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Quelle mer est la plus salée ? Réponse détaillée Annuaire / Grande encyclopédie. Questions pour le quiz et l'autoformation Le saviez-vous? Quelle mer est la plus salée ? En moyenne, l'eau des océans et des mers de la Terre contient 3,5 % de sel. En mer Rouge - 4,1%, en Méditerranée - 3,7%, en Adriatique - 3,6%, en Baltique moins de - 1%, en mer Noire - 1,8%, en mer d'Azov - 1,1%. Dans la mer Morte, en moyenne, le sel est de 27% (en volume), mais il atteint parfois jusqu'à 31%. Certes, ce n'est pas du tout une mer, mais un lac fermé. Il est difficile d'y nager, il est presque impossible de plonger. Auteur : Mendeleïev V.A. Fait intéressant aléatoire de la Grande Encyclopédie : Les carottes peuvent-elles vous aider à voir dans le noir ? Oui, en général, pas vraiment. Les carottes sont une bonne source de vitamine A, dont le manque peut entraîner la cécité nocturne (ou "nocturne"), lorsque l'œil s'adapte très lentement à l'obscurité. La coque interne de l'œil (la rétine) se compose de nombreuses cellules sensibles à la lumière - les soi-disant bâtonnets et cônes. Les cônes sont responsables des détails et de la couleur, mais ont besoin de beaucoup de lumière pour fonctionner correctement (comme une émulsion "dure"). Les bâtons, en revanche, ne distinguent pas du tout la couleur, mais ils nécessitent beaucoup moins de lumière (en tant qu'émulsion "très sensible"), et sont donc utilisés pour la vision nocturne. Les sticks contiennent une substance sensible à la lumière appelée rhodopsine, dont l'élément clé est la vitamine A. Le moyen le plus simple de guérir la cécité nocturne est d'augmenter l'apport en vitamine A, qui est le plus souvent obtenue à partir du carotène. Le carotène se trouve dans les carottes, mais encore plus dans les abricots, les légumes à feuilles sombres (comme les épinards) et les myrtilles. Pourtant, améliorer la vision nocturne normale et corriger ses défauts sont deux choses complètement différentes. Manger des carottes en grande quantité ne vous aidera pas à mieux voir dans le noir, le seul résultat que vous obtiendrez est que votre peau deviendra orange. Pendant la Seconde Guerre mondiale, l'as anglais Captain John Cunningham (1917-2002) était surnommé "Cat's Eye". Son 604 Squadron a combattu exclusivement la nuit. Le gouvernement britannique a répandu une rumeur selon laquelle il pouvait voir dans le noir parce qu'il mangeait d'énormes quantités de carottes. Il s'agissait d'une désinformation délibérée pour cacher le fait que Cat's Eye Cunningham testait en fait un nouveau radar aéroporté (et top secret). Il est peu probable que les Allemands aient cru à cette fable et se soient immédiatement jetés sur les carottes, mais cela a contribué à convaincre toute une génération d'enfants anglais de manger un légume dont l'approvisionnement est resté stable tout au long de la guerre. Il faut avouer que le gouvernement en a un peu abusé avec la propagande des carottes. Les carottes sont devenues "un trésor inestimable déterré de leur sol britannique natal". La recette du "flan aux carottes" de 1941 ("qui rappelle le "flan aux abricots" mais délicieuse à sa manière") n'a trompé personne. La confiture et la marmelade de carottes n'ont pas non plus pris la place qui leur revenait sur la table de la cuisine britannique. Mais les Portugais adorent la confiture de carottes. Cela a conduit au fait qu'en 2002, l'Union européenne a transféré les carottes dans la catégorie des fruits.
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