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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Gravier de ville (giroflier). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Gravilat city (giroflier), Geum urbanum. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Geum Famille: Rosacées (rose) Origine: Europe et Asie Zone: Distribué dans les forêts et les fourrés des régions tempérées et subarctiques humides d'Eurasie et d'Amérique du Nord. Composition chimique: La racine contient de l'eugénine, du salicylate de méthyle, des tanins, de l'acide ascorbique, des caroténoïdes, des huiles grasses et d'autres composés. Valeur économique: Utilisé en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections telles que les rhumes, les troubles gastro-intestinaux, les rhumatismes et les maux de tête. De plus, la racine de gravilate urbain est utilisée en cuisine pour aromatiser le vin, la bière et d'autres boissons. Légendes, mythes, symbolisme : La signification symbolique du gravilat urbain est associée à sa racine de girofle, qui ressemble à la forme d'un œillet. Dans certaines cultures, la plante était considérée comme un symbole de force, de stabilité et d'endurance. Dans la mythologie grecque antique, le gravilat de la ville était associé à la déesse Héroïne, symbole de richesse et de prospérité.
Gravilat city (giroflier), Geum urbanum. Description, illustrations de la plante Gravier de ville (giroflier). Description de la plante, zone, culture, application
Il pousse partout dans les clairières, les lisières de forêts, dans les forêts de feuillus, parmi les arbustes, le long des routes, dans les jardins potagers. Plante herbacée vivace de 25 à 75 cm de haut, tige dressée, ramifiée dans la partie supérieure, couverte de poils doux. Feuilles radicales - sur de longs pétioles, lyre-pennées; tige - sessile ou sur de courts pétioles, trois fleurs distinctes de mai à août. Les fleurs sont grandes, solitaires, jaune clair, situées au sommet des branches sur de longs pédicelles minces. Les fruits sont des akènes préfabriqués, courbés au sommet, mûrissant en juin-septembre. Le rhizome est épais, rampant, à plusieurs têtes, goût astringent, odeur de clou de girofle. Les feuilles de gravilate urbain contiennent des glycosides de flavone, de la vitamine C; racines et rhizomes - tanins, substances amères, glycosides, flavones, vitamine C, provitamine A, huile essentielle aromatique à l'odeur de clou de girofle. A des fins économiques, le rhizome de gravilate est utilisé pour le tannage du cuir. Il est ajouté à la bière, au kvas et à d'autres boissons pour donner un goût, une odeur et une protection spéciaux contre l'aigreur. En nutrition, les jeunes feuilles, les tiges et les racines du gravilate urbain sont utilisées. Les salades vitaminées, les soupes, la purée de pommes de terre, les accompagnements sont préparés à partir de feuilles, de tiges. Les assaisonnements pour les plats de viande, de poisson, de légumes et de céréales sont fabriqués à partir des racines. Un assaisonnement épicé est mis dans la pâte pour aromatiser, infusé comme du thé. Assaisonnement à base de rhizomes de gravilat. Broyer les rhizomes séchés du gravier. Utilisez la poudre comme assaisonnement épicé (10-15 g par portion) pour les premiers et seconds plats, les sauces, les sauces. Conserver dans un récipient en verre foncé dans un endroit sec. Salade gravitationnelle. Rincez soigneusement les jeunes feuilles et les tiges de gravilata, blanchissez pendant 5 minutes, mettez dans une passoire, puis hachez-les avec les oignons verts, ajoutez l'œuf dur haché, le sel. Assaisonnez la salade avec de la crème sure, de la mayonnaise ou de la sauce tomate, saupoudrez d'aneth et de persil. 50 g de feuilles de gravilata, 50 g d'oignon vert, 1 œuf, 25 g de crème sure (ou mayonnaise ou sauce tomate), sel au goût, aneth et persil. Salade de viande au gravier. Dés de viande bouillie ou frite, pommes de terre bouillies, concombres frais et marinés, œuf dur, ajouter des pois en conserve, des feuilles de gravilata hachées et des oignons verts. Mélangez le tout, assaisonnez avec de la crème sure ou de la mayonnaise, saupoudrez d'aneth et de persil. 50 g de viande, 30 g de pommes de terre, 30 g de concombres frais et marinés, 20 g de pois verts, 20 g d'oignons verts, 50 g de gravier, 25 g de crème sure (ou mayonnaise), aneth et persil. Salade de Gravilat aux oignons. Hachez finement les jeunes feuilles de gravilata et d'oignons verts, salez, assaisonnez avec de la crème sure ou de la mayonnaise, décorez de cercles d'œufs durs. 50 g de feuilles de gravilate, 50 g d'oignon vert, 1 œuf, 25 g de crème sure (ou mayonnaise), sel au goût. Salade de légumes au gravier. Hacher les tomates et les concombres frais, ajouter les feuilles de gravilata hachées, les oignons verts, le sel et mélanger. Assaisonner la salade avec de la crème sure, de la mayonnaise ou de l'huile végétale, décorer avec des tranches d'œufs durs, de l'aneth et du persil. 40 g de feuilles de gravilate, 60 g de tomates et de concombres, 30 g d'oignons verts, 1 œuf, 40-50 g de crème sure (ou mayonnaise ou huile végétale), sel au goût, aneth et persil. Vinaigrette aux graviers. Couper les betteraves bouillies, les carottes, les pommes de terre et les cornichons en cubes, ajouter les oignons verts hachés et les feuilles de gravilata, saler et mélanger. Remplir d'huile végétale. 50 g de betteraves, carottes et pommes de terre, 40 g de concombres marinés, 25 g d'oignons verts, 50 g de feuilles de gravilate, 50 g d'huile végétale, sel au goût. Soupe à la racine de gravilata. Faire bouillir les pommes de terre, les oignons, les carottes, la racine de persil dans un bouillon de viande salé ou de l'eau. 5 minutes avant la préparation, mettez la racine de gravilate hachée. Saupoudrer d'aneth et de persil avant de servir. 500 ml de bouillon, 150 g de pommes de terre, 30 g de carottes, 20 g d'oignon, 10 g de racine de gravilata, 20 g de racine de persil, sel, aneth et persil. Shchi vert en biélorusse avec du gravier. Couper les racines de céleri, le persil, les carottes, les oignons, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres, mettre dans un bouillon salé et cuire pendant 10 minutes. Ajouter ensuite l'oseille, les feuilles de gravilata blanchies et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Avant de servir, mettez des tranches d'œufs durs, de la crème sure et saupoudrez d'aneth dans une assiette. 500 ml de bouillon, 40 g de légumes verts gravilés, 100 g d'oseille, 10 g de racines de céleri et de persil, 50 g de carottes, 50 g d'oignon, 50 - 70 g d'huile végétale, 25 g de crème sure, 1 œuf , sel, aneth. Réfrigérateur à Minsk avec gravier. Faire bouillir l'oseille dans de l'eau salée, ajouter des morceaux de betteraves marinées, un peu de marinade, des feuilles de gravilata hachées et porter à ébullition. Refroidir. Broyez l'oignon avec le jaune d'un œuf dur, salez, ajoutez des protéines hachées, du kéfir, des morceaux de concombre frais, du sucre. Mélangez le tout, mettez au frais. Avant de servir, assaisonnez avec de la crème sure, saupoudrez d'aneth et de persil. 500 ml d'eau, 200 ml de kéfir, 100 g d'oseille, 40 g de légumes verts gravilés, 100 g de betteraves marinées, 25 g d'oignons, 2 œufs, 25 g de crème sure, 150 g de concombres, sel, aneth et persil. Boulettes de viande en biélorusse avec du gravier. Bien mélanger le bœuf haché et les feuilles de gravilata hachées, ajouter l'oignon finement haché, l'œuf cru, le sel, le poivre. Formez des boulettes de viande à partir de la masse, panées dans de la farine et faites-les frire dans du ghee ou de l'huile végétale. 400 g de viande hachée, 150 g de légumes verts gravilés, 1 œuf, 50 g d'oignon, épices au goût, 75 g d'huile végétale. Poisson mijoté avec du gravier. Couper le filet de poisson en portions, saupoudrer de sel, de poivre, pané dans de la farine et faire frire dans de l'huile végétale. Saupoudrer le poisson de feuilles de gravilata, verser la sauce blanche et laisser mijoter jusqu'à tendreté. Pour préparer la sauce blanche, écraser légèrement la farine, délayer avec le bouillon et faire bouillir à feu doux pendant 5 minutes en remuant constamment. Refroidir un peu la sauce, ajouter l'huile, le sel, l'acide citrique, le jaune d'œuf écrasé avec une petite quantité de sauce et bien mélanger. 250 g de filet de poisson, 50 g de farine, 50-75 g d'huile végétale, 50 g de gravilata, 150 g de sauce blanche. Pour la sauce : 2 cuil. à soupe de farine, 200 ml de bouillon, 1 jaune d'œuf, 50 g de beurre, 1 g d'acide citrique, sel au goût. Pommes de terre au gravier et champignons. Faire bouillir ou frire les pommes de terre. Faire bouillir les champignons frais dans de l'eau salée jusqu'à mi-cuisson, égoutter, hacher et laisser mijoter à feu doux. Quelques minutes avant la préparation, ajouter le gravilate, les oignons sautés, les pommes de terre. Saupoudrer d'aneth et de persil avant de servir. 200 g de pommes de terre, 150 g de champignons frais, 50 g d'oignon, 50 g de gravier, 100 g d'huile végétale, sel, aneth et persil. Boire aux racines du gravilate. Les racines de gravilata purement lavées passent dans un hachoir à viande, versez de l'eau, portez à ébullition, ajoutez du sucre et laissez reposer 3-4 heures, buvez froid. 50 g de racines fraîches de gravilate, 50 g de sucre, 1 litre d'eau.
En médecine populaire, on utilise le rhizome et l'herbe du gravilate urbain. Ils ont un fort effet expectorant, astringent, cholérétique, anti-inflammatoire, antiseptique, tonique. Infusion d'herbes et de rhizomes de gravilata. Faire infuser 10 g d'herbes hachées et de rhizomes de gravilate dans 200 ml d'eau bouillante dans un thermos pendant 2 heures. Boire 50 ml 3 à 4 fois par jour pour la gastrite, la colite, la cholécystite, les maladies du foie et des reins, la toux sèche. Une décoction de l'herbe gravilata. Faites bouillir 20 g d'herbes dans 250 ml d'eau pendant 30 minutes à feu doux. Boire 1 cuillère à soupe 3 à 4 fois par jour pour la toux, la gastrite, la colite, la cholécystite. Une décoction des rhizomes du gravier. Faire bouillir 15 g de rhizomes dans 200 ml d'eau pendant 30 minutes, puis refroidir et filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 4 fois par jour avant les repas en cas de gastrite, colite, cholécystite, bronchite. Rincer la bouche et la gorge, prendre des bains pour le rachitisme, la scrofule, la diathèse. Les contre-indications n'ont pas été établies. L'herbe est récoltée au début de la floraison, en mai-juin. Sécher à l'ombre, sous un auvent. Le rhizome avec des racines est déterré à la fin de l'automne ou au début du printemps avant la floraison, nettoyé du sol, séché au soleil, dans des séchoirs, des fours à une température de 35 ° C. Stocké dans un récipient hermétiquement fermé, car l'odeur disparaît si stocké indûment. Durée de conservation de l'herbe - 1 an, rhizomes et racines - jusqu'à 3 ans. Auteurs : Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Ville gravilate, Geum urbanum. Description botanique de la plante, zones de croissance et écologie, importance économique, applications
Plante herbacée vivace de la famille des Rosacées à épais rhizome rampant. Distribué en Europe occidentale, Asie Mineure, Amérique du Nord, Australie, Asie centrale, Caucase, Sibérie occidentale. Il se produit dans les forêts éclaircies, sur les bords et les bords des routes. La tige est droite, atteignant 40 à 70 cm de haut, pubescente, fortement ramifiée dans la partie supérieure. Les feuilles sont velues, gris-vert, disposées en alternance. Les feuilles basilaires sont lyre-pennées, les feuilles caulinaires sont tripartites, sur des pétioles courts. Les fleurs sont jaune clair, solitaires, sur de longues tiges. Le fruit est une noix, le rhizome est brun-rouge, long (jusqu'à 22 cm), conique. Les spécimens vivaces commencent à pousser tôt, en mars, et uniquement pendant les périodes très froides - à partir de début avril. Fleurit en mai-juin. Les graines mûrissent fin juillet - début août. La plante est résistante à l'hiver, résistante à la sécheresse et sans prétention aux sols, cependant, elle ne pousse pas dans les zones marécageuses et salines. Un rendement élevé en rhizomes donne du gravilate sur des sols cultivés et suffisamment humides. La teneur en huile essentielle dans les racines de gravilate urbain est la plus élevée pendant la période de repousse et est de 0,81% sur poids sec. Par la suite, il diminue et dans la phase de floraison, il est presque moitié moins. L'huile essentielle de gravilata est visqueuse, épicée et amère au goût avec une odeur de clou de girofle. Son composant principal est l'eugénol (jusqu'à 80%). La teneur en acide ascorbique et en tanins des racines est également la plus élevée au cours de leur croissance. Pendant la saison de croissance, la teneur en acide ascorbique est réduite de 35% et les tanins - de plus de 7 fois. En plus de ces substances, les rhizomes contiennent de l'amidon et de la résine. Les parties vertes de la plante contiennent des tanins et jusqu'à 123 mg% d'acide ascorbique. Dans les graines - jusqu'à 19% d'huile grasse. Les jeunes feuilles fraîches du scarabée des villes peuvent être consommées en salade. Les rhizomes, qui ont une odeur parfumée de clou de girofle, sont utilisés comme épice pour les plats de légumes. Des racines fines sont ajoutées aux gâteaux aux pommes, tartes et autres produits au lieu de la cannelle et des clous de girofle. Comme substitut possible aux clous de girofle importés, le gravilate peut être utilisé dans l'industrie de la conserve. Depuis l'Antiquité, le gravilate est également connu comme plante médicinale. Il a un effet cholérétique, expectorant, antiémétique, hémostatique, analgésique, tonique et antiseptique. Usage externe pour les rhumatismes articulaires et musculaires, les luxations, pour les gargarismes. Des rhizomes frais broyés de gravilate sont appliqués sur les callosités.
Cultivation. La ville de Gravilat dans des conditions pédologiques et climatiques appropriées pousse bien, fleurit et porte des fruits. Propagation par graines et division du buisson. Les meilleurs sols pour les graviers sont ceux utilisés pour les cultures maraîchères. Après la récolte du prédécesseur, un relâchement peu profond du courrier est effectué, après la germination des mauvaises herbes, ils le creusent jusqu'à une profondeur de 27 à 30 cm. Le sol doit être bien broyé, sans grosses mottes. Pour retenir l'humidité, au printemps, il est hersé à une profondeur de 10-12 cm. La partie du gravier utilisée est le système racinaire, de sorte que la terre pour sa culture doit être meuble et bien aérée. Le semis est effectué en avril - début mai. Les graines de gravité sont très petites. Pour une meilleure répartition, ils sont mélangés avec du sable. Les graines germent en 20-25 jours. Après l'émergence massive de semis, les allées sont desserrées à une profondeur de 6 à 8 cm, empêchant les plantes d'être recouvertes de terre. Ensuite, les plantes sont soigneusement désherbées et éclaircies, en laissant 25 à 30 cm entre elles.L'espacement des rangs doit être d'au moins 76 cm. La première année de vie, le gravilat forme une rosette de feuilles d'un diamètre d'environ 20 cm. La floraison et la fructification ne se produisent pas au cours de la deuxième année de vie. Dans la première période de la vie, le gravier est particulièrement sensible aux conditions de travail du sol et aux autres pratiques agricoles. L'entretien ultérieur de la plante consiste à maintenir le sol dans un état meuble et exempt de mauvaises herbes. Si des engrais organiques ont été appliqués sous les prédécesseurs, alors pendant la saison de croissance du gravilate, il suffit d'ajouter un pansement minéral: 20-30 g de superphosphate, 10-15 g de sel de potassium et 10-15 g de nitrate d'ammonium pour 1 m2. La reproduction en divisant le buisson et la plantation peut se faire au printemps - début mai ou en automne - début septembre. Dans les deux cas, les plantes s'enracinent bien. La récolte des rhizomes est effectuée après la maturation des graines. Ils sont déterrés à la fin de l'automne ou au début du printemps, bien avant la floraison. Laver à l'eau et sécher à l'air libre à l'ombre. Conserver dans un contenant fermé. Auteurs : Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Gravier urbain, Geum urbanum L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
La famille des roses est les Rosacées. Plante herbacée vivace de 30 à 80 cm de hauteur à tige dressée légèrement pubescente. Les feuilles basilaires sont pétiolées, pennatipartites par intermittence, avec 1 à 3 paires de lobes obovales pointus et souvent dentés ; le lobe final non apparié est rhombique-ovale, généralement de trois à cinq lobes. Tige - presque sessile, tripartite à la base, avec des lobes aigus elliptiques ou rhombiques. Fleurs de 1 à 1,5 cm de diamètre, largement ouvertes, solitaires, aux extrémités des tiges et des branches. Les sépales sont recourbés et plus courts que les pétales ; les pétales sont jaunes, en coin à la base. Floraison de la fin du printemps à la fin de l'été. Le fruit est une polynucule ; fruits à long nez crochu et recourbé à l'extrémité, sessiles, poilus. Fleurit en mai - septembre. Les fruits mûrissent en août - septembre. Pousse dans les aulnes, les épicéas, les lisières de forêts, les bords de chemin, les jardins et parcs, les friches. Dans la nature, la plante se trouve dans toute l'Europe, dans le Caucase, en Afrique du Nord (Algérie, Maroc, Tunisie), en Asie Mineure et en Asie centrale. Naturalisé partout. Dans les racines et le rhizome, des tanins de la série pyrogallol (jusqu'à 40%), une huile essentielle à haute teneur en eugénol, glycosideine, amidon, résines et substances amères ont été trouvés. Le rendement en huile du rhizome sec est de 0,02 % et de 0,1-0,2 % après fermentation ; il a une couleur brun-rouge et sent le clou de girofle, c'est pourquoi on l'appelle racine de clou de girofle. Les jeunes feuilles contiennent plus de 0,1 % d'acide ascorbique et plus de 0,05 carotène, jusqu'à 4 tanins ; dans les graines jusqu'à 20% d'huile grasse. Les jeunes feuilles fraîches conviennent à la confection de salades vitaminées. Le rhizome et les racines, qui ont une odeur agréable et un goût amer et astringent, sont utilisés comme assaisonnement épicé pour les plats de légumes, comme substitut des plantes aromatiques, des clous de girofle et de la cannelle dans la confiserie, la conserverie, l'industrie des boissons alcoolisées et la brasserie. En Suède, le gravilate urbain est ajouté à la bière pour la protéger de l'oxydation et lui donner un goût et une odeur agréables. Une infusion de rhizomes secs et d'écorce d'orange donne au vin blanc un goût de vermouth. En tant que plante médicinale, le gravilate urbain était utilisé dans l'Antiquité. Hippocrate le mentionne dans ses écrits. Jusqu'à récemment, la plante était largement utilisée en médecine et même cultivée à cette fin. La racine et le rhizome appelés racine de clou de girofle sont utilisés comme astringent pour les maladies gastro-intestinales. En médecine traditionnelle, la racine était principalement utilisée à l'intérieur, moins souvent - toute la plante à fleurs comme astringent, analgésique, pour le paludisme, les flatulences, les maladies du foie, de la vésicule biliaire et des reins, comme antitussif pour la bronchite avec crachats abondants, pour la tuberculose et pneumonie, asthme bronchique et migraine , allergies chez les enfants, scorbut, comme tonique, avec saignements utérins et hémorroïdaires, comme antihelminthique; externe - avec dermatite, pour les bains et rinçages avec inflammation de la bouche et de la gorge, avec allergies et rachitisme chez les enfants, avec saignement des gencives, rhumatismes articulaires et musculaires. En médecine vétérinaire traditionnelle, les racines étaient données aux vaches lorsque du sang apparaissait dans l'urine. Il est bien mangé par les animaux de la ferme. Les racines conviennent au tannage du cuir, lui donnant une odeur particulière de clou de girofle. D'eux, vous pouvez obtenir de la peinture noire et rouge-brun. Insecticide. Usine de miel. Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Gravier urbain, Geum urbanum L. Description, habitats, valeur nutritive, usage culinaire
Le Gravilat est une plante herbacée vivace de la famille des Rosacées aux tiges dressées de 30 à 60 cm de haut. Les feuilles sont alternes, tripartites, dentelées, à poils doux, à stipules adhérentes au pétiole. Les fleurs sont petites, jaune clair (chez le scarabée citadin) ou roses (chez le scarabée fluvial), avec de nombreuses étamines. Fruits - akènes tenaces préfabriqués. Les rhizomes ont un goût astringent et une odeur de clou de girofle. La tige est couverte de poils doux. Fleurit en mai-juin. Trouvé dans les lisières de forêts, les arbustes et les jardins. Les racines et la partie verte du gravilat contiennent du hein glycoside, de l'amer et des tanins, de la résine et de l'huile essentielle. Dans l'alimentation, tout d'abord, les racines récoltées bien avant la floraison du gravier sont utilisées. A cette époque, ils acquièrent une subtile odeur parfumée, rappelant l'odeur des clous de girofle. Les racines collectées sont séchées à l'air et, si possible, utilisées peu de temps après la préparation ou placées dans des bocaux en verre, en les fermant hermétiquement. Avec un stockage prolongé, l'odeur s'affaiblit. Parfois, pour une utilisation à long terme et répétée de la racine parfumée, de l'eau de «girofle» est distillée, pour laquelle les racines gravilées sont versées avec de l'eau et l'eau est distillée à l'aide d'un appareil de distillation, qui est ensuite utilisé pour aromatiser plats, assaisonnements et boissons. Pour aromatiser la bière et maintenir ses propriétés stables, des racines de gravilate y sont placées pendant toute la période de stockage. Le kvas, le braga et d'autres boissons sont aromatisés de la même manière. Les racines fraîches de gravilate complètent bien le goût du houblon et le remplacent parfois complètement. Les jeunes feuilles fraîches de gravilata sont utilisées pour les salades. Auteur : Koshcheev A.K.
Benoîtes. Application en cuisine
Gravier de ville et gravier de rivière - les deux espèces se trouvent assez souvent en Europe, dans le Caucase, en Asie centrale. D'après les noms, il est clair qu'elles poussent près des plans d'eau, dans les prairies humides, les clairières forestières, dans les arbustes, le long des clôtures, etc. Les jeunes feuilles inférieures conviennent à la consommation. La salade Gravilat a un arôme agréable et un bon goût. Même le nom latin de la plante "geum" vient des mots grecs "agréable, savoureux". Les racines de Gravilat ont une odeur agréable. Les racines de la plante contiennent de l'huile essentielle, ce qui leur confère une agréable amertume aromatique. Si les racines sont déterrées au début du printemps, elles ont un parfum subtil rappelant le clou de girofle. Les racines sont séchées uniquement à l'air, séchées très soigneusement au four à une température ne dépassant pas 50-60 ° C, afin que l'huile ne s'évapore pas. Stockez la matière première obtenue dans des récipients en verre hermétiquement fermés. Les racines de Gravilat, leur poudre et leur teinture sont utilisées comme assaisonnement épicé pour une grande variété de plats, de produits, pour aromatiser les vins, les liqueurs, les teintures, la bière. Il a une odeur assez distincte de clous de girofle. En Suède, la bière et la purée faites maison sont aromatisées à l'aide de racines de gravilate. Une infusion de racines sèches et de morceaux d'écorces d'orange sèches donne au vin de table une odeur et un goût unique proche du vermouth. La soi-disant "eau de girofle" est expulsée de la racine avec de l'eau. En complément du houblon, les racines de gravilate sont mises en kvas ou en purée. Auteur : Reva M.L.
Gravilat city (giroflier), Geum urbanum. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Gravilat city (giroflier), Geum urbanum. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le gravilate urbain, également connu sous le nom de clou de girofle, est une plante vivace de la famille des roses. Il pousse à la lisière des forêts, le long des routes abandonnées et sur les terres humides. Gravilat urban a des fleurs jaunes parfumées et un rhizome fort, qui est utilisé en médecine et en cuisine. Conseils pour cultiver du gravilate urbain :
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