Iovan parfumé (azhgon). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Iovan parfumé (azhgon), Trachyspermum ammi. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Iovan parfumé (azhgon)

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Agastache

Famille: Lamiacées (Lamiacées)

Origine: Iowan parfumé (azhgon) vient d'Amérique du Nord, où il pousse dans les savanes, les steppes et autres lieux ouverts.

Zone: L'Iowan se trouve dans diverses régions d'Amérique du Nord, y compris le sud du Canada et les États de l'ouest, du centre et du sud des États-Unis.

Composition chimique: L'iovan parfumé contient des huiles essentielles, notamment du géraniol, du linalol, du cinéole, du carvacrol, du menthol, du thymol et autres. Il contient également des flavonoïdes, des tanins, des caroténoïdes et d'autres substances biologiquement actives.

Valeur économique: Le parfum Iowan est utilisé en cuisine pour aromatiser et aromatiser divers plats et boissons. Il est également utilisé dans les industries cosmétiques et médicales en raison de ses propriétés bénéfiques. La plante attire les abeilles et autres pollinisateurs, ce qui en fait une plante précieuse pour les jardiniers et les agriculteurs qui élèvent des abeilles et d'autres insectes comme pollinisateurs pour leurs cultures.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie grecque, l'iovan parfumé était associé à la déesse Aphrodite, considérée comme la déesse de la beauté, de l'amour et de la fertilité. Dans l'ancien Empire romain, l'iovan parfumé était associé à la déesse de l'amour Vénus et était utilisé pour confectionner des couronnes pour les jeunes mariés. Dans l'Europe médiévale, l'iovan parfumé était considéré comme un symbole d'amour et d'amitié. Elle était utilisée pour fabriquer de l'eau spirituelle, qui servait à fortifier l'esprit et à guérir de nombreuses maladies.

Iovan parfumé (azhgon), Trachyspermum ammi. Description, illustrations de la plante

Iovan parfumé (azhgon), Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation

Iovan parfumé (azhgon)

Famille du céleri - Apiacées.

Plante annuelle à tige fortement ramifiée de 20 à 120 cm de hauteur, aux feuilles deux ou trois fois pinnatiséquées, à petits segments linéaires. Parapluies à 10-20 rayons, sur de longs pédoncules, à 3-5 folioles. Parapluies avec 10-12 fleurs et 3-5 feuilles d'involucre.

Dents du calice obtus, proéminentes, ovoïdes, épaisses.

La corolle est blanche, les pétales sont profondément échancrés avec une pointe recourbée vers l'intérieur. Les fruits mesurent environ 2 mm de long.

Trouvé uniquement dans la culture.

Cultivé en Asie tropicale (Hindustan, Java, Philippines).

Toutes les parties de la plante contiennent de l'huile essentielle, sa teneur est maximale dans les fruits (2-11%) en phase de maturité laiteuse. L'huile essentielle est un liquide incolore ou brun, avec un goût prononcé de brûlé et une forte odeur de thymol, qui est le composant principal de l'huile essentielle de graines matures (sa teneur dans l'huile atteint 30-40%).

Constantes physiques, la composition qualitative de l'huile essentielle varie fortement selon le stade de végétation de la plante. L'huile essentielle de plantes en pleine floraison contient une grande quantité de n-cymène, relativement peu de gamma-terpinène et de paraffine.

L'huile essentielle obtenue à partir de la partie supérieure des plantes à fruits immatures contient du thymol (jusqu'à 18%), du carvacrol (traces), du n-cymol (jusqu'à 30%), du gamma-terpinène 10% et du dipentène (jusqu'à 40%) . La paraffine et le gamma-terpinène n'ont pas été trouvés dans l'huile essentielle de fruits mûrs, cependant, elle contient beaucoup de thymol, n-cymol, dipentène, alpha-terpinène, carvacrol. La composition de l'huile comprend des alpha- et bêta-pinènes (bêta-phellandrène, alpha-terpinène, thymol (18,3%) et carvacrol (5,15%). En plus de l'huile essentielle, les fruits d'iovan contiennent jusqu'à 20-30% huile grasse, qui comprend des glycérides d'acide pétrosélinique.

Les fruits et les légumes verts d'iovan, qui ont un goût piquant et un arôme épicé, sont utilisés en cuisine comme assaisonnement épicé pour les aliments. Les fruits sont les plus largement utilisés comme épice en Inde et en Asie centrale. L'huile essentielle et les fruits iovan créent une composition aromatique agréable lors de l'aromatisation des aliments et des boissons diverses.

Les fruits sont utilisés comme cicatrisant et agent antihelminthique. Une quantité importante d'huile va à la production de thymol. Le thymol est largement connu en médecine comme antiseptique et antihelminthique. L'huile essentielle de la plante est utilisée dans l'industrie du savon.

Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Iovan parfumé, Trachyspermum ammi (L.) Sprague. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture

Iovan parfumé (azhgon)

Synonymes : T. copticum Link., Ammi copticum L., Bunium aromaticum L., Daucus copticus Lam., Seseli foeniculaceum Poir.

Plante annuelle à tige ramifiée nue, de 20 à 50 cm de hauteur. Les feuilles sont disséquées deux et trois fois pennées, les lobules du dernier ordre sont étroitement linéaires, entiers, pointus, de 2-7 mm de long et 0,2-0,3 mm de large. Les feuilles supérieures sont plus petites et moins complexes.

Parapluies 6-8 faisceaux. Les pétales sont blancs, légèrement ondulés, obovales, profondément échancrés, avec un sommet incurvé.

Distribué dans le nord-est de l'Afrique et en Asie du Sud, il est cultivé en Inde et en Afrique en raison de ses fruits parfumés et piquants qui sont utilisés comme épice.

Auteur : Ipatiev A.N.

Iovan parfumé (azhgon), Trachyspermum ammi. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

Ethnosciences :

Pour améliorer la digestion : ajoutez un peu d'iovan sucré à vos plats tels que soupes, ragoûts, salades et autres plats. Iowan parfumé contient des huiles qui aident à améliorer la digestion et à réduire les ballonnements.
Pour le traitement des coliques et des spasmes : Mélanger 1 cuillère à soupe d'iovan piment de la Jamaïque et 1 tasse d'eau tiède. La boisson peut être bue 2 à 3 fois par jour pour soulager les douleurs abdominales.
Pour le traitement des maux de gorge : ajouter quelques gouttes d'huile essentielle parfumée iovan à un verre d'eau tiède et utiliser en gargarisme. Cela aidera à réduire la douleur et l'inflammation dans la gorge.
Pour les douleurs thoraciques : Iowan a des propriétés mucolytiques qui aident à améliorer l'expectoration et à réduire les douleurs thoraciques. Pour préparer la teinture d'iovan, versez 1 cuillère à soupe de graines d'iovan broyées avec 1 tasse d'eau bouillante, laissez reposer 20 à 30 minutes et filtrez. Boire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.
Pour une respiration plus facile : ajouter quelques gouttes d'huile essentielle de yowan parfumée à l'eau bouillante et inhaler les vapeurs. Cela aidera à réduire la congestion nasale et facilitera la respiration.
Pour les migraines : Iowan a un effet calmant qui aide à soulager la tension et à soulager la douleur des migraines. Pour préparer la teinture d'iovan, versez 1 cuillère à soupe de graines d'iovan broyées avec 1 tasse d'eau bouillante, laissez reposer 20 à 30 minutes et filtrez. Boire 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.
Pour améliorer le sommeil : ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle d'iovan parfumée à un diffuseur et allumez-le avant de vous coucher. L'arôme d'iovan parfumé aidera à se détendre et à améliorer la qualité du sommeil.

Cosmétologie:

Pour adoucir la peau : Mélangez 2 à 3 gouttes d'huile essentielle d'iovan parfumée avec 1 cuillère à soupe d'une huile de base telle que l'huile d'olive ou de noix de coco. Appliquer sur la peau et masser pour hydrater et adoucir la peau.
Masque pour le visage : Broyez les graines d'iovan et mélangez-les avec du miel et de l'eau jusqu'à l'obtention d'une pâte. Appliquez le masque sur votre visage pendant 10 à 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Ce masque aide à améliorer le teint, à réduire l'inflammation et la peau sèche.
Masque capillaire : moudre les graines d'iovan et les mélanger avec de l'huile de jojoba et de l'huile de romarin. Appliquez le masque sur vos cheveux et votre cuir chevelu pendant 30 à 60 minutes, puis lavez vos cheveux avec un shampoing. Ce masque aide à renforcer les cheveux, à améliorer la croissance des cheveux et à réduire la chute des cheveux.
Tonique visage : préparez une teinture de graines d'iovan, versez dessus de l'eau bouillante et laissez infuser 30 minutes. Refroidir et utiliser la teinture comme tonique facial. Ce tonique aide à hydrater et à rafraîchir la peau, ainsi qu'à réduire l'inflammation.
Crème pour les mains: broyez les graines d'iovan et mélangez-les avec de l'huile de noix de coco et de la vitamine E. Appliquez la crème sur vos mains et massez jusqu'à absorption complète. Cette crème aide à hydrater et protéger la peau des mains.

Iovan parfumé (azhgon), Trachyspermum ammi. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

Iowan parfumé (Azhgon) (Trachyspermum ammi) est une plante parfumée utilisée en cuisine et en médecine populaire.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver l'iovan parfumé :

La culture:

Iowan parfumé préfère un endroit ensoleillé et un sol fertile avec un bon drainage.
Les graines d'iovan parfumé peuvent être semées dans le sol au printemps ou en automne.
Les graines germent généralement en 10 à 14 jours.
Après l'apparition des plantes, elles doivent être éclaircies en laissant une distance d'environ 20 cm entre elles.
Les plantes d'iovan parfumé atteignent leur maturité 90 à 100 jours après le semis.

Pièce :

Les feuilles et les graines de l'iovan parfumé sont utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle.
Les feuilles du sweet iovan peuvent être récoltées à tout moment, mais les feuilles les plus aromatiques sont récoltées pendant la floraison.
Les graines d'iovan doux sont récoltées lorsqu'elles commencent à se décomposer sur la plante et séchées au soleil.

Stockage:

Les feuilles d'iovan doux peuvent être conservées au réfrigérateur dans un sac ou un récipient en plastique jusqu'à 1 semaine.
Les graines d'iovan doux peuvent être conservées dans un récipient scellé dans un endroit frais et sec jusqu'à 6 mois.
Les feuilles et les graines d'iovan séchées peuvent être conservées dans un endroit sombre, frais et sec dans des bocaux en verre jusqu'à 1 an.

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