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Mousse d'Islande (cetraria islandaise). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Mousse d'Islande (cetraria islandaise), Lichen islandicus. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Cetraria (Cétrarie)

Famille: Parméliacées (Parmeliaceae)

Origine: La mousse d'Islande appartient à la famille des Parmeliacées et se trouve dans la région arctique, y compris l'Islande.

Zone: La mousse d'Islande se trouve dans le nord de l'Europe, notamment en Islande, dans le nord des États-Unis et au Canada.

Composition chimique: La mousse d'Islande est riche en vitamines, minéraux et antioxydants. Il contient des glucides, des protéines, des graisses, des fibres et des polysaccharides tels que le lykénane et le xylane. De plus, il contient des vitamines B, de la vitamine C, des caroténoïdes et des minéraux tels que le calcium, le magnésium, le potassium et le fer.

Valeur économique: La mousse d'Islande est utilisée comme complément alimentaire et médecine traditionnelle. Il est souvent utilisé comme agent anti-inflammatoire et antimicrobien. Il peut également être utilisé comme assaisonnement pour les aliments ou pour ajouter de la saveur et de l'arôme aux boissons.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie nordique, la mousse islandaise était associée au dieu Odin, qui l'appelait "la médecine des dieux". Au Moyen Âge, la mousse d'Islande était utilisée pour soigner de nombreux maux comme la toux, la bronchite, les troubles gastro-intestinaux, etc. La signification symbolique de la mousse islandaise est associée à sa capacité à pousser sur les pierres et les rochers. La plante symbolise la persévérance, l'endurance et la survie dans des conditions difficiles. De plus, la mousse islandaise peut être associée à la propreté car elle est utilisée comme antibiotique naturel et agent anti-inflammatoire. En général, la mousse islandaise symbolise la persévérance, l'endurance, la survie et la pureté.

Mousse d'Islande (cetraria islandaise), Lichen islandicus. Description, illustrations de la plante

Mousse d'Islande (cetraria islandaise), Lichen islandicus var. Cetraria islandica (L.) Ach. Description, habitats, valeur nutritive, usage culinaire

La mousse d'Islande est un lichen buissonnant de la famille des Parmeliacées.

Les thalles brun verdâtre et gris sont attachés au sol avec des poils. Les lames des thalles ont des encoches bouclées le long des bords. Par temps sec, les thalles sont durs et cassants, par temps humide ils sont souples et coriaces.

Il pousse dans la toundra et la zone forestière, dans les forêts de pins, sur les tourbières sèches.

Il est utilisé depuis longtemps dans l'alimentation.

La mousse islandaise contient jusqu'à 70 à 80 % de glucides sous forme de lichenine et d'isolichénine d'amidon de lichen, 3 % de protéines, jusqu'à 2 % de matières grasses, ainsi que de la vitamine B 12, de la cire, de la gomme, de la substance amère cétrarine, des acides de lichen à haute teneur en antimicrobiens. propriétés et une grande quantité d'oligo-éléments (chrome, nickel, manganèse, titane, bore, cuivre, molybdène, fer).

Chez les peuples du Nord, pendant les années de vaches maigres, la mousse islandaise a été d'une grande aide pour la nutrition. Il a été fabriqué en grande quantité.

Il n'a pas nécessité de conditions de stockage particulières et n'a pas perdu ses propriétés d'origine pendant longtemps. De la mousse broyée, une fois cuite, une décoction visqueuse épaisse a été obtenue - la gelée, qui est bien absorbée par le corps, améliore la sécrétion du suc gastrique, stimule l'appétit, régule l'activité du tractus gastro-intestinal et aide à restaurer la force après un effort physique intense. l'effort et les maladies graves.

Les acides de lichen contenus dans le cetraria ont une capacité antimicrobienne élevée contre les staphylocoques, les streptocoques, les bactéries subtilis et le bacille de la tuberculose.

Les chasseurs, les touristes, les géologues qui utilisaient la mousse islandaise dans l'alimentation lui attribuaient une note élevée.

Cependant, lors de la récolte et de la récolte de cette plante, il convient de garder à l'esprit que la mousse islandaise pousse très lentement. Il faut des décennies pour reconstituer ses réserves. Par conséquent, les zones de la forêt les plus riches en mousse islandaise devraient être laissées en réserves naturelles.

Auteur : Koshcheev A.K.

Mousse d'Islande (cetraria islandaise), Lichen islandicus. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Traitement de la toux et de la bronchite : Préparez une infusion de 1 cuillère à café de mousse islandaise séchée dans 1 tasse d'eau bouillante. L'infusion peut être bue plusieurs fois par jour pour soulager la toux et soulager les symptômes de la bronchite.
• Renforcement de l'immunité : Prenez une infusion de 1 cuillère à soupe de mousse d'Islande séchée dans 1 tasse d'eau chaude plusieurs fois par semaine. La mousse islandaise contient de nombreuses substances bénéfiques qui aident à renforcer le système immunitaire.
• Traitement de l'ulcère peptique de l'estomac : prendre 1 cuillère à soupe de mousse islandaise séchée et verser 1 verre d'eau bouillante, laisser reposer plusieurs heures. Buvez l'infusion obtenue avant les repas pour soulager les symptômes des ulcères d'estomac.
• Traitement du système urinaire : Utilisez une infusion de 1 cuillère à café de mousse d'Islande séchée dans 1 tasse d'eau bouillante pour améliorer la santé de la vessie et des voies urinaires.
• Améliorer la digestion : Vous pouvez ajouter une petite quantité de mousse d'Islande séchée à votre repas pour améliorer la digestion et soulager les symptômes gastriques.

Cosmétologie:

• Masque pour le visage : Mélangez 1 cuillère à soupe de poudre de mousse d'Islande avec suffisamment d'eau pour faire une pâte. Appliquez la pâte sur votre visage et laissez agir pendant 10 à 15 minutes, puis rincez à l'eau. Ce masque aide à hydrater et apaiser la peau, à réduire l'inflammation et à améliorer le teint.
• Lotion pour le corps: Ajouter 2-3 cuillères à soupe de poudre de mousse d'Islande à 500 ml d'eau chaude et laisser infuser pendant 2-3 heures. Laisser refroidir à température ambiante, filtrer et utiliser comme lotion pour le corps. Cette lotion aide à hydrater la peau, à réduire l'inflammation et à améliorer la texture de la peau.
• Crème pour les mains: Mélangez 1 cuillère à soupe de poudre de mousse d'Islande avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de miel. Appliquer sur les mains et masser pendant quelques minutes. Cette crème aide à hydrater la peau des mains et à adoucir la rugosité.
• Shampooing: Ajouter 2-3 cuillères à soupe de poudre de mousse d'Islande à 500 ml d'eau chaude et laisser infuser pendant 2-3 heures. Laisser refroidir à température ambiante, filtrer et utiliser comme shampoing. Ce shampooing aide à hydrater le cuir chevelu, à réduire l'inflammation et à améliorer la texture des cheveux.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Mousse d'Islande (cetraria islandaise), Lichen islandicus. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

La mousse d'Islande (cetraria islandaise) est un lichen utilisé comme produit médicinal et alimentaire.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver la mousse islandaise :

La culture:

• La mousse d'Islande pousse assez lentement et peut prendre jusqu'à 50 ans pour atteindre sa maturité.
• Il peut être cultivé sur des rochers ou des arbres, mais pour une croissance et un développement optimaux, il est préférable de le cultiver sur des substrats spéciaux.
• Les substrats appropriés pour la culture de la mousse islandaise comprennent la mousse de sphaigne, l'écorce d'arbre, les scories de souffle, l'argile expansée et l'argile.
• La mousse d'Islande doit être cultivée dans une zone bien éclairée, mais pas en plein soleil et dans des conditions d'humidité élevée.

Pièce :

• La mousse d'Islande peut être récoltée à tout moment de l'année, mais le meilleur moment pour la récolter est en automne et en hiver.
• Pour recueillir la mousse, il faut l'arracher du substrat et la laisser sécher à l'air.
• Conservez la mousse d'Islande dans un environnement propre et sec au réfrigérateur ou dans un endroit bien ventilé.

Использование:

• La mousse islandaise est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies des voies respiratoires, du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire et d'autres maladies.
• Il peut être consommé sous forme d'infusion, de teinture, d'extrait ou de poudre.
• La mousse d'Islande est également utilisée dans l'industrie alimentaire comme épaississant, conservateur et aromatisant dans divers produits.

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