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Menthe verte. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
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Teneur
- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Menthe verte, Mentha spicata. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Menthe (Mentha)
Famille: Lamiacées (Lamiacées)
Origine: Europe centrale et méridionale, Asie occidentale.
Zone: La menthe verte est distribuée dans le monde entier, y compris dans les climats tempérés et subtropicaux.
Composition chimique: L'huile de menthe verte contient du menthol, du carvone, du camphre, du limonène et d'autres composants.
Valeur économique: La menthe verte est largement utilisée dans les industries alimentaires et médicales. Son huile est utilisée dans des applications et des cosmétiques, ainsi que dans la fabrication de dentifrices et de chewing-gum. Le thé à la menthe poivrée et les décoctions de menthe verte sont utilisés pour traiter une variété de maux, y compris l'indigestion et les maux de tête. La menthe est également utilisée en cuisine pour aromatiser les plats et les boissons.
Mythes, légendes, symbolisme : Dans la mythologie grecque, la menthe était associée à la déesse Déméter, déesse de l'agriculture et des récoltes. Un jour, alors qu'elle voyageait à la recherche de sa fille Cora (Perséphone), Déméter s'arrêta dans un pré et commença à mettre de la menthe autour d'elle. Lorsque le serpent l'a mordue à la jambe, l'odeur de menthe l'a aidée à se rétablir. Dans la mythologie romaine, la menthe était associée à la déesse Minerve, déesse de la sagesse et de la connaissance. Elle était un symbole de raison et de clarté de pensée. Dans l'Europe médiévale, la menthe était utilisée comme amulette qui protégeait contre la sorcellerie et la corruption. Ses feuilles sèches étaient mises dans des poches ou accrochées autour du cou. Dans la mythologie chinoise, la menthe était associée à l'immortalité et était l'un des ingrédients de l'élixir de vie.
Menthe verte, Mentha spicata. Description, illustrations de la plante
Menthe verte, Mentha spicata. Description botanique de la plante, zones de croissance et écologie, importance économique, applications
La menthe verte est une plante herbacée, espèce type du genre Menthe (Mentha), de la famille des Lamiacées.
La menthe verte est une plante herbacée vivace, atteignant 30 à 100 cm de hauteur.
Feuilles - simples, oblongues-ovales ou largement ovales, ridées, bouclées, pubescentes, dentelées sur les bords.
Inflorescences de faux verticilles groupées au sommet de la tige. Fleurs - blanches ou rosâtres, petites.
Il pousse à l'état sauvage en Égypte, en Europe du Sud-Est et en Asie occidentale. Naturalisé dans de nombreuses régions tempérées.
Composants principaux. Cétones : carvone 81,5 %, cis-dihydrocarvone 2,0 %, menthone 1,3 %, iso-menthone 0,2 %, pipéritone 0,4 %. Monoterpènes : limonène + 1,8-cinéol + phellandrène 3,4 %. Esters : acétate d'iso-dihydrocarvéol 1,5 %, acétate de méthyle 0,3 %. Monoterpénols : dihydrocarvéol 2,8 %, trans-carvéol 0,8 %, menthol 0,8 %, bornéol 0,4 %, terpinène-4-ol 0,1 %. Sesquiterpènes : bêta-bourbène 0,8 %, bêta-élémen 0,4 %, (Z)-caryophyllène 0,2 %, (E)-caryophyllène 1,7 %, alpha-humulène 0,1 %. Oxydes : oxyde de caryophyllène 0,1 %, limonène-1,8-cinéol + phellandrène 3,4 %.
L'huile ne laisse pas de sensation de froid dans la bouche contrairement à l'huile essentielle de menthe poivrée.
La plante est largement utilisée en cuisine, utilisée comme épice. Une huile essentielle est obtenue à partir de la plante, qui est utilisée dans la parfumerie, l'industrie de la confiserie et des boissons alcoolisées, la médecine et dans la production de savon et de tabac.
Montré dans le régime alimentaire pour les flatulences.
Menthe verte, Mentha spicata. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
En médecine traditionnelle :
- D'un rhume : frottez les feuilles de menthe verte pour en extraire le jus et inhalez-le par le nez. Vous pouvez également utiliser la teinture de menthe comme gouttes nasales.
- De la fatigue et du stress : Préparez du thé à la feuille de menthe verte et buvez-le. Vous pouvez également ajouter de l'huile essentielle de menthe poivrée à votre bain pour vous détendre.
- Pour l'acné et les boutons : Appliquez une crème ou un masque additionné de menthe verte sur les zones à problèmes de la peau.
- Pour améliorer la santé des cheveux : ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de menthe poivrée à votre shampoing ou après-shampooing. Cela aidera à réduire le gras du cuir chevelu et à réduire le risque de pellicules.
- Pour les maladies des gencives : préparez une teinture de menthe verte et rincez-vous la bouche avec cette solution. Cela aidera à réduire l'inflammation des gencives et les saignements.
- Pour les douleurs musculaires : Appliquez de l'huile de menthe verte sur la zone affectée et massez pendant quelques minutes. Cela aidera à soulager la tension et à améliorer la circulation sanguine dans les muscles.
En cosmétologie:
- Pour un tonique rafraîchissant pour le visage, vous pouvez faire infuser des feuilles de menthe fraîche dans de l'eau bouillante, laisser infuser plusieurs heures puis filtrer. Le produit résultant peut être utilisé pour essuyer la peau du visage et du cou après le lavage.
- Pour préparer l'huile aromatique pour le massage, vous pouvez mélanger des feuilles de menthe fraîche avec de l'huile de base (par exemple, amande ou olive) dans un rapport de 1: 3 et insister sur ce mélange pendant plusieurs jours. Ensuite, le mélange doit être filtré et utilisé pour le massage.
- Pour une meilleure santé des cheveux et du cuir chevelu, vous pouvez insister pour sécher les feuilles de menthe dans de l'eau bouillante, laisser infuser plusieurs heures puis filtrer. Le produit obtenu peut être utilisé pour laver les cheveux après le shampooing.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Menthe verte, Mentha spicata. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Conseils pour cultiver, récolter et conserver la menthe verte :
La culture:
- Sol : la menthe verte préfère un sol meuble et fertile avec un bon drainage.
- Éclairage : la menthe verte préfère la lumière vive ou l'ombre partielle. La plante peut survivre à l'ombre, mais peut devenir plus faible et avoir une couleur plus pâle.
- Plantation : Il est préférable de planter de la menthe verte au printemps ou à l'automne. Les plantes doivent être plantées à une distance de 30 à 45 cm les unes des autres.
- Profondeur de plantation : les semis de menthe doivent être plantés à une profondeur de 2-3 cm.
- Distance entre les plantes : Les plantes de menthe verte doivent être espacées de 30 à 45 cm.
- Arrosage: La menthe verte préfère les sols humides, vous devez donc arroser la plante régulièrement, surtout par temps chaud.
- Taille : Afin de maintenir la santé et la forme de la plante, il est nécessaire de tailler la menthe verte. Il est recommandé de couper le haut de la tige lorsqu'elle atteint une hauteur de 10 à 15 cm et de répéter cette procédure toutes les 4 à 6 semaines.
- Enlever les mauvaises herbes : La menthe verte peut facilement être écrasée par les mauvaises herbes, alors enlevez-les régulièrement sous la plante.
- Fertilisation : La menthe verte n'a pas besoin de beaucoup de soins, mais elle peut être nourrie avec un engrais végétal tout usage toutes les 4 à 6 semaines.
Pièce :
- Séchage : La meilleure façon de préserver l'arôme et la saveur de la menthe est de la sécher. Pour ce faire, coupez le haut des tiges de menthe et disposez-les sur une surface propre et sèche. Laisser au soleil jusqu'à séchage complet, puis récolter et conserver dans un endroit sec et frais dans un récipient avec un couvercle ou un sachet.
- Congélation : La menthe verte peut être congelée pour préserver sa fraîcheur et sa saveur. Pour ce faire, coupez le dessus des tiges en petits morceaux, puis étalez-les sur une plaque à pâtisserie en une seule couche et congelez. Une fois congelée, transférez la menthe dans des sacs de congélation et conservez-la au congélateur jusqu'à 6 mois.
Stockage:
- Endroit sec : Pour conserver la menthe séchée, choisissez un endroit frais et sec, à l'abri du soleil et de l'humidité.
- Récipient hermétique : Utilisez un récipient avec un couvercle ou un sachet pour conserver la menthe séchée.
- Réfrigérateur : Pour conserver la menthe fraîche, vous pouvez la placer dans un sac de congélation et la réfrigérer plusieurs jours.
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