates, stabilisant (alginate de sodium), sel, émulsifiant E471, lactosérum en poudre, sorbate de potassium, acide citrique, arômes, bêta-carotène, laitue, tomate, concombre".

Un lecteur a demandé s'il pouvait être mangé.

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