Sachet de thé. Histoire de l'invention et de la production

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Un sachet de thé est un petit sac de papier filtre spécial qui contient du thé. Il est utilisé pour infuser rapidement le thé avec de l'eau bouillante ou de l'eau chaude.

Sachet de thé
Sachets de thé

Il s'agit d'un sac fermé de papier filtre, contenant généralement une seule dose de thé pour une seule infusion. Le sac est généralement fermé avec un support métallique, car la colle nuirait au goût du thé. Certains fabricants ne ferment pas le sac, mais le nouent simplement avec un fil. Il existe parfois des sachets fermés par une méthode thermique ; pour cela, la surface interne du papier filtre contient une fibre thermoplastique. La plupart des sachets de thé ont un fil qui peut être facilement retiré du thé fini.

La forme du sac peut varier. En Europe, les sacs rectangulaires sont courants, qui peuvent être à simple chambre ou à double chambre (dans le second cas, le sac est composé de deux sacs rectangulaires avec un côté commun et a un volume interne plus important). Récemment, sous diverses marques, la production de thé dans des sachets pyramidaux s'est développée - la publicité prétend qu'en raison du volume plus important, le thé y est mieux infusé ; pour la première fois, des sacs de cette forme ont été brevetés et sont apparus sur le marché en 1996.

Au Royaume-Uni, les sachets ronds plats sans cordon sont populaires, qui s'insèrent dans le fond d'une tasse. En plus des sachets conçus pour infuser une tasse de thé, des plus grands sont également disponibles, pour plusieurs portions d'eau, à infuser dans une bouilloire ou une cafetière électrique. Enfin, des sachets de thé sans thé sont produits, de différentes tailles, pour deux ou trois cuillères à soupe d'infusion à sec - ils vous permettent d'infuser n'importe quel thé (il est simplement versé dans un sac, qui est ensuite noué avec un fil) et sont simplement conçus pour augmenter la commodité de l'infusion et faciliter le nettoyage ultérieur des accessoires d'infusion.

En 1904, le marchand de thé Thomas Sullivan a fait le premier pas qui allait changer toute l'industrie du thé. Il complète le conditionnement traditionnel (boîtes de conserve) par de petits échantillons conditionnés dans des sachets en soie. C'était purement un gadget marketing, mais certains clients ont commencé à infuser le thé directement dans ces sachets, et cela s'est avéré être une méthode très pratique.

Les commerçants ont également rapidement apprécié l'emballage en soie, qui permettait d'utiliser des petites feuilles ou des miettes de thé, qui étaient auparavant simplement jetées. Mais, malheureusement, premièrement, les sachets étaient chers, et deuxièmement, la soie donnait au thé un goût étrange. Nous avons essayé d'utiliser de la mousseline de coton, mais nous avons finalement opté pour de la gaze. Dans les années 1930, environ 7 millions de mètres linéaires de gaze étaient utilisés pour la production de sachets de thé aux États-Unis seulement.

La deuxième étape a été franchie par Fay Osborn, ingénieur chez CH Dexter & Sons (aujourd'hui Dexter Corporation), une société papetière basée dans le Connecticut. Au milieu des années 1920, il tombe sur une boîte de cigares, chacun enveloppé dans du papier japonais fait main très doux, poreux, mais résistant, idéal pour le thé.

Osborne entreprit d'établir la production industrielle de ce matériau et au cours des années suivantes, il essaya différents types de bois, jute, sisal, fibres de palmier, coton - mais ils avaient tous l'un ou l'autre inconvénient. La plus prometteuse était l'utilisation du chanvre de Manille - fibres d'abaca, ou banane textile (Musa textilis), - un matériau pour tisser des cordes marines. (Ne confondez pas le chanvre de Manille avec la fibre de chanvre ordinaire.)

De 1929 à 1931, Osborn cherchait un solvant capable de rendre le matériau plus poreux sans réduire sa résistance, et réussit. Il a fallu encore trois ans pour développer un procédé industriel. Le matériau apparu en 1935 était encore loin d'être parfait, mais nettement supérieur à la gaze. Il était utilisé non seulement pour le thé, mais aussi pour emballer des plats, des denrées alimentaires et même comme isolant électrique.

Cependant, avec le déclenchement de la Seconde Guerre mondiale, le chanvre de Manille est devenu une matière première stratégique pour la production de cordes pour la marine et tous les stocks de Dexter ont été réquisitionnés par le gouvernement américain. Mais dès 1942, Osborn avait mis en place un procédé de production de cordes "recyclées", et comme il n'y en avait pas assez, il ajouta de la viscose à la matière, qui remplaça peu à peu le chanvre. Deux ans plus tard, il propose une nouvelle méthode de fabrication de sacs utilisant le scellage thermique et, en 1947, il met au point un revêtement de renforcement en mélamine pour papier poreux.

Les efforts d'Osborne, qui a perfectionné les sachets de thé jusqu'à sa retraite dans les années 1970, ont conduit à la généralisation de l'utilisation des sachets de thé : désormais, près de la moitié du thé mondial est vendu dans cet emballage (et dans certains pays, comme les États-Unis, plus de 90%).

Auteur : S.Apresov

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Cette invention sera certainement demandée par les auteurs de projets architecturaux complexes. C'est ce que déclare Jonathan Tran, chercheur principal au Département des matériaux structurés et de la conception à l'Université RMIT.

Le motif le plus courant utilisé par une imprimante 3D est unidirectionnel. Avec lui, les couches se superposent en lignes parallèles.

Au lieu de cela, l'équipe a expérimenté la stratification du béton selon des motifs hélicoïdaux inspirés de la structure d'une carapace de homard. De plus, 1 à 2 % de fibres d'acier ont été incluses dans le béton. Cela a contribué au durcissement plus rapide du matériau. Ceci est particulièrement important pour la construction d'immeubles de grande hauteur.

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