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Description du poste de trieur dans la production de produits alimentaires. Document complet

la protection du travail

la protection du travail / Les descriptions d'emploi

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I. Dispositions générales

  1. Le trieur en production alimentaire est directement subordonné à _______.
  2. Le trieur dans la production de produits alimentaires suit les instructions de _______.
  3. Le trieur dans la production de produits alimentaires remplace _______.
  4. Le trieur en production alimentaire est remplacé par _______.
  5. Le trieur en production de produits alimentaires est nommé au poste et révoqué par le chef de service en accord avec le chef de service.
  6. Doit savoir:
  • technologie de tri des fèves de cacao, thé semi-fini, mélange de thé - matières premières ;
  • règles de fonctionnement de l'équipement entretenu ;
  • types et marques de fèves de cacao, variétés de thé à longues feuilles et normes nationales pour celles-ci ;
  • dispositif, principe de fonctionnement des tamis oscillants, des séparateurs magnétiques et des tambours mélangeurs ;
  • variétés de thé à longues feuilles et méthodes d'évaluation organoleptique;
  • règles de comptabilisation du thé en vrac.

Ii. Responsabilités du travail

Le trieur dans la production de produits alimentaires assume les responsabilités professionnelles suivantes :

  1. Tri du thé semi-fini sur des trieuses à plat.
  2. Remorquage et empilage de produits semi-finis pour le tri ; fourniture de produit semi-fini au bunker de la machine.
  3. Retirer les sacs remplis (boîtes) et les empiler par numéros ; détermination de l'état de préparation de tous les numéros du produit semi-fini trié et de leur transfert vers le mélange.
  4. Un échantillon de fèves de cacao et d'impuretés de thé.
  5. Nettoyage périodique des écrans de la machine de tri.
  6. Contrôle du tri et du mélange du thé.
  7. Acceptation du thé - matières premières par les marques selon les arrêtés-actes du laboratoire de production.
  8. Contrôle du remplissage et du fonctionnement des tambours mélangeurs.
  9. Tenir à jour les dossiers établis ;
  10. Réception du thé en vrac des magasins de pesée et comptabilisation du thé en vrac.
  11. Livraison de conteneurs vides ; élimination des problèmes mineurs dans le fonctionnement de l'équipement entretenu.

III. Droits

Le trieur dans la production de produits alimentaires a le droit de :

  1. donner des affectations aux employés subalternes, des tâches sur une gamme de questions incluses dans ses tâches fonctionnelles ;
  2. contrôler l'exécution des tâches de production, l'exécution en temps voulu des commandes individuelles par les employés subordonnés;
  3. demander et recevoir les matériaux et documents nécessaires liés aux problèmes de leurs activités et des activités des employés qui lui sont subordonnés ;
  4. interagir avec d'autres services de l'entreprise sur la production et d'autres questions faisant partie de ses tâches fonctionnelles ;
  5. prendre connaissance des projets de décisions de la direction de l'entreprise concernant les activités de la Division ;
  6. proposer à l'examen du gestionnaire des propositions d'amélioration du travail lié aux tâches prévues dans la présente description de poste ;
  7. soumettre à l'examen du chef la proposition sur la promotion des employés distingués, l'imposition de sanctions aux contrevenants à la production et à la discipline du travail;
  8. rendre compte au responsable de toutes les violations et lacunes identifiées en rapport avec le travail effectué.

IV. Une responsabilité

Le trieur en production alimentaire est chargé de :

  1. En cas de non-exécution (exécution incorrecte) de leurs fonctions officielles prévues par la présente description de poste, dans les limites déterminées par la législation du travail en vigueur en Ukraine.
  2. Pour les infractions commises dans le cadre de l'exercice de leurs activités - dans les limites déterminées par la législation administrative, pénale et civile en vigueur en Ukraine.
  3. Pour avoir causé des dommages matériels - dans les limites déterminées par la législation du travail, pénale et civile en vigueur en Ukraine.

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De plus, tous les modèles disposent d'une fonction intelligente qui permet d'accéder rapidement à certaines fonctionnalités du téléphone les plus pertinentes pour l'utilisateur à un moment donné.

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