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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Jacinthe. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Jacinthe, Hyacinthus. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Jacinthe (Hyacinthus) Famille: Jacinthes (Hyacinthaceae) Origine: La jacinthe provient des pays méditerranéens dont la Grèce, Israël et la Turquie. Zone: La jacinthe est cultivée et pousse dans le monde entier, mais est particulièrement appréciée en Europe et en Amérique du Nord. Composition chimique: La jacinthe contient des huiles essentielles, des caroténoïdes, des flavonoïdes et des glycosides. Les huiles essentielles donnent à la jacinthe son arôme caractéristique. Valeur économique: La jacinthe est souvent utilisée pour l'aménagement de jardins et de parcs, ainsi que comme plante ornementale dans la maison. De plus, la jacinthe est utilisée en parfumerie et en cosmétique en raison de son arôme. Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie grecque, la jacinthe est associée au dieu Apollon et au beau jeune homme Hyacinthe, dont il était amoureux. Une fois, alors qu'Apollon et Hyacinthe faisaient du sport, la balle frappa la tête du jeune homme et le tua. La jacinthe a poussé à partir du sang laissé sur le sol. Par conséquent, la jacinthe est associée à la beauté, ce qui peut entraîner la mort. Dans un autre mythe, la jacinthe est associée à la déesse de l'amour, Aphrodite. Elle est tombée amoureuse du beau jeune homme Adonis, qui a été tué dans un combat avec un sanglier. De son sang a poussé la jacinthe, qui est devenue un symbole de renaissance et d'amour éternel. Dans le symbolisme, la jacinthe est également associée à la croissance et au renouveau. Dans la tradition chrétienne, la jacinthe symbolise la résurrection et l'espoir d'une vie après la mort. Dans la culture japonaise, la jacinthe est associée au début du printemps et au renouveau de la nature. En général, la jacinthe est une fleur associée à la beauté, à l'amour et à la renaissance. Ses légendes et son symbolisme reflètent de nombreux aspects de la vie humaine et le sens que nous donnons à la beauté et à la nature.
Jacinthe, Hyacinthus. Description, illustrations de la plante Jacinthe. Légendes, mythes, histoire
La jacinthe est une fleur d'amour, de bonheur, de fidélité et de chagrin. Le nom de la fleur « jacinthe » en grec signifie « fleur des pluies », mais les grecs l'appelaient à la fois la fleur de la tristesse et aussi la fleur du souvenir de la jacinthe. Une légende grecque est associée au nom de cette plante. Dans l'ancienne Sparte, Hyacinthe a été pendant un certain temps l'un des dieux les plus importants, mais peu à peu sa renommée s'est estompée et sa place dans la mythologie a été prise par le dieu de la beauté et du soleil, Phoebus ou Apollon. La légende de Jacinthe et d'Apollon est l'une des histoires les plus célèbres sur l'origine des fleurs depuis des milliers d'années. Le favori du dieu Apollon était un jeune homme nommé Hyacinthe. Souvent, Hyacinth et Apollo organisaient des sports. Une fois, lors d'un événement sportif, Apollo lançait un disque et a accidentellement lancé un disque lourd directement sur Hyacinthus. Des gouttes de sang ont éclaboussé l'herbe verte et, au bout d'un moment, des fleurs rouge-violet parfumées y ont poussé. C'était comme si de nombreux lys miniatures étaient rassemblés en une seule inflorescence (sultan), et sur leurs pétales l'exclamation lugubre d'Apollon était inscrite. Cette fleur est grande et élancée, les anciens Grecs l'appelaient jacinthe. Apollon a immortalisé la mémoire de sa bien-aimée avec cette fleur issue du sang d'un jeune homme. Dans la même Grèce antique, la jacinthe était considérée comme un symbole de la nature mourante et ressuscitée. Sur le célèbre trône d'Apollon dans la ville d'Amikli, la procession de Hyacinthe à l'Olympe était représentée ; selon la légende, la base de la statue d'Apollon, assis sur le trône, est un autel dans lequel le jeune défunt est enterré. Selon une légende ultérieure, pendant la guerre de Troie, Ajax et Ulysse ont simultanément revendiqué la possession des armes d'Achille après sa mort. Lorsque le conseil des anciens a injustement attribué l'arme à Ulysse, cela a tellement étonné Ajax que le héros s'est transpercé avec une épée. Une jacinthe a poussé à partir des gouttes de son sang, dont les pétales ont la forme des premières lettres du nom d'Ajax - alpha et upsilon. Boucles Huriya. Ainsi appelée jacinthe dans les pays de l'Est. "L'entrelacement de boucles noires ne fera que disperser le pétoncle. Et un flot de jacinthes tombera sur les roses des joues", ces lignes appartiennent au poète ouzbek du XVe siècle Alisher Navoi. Certes, l'affirmation selon laquelle les beautés ont appris à boucler leurs cheveux à partir de jacinthes est apparue dans la Grèce antique. Il y a environ trois mille ans, les filles helléniques décoraient leurs cheveux de jacinthes sauvages le jour du mariage de leurs amis. Le poète persan Ferdowsi a constamment comparé les cheveux des beautés aux pétales de jacinthe tourbillonnants et a beaucoup apprécié le parfum de la fleur: "Ses lèvres étaient mieux parfumées qu'une brise légère, et les cheveux ressemblant à des jacinthes sont plus agréables que le musc scythe." Les jacinthes des jardins n'ont longtemps été cultivées que dans les pays d'Orient. Là, ils étaient aussi populaires que les tulipes. La jacinthe vit en Grèce, en Turquie et dans les Balkans. Il était populaire dans l'Empire ottoman, d'où il a pénétré en Autriche, en Hollande et s'est répandu dans toute l'Europe. La charmante jacinthe est arrivée en Europe occidentale dans la seconde moitié du XVIIe siècle, principalement à Vienne.
En Hollande, la jacinthe provenait d'un navire naufragé, qui transportait des caisses de bulbes. La tempête a brisé les boîtes et emporté les bulbes à terre, qui ont germé, fleuri et sont devenus une sensation. C'est en 1734 que la fièvre de la culture des tulipes a commencé à se refroidir et que le besoin d'une nouvelle fleur s'est fait sentir. Il est donc devenu une grande source de revenus. Les efforts des Néerlandais ont d'abord été dirigés vers la sélection, puis vers la sélection de nouvelles variétés de jacinthes. Les floriculteurs ont essayé différentes façons de propager les jacinthes plus rapidement, mais rien n'a fonctionné. L'affaire a aidé. Une fois, une souris a gâché une ampoule précieuse - elle a rongé le fond. Mais de manière inattendue pour le propriétaire frustré, des enfants sont apparus autour de la zone touchée, et combien d'autres ! Depuis lors, les Néerlandais ont commencé à couper spécialement le fond ou à couper le bulbe en forme de croix. De minuscules oignons se sont formés sur les sites de dégâts. Certes, ils étaient petits et ils ont grandi pendant 3-4 ans. Mais les floriculteurs ne prennent pas patience et un bon entretien des bulbes accélère leur développement. En un mot, de plus en plus de bulbes commercialisables ont commencé à être cultivés et bientôt la Hollande les a échangés avec d'autres pays. Très friand de jacinthes en Allemagne. Descendant des huguenots, le jardinier David Boucher, qui possédait une excellente collection de primevères, se lance dans la culture des jacinthes. Dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, il organise la première exposition de ces fleurs à Berlin. Les jacinthes ont tellement impressionné l'imagination des Berlinois que beaucoup ont été emportés par leur culture, reprenant la question à fond et à grande échelle. C'était un divertissement à la mode et le roi Frédéric-Guillaume III lui-même visita Boucher à plusieurs reprises. La demande de jacinthes était si grande qu'elles étaient cultivées dans d'immenses rangées. Auteur : Martyanova L.M.
Jacinthe. Mythes, traditions, symbolisme
Une fleur qui, selon le mythe, était auparavant une personne ou ne pouvait pousser qu'en raison de la mort d'une personne. Hyacinth (Gyakinf) - le prince spartiate, selon la légende du premier amour masculin homoérotique, était vénéré par le chanteur Famirid, ainsi que par le dieu de l'amour Apollon, qui, par négligence, a tué Hyacinth en lançant un disque; Jacinthe était également amoureuse du vent d'ouest Zéphyr, qui par jalousie a rejeté la direction du vol du disque. Du sang du jeune homme décédé, des jacinthes sont nées ("Métamorphoses" d'Ovide), sur les pétales desquelles le lugubre "ah, ah" a été appliqué. Lors de l'enterrement de Hyacinth à Amikla (le lieu de sépulture de Cassandra s'y trouvait également), la hyacinthie était assimilée chaque année - des festivités en l'honneur de Hyacinth, la plus grande fête des Spartiates. Dans l'histoire des religions, Hyacinth est considérée comme un dieu végétal pré-grec, dont la signification a ensuite été éclipsée par Apollon, et elle n'a été réduite qu'au rôle de héros de légendes tragi-lyriques. Auteur : Biedermann G.
Jacinthe. Faits intéressants sur les plantes
Qui ne connaît pas la jacinthe, cette fleur merveilleuse à l'odeur merveilleuse, qui nous enchante par son parfum au milieu de l'hiver profond, et dont les beaux panaches de fleurs, comme en cire, des nuances les plus délicates, servent de la meilleure décoration de nos habitations pendant les vacances en hiver ? Cette fleur est un cadeau d'Asie Mineure, et son nom en grec signifie "fleur pluvieuse", car dans sa patrie, elle commence à fleurir juste avec le début des pluies printanières chaudes. Les légendes grecques antiques, cependant, produisent ce nom de Jacinthe, le charmant fils du roi spartiate Amyclès et la muse de l'histoire et de l'épopée Clio, à laquelle l'origine même de cette fleur est associée. Cela s'est passé en ces temps bénis où les dieux et les gens étaient proches les uns des autres. Ce charmant jeune homme, comme le raconte la légende, qui jouissait de l'amour sans bornes du dieu solaire Apollon, s'amusait autrefois avec ce dieu en lançant un disque. La dextérité avec laquelle il l'a lancé, et la fidélité du vol du disque, ont surpris tout le monde. Apollon était fou d'admiration et se réjouissait du succès de son favori. Mais le petit dieu de la brise légère, Zéphyr, qui avait longtemps été jaloux de lui, souffla par envie sur le disque et le retourna de sorte que, revenant, il s'écrasa sur la tête du pauvre Hyacinthe et le frappa à mort. Le chagrin d'Apollon était sans bornes. En vain serra-t-il et embrassa-t-il son pauvre garçon, en vain offrit-il de lui sacrifier jusqu'à son immortalité. Guérissant et vivifiant tout de ses rayons bienfaisants, il n'a pas su le ramener à la vie... Comment pourtant devait-il agir, comment du moins préserver, perpétuer le souvenir de cette créature qui lui était chère. Et ainsi, la légende dit plus loin, les rayons du soleil ont commencé à cuire le sang qui coulait du crâne disséqué, ont commencé à s'épaissir et à le fixer, et à partir de là a poussé une belle fleur rouge-lilas, répandant sa merveilleuse odeur sur une longue distance. , dont la forme ressemblait d'un côté à la lettre A - l'initiale d'Apollon, et de l'autre, Y, l'initiale de Hyacinth; et ainsi les noms de deux amis y étaient à jamais unis. Cette fleur était notre jacinthe. Il a été transféré avec révérence par les prêtres d'Apollon de Delphes dans le jardin qui entourait le temple de ce célèbre oracle, et depuis lors, en mémoire de la jeunesse décédée prématurément, les Spartiates organisaient chaque année une fête appelée Hyacinthius. Ces festivités ont eu lieu à Amikles en Licinia et ont duré trois jours. Le premier jour, dédié au deuil de la mort de Hyacinthe, il était interdit de décorer la tête de couronnes de fleurs, de manger du pain et de chanter des hymnes en l'honneur du soleil. Les deux jours suivants ont été consacrés à divers jeux anciens, et même les esclaves étaient autorisés à être complètement libres ces jours-ci, et l'autel d'Apollon était rempli de cadeaux sacrificiels. Pour la même raison, probablement, on trouve souvent dans la Grèce antique l'image d'Apollon lui-même et des muses, décorées de cette fleur. Telle est une légende grecque sur l'origine de la jacinthe. Mais il y a une autre chose qui le relie au nom du célèbre héros de la guerre de Troie, Ajax. Ce noble fils du roi Telamon, souverain de l'île de Salamine près de l'Attique, était, comme vous le savez, le plus brave et le plus éminent des héros de la guerre de Troie après Achille. Il blessa Hector avec une pierre lancée d'une fronde et frappa de sa main puissante de nombreux ennemis près des navires et des fortifications troyennes. Et ainsi, quand, après la mort d'Achille, il entra en conflit avec Ulysse au sujet de la possession de l'arme d'Achille, il fut décerné à Ulysse. La récompense injuste a causé à Ajax une insulte si lourde qu'il, hors de lui de chagrin, s'est transpercé avec une épée. Et du sang de ce héros, dit une autre légende, une jacinthe a poussé, sous la forme de laquelle cette tradition voit les deux premières lettres du nom d'Ajax - Аi, qui servait en même temps d'interjection parmi les Grecs, exprimant le chagrin et horreur. En général, cette fleur chez les Grecs était, apparemment, une fleur de chagrin, de tristesse et de mort, et la légende même de la mort de Jacinthe n'était qu'un écho des croyances populaires, des croyances populaires. Une indication de cela peut être un dicton de l'oracle de Delphes, qui, étant demandé pendant la famine et la peste qui ont fait rage une fois à Athènes : que faire et comment aider, a ordonné que cinq filles de l'extraterrestre Hyacinthe soient sacrifiées sur la tombe de le Cyclope Gerest.
D'un autre côté, il y a des indications que parfois c'était aussi une fleur de joie : par exemple, de jeunes femmes grecques se nettoyaient les cheveux avec elle le jour du mariage de leurs copines. Originaire d'Asie Mineure, la jacinthe était également aimée des habitants de l'Orient, en particulier des Perses, où le célèbre poète Firdousi compare continuellement les cheveux des beautés persanes aux membres tordus d'une fleur de jacinthe et dans l'un de ses poèmes, par exemple, dit: "Ses lèvres sentaient mieux qu'une légère brise, // Et les cheveux ressemblant à des jacinthes sont plus agréables, // Que le musc scythe..." Exactement les mêmes comparaisons sont faites par un autre célèbre poète persan Hafiz; et il y a même un dicton local sur les femmes de l'île de Chios qui dit qu'elles bouclent leurs boucles comme une jacinthe boucle ses pétales. D'Asie Mineure, la jacinthe a été transférée en Europe, mais d'abord en Turquie. Quand et comment - on ne sait pas, plus tôt, il est apparu à Constantinople et s'est rapidement pris d'affection pour les épouses turques qu'il est devenu un accessoire nécessaire aux jardins de tous les harems. Le vieux voyageur anglais Dallaway, qui a visité Constantinople au début du XVIIe siècle, raconte qu'un magnifique jardin spécial a été aménagé dans le sérail du sultan lui-même, dans lequel aucune autre fleur n'était autorisée à l'exception des jacinthes. Les fleurs ont été plantées dans des plates-bandes oblongues bordées d'élégantes tuiles hollandaises et ont enchanté chaque visiteur avec leur belle couleur et leur odeur merveilleuse. Des sommes énormes ont été dépensées pour entretenir ces jardins et, à l'époque de la floraison des jacinthes, le sultan y passait toutes ses heures libres, admirant leur beauté et se délectant de leur forte odeur, que les orientaux aiment tant. En plus des jacinthes ordinaires dites hollandaises, un proche parent a été élevé dans ces jardins - la jacinthe en forme de raisin (H. muscari), qui en turc s'appelle "Mushi-ru-mi" et signifie en le langage oriental des fleurs "Tu recevras tout ce que je ne peux que te donner." (Évidemment, cela fait référence à muscari, ou jacinthe de souris, en particulier, m. racemose.) La jacinthe n'est arrivée en Europe occidentale que dans la seconde moitié du XVIIe siècle, et tout d'abord à Vienne, qui à l'époque avait les relations les plus étroites avec l'Orient. Mais ici, il était cultivé et n'était la propriété que de quelques jardiniers invétérés. Il n'est devenu propriété publique qu'après son arrivée en Hollande, à Haarlem. Il est arrivé ici, comme on dit, par hasard sur un navire génois brisé par une tempête au large des côtes hollandaises. Le navire transportait quelque part diverses marchandises, et avec elles des bulbes de jacinthes. Les caisses dans lesquelles elles étaient jetées par les flots se brisaient sur les rochers, et les bulbes qui en tombaient s'échouaient. Ici, ayant trouvé un sol approprié pour eux-mêmes, les bulbes ont pris racine, germé et fleuri. Les amateurs de fleurs observateurs ont immédiatement attiré l'attention sur elles et, émerveillés par leur beauté extraordinaire et leur odeur merveilleuse, les ont transplantées dans leur jardin. Puis ils ont commencé à les cultiver et à les croiser, et ils ont ainsi obtenu ces variétés merveilleuses qui constituaient un objet de plaisir inépuisable à la fois comme culture et comme source d'énormes revenus, qui les ont enrichis depuis lors pendant des siècles entiers. C'était en 1734, c'est-à-dire près de cent ans après la tulipe, juste au moment où la fièvre qui s'emparait de la culture de cette fleur commençait à se refroidir un peu et qu'il en fallait une autre pour détourner de cette passion et si possible, remplacer la tulipe. La jacinthe était une telle fleur. De forme gracieuse, de belle couleur, surpassant la tulipe par son odeur merveilleuse, elle est rapidement devenue la préférée de tous les Néerlandais, et ils ont commencé à dépenser pas moins d'argent pour son élevage et l'élevage de ses nouvelles variétés et variétés que pour une tulipe. Surtout cette passion a commencé à éclater quand il a été possible de faire sortir accidentellement une jacinthe éponge. Les amateurs auraient dû cette variété intéressante à une crise de goutte de l'horticulteur de Haarlem Piotr Ferelm. Ce jardinier bien connu avait l'habitude d'arracher sans pitié des fleurs tout bourgeon difforme, et sans doute un vilain bourgeon apparu sur une des espèces de jacinthes particulièrement précieuses aurait subi le même sort. Heureusement, cependant, Ferelm est tombé malade de la goutte à ce moment-là et, contraint de rester au lit pendant plus d'une semaine, n'a pas visité son jardin. Entre-temps, le bourgeon a fleuri et, à la grande surprise de Ferelm lui-même et de tous les jardiniers hollandais, s'est avéré être une forme de jacinthe en éponge jamais vue auparavant. Un tel accident suffisait à éveiller la curiosité générale et à éveiller les passions domptées. Pour regarder ce miracle déplacé de toute la Hollande, même des jardiniers sont venus des pays voisins ; chacun voulait voir par lui-même l'existence d'une forme aussi incroyable et, si possible, l'acquérir afin d'avoir quelque chose que personne d'autre n'avait. Ferelm a baptisé cette variété du nom de "Maria", mais, malheureusement, ce spécimen et les deux spécimens éponge suivants sont morts avec lui, et seul le quatrième a survécu, auquel il a donné le nom de "Roi de Grande-Bretagne". C'est de lui que sont allées toutes les jacinthes éponge maintenant disponibles, de sorte que cette variété est considérée en Hollande à ce jour comme l'ancêtre de toutes les jacinthes éponge. Ensuite, les jardiniers hollandais ont commencé à faire attention à augmenter le nombre de fleurs dans la flèche de fleurs, à augmenter la taille des fleurs elles-mêmes, à obtenir une nouvelle couleur ... Surtout leurs efforts visaient à obtenir la couleur jaune la plus brillante possible, car parmi les tons bleus, cramoisis et blancs qui distinguaient les couleurs de ces couleurs, cette couleur était très rare. La réalisation d'un triomphe dans l'une de ces aspirations, la réception de chaque variété exceptionnelle, était invariablement accompagnée d'un festival. Le jardinier chanceux invitait tous ses voisins à baptiser le nouveau-né, et le baptême était toujours accompagné d'une riche fête, surtout si la nouvelle variété recevait le nom d'une personne célèbre ou d'une personne royale.
Il est même difficile de croire combien de telles nouveautés pourraient coûter à cette époque, surtout si l'on tient compte de la valeur relativement élevée de l'argent à cette époque et du bon marché des produits alimentaires. Payer 500 à 1.000 7.650 florins pour un bulbe d'une nouvelle variété était même considéré comme très ordinaire, mais il y avait des bulbes, comme, par exemple, le "Ofir" jaune vif, pour lequel ils payaient 20.000 XNUMX florins par pièce, ou "l'amiral Lifken" , pour lequel XNUMX XNUMX florins ont été payés ! Et c'était à l'époque où une charrette de foin coûtait presque quelques kopecks, et pour un kopeck par jour, il était possible de se nourrir parfaitement ... Plus de deux siècles se sont écoulés depuis lors, et bien que les amateurs néerlandais ne paient plus des sommes aussi folles pour de nouvelles variétés, la jacinthe reste leur fleur préférée. Et jusqu'à présent, des entreprises horticoles exceptionnelles organisent chaque année les soi-disant champs de parade, c'est-à-dire des jardins entiers de jacinthes en fleurs, situés dans des pièces recouvertes d'un auvent. Et des masses de gens s'y pressent pour voir et admirer ces merveilleuses fleurs. Lors de telles expositions, chaque jardinier essaie de montrer la perfection de ses cultures, une nouveauté originale devant ses associés et amateurs intéressés et reçoit des prix spéciaux décernés par de grandes entreprises de jardinage. Ici, bien sûr, non seulement la vanité joue désormais un rôle, mais aussi un autre objectif, plus important - un objectif commercial : prouver à la fois au public néerlandais et à de nombreux clients étrangers la supériorité de leur produit et acquérir un nouvel acheteur. Et cet objectif est atteint dans la plupart des cas. Grâce à ce genre d'expositions, de nombreuses entreprises insignifiantes ont progressé et sont maintenant devenues de premier ordre. Grâce à eux, chaque année, le nombre de nouvelles variétés ne cesse d'augmenter. Des 40 anciennes variétés, leur nombre est maintenant passé à 2.000 XNUMX, et pas une année ne passe sans quelques nouveautés. De Hollande, la culture des jacinthes passa principalement en Allemagne (Prusse), puis en France. En Prusse, il commença à se développer principalement peu après l'émigration de France des Huguenots chassés par l'Edit de Nantes, qui transférèrent généralement en Allemagne, et surtout à Berlin, le goût des belles plantes fleuries, de la belle taille des arbres et du bel aménagement des jardins. . Mais elle n'a acquis une renommée particulière que dans la seconde moitié du XVIIIe siècle, lorsque David Boucher (un descendant des huguenots) a organisé la première exposition de jacinthes à Berlin. Les fleurs exposées par lui ont tellement impressionné par leur beauté et captivé par une odeur merveilleuse tous les amateurs de floriculture berlinois et le public berlinois en général, que beaucoup ont commencé leur culture avec non moins de zèle que les Hollandais d'autrefois. Même des personnes aussi sérieuses que les aumôniers de la cour Reinhard et Schroeder les aimaient, qui à partir de ce moment-là non seulement cultivèrent ces fleurs en quantités énormes presque jusqu'à leur mort, mais firent également ressortir plusieurs de leurs variétés. Quelques années plus tard, à Berlin, sur la rue Komendantskaya, près des cultures de jacinthes de ce Busche, même un café berlinois spécial fondé par son parent, Peter Busche, où toute la noblesse et tous les riches de Berlin se réunissaient pour boire du café et admirer jacinthes. Cette visite est devenue une telle mode que le roi Friedrich Wilhelm III lui-même a visité à plusieurs reprises Boucher et admiré ses fleurs. Une telle passion pour les jacinthes parmi le public berlinois n'a pas tardé à donner naissance à une masse de concurrents de Bushe parmi d'autres jardiniers, et en 1830, des champs entiers étaient couverts de cultures de jacinthes près de la porte du Schleswig. Qu'il suffise de dire que jusqu'à 5.000.000 XNUMX XNUMX de bulbes de jacinthes y étaient plantés chaque année. Pour voir ces champs fleuris de jacinthes, chaque année au mois de mai, toute la population de Berlin s'y pressait : à cheval comme à pied, riches et pauvres. C'était quelque chose comme une folie, une sorte de pèlerinage. Des milliers de personnes se sont tenues autour de ces champs pendant des heures et se sont délectées de la beauté des fleurs et de leur odeur merveilleuse. Il était considéré comme impardonnable de ne pas visiter les champs de jacinthes et de ne pas les voir ... Dans le même temps, les jardiniers facturaient un droit d'entrée considérable pour un examen minutieux des fleurs, et gagnaient également beaucoup d'argent grâce à la vente de bouquets de couper les jacinthes, que toute personne plus ou moins riche considérait comme obligatoire de s'acheter. Mais tout dans le monde est transitoire. Et ces expositions et champs de jacinthes, si célèbres au début des années quarante, ont peu à peu commencé à déranger, de moins en moins à attirer le public, et dix ans plus tard ils ont complètement cessé. Il ne reste plus que des souvenirs de ces immenses champs (leur superficie est entièrement coupée par le chemin de fer), et bien que les jacinthes soient encore cultivées à certains endroits du côté sud de Berlin, il n'est pas fait mention des anciens millions de bulbes. À l'heure actuelle, le plus grand est si plusieurs hectares sont occupés par ces cultures, qui rapportent un revenu de 75 100.000 à XNUMX XNUMX roubles. En France, les jacinthes étaient également très appréciées, mais loin de faire autant de bruit qu'en Hollande et en Prusse. Ici, ils ont attiré une attention particulière que lorsque les scientifiques ont commencé à les cultiver dans des récipients avec de l'eau sans aucun mélange de terre, et quand en 1787, le marquis Gonfleier, lors d'une réunion publique de la Société française d'agriculture, familiarisé les Parisiens avec l'expérience originale de la culture de la jacinthe dans l'eau - une tige dans l'eau et s'enracine. La vue d'une telle jacinthe épanouissant ses belles fleurs dans l'eau a émerveillé tout le monde. La nouvelle de ce nouveau mode de culture se répandit rapidement dans tout Paris, puis dans toute la France, et chacun voulut renouveler cette expérience pour soi. Tout le monde a été particulièrement surpris qu'avec un tel développement dans l'eau, les feuilles conservent complètement leur taille, leur forme et leur couleur, et les fleurs, bien qu'elles se soient avérées un peu plus pâles, étaient néanmoins pleinement développées. Depuis lors, la culture des jacinthes en France a commencé à devenir de plus en plus à la mode. La culture des petites jacinthes précoces, appelées Roman (Romaine), était particulièrement célèbre. Mais cette charmante fleur eut autrefois un bien triste usage en France : on s'en servait pour abrutir, jusqu'à l'empoisonnement, les personnes dont on voulait se débarrasser pour une raison quelconque. Cela se pratiquait surtout avec les femmes, et, d'ailleurs, principalement au XVIIIe siècle. Un bouquet ou panier de jacinthes, habituellement destiné à cet effet, était saupoudré d'une substance si vénéneuse qu'elle pouvait être masquée par la forte odeur de ces fleurs, ou les fleurs étaient placées en telle quantité dans la chambre ou le boudoir que leur forte odeur provoquait de terribles étourdissements chez les personnes nerveuses et causait même la mort. Il est difficile de garantir à quel point cette dernière est vraie, mais dans les mémoires de M. Sam, qui a vécu à la cour de France à l'époque de Napoléon Ier, un cas est cité lorsqu'un aristocrate qui a épousé un homme riche l'a tué en nettoyant son chambre chaque jour avec une masse de jacinthes en fleurs. Un cas similaire est donné par Freiligrath dans son poème " Revenge of the Flowers ". Et en général, il convient de noter que de nombreuses personnes ne supportent pas l'odeur stupéfiante de cette fleur, se sentent étourdies et même s'évanouissent. Parmi les écrivains les plus récents, nous rencontrons également Edgar Allan Poe dans son histoire "Arnheim Manor", où il décrit des champs entiers de jacinthes en fleurs. Auteur : Zolotnitsky N.
Jacinthe. Informations utiles
Jacinthes : à gauche - jacinthe bleue ; droite - jacinthe orientalis Par une journée ensoleillée de 1734, des enfants hollandais, jouant au bord de la rivière, ont remarqué une fleur qui n'avait jamais été vue auparavant au bord de l'eau. Ses feuilles ressemblaient à celles d'une tulipe et la tige était plantée de nombreuses fleurs rouges. Les adultes qui accouraient aux cris des enfants étaient perplexes quant à l'origine de cette plante étonnante. Mais quand nous sommes allés plus loin le long du rivage, nous avons trouvé plusieurs autres bulbes germés. Ils ont commencé à se demander comment ils étaient arrivés à terre et se sont souvenus qu'il y a un mois, lors d'une tempête, un navire génois a coulé à proximité, dont la principale cargaison était des bulbes de fleurs. Les habitants les ont déterrés et ont commencé à les planter dans leurs jardins. Des plantes accidentellement apportées par la mer se sont révélées être des jacinthes. Les fleurs ont commencé à se croiser, à s'améliorer, à essayer d'augmenter la taille, à obtenir une couleur différente. Si cela réussissait, chaque nouvelle variété recevait un nouveau nom. Charles Darwin, observant le travail des jardiniers et vérifiant les méthodes d'élevage des jacinthes, dans le livre "Changement d'animaux et de plantes sous l'influence de la domestication", publié à Amsterdam en 1768, écrivait : "Si vous coupez les bulbes de bleu et de rouge jacinthes en deux et les mettre ensemble, puis ils poussent ensemble et donnent une tige commune. J'ai vu de mes propres yeux une jacinthe avec des fleurs rouges et bleues. Mais la chose la plus remarquable est que parfois on obtient des fleurs dans lesquelles les deux couleurs sont fusionnées en un. " Et plus loin: "La jacinthe est remarquable en ce que des variétés à fleurs bleu vif, roses et nettement jaunes en descendent. Ces trois couleurs simples ne se produisent pas dans les variétés d'autres espèces; elles ne sont pas communes du tout, même dans des espèces distinctes du même genre." Le nom de la fleur "jacinthe" en grec signifie "fleur des pluies", mais les grecs l'appelaient à la fois la fleur de la tristesse et aussi la "fleur du souvenir" de la jacinthe. Le beau jeune homme était patronné par le dieu du vent du sud Zéphyr et Apollon. Ils rendaient souvent visite à leur ami sur les rives de l'Eurotas à Sparte et passaient du temps avec lui, chassant parfois dans des forêts densément envahies, s'amusant parfois dans des sports, dans lesquels les Spartiates étaient exceptionnellement adroits et habiles. Une fois, Apollo et Hyacinth ont concouru au lancer du disque. De plus en plus haut, le projectile de bronze montait, mais il était impossible de donner la préférence à l'un des athlètes - Hyacinth n'était en aucun cas inférieur à Dieu. Tenant ses dernières forces, Apollo jeta le disque sous les nuages mêmes, mais Zephyr, craignant la défaite de son ami, souffla si fort que le disque frappa de manière inattendue Hyacinth au visage. La blessure s'est avérée mortelle. Apollon, attristé par la mort d'un jeune homme, a transformé des gouttes de son sang en belles fleurs afin que sa mémoire vive à jamais parmi les gens. Dans la même Grèce antique, la jacinthe était considérée comme un symbole de la nature mourante et ressuscitée. Sur le célèbre trône d'Apollon d'Amicles, la procession de Hyacinthe à l'Olympe était représentée ; selon la légende, la base de la statue d'Apollon, assis sur le trône, est un autel dans lequel le jeune défunt est enterré. Pendant le festival, les jacinthes étaient entrées dans l'autel par une porte en cuivre et là, elles apportaient des offrandes à Hyacinth. Puis le culte d'Hyacinthe fut supplanté par le culte d'Apollon. Reflété dans le miroir de la fantaisie folklorique, la célébration se transforme en une légende romantique de double commandement, et à la fois dans la Grèce antique, en Asie Mineure et dans le sud de l'Italie, des festivals de jacinthe sont célébrés en l'honneur de Hyacinthe et d'Apollon. Par conséquent, le premier jour du festival, tout le monde s'est livré à la douleur, apportant des sacrifices commémoratifs, et les deux suivants, ils ont organisé de joyeux jeux et compétitions en l'honneur d'Apollon. Si vous regardez la plante de côté, chacune de ses fleurs ressemble à deux lettres grecques - upsilon (à partir de laquelle commence le nom grec Hyacinth) et un alpha inversé: où les premières lettres de Hyacinth et Apollo semblent avoir fusionné. L'attitude envers la plante chez les anciens Grecs avait également un double caractère. En principe, la fleur était considérée comme un symbole de tristesse, de chagrin et de mort. Cependant, les jours de mariage, les demoiselles d'honneur en décoraient leurs cheveux, et à notre époque, des fleurs et des bulbes de jacinthes sont suspendus en Grèce comme amulettes protectrices au-dessus des portes des maisons de village. La jacinthe a été élevée en Perse, à Byzance. Après la conquête de Byzance par les Turcs, la jacinthe devient la fleur préférée des Turcs, au début du XVIe siècle elle pénètre à Vienne, en Hollande, qui devient en quelque sorte sa deuxième patrie. La culture des jacinthes y devient un phénomène de masse. De nouvelles variétés sont développées, la couleur des feuilles et des fleurs, leur taille, leur forme et leur quantité changent. Un cas a été enregistré lorsqu'une ampoule a donné trois flèches bleues sur l'une, rouges sur l'autre et violettes sur la troisième. Le nombre de nouvelles variétés de quatre variétés en 1597 a atteint deux mille en 1768. Et l'histoire de la sélection florale est pleine de cas tristes, drôles et amusants. Une façon inhabituelle de faire pousser les jacinthes à l'envers est mentionnée. Un récipient en verre spécial a été inventé, dans une moitié duquel de l'eau a été versée, et dans l'autre, avec des trous étroits et larges, de la terre a été versée et deux bulbes de jacinthe ont été plantés. Une jacinthe s'est levée, la seconde est sortie dans un trou étroit et, comme le reflet d'une fleur, a grandi et s'est épanouie dans l'eau. Les jardiniers doivent la découverte de cette méthode à un incident arrivé au jardinier français Gonfleier, qui renversa un jour sur une grille recouvrant un bassin d'eau, un pot de jacinthes germées. Quand, au bout d'un moment, le jardinier a décidé de remettre le pot dans sa position normale, il a constaté que la plante avait poussé à travers la grille dans l'eau. Le jardinier de Haarlemsky, Peter Forelm, est soudainement tombé malade au moment où une variété unique de jacinthe était censée fleurir dans la serre. Au fur et à mesure que la plante grandissait, l'éleveur coupait généralement sans pitié les bourgeons supplémentaires, mais cette fois la fleur était laissée à elle-même, en conséquence, une plante avec de nombreux pétales est apparue, qui est devenue l'ancêtre de toutes les jacinthes doubles. En Russie, les premières jacinthes sont apparues en 1730. Seize variétés pour le jardin Annenhof à Lefortovo ont été commandées en Hollande par le jardinier Branthof. Ils auraient été commandés à l'étranger si le botaniste A.I. Resler n'avait pas cultivé des bulbes de jacinthe à Batoumi en 1884 et prouvé par ses propres expériences que cette plante pouvait bien pousser sur la côte caucasienne de la mer Noire. Depuis lors, les variétés nationales de jacinthes n'ont pas été inférieures aux variétés étrangères, que ce soit en beauté ou en période de floraison. Auteur : Krasikov S.
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