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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Noisetier commun (noisette). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Noisetier commun (noisette), Corylus avellana. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Coryle Famille: Bétulacées (bouleau) Origine: Europe, Asie, Amérique du Nord Zone: Le noisetier commun pousse dans diverses zones climatiques, du tempéré au subarctique. On le trouve dans les forêts, les marécages, les fourrés, les coteaux, les falaises et les côtes. Composition chimique: Le noisetier commun contient des huiles, des protéines, des graisses, de l'amidon, des sucres, des vitamines (en particulier la vitamine E), des minéraux, des flavonoïdes, des tanins et d'autres composants utiles. Valeur économique: Le noisetier commun est utilisé comme aliment sous forme de noix et comme source d'huile. Il est également utilisé pour faire des confiseries et des boissons. De plus, le noisetier commun a une signification médicale : son huile est utilisée pour traiter les maladies de la peau, l'inflammation, les douleurs à l'estomac et d'autres maladies. Le noisetier est cultivé à des fins ornementales et pour la production de pâte à papier. Dans certains pays, le noisetier est utilisé pour l'assainissement des sols et des côtes, ainsi que comme fourrage pour la volaille et les animaux. Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie romaine antique, le noisetier était associé à la déesse Junon, la déesse de la beauté féminine et de la fertilité. Hazel a été utilisé dans des rituels liés à la santé et à la fertilité des femmes. Dans la tradition celtique, le noisetier était associé à la déesse Keridwen, la déesse de la magie et de la connaissance mystique. On dit qu'elle a utilisé le noisetier pour créer sa potion magique, ce qui lui a donné sagesse et force. Symboliquement, le noisetier était associé aux concepts de sagesse, de fertilité, de protection et de bonne chance. Dans la culture des anciens Celtes, le noisetier était un symbole de connaissance mystique, et dans la tradition chrétienne, il était associé à la fête de l'Épiphanie, qui est célébrée à la mi-janvier.
Noisetier commun (noisette), Corylus avellana. Description, illustrations de la plante Noisetier commun, Corylus avellana L. Description botanique, histoire d'origine, valeur nutritionnelle, culture, utilisation en cuisine, médecine, industrie
Arbuste multicaule de 5 à 7 m de haut, aux feuilles alternes, ovales ou arrondies, à dents dentelées, pubescentes sur les bords. La plante est monoïque. Les fleurs mâles sont recueillies dans des inflorescences complexes, boucles d'oreilles, femelles - triples, avec deux fleurs bien développées. Ovaire infère, à deux cellules. Le fruit est une noix jaune brunâtre avec une coquille dense, enfermée dans une enveloppe en forme de feuille (plus) par le bas. Fleurit en mars-avril. La patrie du noisetier est considérée comme la côte de la mer Noire. A l'état sauvage, il pousse presque partout en Europe, en Asie Mineure et dans le Caucase. Hazel a été introduit dans la culture au XNUMXème siècle avant JC. Déjà les anciens Grecs et Romains, utilisant des fourrés sauvages de noisetiers, l'éclaircissaient, laissant des buissons avec les plus grosses noix à peau fine. Il y avait donc une sélection des formes les plus précieuses de noisetier. À l'heure actuelle, la culture du noisetier est répandue en Turquie, en Italie, en Espagne, en France, dans le Caucase, en Crimée, en Moldavie et en Asie centrale. Les cultivars de la plante descendent de quatre espèces botaniques - le noisetier, le noyer, le noisetier et le noyer pontique. Hazel est résistant au gel, exigeant sur l'humidité et la fertilité du sol. Propagation par progéniture racinaire, greffage et semis. Des semis de deux à quatre ans sont plantés à l'automne. Avant la plantation, les racines sont abaissées dans une purée de fumier, soigneusement redressées et fermement comprimées avec de la terre. Ils sont plantés à une distance de 5 à 7 m les uns des autres. La plante nécessite de bons soins, en particulier les premières années après la plantation: en automne et en hiver - creusement profond du sol, au printemps et en été - desserrage et désherbage. Les arbustes sont taillés régulièrement. La première taille est effectuée immédiatement après la plantation dans un lieu permanent, la seconde - en novembre-décembre, lorsqu'il n'y a pas de feuilles sur les buissons, puis chaque année - rajeunit. Habituellement, lors de la taille, les arbustes sont façonnés en vase, créant ainsi les conditions d'un meilleur éclairage et d'une meilleure circulation de l'air. La plante commence à porter ses fruits de quatre à cinq ans ; donne des rendements élevés jusqu'à dix ans ou plus, après quoi les buissons sont renouvelés. Ramassez les noix lorsqu'elles s'assombrissent par le bas et tombent facilement de la peluche (selon la variété - d'août à septembre). Ils ont une bonne qualité de conservation et peuvent être conservés jusqu'à un an dans des conditions appropriées.
La valeur de l'amande du noisetier est très élevée. Il contient beaucoup d'huile grasse non siccative, constituée principalement d'acides insaturés, de protéines, de sucres ; il y a des fibres, du fer, des vitamines B1, B2, C, E, PP, du carotène. Les jeunes noix non mûres sont riches en vitamine C. Toutes les parties de la plante contiennent des tanins et des flavonoïdes, et les feuilles contiennent également de l'huile essentielle, de la vitamine C, du carotène, des alcaloïdes et des anthocyanes. La noisette est connue depuis longtemps dans la médecine populaire comme tonique général. Il est utilisé avec du miel pour l'anémie, le béribéri, le rachitisme et comme moyen d'augmenter la lactation chez les mères allaitantes. Recommander le noisetier pour la bronchite, la fièvre, l'hémoptysie, la lithiase biliaire, les flatulences. Ce ne sont pas seulement les fruits qui apportent des avantages. Les décoctions d'écorce et de racines récoltées au printemps ont un effet astringent et antipyrétique. L'huile de noix est largement utilisée en médecine comme antihelminthique. Le noyau de la noix est blanc, sucré, huileux. En termes de calories, il surpasse même les cèpes et la viande. Il se consomme frais, séché et torréfié. Noix grillées très savoureuses. L'huile de noix, qui a le goût de l'huile d'amande, est très appréciée dans l'industrie de la confiserie. Le gâteau après extraction de l'huile est à la base de la fabrication de qualités supérieures de halva. Les cerneaux de noix sont utilisés pour faire du chocolat, des bonbons, des gâteaux, des pâtisseries, des crèmes. À partir de noix séchées, on obtient de la farine, qui est ajoutée à la farine de blé lors de la cuisson de produits de confiserie et de boulangerie; on en prépare une boisson qui a le goût du café. La farine peut être conservée pendant plus de deux ans sans perdre son goût et sa valeur nutritive. Les jeunes feuilles sont également consommées. Des rouleaux de chou farcis et des soupes en sont préparés; ils sont utilisés comme matières premières pour la production de succédanés du café. L'huile de noix est utilisée pour fabriquer des crèmes nourrissantes pour la peau, des rouges à lèvres, des savons, ainsi que des bougies, des peintures et des vernis. Le bois de noisetier est également largement utilisé. Des meubles courbés, des cerceaux, des paniers, des clôtures en sont fabriqués et des branches. Du bois, on obtient du charbon de haute qualité, utilisé en pyrotechnie et pour le dessin; la sciure de bois sert à nettoyer les vins et le vinaigre. Les feuilles de noisetier sont utilisées comme aliment pour animaux. L'arbuste est très décoratif, il est donc utilisé dans l'aménagement de parcs et jardins. Grâce à un puissant système racinaire, les plantations de noisetiers fixent les talus. De plus, le noisetier est une bonne plante mellifère, il donne aux abeilles le premier pot-de-vin. Auteurs : Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Noisetier commun (noisette). Description de la plante, zone, culture, application
Il est présent le long des lisières, des ravins, parmi les arbustes, les clairières, dans les sous-bois des forêts mixtes et feuillues. Arbuste ou arbre de 6 à 8 m de haut, résistant au gel et à la sécheresse, vit jusqu'à 60 à 80 ans. Les branches sont couvertes d'écorce brune avec des lenticelles blanches caractéristiques. Chez les jeunes pousses, l'écorce est grisâtre, pubescente. Le bois est dense et durable. Les racines sont fortement développées. Les feuilles sont grandes, arrondies ou ovales, dentelées sur les bords, légèrement pubescentes, vert foncé dessus, vert clair dessous, alternes, à court pétiole, apparaissent après la floraison. Les fleurs sont pondues en automne, fleurissent à la fin de l'hiver - début du printemps, en avril. La plante est monoïque. Il y a des fleurs mâles et femelles sur le même arbre. Mâle - quatre étamines fourchues sont recueillies dans des chatons denses à plusieurs fleurs, cylindriques et tombants. Femelle - un pistil et deux stigmates sont situés à l'intérieur des reins, enveloppés d'écailles, du sommet desquelles dépassent des stigmates allongés en forme d'antennes rouges. Pollinisé par le vent. Les fruits sont des noix à une seule graine de différentes formes et tailles, jaune brunâtre, à coque ligneuse, situées dans une cupule verte en forme de cloche. Maturité en août - septembre. Les feuilles de noisetier contiennent des acides organiques, de l'huile essentielle, du saccharose, des glycosides, de la paraffine ; écorce - colorants, huile essentielle, tanins, alcool. Il y a beaucoup de graisse, de protéines dans les noyaux, il y a des acides organiques, des vitamines A, des groupes B, C, E, des sels minéraux, des substances sans azote, des glycosides, de la paraffine, des sels de fer, du calcium. La teneur en calories des noix est beaucoup plus élevée que celle des haricots, du soja, des raisins secs, des figues, du lait, des pommes de terre. Bonne plante à miel. À des fins économiques, la teinture jaune pour cuir est obtenue à partir d'écorce de noisetier et est utilisée pour le tannage du cuir. Les meubles courbés, les cerceaux pour barils, les tamis, les cannes à pêche, les cannes à lancer sont en bois. Les paniers sont tissés à partir de jeunes pousses. L'huile de noisette est utilisée dans l'industrie de la parfumerie. Les feuilles sont données aux chenilles du ver à soie. Le noisetier est planté en plantations groupées comme plante ornementale et comme sous-bois. En nutrition, les noix sont largement utilisées dans l'industrie de la confiserie. La farine et les amandes de noix sont utilisées pour préparer des garnitures pour des bonbons et d'autres produits. Le gâteau laissé après la séparation de l'huile est transformé en halva, chocolat, gaufres, etc. Beurre d'arachide. Broyer les cerneaux de noix, diluer un peu avec de l'eau, chauffer, envelopper dans une serviette propre et mettre sous pression. L'huile est de couleur jaune clair, a une odeur agréable, un goût d'amande ou d'olive, ne fume pas lorsqu'elle est brûlée. Les grains mûrs contiennent jusqu'à 72% d'huile. Lait et crème de noix. Coupez les noyaux de noix, laissez-les tremper pendant 20 heures, puis faites-les frire, broyez-les ou broyez-les dans un mortier avec un peu d'eau, battez avec de la crème jusqu'à consistance mousseuse. A boire comme de la crème, à utiliser pour faire de la crème pour gâteaux, pâtisseries. Crème de noix. Battre les œufs et le sucre jusqu'à épaississement dans une casserole placée au bain-marie, puis refroidir, ajouter les morceaux de beurre, la crème de noix, broyer soigneusement. 3 œufs, 150 g de beurre, 150 g de sucre, 100 g de crème de noix. Boisson aux noix. Verser les noix trempées et hachées avec de l'eau ou du lait pendant 4 heures, puis filtrer. Porter l'infusion à ébullition, ajouter du sel et du sucre au goût. 200 g de noix, 1 litre de lait ou d'eau, sucre, sel au goût. Café noisette. Rôtir les noix, moudre dans un moulin à café ou un mortier, ajouter du café noir moulu. Infuser 1 cuillère à café du mélange avec 200 ml d'eau bouillante, porter à ébullition, laisser reposer. Ajouter du sucre au goût. Thé noisette. 1 cuillère à café de feuilles de noisetier séchées infuser 200 ml d'eau bouillante. Ajouter du sucre au goût.
En médecine traditionnelle, les noyaux, l'écorce, les feuilles de noisetier sont utilisés. Les cerneaux de noix améliorent la fonction intestinale, favorisent la dissolution des calculs rénaux et ont un effet tonique et stimulant. Les feuilles et l'écorce sont utilisées comme anti-inflammatoire, vasodilatateur. Infusion de feuilles de noisetier. 20 g de feuilles broyées insistent dans 200 ml d'eau bouillante pendant 4 heures, puis filtrez. Boire 50 ml 4 fois par jour pour les varices, les ulcères de jambe, les hémorragies sous-cutanées. Infusion d'écorce de noisetier. 20 g d'écorce broyée insister dans 200 ml d'eau bouillante pendant 5 heures, filtrer. Buvez 50 ml 4 fois par jour avec des varices, des ulcères de jambe. Infusion de feuilles et d'écorce de noisetier. Faire infuser 25 g d'un mélange broyé de feuilles et d'écorces dans 250 ml d'eau bouillante pendant 4 heures, filtrer. Boire 50 ml 3 à 4 fois par jour avant les repas pour les varices, les ulcères trophiques du bas de la jambe, les thrombophlébites, les hémorragies capillaires : Décoction de feuilles de noisetier. Faire bouillir 20 g de feuilles de noisetier hachées dans 400 ml d'eau pendant 10 minutes, puis laisser reposer 30 minutes et filtrer. Boire 100 ml 2 à 3 fois par jour pour l'hypertension, les maladies des reins, du foie, la diarrhée, l'hypertrophie prostatique. Une décoction de noisettes. Faire bouillir 20 g de peluche séchée dans 200 ml d'eau pendant 15 minutes, laisser reposer 2 heures, puis filtrer. Boire 50 ml 4 fois par jour pour la diarrhée. Bien broyer les noyaux de noix, mélanger avec de l'eau. Prendre 50 ml 3 fois par jour en cas de lithiase urinaire, hémoptysie, fièvre, colite (200 g de cerneaux de noix pour 200 ml d'eau). Bien mélanger les cerneaux de noix avec du miel. Prendre 25 g 3 fois par jour après les repas pour l'anémie (200 g de cerneaux de noix pour 50 g de miel). Prenez de l'huile de noix 2 cuillères à soupe 3 fois par jour pour les ascaris, l'épilepsie, frottez le cuir chevelu pour améliorer la croissance des cheveux. Les contre-indications n'ont pas été établies. Récolter les noix, les feuilles, l'écorce de noisetier. Les noix sont récoltées à l'automne lorsqu'elles sont mûres dans des tasses, dans lesquelles les processus enzymatiques se poursuivent pendant le stockage. Les feuilles sont récoltées après la floraison, séchées à l'air. L'écorce est récoltée au printemps et en automne, séchée dans des zones bien ventilées. Durée de conservation des noix - 1 an, feuilles - 1 an, écorce - 2 ans. Auteurs : Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Noisetier commun (noisetier), Corylus avellana. Informations de référence
Famille Bouleau, masses Dicotylédones, département Angiospermes. Le noisetier pousse dans les sous-bois des forêts feuillues et mixtes. La hauteur de l'arbuste est de 2 à 7 m, il vit jusqu'à 90 ans. Les feuilles pétiolées sont de forme ronde-ovale, disposées en alternance sur la pousse. Ils sont pubescents avec des poils durs. Le noisetier fleurit très tôt, avant la floraison des feuilles. En longs chatons pendants - fleurs staminées qui donnent beaucoup de pollen. Les fleurs pistillées ressemblent aux bourgeons foliaires, en raison des écailles dont les stigmates violets sont visibles. Le fruit est une noix. Au moment de la floraison, le noisetier marque le début du printemps. Il peut encore y avoir de la neige et des vrilles cramoisies foncées émergent déjà de certains bourgeons. À l'intérieur des bourgeons éveillés se trouvent des fleurs femelles et les vrilles qui dépassent sont les stigmates des pistils qui attrapent le pollen. A la fin de l'été, les noix mûrissent à la place des fleurs femelles ; ils poussent en paires ou en trios sur les branches. Les cerneaux de noix sont riches en amidon et en matières grasses. Ils ne sont pas seulement aimés par les gens: pour les geais, les écureuils, les sangliers, les noix sont un aliment précieux. En stockant des noix pour l'hiver, les animaux contribuent à la propagation du noisetier. Les jeunes pousses, les feuilles et l'écorce du noisetier servent de nourriture au castor, au wapiti, au lièvre blanc. Des trous ronds sont visibles sur certaines noix - ce sont des traces d'un éléphant de noix - une chenille qui ronge le noyau d'une noix. Hazel fournit aux abeilles la première nourriture printanière - le pollen. Depuis l'Antiquité, le bois de noisetier a été largement utilisé dans l'économie. Auteurs : Kozlova T.A., Sivoglazov V.I.
Noisette (noisette, noisette), Corylus. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture
Le genre noisetier (Corylus L.) de la famille des noisetiers (Betulaceae) comprend 22 espèces. Les plantes sauvages de ce genre sont souvent appelées noisette ou noisette, et les plantes cultivées sont appelées noisettes. Le noisetier, apparemment, est un hybride naturel entre les espèces de noisetier commun (Corylus avellana L), de gros noisetier (Corylus maxima Mill.) et de Pontian (Corylus pontica C. Koch.). Les espèces du genre sont réparties dans les pays des zones tempérées et subtropicales de l'hémisphère nord. La production mondiale de noisettes est annuellement d'environ 200 à 250 50 tonnes, dont environ XNUMX% sont produites par la Turquie. Il existe également de grandes plantations de noisettes en Italie, en Espagne, en France, en Azerbaïdjan et à Chypre. Le berceau de la culture de la noisette se trouve en Asie Mineure et dans le Caucase, d'où elle s'est répandue dans tout le sud de l'Europe, déplacée vers le nord, aux XVIIe-XVIIIe siècles. apporté en Amérique. Les noyaux de noisettes contiennent jusqu'à 72 % d'huile, jusqu'à 20 % de protéines, jusqu'à 8 % de glucides, 2 à 3 % de sels minéraux et quelques vitamines. L'huile de noix est utilisée dans les industries pharmaceutique, parfumerie et alimentaire, le halva est fabriqué à partir de tourteaux de fruits ou utilisé comme aliment pour le bétail. Lors de la culture, les noisettes sont un gros buisson à plusieurs tiges avec un système racinaire superficiel. La plante est monoïque, les fleurs sont dioïques. La plupart des variétés sont à pollinisation croisée, donc 3-4 variétés doivent être plantées en même temps en floraison sur la plantation. La résistance au gel est élevée: les plantes tolèrent des températures jusqu'à moins 25 ° C, mais en même temps, elles ne forment pas de fruits, car lorsque la température descend à moins 12-15 ° C, les boutons floraux sont endommagés.
Le noisetier aime l'humidité et exige un bon éclairage : il pousse sur une grande variété de sols, mais les sols sablonneux et marécageux pauvres ne conviennent pas. Vit en culture jusqu'à 180 ans. Propagation par graines, marcottage, division du buisson, progéniture racinaire et greffage. Lorsqu'il est planté par des semis multipliés par voie végétative, il commence à porter ses fruits à partir de 4-5 ans. En façonnant et en taillant, un buisson de 8 à 12 troncs est obtenu, les pousses basales et la progéniture sont enlevées en automne et en hiver. Une diminution du rendement et un dessèchement des branches squelettiques sont observés à l'âge de 20-30 ans. Lors du rajeunissement, les vieux troncs sont remplacés par de nouveaux issus de jeunes pousses. Les noix mûres sont récoltées en secouant en 2-3 doses. Après 2-3 jours d'exposition sous un auvent, nettoyage de la peluche sur une machine spéciale et battage, les noix sont séchées au soleil. Après 3 à 5 jours, les noix sont prêtes pour un stockage à long terme. Conservez les noix à une température de 3-10°C dans un endroit sec pendant un an ou au réfrigérateur à 0°C pendant 4 ans. Sous réserve de pratiques agricoles appropriées, les noisettes produisent 2 à 1 tonnes de noix pour XNUMX ha. Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Noisetier commun. Informations de base sur la plante, utilisation en cuisine
Le noisetier commun est un arbuste bien connu qui pousse dans les forêts mixtes de feuillus en sous-bois. Il pousse souvent le long des bords de grands buissons étalés ou d'arbres à plusieurs troncs. Il se produit dans toute la zone de steppe forestière. Seulement en Ukraine, les fourrés de noisetiers occupent une superficie de plus d'un million d'hectares. Le noisetier est connu depuis longtemps dans la culture, cultivé dans les jardins de la Grèce antique et de Rome, comme mentionné dans les travaux de l'ancien botaniste Théophraste. Hazel est cultivé avec succès dans le Caucase et la Crimée. L'Institut ukrainien de foresterie et d'agroforesterie étudie de nombreuses variétés de noisetier (noisette) en vue d'une introduction généralisée en Ukraine et de la création de plantations industrielles. Le nom scientifique du noisetier vient de Rome, où le noisetier sauvage était appelé "corillus avellana" de la ville portuaire d'Avella en Italie, qui était un centre célèbre pour le commerce des noisettes au Moyen Âge. Les noisettes sont des noix dont le noyau est riche en matières grasses et en protéines. L'huile obtenue à partir du noyau de noix est bien absorbée par le corps humain et est largement utilisée dans une grande variété d'industries alimentaires. Le noyau contient environ 72% d'huile grasse jaune clair avec une odeur et un goût agréables. Il est considéré comme le meilleur pour la fabrication de divers produits de farine et de confiserie. La pâte avec un mélange de beurre de noix lève bien et les produits cuits ne rassis pas longtemps. Le noyau de noix est souvent utilisé pour produire de la crème végétale, du lait et d'autres produits. Pour obtenir la crème de noix, les cerneaux sont épluchés, broyés et broyés dans un mortier, en ajoutant progressivement de l'eau par petites doses. La masse pâteuse est diluée avec de l'eau tiède et barattée jusqu'à ce qu'une crème de consistance uniforme se forme. Conserver la crème au frais (réfrigérateur ou cave). La crème de noix est utilisée sous sa forme naturelle, une crème très persistante et savoureuse est préparée pour les gâteaux, muffins, gâteaux, etc. De la même manière, le lait est fabriqué à partir du noyau de noix, qui, soit dit en passant, devient aigre, donnant un lait caillé gras et délicieux. L'écorce et la peluche des noisettes contiennent de la vitamine C, des tanins et des colorants. Auteur : Reva M.L.
Noisetier commun (noisette, noisette). Informations utiles
Arbuste de 3 à 5 m de haut de la famille des noisetiers. Fleurit en mars - avril. Le fruit est une noix jaune brunâtre, assise dans une enveloppe en forme de feuille - en peluche. Les fruits mûrissent en août - septembre. Ils contiennent 58 à 71 % d'huile grasse non siccative, 14 à 18 % de protéines, 3 à 8 % de glucides, du carotène, de la biotine, des vitamines B1, E, des sels de fer ; de l'huile essentielle, de l'acide palmitique, du myricitrosil, du saccharose ont été retrouvés dans les feuilles ; dans l'écorce - huile essentielle, environ 10% de tanides, flobafen, alcool lignocérylique, bétuline. Les fruits sont consommés frais, séchés, frits, utilisés pour la confection de gâteaux, pâtisseries, crèmes, garnitures, dans la fabrication de liqueurs. Les fruits secs sont moulus et ajoutés à la farine lors de la cuisson des confiseries et des produits de boulangerie, ils sont utilisés pour préparer un substitut de café. L'huile grasse de fruits a un goût et un arôme agréables, ses propriétés ne sont pas inférieures à l'huile d'amande. Il est utilisé dans l'alimentation, ainsi que pour la fabrication de crèmes, rouges à lèvres, savons, bougies, peintures et vernis. Le gâteau après avoir pressé l'huile est utilisé dans la production de halva. La distillation sèche du bois a été utilisée pour obtenir le liquide cicatrisant "Forest", qui était utilisé en médecine domestique pour l'eczéma et d'autres maladies de la peau. En médecine bulgare, l'écorce est utilisée pour les veines dilatées, les périphlébites, les hémorragies capillaires ; feuilles - avec hypertrophie prostatique. En médecine traditionnelle, les feuilles récoltées en mai étaient utilisées pour traiter les maladies du foie ; les noix broyées avec de l'eau étaient utilisées pour l'hémoptysie, la néphrolithiase, les flatulences, comme agent lactogène, pour la bronchite et les états fébriles; les fruits, libérés d'une fine enveloppe brune, étaient recommandés pour être consommés avec une néphrolithiase et mélangés avec du miel - avec anémie et rhumatismes; l'écorce récoltée au printemps était utilisée contre le paludisme ; une peluche de fruits - avec diarrhée; huile de noix - comme antihelminthique (pour les ascaris) et pour l'épilepsie. Pour renforcer les cheveux, l'huile a été frottée sur le cuir chevelu. Des fruits écrasés mélangés à du blanc d'œuf étaient utilisés pour les brûlures. Le pollen était utilisé en médecine vétérinaire populaire pour le traitement des maladies intestinales. Le pollen de noisetier de haute qualité, riche en protéines et en vitamines, est une bonne nourriture pour les abeilles au début du printemps. En médecine traditionnelle, il était utilisé comme tonique général et pour l'incontinence urinaire (en association avec du miel et une décoction de millepertuis). Auteurs : Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Noisetier commun (noisette), Corylus avellana. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Noisetier commun (noisette), Corylus avellana. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le noisetier commun est un arbuste ou un arbre de la famille du bouleau cultivé principalement pour ses noix savoureuses et ses valeurs ornementales. Conseils pour la culture, la récolte et la conservation du noisetier : La culture:
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