|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Épilobe à feuilles étroites (Ivan-tea). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Épilobe à feuilles étroites (saule-thé), Chamaenerion angustifolium. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Chamaenerion (anciennement Epilobium) Famille: Onagraceae (artiodactyles) Origine: Europe, Asie du Nord, Amérique du Nord Zone: L'épilobe à feuilles étroites angustifolium est commun dans les régions tempérées et froides de l'hémisphère nord, y compris l'Europe, l'Asie et l'Amérique du Nord. Composition chimique: Fireweed angustifolia contient des flavonoïdes, des acides phénoliques, des caroténoïdes, de l'acide ascorbique et des minéraux, notamment du potassium, du magnésium, du calcium, du phosphore et du fer. Valeur économique: L'épilobe angustifolia a de nombreux usages médicinaux en médecine traditionnelle. En outre, la plante est utilisée comme culture ornementale et ses feuilles peuvent être utilisées pour faire du thé, également appelé Ivan-tea. Légendes, mythes, symbolisme : L'une des légendes slaves est liée à la façon dont Ivan Chai a obtenu son nom. Selon la légende, lorsque le prince Ivan Kupala a quitté sa femme pour chercher de l'or, elle l'attendait dans la forêt. Lorsque le prince revint, il la trouva sur les rives du fleuve, où elle mourut. Elle était envahie d'herbe de saule, que le prince a nommée d'après elle. En médecine chinoise, la tisane d'épilobe est utilisée comme herbe pour renforcer les reins et lutter contre les infections des voies urinaires. Il est également associé à l'opposition de la masculinité et de la féminité dans la médecine traditionnelle chinoise. Dans certaines cultures, l'épilobe est associé au traitement des troubles mentaux. Il est considéré comme calmant et anti-stress et aide également à l'insomnie. Dans la culture des peuples du nord, le thé Ivan est associé à la force spirituelle et à la protection contre le mal. Il symbolise également la fidélité et la loyauté. Dans la culture chinoise, le thé au saule est associé à la féminité et à la masculinité, ainsi qu'à l'équilibre de ces qualités.
Épilobe à feuilles étroites (Ivan-tea). Chamaenerion angustifolium. Description, illustrations de la plante Thé d'Ivan (épilobe). Légendes, mythes, histoire
L'épilobe à feu est traditionnellement utilisé en Russie comme boisson au thé quotidienne qui donne de la vigueur et une bonne santé. Les participants à la prise de Kazan et à la conquête d'Astrakhan, les guerriers de Minine et de Pojarski, les hommes libres ambulants de Stepan Razin ont bu du thé Ivan, qui faisait partie intégrante de leur vie. Ivan vivait dans un village près de Saint-Pétersbourg, il aimait s'afficher dans une chemise rouge. La plupart du temps, ses concitoyens le voyaient dans la forêt, à la lisière, parmi les fleurs et les herbes. Il aimait la forêt, étudiait les propriétés curatives des plantes. Voyant une couleur écarlate clignoter parmi le feuillage, ils ont dit: "Oui, c'est Ivan, thé, marche!" Personne n'a remarqué à quel moment Ivan a disparu, mais sur les bords de la périphérie, de belles fleurs écarlates qui n'avaient jamais été vues auparavant sont soudainement apparues. Quand les gens les ont vus, ils ont pris les fleurs pour la chemise d'Ivan et ont recommencé à dire: "Oui, c'est Ivan, thé!" Ainsi, le nom a collé aux fleurs apparues de manière inattendue. Les gens s'y sont habitués : de belles fleurs, mais parfumées. Et une fois que les fleurs sont entrées dans une casserole d'eau bouillante et que le bouillon s'est avéré agréable et rafraîchissant. Et ainsi ils ont commencé dans ce village de Koporye, près de Saint-Pétersbourg, à faire une boisson curative à partir des feuilles et des fleurs de thé de saule. Telle est la légende sur l'apparition d'Ivan-tea dans Rus'. Boisson des dieux endormis. Il y a longtemps, des dieux vivaient sur Terre. Ils étaient puissants, mais, incapables de résister, ont déclenché une guerre entre eux. Évitant leur extermination mutuelle, la Providence leur envoya un rêve. Il a envoyé la graine de la fleur ardente dans les airs pour couvrir les cendres des incendies d'un tapis vert. Les habitants belligérants inhalaient les éthers de l'herbe ardente et s'émerveillaient de la croissance luxuriante du Pirée en ébullition. Pacifiés par l'encens du feu vert-rose et refroidissant l'ardeur combattante avec son infusion, les dieux se retirèrent de la terre, laissant la guerre aux hommes. Chaque fois qu'une personne retrouve le calme en se tournant vers ce messager céleste. Depuis lors, la mauvaise herbe des feux a été un témoin et un modérateur de l'élément ardent débridé. En tant que produit du feu, du vent, des cendres terrestres et de l'eau, l'épilobe apporte à l'homme sa flamme vivante calme et équilibrée. En éteignant leurs feux infernaux, les gens ressuscitent le divin en eux-mêmes. Là où la weed dans tout ça n'est qu'une aide. Le thé Ivan est la boisson des dieux endormis, prêts à se réveiller à nouveau dans leur berceau éternel - dans l'homme. À cette époque, lorsque les dieux rassurés tombaient dans un profond sommeil à cause de l'arôme de l'épilobe, une fillette d'un an - la fille de la déesse Lada, ne dormait pas. Les bosquets d'épilobe l'intéressaient et elle décida de marcher jusqu'à eux. Pas à pas, elle s'est approchée de fleurs insolites, s'éloignant du camp des dieux endormis. Elle s'éloigna de son campement, admirant les fleurs insolites, qui semblaient toutes plus belles les unes que les autres. La fille se sentait si bien parmi les fleurs qu'elle oublia complètement que ses parents dormaient au loin, et elle-même s'endormit bientôt quand elle fut fatiguée de marcher. Lorsque les dieux se sont réveillés et ont commencé à se rassembler pour quitter la Terre, la déesse Lada a commencé à chercher sa petite fille. Mais les fourrés d'épilobe étaient si denses et si hauts que les dieux ne purent la trouver. Les dieux appelaient la fille, mais elle dormait et n'a pas entendu l'appel. Cependant, les dieux n'ont pas changé d'avis et ont quitté la Terre. Et la déesse Lada, avant de quitter la Terre, a dit : « Tu seras la déesse de cette fleur magique qui t'a laissée ici, ma fille. A partir de maintenant, que ton nom soit Kipreya, et pour que tu ne meures pas de l'imprévisibilité humaine, je te laisserai, ma fille, mon Ballon d'Or. Il sera toujours à vos côtés. Il vous élèvera et sera votre meilleur ami. La déesse Lada l'a dit et a quitté la Terre. Et il est resté avec la fille dorée Kipreya, comme une balle tissée à partir de la lumière du soleil. La petite déesse resta donc sur terre pour vivre. La fille a été laissée grandir dans le champ d'Ivan-tea. Elle a grandi forte, saine, belle et intelligente. Elle communiquait avec toute la nature et avec le ballon d'or de sa mère. Et la déesse Lada savait que sa fille vivait bien. Elle était calme pour la vie de la fille. Mais lorsque Kipreya atteignit l'âge où les dieux fondaient généralement une famille pour eux-mêmes, elle ne put trouver aucun des hommes pour ses maris. Après tout, les gens étaient alors très différents des dieux - les pensées des gens n'étaient alors plus aussi pures. Puis Kipreya a demandé au ballon de la ramener sur la planète de sa mère - la planète habitée par les dieux, afin qu'elle puisse y trouver sa fiancée pour elle-même. La mère de Lada a dit : - Ma fille, ce n'est pas en vain que je t'ai laissé sur Terre. Mais votre fiancé est un homme, pas un dieu. Il dort. Dormir sommeil spirituel, pas physique. Et il passera de nombreuses vies avant son réveil. Quand il se réveillera, il deviendra comme un dieu. Mais vous ne le rencontrerez qu'après quelques centaines d'années. - Comment puis-je le reconnaître, mère? - a demandé Cypreya. - Je t'aiderai! - répondit mère Lada. - Je ferai en sorte que tous les habitants de la terre oublient l'histoire de l'apparition d'Ivan-tea, l'épilobe sur terre. Oublié pendant des centaines d'années. Vous vous séchez des fleurs d'Ivan-tea et vous vous endormez pendant ces centaines d'années, à l'endroit où le Ballon d'Or vous le montrera. Au réveil, vous reconnaîtrez votre fiancée - ce sera la personne qui sera la première à démêler l'apparition sur terre d'une fleur magique - l'épilobe. - Eh bien, ma mère, - répondit la déesse Kipreya, - je le ferai. Je veux juste qu'il n'y ait pas de guerres autour de l'endroit où je devrai dormir pendant de nombreuses années, afin que cet endroit soit sous la protection d'une personne sainte et éclairée. Maman, et si l'homme-dieu qui m'est fiancé tombe amoureux de quelqu'un jusqu'au moment où je peux sortir pour le rencontrer ? Et s'il parvient à épouser quelqu'un avant de me rencontrer ? - Chypre s'est excité. - Ne t'inquiète pas. S'étant éveillé spirituellement, devenu illuminé, il traitera avec condescendance de nombreuses beautés terrestres. Il ne veut épouser personne. Après tout, son cœur attendra plus qu'un homme-femme. Il sentira et attendra la déesse - vous, Kipreya. Et c'est arrivé. Kipreya plongea dans un sommeil profond, et autour de l'endroit où elle dormait, il y avait toujours la protection spirituelle des saints et des personnes éclairées. Mais un jour, d'autres personnes sont venues à ces endroits. Extérieurement, ils ressemblaient à des gens ordinaires, mais à l'intérieur, ils étaient différents et différaient des autres par la pureté de leurs pensées. Ils sont venus dans ces endroits pour créer un paradis sur terre, semblable au paradis autrefois créé par Dieu. Et l'un des premiers à y venir fut l'élu éclairé de Chypre. Il était l'un des plus éclairés parmi ces personnes, son cœur était pur et dans son âme il sentait le Dieu qui s'éveillait. Les belles femmes terrestres l'intéressaient, mais peu. Après tout, dans son âme, il sentait que le corps peut être beau à l'extérieur, tandis qu'à l'intérieur il peut y avoir du vide. Avec son âme, il cherchait et sentait une déesse égale à lui, et peut-être plus forte. Il l'attendait, et pendant qu'il attendait, il regardait souvent le soir les bosquets de saules qui entouraient un terrain sur lequel il voulait créer son propre paradis. J'ai regardé et regardé et j'ai soudainement entamé un dialogue intérieur avec cette plante inhabituelle. Et ils se sont compris. Cet homme a considéré beaucoup d'informations que cette plante partageait avec lui et, à la fin, comme si du plus profond de son cœur, il semblait se rappeler comment l'épilobe était apparu sur la planète Terre. Le miracle prédit par la mère - la déesse Lada s'est réalisé. Cet homme s'est avéré très gentil et généreux et a raconté l'histoire de l'apparition du thé Ivan et d'autres personnes se réveillant d'un sommeil millénaire. Il a placé l'information là où les personnes éclairées communiquaient souvent entre elles, donnant à chacun la possibilité de l'utiliser... Il l'a mise en valeur dans les plus grandes et les plus belles lettres, et a placé de nombreuses belles images lumineuses. Fireweed a appris à cet homme à faire du thé avec lui - la boisson parfumée des dieux et l'arôme du thé ont commencé à se répandre dans la zone où la déesse Fireweed dormait de son sommeil profond. Elle inhala son odeur et commença à se réveiller. Mais quand elle s'est réveillée, il s'est avéré que Kipreya avait oublié qu'elle était une déesse. Bien que toutes les capacités de la déesse et la pureté des pensées soient restées en elle comme avant, elle a commencé à se considérer comme un homme. Mais, parmi les gens qui se transforment en dieux, les dieux se transforment en personnes. Mais un jour, Kipreya a vu des photos publiées par une personne éclairée créant le paradis dans un endroit où les gens publiaient des informations. Elle se souvint de l'histoire de son apparition sur terre. Elle se souvenait de tout ce qu'elle avait vu avant de tomber dans un rêve et voulait vraiment devenir heureuse sur terre à l'endroit où pousse Ivan-tea. La déesse Lada et d'autres dieux ont promis de revenir sur terre lorsque Kipreya a rencontré son fiancé. Des fleurs d'Ivan Kupala, ils collectent traditionnellement un maillot de bain (tête jaune), des oreilles d'ours, une femme riche et Ivan da Marya. Une ancienne légende est liée à ce dernier à propos du païen Perun le tonnerre et de la déesse Zara se baignant dans des ruisseaux de pluie, ce qui ressemble à une réponse forte dans la chanson biélorusse Kupala. Auteur : Martyanova L.M.
Ivan-thé à feuilles étroites (épilobe), Chamaenerion angustifolium. Description de la plante, zone, culture, application
Pousse dans toutes les zones sur les clairières, les lisières des forêts, les zones brûlées, près des routes, sur les sols sablonneux secs, parmi les arbustes, forme parfois des fourrés continus. Plante herbacée vivace de 60 à 120 cm de haut, tiges dressées, cylindriques, légèrement ramifiées, densément feuillues. Les feuilles sont alternes, vert foncé dessus, vert bleuté dessous, à nervures saillantes. Fleurit en juin - juillet. Les fleurs sont rose pourpre, recueillies dans le long pinceau final, ouvertes de 6 à 7 heures du matin. Le fruit est une capsule, semblable à une gousse, composée de quatre ailes, avec de nombreuses graines, avec une touffe blanche duveteuse. Une plante produit jusqu'à 20 000 graines par saison (jusqu'à 1 kg). Le rhizome est long, jusqu'à 1 m. Les feuilles et les racines de l'épilobe contiennent des protéines, des tanins, des substances muqueuses, des acides organiques, des flavonoïdes, des glucides, du sucre, de la vitamine C (trois fois plus que dans les fruits orange). Bonne plante à miel. L'épilobe est appelé thé Kapori d'après le nom du village de Kapori près de Saint-Pétersbourg, où il a été utilisé pour la première fois en Russie à la place du thé chinois. À des fins économiques, l'épilobe est planté comme plante ornementale pour fixer les sols sur les pentes, les ravins, les remblais de chemin de fer. Les tiges servent à fabriquer de la toile de jute, des cordes, du bois pour les tuiles isolantes. Les oreillers et les couettes étaient bourrés de graines duveteuses. En nutrition, les jeunes feuilles, les pousses, les boutons floraux non soufflés, les rhizomes sont utilisés. Des assaisonnements, des salades, des accompagnements, de la purée de pommes de terre, de la soupe aux choux en sont préparés. Assaisonnement à base d'épilobe. Jeunes feuilles et pousses d'épilobe, pulmonaire, oseille finement hachées, salez, mettez dans des bocaux en verre, couvrez avec des couvercles en plastique ou du papier sulfurisé. Conserver dans un endroit frais. À utiliser pour assaisonner les soupes, la soupe aux choux, le bortsch, les plats de seconde viande et de poisson. L'ail peut être ajouté à l'assaisonnement, il allonge la durée de conservation. 250 g d'épilobe, 50 g de pulmonaire, 150 g d'oseille, 45 g de sel. Salade de laitue. Blanchir les jeunes feuilles et pousses pendant 2-3 minutes, hacher, ajouter les oignons verts hachés, le raifort râpé, le sel. Assaisonner avec de la mayonnaise ou de la crème sure. 100 g d'épilobe, 25 g d'oignon vert, 25 g de raifort, 25 g de crème sure (ou mayonnaise), sel. Salade à l'épilobe. Blanchir les jeunes feuilles et pousses d'épilobe, sverbigu, oseille, ortie, mettre dans une passoire, hacher, ajouter l'œuf dur haché, la sauce tomate, le sel. Saupoudrer d'aneth et de persil. 60 g d'épilobe, 50 g de sverbiga, oseille et ortie, 100 g de sauce tomate, 1 œuf, sel, aneth et persil. Salade à l'épilobe. Râper les carottes épluchées, ajouter la pomme hachée, les feuilles blanchies et les pousses d'épilobe, l'oignon vert, le sel. Garnir de crème sure ou de mayonnaise. 200 g de carottes, 80 g de pommes, 100 g d'épilobe, 25 g d'oignons verts, 25 g de crème sure (ou mayonnaise), sel. Salade à l'épilobe. Hacher finement le chou frais et les pommes, ajouter les carottes hachées, les oignons verts, les feuilles d'épilobe blanchies, le tussilage, le pissenlit, l'ortie, le sel, mélanger. Assaisonner avec de la crème sure ou de la mayonnaise et saupoudrer d'aneth et de persil. 150 g de chou, 50 g de carottes, 80 g de pommes, 25 g d'oignons verts, 80 g de feuilles d'épilobe, 50 g de tussilage, pissenlit et ortie, 200 g de crème sure, sel, aneth et persil. Soupe aux choux d'épilobe. Faire bouillir les pommes de terre, la racine de persil et le chou dans un bouillon salé ou de l'eau bouillante. 5-7 minutes avant la préparation, ajoutez les verts hachés d'épilobe, de sverbigi, d'oseille. Assaisonner de carottes gratinées aux oignons, sauce tomate. Avant de servir, disposer les cercles d'œufs durs, de crème sure, d'aneth et de persil sur des assiettes. 500 ml de bouillon, 80 g d'épilobe, 50 g de chou, sverbiga et oseille, 25 g de carottes, 50 g de pommes de terre, 30 g de racine de persil, 30 g d'oignon, 20 g d'huile végétale, 1 œuf, 20 g de sauce tomate, 20 g de crème sure, sel, aneth et persil. Botvinya. Rincer les jeunes feuilles entières de betteraves, épilobe, orties, quinoa à l'eau froide, faire bouillir pendant 3 à 5 minutes, égoutter, hacher finement, mettre dans le kvas, ajouter le raifort râpé, les oignons verts finement hachés, les concombres frais ou légèrement salés, les betteraves cuites, sel. Saupoudrer d'aneth et de persil. Servir froid avec du poisson bouilli. 100 g de feuilles de betterave, 50 g d'épilobe, d'ortie, de quinoa, 100 g de concombres, 25 g d'oignons verts, 20 g de raifort, 50 g de betteraves, 500 ml de kvas, sel, persil et aneth. Racines d'épilobe frites. Rincez abondamment les jeunes racines à l'eau froide, coupez-les en morceaux de 2-3 cm de long, panés dans de la chapelure et cuits au four ou frits dans du ghee ou de l'huile de tournesol. 200 g de racines d'épilobe, 20 g de chapelure, 50 g de top-deny ou d'huile végétale. Bouillie de gruau d'épilobe. Broyer les racines séchées en céréales, verser dans du lait bouillant, saler, ajouter du sucre et cuire jusqu'à tendreté. 200 g de gruau d'épilobe, 500 ml de lait, sucre, sel au goût. Farine d'épilobe. Moudre le rhizome d'épilobe séché dans un moulin à café. A utiliser en mélange avec de la farine de céréales pour la cuisson du pain, des galettes, des pancakes. Beignets d'épilobe. Mélanger la farine d'épilobe et les céréales, ajouter le kéfir ou le yaourt, l'œuf, le sucre, le sel, bien mélanger. Faire frire les crêpes dans des légumes ou du ghee. Arroser de crème sure ou de beurre avant de servir. 100 g de farine d'épilobe, 200 g de farine de céréales, 500 ml de kéfir, 1 œuf, sucre, sel au goût. Thé à l'épilobe. Feuilles d'épilobe, pommes séchées, rose sauvage, sorbier, carottes, cudweed mélanger en quantités égales. Infusez le mélange comme du thé. Thé Kaporsky d'épilobe. Séchez les jeunes feuilles d'épilobe à l'air, torsadez-les en tubes, mettez-les dans des pots en fonte émaillée ou en argile, humidifiez légèrement avec de l'eau ou du lait, ajoutez de gros morceaux de carottes (vous pouvez ajouter de l'origan et de la menthe poivrée), gardez au four chaud ou au four pendant plusieurs heures. Retirez ensuite les carottes, séchez les feuilles dans un four chaud, coupez-les en lanières. Utiliser pour infuser le thé. 200 g de feuilles d'épilobe, 100 ml d'eau ou de lait, 150 g de carottes, 5 g d'origan et de menthe poivrée. En médecine populaire, on utilise des feuilles, des tiges, des fleurs, des rhizomes d'épilobe. Ils ont un effet astringent, analgésique, hypnotique, cicatrisant, laxatif doux. Infusion d'épilobe. Faire infuser 20 g d'herbe séchée dans 200 ml d'eau bouillante pendant 2 heures, puis filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 3 à 4 fois par jour avant les repas en cas de colite, gastrite, ulcère peptique de l'estomac et du duodénum, maux de tête, insomnie. Une décoction de feuilles d'épilobe. Faire bouillir 15 g de feuilles broyées dans 200 ml d'eau pendant 15 minutes, laisser reposer 1 heure, puis filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour avant les repas pour la gastrite, la colite, l'ulcère gastrique et l'ulcère duodénal. La décoction est utilisée pour laver les plaies, les ulcères, les escarres. Une décoction de rhizomes d'épilobe. Faire bouillir 10 g de rhizomes dans 250 ml d'eau pendant 20 minutes, filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour pour la gastrite, la colite, les saignements, l'anémie, les maladies respiratoires aiguës. Utiliser en gargarisme pour les maux de gorge. Les feuilles fraîches broyées peuvent être appliquées sur les plaies purulentes, cicatrisantes à long terme, les ulcères et les escarres. Utilisez de l'herbe fleurie cuite à la vapeur pour faire des compresses sur les endroits douloureux (articulations, muscles, os.". Les contre-indications n'ont pas été établies. Herbe récoltée, feuilles, fleurs d'épilobe pendant la floraison, séchées à l'ombre, sous un auvent, dans des greniers, des vérandas ouvertes, dans des zones bien ventilées. Les racines sont déterrées en automne, nettoyées du sol, séchées dans des séchoirs, des fours, des fours à une température de 65-70 ° C. Stocker les matières premières dans un endroit sec et ventilé, en surveillant périodiquement. Durée de conservation de l'herbe - 2 ans, racines - 3 ans. Auteurs : Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Épilobe à feuilles étroites (Chamberium angustifolium), Chamenerium angustifolium (L.) Scop. Description botanique, habitat et habitats, composition chimique, utilisation en médecine et industrie
Plante herbacée vivace à rhizome, atteignant 150 cm de hauteur, de la famille des onagres (Onagraceae). Feuilles alternes lancéolées. Les fleurs sont lilas, violettes, parfois blanches avec un calice profond à quatre parties, avec un tube court et une corolle irrégulière. Inflorescence - pinceau long rare final. Le fruit est une capsule, les graines sont oblongues-ovales, avec une touffe. Floraison de fin juin à mi-août. Gamme et habitats. Distribué partout, pousse dans les clairières, les clairières, les lisières des forêts, les friches et les tourbières séchées. Composition chimique. Les feuilles contiennent jusqu'à 10% de tanins du groupe pyrogallique, des alcaloïdes - environ 0,1%, du mucus - jusqu'à 15%, de la vitamine C, du sucre, de la pectine. Les racines de la plante manquent de tanin et contiennent moins de mucus. Application en médecine. Les préparations d'épilobe sont peu toxiques, ont des propriétés anti-inflammatoires et enveloppantes, en raison des tanins du groupe pyrogallique et du mucus présent dans la plante. En plus de la teneur élevée en tanin, la plante a du mucus, qui a également un effet anti-inflammatoire. Les feuilles entières d'épilobe ont une activité anti-inflammatoire significativement plus faible, tandis que les feuilles broyées ont une activité anti-inflammatoire plus élevée. Ce phénomène est observé en relation avec l'action combinée des tanides et du mucus. L'épilobe était utilisé comme agent anti-inflammatoire pour les ulcères d'estomac, la gastrite et la colite. Auteurs : Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Ivan-tea à feuilles étroites (épilobe commun), Chamaenerion agustifolium (L.) Scop. Description, habitats, valeur nutritive, usage culinaire
Ivan-tea est une plante herbacée vivace à rhizome de la famille de l'épilobe. La tige est dressée, atteignant 150 cm de haut, les feuilles sont alternes, lancéolées, pointues, vert foncé. Fleurs en longues grappes, grandes, pourpre-violet. Il pousse presque sur les clairières forestières, les zones brûlées, les remblais et les pentes, le long des routes et des fossés. Excellente plante mellifère. Une fleur contient jusqu'à 25 mg de nectar. Dans les bosquets de saule-thé, les abeilles sont une véritable étendue. La composition chimique du thé Ivan n'a pas encore été suffisamment étudiée. Mais le fait que ses feuilles soient riches en tanins, en vitamine C et en chlorophylle est connu depuis longtemps. 100 g de la masse verte de thé Ivan contiennent 23 mg de fer, 1,3 mg de nickel, 2,3 mg de cuivre, 16 mg de manganèse, 1,3 mg de titane, 0,44 mg de molybdène et 6 mg de bore. Ce n'est pas si petit pour une plante. Si l'on tient compte du fait que le fer, le cuivre, le manganèse sont des stimulants de l'hématopoïèse et augmentent d'une certaine manière les propriétés protectrices du corps, et le thé frais des feuilles de cette plante a un effet bénéfique sur l'insomnie et les maux de tête, et normalise également l'intestin activité, alors l'intérêt qui se manifeste devient tout à fait compréhensible pour Ivan thé. À partir des jeunes pousses et des feuilles de thé de saule, des soupes, des salades peuvent être préparées et des racines fraîches peuvent être utilisées crues et bouillies à la place des asperges et du chou. Les racines séchées sont utilisées pour faire de la farine, du pain cuit au four, des crêpes et des gâteaux, et les racines torréfiées sont utilisées pour faire du café. Ce n'est pas un hasard si des tentatives sont faites pour introduire cette plante en culture. Auteur : Koshcheev A.K.
Épilobe angustifolia (épilobe), Chamerion angustifo Hum (L.) Holub. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation.
Famille de l'épilobe - Onagraceae. Plante herbacée vivace. Rhizome épais, rampant ; de nombreux bourgeons supplémentaires se développent sur les racines verticales et horizontales, ce qui contribue à une propagation végétative rapide. Tige dressée, haute de 50 à 150 (200) cm, arrondie, simple, glabre, densément feuillue. Feuilles alternes, sessiles, parfois à pétioles très courts, linéaires-lancéolées, pointues, cunéiformes rétrécies vers la base, parfois presque rondes, finement dentées glanduleuses ou entières sur le bord, vert foncé dessus, luisantes, gris-vert dessous, rouge violacé parfois rose pâle. Inflorescence - brosse. Le fruit est une boîte pelucheuse légèrement incurvée. Graines glabres, oblongues, à poils longs, fins et blancs au sommet. Fleurit en juin - août. Les fruits mûrissent en août - septembre. Pousse dans les endroits sablonneux secs dans les forêts claires, souvent dans les clairières, le long des talus de chemin de fer, près des cultures. Trouvé dans tout l'hémisphère nord. Les racines et les feuilles contiennent 10 à 20 % de tanins, jusqu'à 0,4 % d'acide ascorbique, du carotène, des sucres, de la pectine, du mucus, des alcaloïdes ; graines - jusqu'à 40-45% d'huile grasse. Avant le bourgeonnement, la partie aérienne de la plante contient jusqu'à 20 % de protéines, de phosphore, de calcium, de sels de cobalt et jusqu'à 15 % de mucus.
Dans les temps anciens, les feuilles servaient de substitut au thé. À partir des racines, ils fabriquaient de la farine qui, une fois fermentée, donnait une boisson alcoolisée. Les jeunes pousses et les feuilles fraîches conviennent à la préparation de salades vitaminées, bouillies, elles peuvent être consommées comme légumes. En médecine populaire, la plante était utilisée pour la gonorrhée, la syphilis, les feuilles et la partie aérienne fleurie - comme agent cicatrisant, pour l'otite moyenne, l'amygdalite, l'ulcère gastrique, la migraine et comme sédatif. La plante est un bon fourrage pour le bétail, consommée fraîche et ensilée. Une merveilleuse plante mellifère d'été. Le nectar est dominé par le glucose et le fructose. Le miel est transparent à l'eau avec une teinte verdâtre, un goût délicat. Il cristallise peu de temps après le pompage avec de gros grains blancs comme neige. Parmi les plantes mellifères de la flore herbacée des forêts, on peut la mettre en premier lieu. Plante décorative. Convient pour la fixation de sols, de ravins, de remblais de voies ferrées et d'autoroutes. Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Épilobe (épilobe, thé d'Ivan), Epilobium tetragonum L. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture
Synonymes : Epilobium adnatum Gris. Noms : Bras. apuzan; Allemand Roslein Weiden; fr. lépilobe à épi. Plante vivace, à tige droite, souvent fortement ramifiée, de 20 à 70 cm de hauteur et plus, légèrement pubescente, à quatre lignes saillantes comme des côtes ; à la base de la tige, de courtes pousses apparaissent à l'automne, portant des rosettes avec des feuilles aux extrémités. Les feuilles, à l'exception des plus hautes, sont opposées, glabres, lancéolées, sessiles, à marges légèrement descendantes, progressivement rétrécies de la base à l'apex, pointues, finement dentées, de 3 à 8 cm de long et de 5 à 10 mm de large. Les pétales sont rose pâle, obovales, échancrés au sommet. L'ovaire est densément pubescent ; boîte de 5 à 6 cm de long; graines brun foncé, obovales. Il pousse en Europe, dans le Caucase, en Sibérie occidentale, en Asie centrale, en Iran. Les jeunes feuilles d'épilobe apparenté, ainsi que d'autres types d'épilobe, peuvent être consommées comme une salade. Auteur : Ipatiev A.N.
Épilobe. La valeur de la plante, l'approvisionnement en matières premières, l'utilisation en médecine traditionnelle et en cuisine
La forêt s'est interrompue tout à coup, s'étendant plus loin sans limites, arrosée d'écume rose. Il s'agit d'un jeune foyer, fruit d'une tempête de feu qui a dévoré l'écurie et les sous-bois, ne crachant que des charbons noirs. Et le misérable spectacle aurait dû durer longtemps, si ce n'était de l'épilobe. Immédiatement, dès que la terre brûlée s'est refroidie, des feuilles oblongues vertes ont percé les cendres, écartant les charbons. Jour après jour, la brûlure guérissait, et maintenant les cendres se balançaient avec de hautes herbes, sur lesquelles planaient les sultans rose lilas du nouveau colon. D'autres victimes du feu ont besoin d'années pour se renouveler, mais même un été a suffi pour que l'épilobe renaît, et même remplisse tout l'espace de cette terre démunie. Et le secret ici est assez petit. Après tout, l'épilobe, en d'autres termes, Ivan-tea, est une puissante plante racine-ressort, ses racines horizontales, bien cachées sous une couche de sol, sont abondamment parsemées de bourgeons. De chaque bourgeon, une tige de la longueur de la cheville avec des feuilles alternes sessiles, excisées par un réseau de veines, est arrachée. En plus de la reproduction végétative, Ivan-tea se propage également par graines. Lorsque les sommets des inflorescences flamboient encore de force et de force, le vent souffle déjà des peluches blanches : à la place d'une rangée de fleurs, des boîtes à fruits sont apparues, comme de fines gousses, et de minuscules graines, équipées de longs poils blancs, s'en est déversé. Chaque tige fanée peut secouer jusqu'à quarante mille de ces graines, et un hectare entier de terre occupée par l'épilobe produit jusqu'à quatre milliards de graines en un été avec une excellente germination et une excellente vigueur de germination. Quelle aide c'est pour les racines, lancer des flèches de pousses! Il s'avère que le feu n'est pas en mesure de faire face à Ivan-tea, ils endurent fermement, ils ont toutes les difficultés du numéro de la forêt, qui peut rapidement resserrer ses écorchures noires. En été, avec son feuillage à plusieurs étages, l'épilobe couvrira de la chaleur épaisse et flétrie de tous ceux qui se sont rassemblés à son pied - semis d'espèces d'arbres, herbes tendres. Et en automne, lorsqu'un gel soudain frappe sévèrement les pousses vertes, l'épilobe aide les jeunes plantes: elle dérange les vents froids et réchauffe même un peu les salles. On remarque que l'air est plus chaud dans les fourrés d'épilobe. On peut voir que cette plante peut émettre de la chaleur, créant son propre microclimat. En tout cas, entourés d'Ivan-tea, la vie des petits colons forestiers ne s'arrête pas plus longtemps. L'épilobe est une bonne plante mellifère. Juste le champion des pâturages apicoles. Si vous regardez ses fleurs par beau temps, à la base des pétales, il est facile de détecter des gouttelettes d'un liquide léger. C'est du nectar, ce n'est pas sans raison que les abeilles pèlerinent à travers les buissons d'épilobe. Jusqu'à douze kilogrammes de miel par jour poussent dans chaque ruche, Si l'apiculteur prend soin de la terre épilobe à temps. On estime que sur un hectare de terre, les abeilles peuvent stocker jusqu'à mille kilogrammes de miel. Oui, et Ivan-tea régale les ouvrières ailées avec plus d'un nectar ! De ses fleurs, les abeilles retirent leur pain - perga, et à partir des coquilles de ce pollen, elles peuvent préparer une colle très précieuse.
L'épilobe fleurit de juillet à septembre, lorsque la famille des abeilles est la plus forte, c'est pourquoi elle fournit le principal pot-de-vin. Et une autre grande qualité de cette miellerie : la fiabilité. Dès qu'un vent frais du nord souffle, même dans les forêts de tilleuls et de trèfles, le nectar sèche au point que les abeilles n'y volent plus, mais en même temps l'épilobe continue de leur rendre pleinement hommage. Fait intéressant, Ivan-tea ne porte généreusement du miel que sur des sols légers, et sur l'argile et dans les marais, il est rare. Le miel d'épilobe pompé est complètement transparent, le verre qu'il verse semble vide. En vieillissant, il deviendra granuleux et blanchâtre. Les connaisseurs assurent que le miel d'épilobe est le plus doux. L'épilobe est connu depuis longtemps sous le nom de "thé Koporsky" en raison du village de Koporye, près de Saint-Pétersbourg, d'où des centaines de livres de substitut de thé ont été exportées pendant de nombreuses années. Ils l'ont fait comme ceci : les jeunes feuilles d'épilobe étaient séchées, ébouillantées dans un bain d'eau bouillante, broyées dans une auge, puis replacées sur des plaques à pâtisserie et séchées dans l'esprit libre d'un four russe. Après séchage, les feuilles sont à nouveau broyées et le thé est prêt. En apparence, il ressemblait beaucoup au vrai, bien qu'il n'ait pas d'odeur caractéristique, et après un examen attentif, des cristaux du plus petit druze y sont facilement perceptibles. Une fois brassée, la couleur est indiscernable des variétés naturelles. Des surnoms tels que « chanvre sauvage » et « lin sauvage », reçus en raison des propriétés libériennes de ses tiges, donnent jusqu'à 15 % du rendement en fibres. Il était une fois, des cordes étaient torsadées à partir de cette fibre et le fil était tordu, adapté pour habiller les matières grossières. "Borowoe Potion" - ce nom a été donné par les guérisseurs, ils ont traité avec des infusions de feuilles d'épilobe pour les maux de tête et ont même essayé de soulager l'inflammation des ulcères. Les rhizomes de l'épilobe n'étaient pas laissés pour compte ; en cas de mauvaise récolte, ils servaient de nourriture. Ils étaient séchés, moulus et la farine obtenue était mélangée à du pain, ce qui le rendait sucré. Ils ont également cuit des gâteaux d'épilobe à partir de farine. Il y avait donc des surnoms folkloriques pour cette plante "boîte à pain" et "meunier". Eh bien, la "veste en duvet" - du duvet, des oreillers et des matelas étaient rembourrés d'épilobe. Ils appelaient aussi l'épilobe: l'herbe vierge, les yeux de pie, l'elushnik, l'épilobe (feuilles presque comme des saules), l'herbe à sabots, les pommes sauteuses et coquelet (les jeunes feuilles n'ont pas un goût pire que la laitue) En usage scientifique, le nom populaire d'épilobe a longtemps été fixé - " floraison Sally". L'épilobe à feuilles étroites se trouve non seulement dans les zones brûlées, mais aussi sur les bords et dans les piquets de bouleau des steppes, dans les prairies d'herbes hautes et le long des remblais des routes. Et en montagne, il grimpe jusqu'à 2300 mètres d'altitude, se rapprochant des plantes subalpines. Auteur : Strizhev A.N.
Épilobe à feuilles étroites (saule-thé), Chamaenerion angustifolium. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Épilobe à feuilles étroites (saule-thé), Chamaenerion angustifolium. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
L'épilobe Angustifolium (lat. Chamaenerion angustifolium), également connu sous le nom d'épilobe à feuilles étroites ou épilobe à feuilles étroites, est une plante herbacée commune dans les zones tempérées et subarctiques. Conseils pour la culture, la récolte et la conservation de l'épilobe à feuilles étroites angustifolia : La culture:
Pièce :
Stockage:
▪ Melissa citron (melissa officinalis, citron menthe) ▪ Jouez au jeu "Devinez la plante à partir de l'image"
L'existence d'une règle d'entropie pour l'intrication quantique a été prouvée
09.05.2024 Mini climatiseur Sony Reon Pocket 5
09.05.2024 L'énergie de l'espace pour Starship
08.05.2024
▪ Alimentation de secours de la lampe LED jusqu'à 3 heures ▪ Powerbank SuperCam avec fonction de vidéosurveillance
▪ Section Palindromes du site. Sélection d'articles ▪ article Pour répandre la pensée le long de l'arbre. Expression populaire ▪ article Combien de morts dans le monde sont des victimes de la guerre ? Réponse détaillée ▪ article Coupé Pégase. Transport personnel ▪ article Classification des savons. Recettes et astuces simples
Page principale | bibliothèque | Articles | Plan du site | Avis sur le site
www.diagramme.com.ua |
Nous recommandons des articles intéressants section 
Voir d'autres articles section 
Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :
Toutes les langues de cette page