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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Absinthe (Tchernobyl, Tchernobyl). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Absinthe (Tchernobyl, Tchernobyl), Artemisia vulgaris. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Absinthe (Artemisia) Famille: Astéracées (Astéracées) Origine: Eurasie, Amérique du Nord, Afrique du Nord Zone: L'absinthe est commune dans les régions tempérées et subtropicales de nombreux pays du monde. Composition chimique: La plante contient des huiles essentielles, des substances amères (absinthine), des tanins, des coumarines, des flavonoïdes, etc. Valeur économique: L'absinthe est utilisée en médecine comme agent antimicrobien, cholérétique, anti-inflammatoire, antiparasitaire, tonique et sédatif. Également utilisé en cuisine comme épice. Légendes, mythes, symbolisme : Dans les anciennes croyances slaves, l'absinthe était considérée comme une plante sacrée qui protège contre les forces du mal et aide à se débarrasser des maladies. En médecine traditionnelle, l'absinthe a été utilisée pour traiter de nombreux maux tels que les maux de tête, l'insomnie, les troubles gastro-intestinaux, etc. Dans la mythologie grecque antique, l'absinthe était associée à la déesse du mariage, Héroïne, qui offrait une couronne de cette plante aux jeunes mariés en signe de faveur. L'absinthe était également associée au dieu du vin, Dionysos, qui l'utilisait comme aphrodisiaque. Dans la médecine chinoise, l'absinthe était considérée comme l'une des plantes médicinales les plus importantes et était utilisée pour traiter diverses maladies. En Inde, l'absinthe était utilisée pour nettoyer et renforcer le corps, et en Europe - pour prévenir les maladies infectieuses. La signification symbolique de l'absinthe est associée à sa capacité à nettoyer le corps et l'esprit des toxines et des émotions négatives, ainsi qu'à sa capacité à stimuler la circulation sanguine et à augmenter la vitalité.
Absinthe (Tchernobyl, Tchernobyl), Artemisia vulgaris. Description, illustrations de la plante Absinthe, Artemisia vulgaris L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
Famille des asters - Astéracées. Vivace. Rhizome à plusieurs têtes, très raccourci. Les tiges florifères sont dressées, hautes d'environ 50 à 150 cm, glabres en dessous, pubescentes en dessus, ramifiées. Feuilles caulinaires pétiolées ou sessiles, pennatipartites, oblongues-obovales à ovales, blanc-tomenteux dessous, vert foncé dessus, légèrement pubescentes ; feuilles terminales trifoliées à entières. Les paniers sur pattes courtes forment une inflorescence paniculée ; l'involucre des paniers est oblong-ovale, avec une bordure membraneuse le long du bord. Le fruit est un petit akène ovoïde à dos oblong sans touffe. Fleurit en juillet - septembre. Les fruits mûrissent en septembre. Elle pousse le long des berges des rivières, dans les prairies humides, comme adventice dans les potagers et les vergers. L'absinthe est commune dans toute l'Europe, l'Asie occidentale et centrale, l'Afrique du Nord. Introduit et originaire d'Amérique du Nord. La plante contient du carotène, de l'acide ascorbique, des saponines, des tanins, des alcaloïdes, des coumarines, de l'huile essentielle, dont le cinéol, la thuyone et le bornéol. L'absinthe a une forte odeur épicée agréable. La partie aérienne de la plante est utilisée comme assaisonnement épicé pour divers plats, notamment gras (oies, canards, porc, saindoux, gras), pour lesquels la plante est cultivée dans certaines régions. L'huile essentielle isolée de l'absinthe est très appréciée dans l'industrie de la parfumerie.
La partie aérienne de la plante est utilisée en médecine étrangère: à l'extérieur - pour le rachitisme, pour l'irrigation des muqueuses enflammées de la cavité buccale, pour le traitement des ulcères et des plaies qui ne guérissent pas longtemps; à l'intérieur - comme analgésique, diaphorétique, sédatif, comme moyen d'augmenter l'appétit, avec lithiase urinaire. La plante est utilisée en homéopathie. La partie aérienne et les racines sont utilisées en médecine populaire dans de nombreux pays comme astringent pour la gastrite, la tuberculose, l'œdème, les hémorroïdes, l'hypertension, l'algoménorrhée, l'aménorrhée, les flatulences, l'épilepsie, la neurasthénie, la méningite, la lèpre. L'absinthe a des propriétés insecticides, repousse les moustiques, les moustiques, les puces. Un colorant vert peut être obtenu à partir de la partie aérienne de la plante. Volontairement mangé par le bétail. Une bonne plante d'ensilage très nutritive. Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Tchernobyl (tchernobyl), Artemisia vulgaris L. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture
Noms : az. kara bashjik; bras. oshindr ; Allemand beifuss ; But. bijvoet ; Accroché, fekete iirom ; fr. armoise, herbe à cent gouttes; Anglais armoise, agripaume; polonais bylica, draganek; Japonais yomagí. Plante herbacée vivace atteignant 1 m de haut ou plus. Les feuilles sont disséquées, vert blanchâtre; corbeilles à fleurs ovoïdes ou ovales; corolle jaune. Contient de l'huile essentielle. Les feuilles servent d'assaisonnement épicé pour divers plats. Utilisé principalement sauvage; cultivé quelque part. Auteur : Ipatiev A.N.
Absinthe (tchernobyl), Artemisia vulgaris L. Description, habitats, valeur nutritive, utilisation en cuisine
L'absinthe est une plante herbacée vivace de la famille des Compositae avec une tige ramifiée de teinte violette atteignant 100-150 cm de haut. Les feuilles sont alternes, pennatipartites, vert foncé dessus, clair dessous. Les paniers de fleurs sont petits, ovoïdes, rassemblés en panicules longues et denses. Il pousse parmi les arbustes, le long des ravins, des berges des rivières, des vergers et des vergers, dans les endroits herbeux le long des friches dans presque toutes les régions du pays. Les parties vertes de la plante contiennent du carotène (jusqu'à 12 mg%), de la vitamine C (jusqu'à 175 mg%), de l'huile essentielle, des substances muqueuses et résineuses, de l'inuline, des traces d'alcaloïdes et des tanins. La plante est médicinale et alimentaire. Les feuilles, les fleurs et les tiges d'absinthe sont utilisées comme nourriture comme plante épicée pour donner un certain arôme et goût aux marinades, vinaigres, sauces, teintures, vins et plats de viande. A cet effet, les jeunes feuilles sont récoltées avec les boutons floraux, séchées à l'ombre, broyées et stockées dans des bocaux bien fermés. La poudre d'absinthe est ajoutée aux plats de viande ou la viande est conservée avant d'être frite et mijotée dans une décoction d'absinthe ou dans une marinade d'absinthe. L'absinthe est également utilisée pour l'alimentation, dont les feuilles sont riches en vitamine C, en acides organiques, en huile essentielle, en glycoside d'absinthine, en résine et en amidon. Ce type d'absinthe est principalement utilisé pour aromatiser la vodka, les liqueurs, le vermouth. Des études montrent que l'absinthe est une espèce prometteuse et nécessite donc des recherches supplémentaires de la part de spécialistes et de technologues culinaires. Auteur : Koshcheev A.K.
Absinthe (Tchernobyl, Tchernobyl), Artemisia vulgaris. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Absinthe (Tchernobyl, Tchernobyl), Artemisia vulgaris. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
L'absinthe, également connue sous le nom de Tchernobyl ou Tchernobyl (Artemisia vulgaris), est une plante herbacée largement utilisée en médecine et en cuisine. Conseils pour cultiver, récolter et conserver l'absinthe : La culture:
Pièce :
Stockage:
Les feuilles et les fleurs d'absinthe sont utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses affections telles que les troubles gastro-intestinaux, les troubles neurologiques et les rhumatismes. L'absinthe peut également être utilisée comme assaisonnement pour de nombreux plats tels que les plats de viande et les soupes. Veuillez noter que l'armoise peut être toxique en grande quantité, il est donc recommandé de consulter votre médecin avant de l'utiliser à des fins médicales.
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