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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Cataire cataire (herbe à chat citronnée, herbe à chat). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Cataire cataire (citron cataire, herbe à chat), Nepeta cataria. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Nepeta Famille: Lamiacées (Lamiacées) Origine: Eurasie, Afrique du Nord Zone: L'herbe à chat pousse dans le centre et le sud de l'Europe, de l'Asie, de l'Afrique du Nord et de l'Amérique du Nord. Composition chimique: L'herbe à chat contient de l'huile essentielle, qui contient les monoterpènes dominants - népétalactone, carvacrol, citronellol, géraniol, menthone et thymol. Valeur économique: L'herbe à chat est utilisée en médecine pour traiter les troubles nerveux et l'insomnie. En cuisine, il sert d'aromatisant et pour la fabrication de teintures et de liqueurs. Son huile essentielle est utilisée dans les industries de la cosmétique et de la parfumerie. En agriculture, l'herbe à chat est utilisée pour repousser les parasites des plantes tels que les fourmis et les mites. Légendes, mythes, symbolisme : Dans le symbolisme, l'herbe à chat est associée à la pureté, à la jeunesse et à la santé. Il est également considéré comme un symbole de bonheur, d'amour et de chance dans certaines cultures. Dans les croyances populaires, l'herbe à chat est parfois associée à la magie et à la sorcellerie, ainsi qu'à attirer l'amour et la richesse.
Cataire cataire (citron cataire, herbe à chat), Nepeta cataria. Description, illustrations de la plante Kotovnik. Légendes, mythes, histoire
Kotovnik - "herbe à chat" - une plante dédiée dans l'Egypte ancienne à la déesse Bast (Bastet). Bast est une catwoman, la déesse de la lune, de l'accouchement et de la fertilité, du foyer, de la danse, du plaisir et de la joie. Elle était représentée sous deux formes - une femme avec une tête de chat (bonne essence) et une tête de lion (agressive). Selon la légende, ce sont des chats qui ont apporté des brins d'herbe à chat dans la demeure de la déesse afin de pouvoir apaiser son hypostase maléfique, qui se réveille de temps en temps. Une fois, en colère, elle a presque détruit tous les habitants de la terre, et les plans des animaux domestiques adorés en Égypte n'incluaient pas du tout la perte de leurs propriétaires - après tout, aucun libre arbitre ne peut remplacer une soucoupe de lait et d'affection. Kotovnik fleurit presque tout l'été, il est toujours plein de papillons autour de lui, c'est une excellente "jante" pour les roseraies, ne tombe malade de rien, pousse bien, n'a pas peur du gel et de la pluie.
Cataire (herbe à chat). Description de la plante, zone, culture, application
Il pousse à la lisière des forêts, parmi les arbustes, sur les sols limoneux, limono-sableux, le long des routes, près des maisons. Cultivé comme plante à huile essentielle. Plante herbacée vivace atteignant 100 cm de haut, tiges dressées, ramifiées, couvertes de poils doux. Les feuilles sont opposées, sur de longs pétioles, vertes dessus, densément couvertes de poils dessous. Fleurit de juin à septembre. Les fleurs sont blanchâtres, petites, forment des inflorescences denses en épis paniculaires au sommet des tiges et des branches. La plante dégage une agréable odeur de citron, un goût épicé-amer. Les fruits sont constitués de 4 noix brunes obliques en forme de cœur, mûrissant en juillet - octobre. La plante contient des phytoncides, de l'huile essentielle, des tanins, des saponines, des glycosides, des substances amères. À des fins économiques, l'huile essentielle d'herbe à chat est utilisée dans l'industrie du parfum pour parfumer les eaux de Cologne, les dentifrices, le savon de toilette et d'autres produits. Les huiles essentielles sont utilisées en nutrition. Il est mis dans la pâte pour donner une odeur et un goût particuliers à la confiserie. L'herbe est utilisée dans la médecine traditionnelle. Il a un effet tonique, analgésique, bactéricide, anti-inflammatoire, expectorant, sédatif, augmente l'appétit, améliore les fonctions de l'estomac et des intestins. Infusion d'herbe à chat. Faire infuser 20 g d'herbe séchée dans 200 ml d'eau bouillante pendant 2 heures dans un thermos, puis filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 3-4 fois par jour 20 minutes avant les repas avec anémie, faiblesse générale, toux paroxystique, essoufflement, gastrite, colite, douleurs abdominales spastiques, cholécystite, névrose cardiaque, neurasthénie, hystérie. Utiliser en externe pour la gale, l'eczéma suintant, l'acné, la furonculose, les lésions cutanées pustuleuses. Les contre-indications n'ont pas été établies. L'herbe à chat est récoltée pendant la floraison. Toute la partie aérienne de la plante est coupée, séchée à l'air, sous un auvent, dans des greniers, des vérandas, dans un endroit bien ventilé. Durée de conservation jusqu'à 2 ans. En plus de cette espèce, N. Mussini Henck, qui pousse à l'état sauvage, est utilisé comme assaisonnement pour les plats du Caucase. et N. transcaucasica Grossh. Auteurs : Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Cataire (herbe à chat), Nepeta cataria L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation.
Famille des Lamiacées - Lamiacées. Vivace. Racine ligneuse, ramifiée. Tige de 40 à 100 cm de haut, forte, dressée, duveteuse. Les feuilles sont triangulaires-ovales avec une base en forme de cœur, pointues, à grandes dents, pubescentes. Fleurs en demi-ombelles denses et complexes, recueillies aux extrémités de la tige et des rameaux en forme de pinceau ; la corolle est blanc cassé avec des taches violettes ou violettes sur la lèvre inférieure. Le fruit est une noix lisse elliptique brune. Fleurit en juin - juillet. Les fruits mûrissent en juillet - août. Pousse dans les friches, les clairières, les pentes, les endroits herbeux, le long des routes. Les espèces d'Europe-Asie centrale, trouvées en Europe centrale et méridionale, en Asie occidentale et centrale, pénètrent dans les régions subtropicales du Pakistan, de l'Inde et du Népal. La partie aérienne contient de l'huile essentielle (0,4-0,6%), de l'acide ascorbique, des tanins et des substances amères, des glycosides, des saponines. La composition de l'huile essentielle comprend du carvacrol, du pulegone. Une variété de cette espèce, N. cataria var. citriodora Beck donne une précieuse huile essentielle contenant du citral, du limonène, du dipentène, du géraniol, du citranellol et de l'inérol. Les graines contiennent jusqu'à 27% d'huile grasse.
En Europe et dans les pays de l'Est, la plante est utilisée comme épice. L'huile essentielle à forte odeur de citron est utilisée dans la fabrication de confiseries, dans la parfumerie, la savonnerie. L'herbe à chat était utilisée dans la médecine populaire à l'intérieur pour la bronchite, comme stimulant de l'appétit, pour l'anémie, la migraine, comme antitussif, pour l'hystérie, la mélancolie, le choléra, comme antihelminthique; externe - pour certaines maladies de la peau. Des essais cliniques ont montré la possibilité d'utiliser la plante comme amer avec diminution de l'appétit, comme expectorant pour la bronchite, ainsi que pour les névroses cardiaques. Lors de l'étude de l'effet de la plante sur le cœur d'une grenouille, il a été constaté qu'une infusion aqueuse de ses fleurs et de ses feuilles augmente l'amplitude des contractions cardiaques jusqu'à 40 %, souvent avec une augmentation du rythme. Plante mellifère précieuse, donne beaucoup de nectar. Il est souvent cultivé dans les zones de pâturage. Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Cataire au citron, Nepeta cataria var. Citriodora Beck. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
Plante herbacée vivace de la famille de la menthe. Les tiges sont dressées, fortement ramifiées, atteignant 100 cm de haut, les feuilles sont triangulaires-ovales, pubescentes, grossièrement dentées avec une base en forme de cœur. Les fleurs sont blanches ou jaune clair, à cinq chaînons, à deux lèvres, rassemblées en faux verticilles denses à nombreuses fleurs situées aux extrémités des tiges en forme de pinceaux. Le fruit a la forme d'une nucule, ovoïde arrondi. Fleurit en juin-juillet, à partir de la deuxième année de vie. Les graines mûrissent en août. Après l'hiver, la plante repousse en mars. L'herbe à chat citronnée est cultivée en Europe, en Orient et aux USA. Kotovnik est résistant à l'hiver, pousse bien dans des endroits ouverts. Préfère les sols meubles mais non gorgés d'eau. Réactif aux engrais organiques et minéraux. Propagation par graines. Toute la partie aérienne de cette plante a un agréable arôme de citron et un goût brûlant. La teneur en huile essentielle pendant la période de floraison de l'herbe à chat varie de 0,47 à 0,75% de la masse de matières premières fraîches. L'huile est mobile, incolore, l'odeur est herbacée-agrumes avec des tons de citral et de géraniol, harmonieuse. Ses principaux composants sont le géraniol, le citral, etc. Plus d'huile essentielle se trouve dans les inflorescences et les feuilles. Moins - dans les tiges. L'herbe et l'huile essentielle de citron cataire présentent un intérêt considérable en tant qu'épice pour l'industrie alimentaire et la cuisine : dans la fabrication de vermouth, pour aromatiser le thé, les boissons toniques, les sauces diverses et les plats sucrés. Cultivation. L'herbe à chat au citron se propage par des graines semées directement dans le sol ou avec une culture préliminaire des semis. La culture du sol commence à l'automne. Après avoir récolté le prédécesseur, la terre est ameublie puis creusée profondément. Avant de semer les graines, le sol est hersé et, si nécessaire, légèrement roulé, le traitement de pré-semis printanier commence à la première occasion de commencer le semis. Les graines d'herbe à chat sont très petites. Germination généralement de 6-7 à 25 jours Germination des graines la première année après 6 mois de stockage 35-40%. Avec la stratification, il augmente. Par conséquent, le semis de printemps est préférable avec des graines stratifiées. Lors du semis, les graines sont plantées à une profondeur de 2-3 cm, la distance entre les rangées est de 60 cm. Au début de la saison de croissance, les semis se développent très lentement et ce n'est que lorsque 2 à 3 paires de feuilles se forment que la plante pousse rapidement. Par conséquent, il est préférable de propager l'herbe à chat par semis. Dans ce cas, les graines sont plantées à une profondeur de 0,5 à 1 cm. Si les semis sont épais, effectuez une percée et une cueillette. Lorsque les plantes atteignent une hauteur de 10-12 cm et que 2-3 paires de vraies feuilles apparaissent dessus, les semis sont plantés dans le sol selon le schéma 60 x 30 cm. Les plantes plantées sont arrosées immédiatement. Les allées pendant la période de croissance, en particulier au début du développement, doivent être assouplies et débarrassées des mauvaises herbes. Par la suite, les plantes renforcées noient déjà bien les mauvaises herbes. La fertilisation avec des engrais minéraux au cours de la première année de vie est réalisée avec la formation de 2-3 paires de feuilles et avec une culture de semis - 2-3 semaines après la plantation, lorsque les plantes plantées commencent à pousser et au début de bourgeonnant. Pour la deuxième année de vie et les années suivantes, le top dressing est effectué pendant la période de croissance de la première paire de feuilles, puis au début du bourgeonnement et après la tonte. Pendant la saison de croissance, il est nécessaire d'effectuer 3 à 5 arrosages abondants, en les combinant avec l'application d'engrais minéraux.La récolte est effectuée la deuxième année de la saison de croissance au stade du bourgeonnement et jusqu'à la fin de la floraison, c'est-à-dire. lorsque la plante contient la plus grande quantité d'huile essentielle et qu'elle est la meilleure en termes de qualité. Utilisez une masse bien feuillue, en la coupant à une hauteur de 15-20 cm du sol. L'herbe coupée est séchée à l'ombre sous un auvent ou dans un endroit bien ventilé, en l'étalant en une fine couche. Les herbes sèches sont stockées dans des sacs en toile ou en papier dans un endroit frais et ventilé. Auteurs : Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Cataire cataire (citron cataire, herbe à chat), Nepeta cataria. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Cataire cataire (citron cataire, herbe à chat), Nepeta cataria. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
L'herbe à chat, également connue sous le nom d'herbe à chat ou d'herbe à chat au citron, est une plante vivace originaire d'Eurasie et d'Amérique du Nord. Ses feuilles et ses fleurs sont utilisées en médecine, en cuisine et en cosmétique. Conseils pour la culture, la récolte et la conservation de l'herbe à chat : La culture:
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