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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Coton. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Usine de coton, Gossypium. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Coton (Gossypium) Famille: Malvacées (Malvacées) Origine: Amérique du Sud et centrale, Afrique, Inde, Chine Zone: Le coton est largement répandu dans les régions tropicales et subtropicales. Composition chimique: Les fibres de coton sont constituées principalement de cellulose, qui peut être modifiée pour créer différents types de tissus. Le coton contient également divers micronutriments tels que le calcium, le potassium et le magnésium, ainsi que des vitamines B. Valeur économique: Le produit principal du coton est le tissu de coton, qui est utilisé pour fabriquer des vêtements, du linge de lit, des serviettes et d'autres textiles. Le coton est également utilisé dans les industries pharmaceutiques et alimentaires, ainsi que dans la production de papier, de pétrole et d'autres produits. De plus, le coton est un fourrage important pour le bétail. Légendes, mythes, symbolisme : Dans certaines cultures, le coton est associé à la pureté et à l'innocence. Dans la tradition chrétienne, le coton blanc est utilisé pour fabriquer des serviettes de Pâques, qui symbolisent la pureté et la sainteté. De plus, le coton peut être utilisé comme symbole de paix et de gentillesse. Dans la culture africaine, le coton est associé à la richesse et à la prospérité. Dans certains pays africains, le coton est cultivé comme un produit d'exportation majeur qui contribue à maintenir la stabilité et la prospérité économiques. Dans la culture occidentale, le coton est associé au confort et à la convivialité. Les tissus de coton sont largement utilisés pour la production de linge de lit, de vêtements et d'autres produits textiles qui ajoutent confort et convivialité à la maison.
Usine de coton, Gossypium. Description, illustrations de la plante Usine de coton, Gossypium. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture
Parmi les plantes à filer, le coton revêt une grande importance, sur les graines desquelles se forment des fibres de 20 à 50 mm de long, qui sont des cellules allongées de l'épiderme. Dans la production de fibres végétales, le coton représente jusqu'à 75 %. Jusqu'à 75 types de produits peuvent être obtenus à partir du coton. Une tonne de coton brut (graines avec fibres) donne jusqu'à 320 kg de fibres, 650 kg de graines, 10 kg de peluches à fibres courtes de 4 à 5 mm de long. La fibre de coton est utilisée pour produire des tissus ménagers (satin, chintz, batiste, parachute, etc.), des films et des explosifs. La peluche est utilisée pour la fabrication de rayonne, de papier, de tissus isolants. Les graines sont utilisées pour produire des huiles alimentaires et techniques, et les déchets sont utilisés pour nourrir les animaux. Les tiges conviennent à la production de papier, de vernis, d'alcool. Le cotonnier (genre Gossypium L. spec.), famille des Malvaceae (Malvaceae) est une plante vivace comptant 35 espèces sauvages et cultivées. Dans les régions cotonnières, on utilise principalement des formes annuelles de l'espèce. Les cotons du Nouveau Monde - fibres moyennes (Gossypium hirsutum) et fibres fines (Gossypium barbadense) sont cultivés dans des conditions de culture agricole élevée ; Les cotonniers de l'Ancien Monde - herbeux (Gossypium herbaceum) et arborescents (Gossypium arboreum) sont utilisés dans certaines parties de l'Asie. La part du coton dans le Nouveau Monde représente au moins 80 % des surfaces ensemencées. Sur le globe, le coton se répartit principalement entre 47 °C. sh. et 35°S sh. Par nature, le coton est une plante de jours courts. En tant que plante tropicale, le coton a des exigences élevées en matière de chaleur. La température minimale de germination est de 10-12 °C, l'optimum est de 25-30 °C. Les gelées sont préjudiciables aux semis et aux plantes adultes. Par conséquent, des variétés à maturation précoce avec une saison de croissance allant jusqu'à 4,5 à 5 mois sont créées pour les zones cotonnières du nord. Pendant la saison de croissance, le coton nécessite des températures d'au moins 30-35 °C. Des températures supérieures à 40 °C peuvent perturber les processus normaux de la photosynthèse et la formation des organes génitaux. Parmi les formes cultivées, le coton à fibres fines est plus exigeant en chaleur. Le coton est cultivé dans 89 pays du monde. Production brute de fibres - 16,63 millions de tonnes Les plus grandes superficies de coton se trouvent en Asie - 17,02 millions d'hectares, les plantations de coton industriel d'Amérique du Nord et centrale occupent 4,38 millions d'hectares, dont 4,06 millions d'hectares aux États-Unis. L'Afrique occupe la troisième place en termes de superficie ensemencée en coton - 4,2 millions d'hectares. Le rendement du coton brut sur les continents du monde varie de 0,94 t/ha (en Afrique) à 2,52 t/ha (en Europe), et en Australie - 3,71 t/ha. Les rendements les plus élevés sont obtenus aux Philippines et en Israël - plus de 4,0 t/ha. Les principaux producteurs de coton brut et de fibre - USA, Chine - ont des rendements de coton brut de 2,08 (aux USA) à 2,56 t/ha. En Inde, ces chiffres sont bien inférieurs. En Ouzbékistan, la productivité moyenne est de 2,34 t/ha. En culture de plein champ, le cotonnier est un arbuste annuel de 1 à 2 m de haut. Le système racinaire est essentiel, il pénètre à une profondeur de 2 m, cependant, la plus grande masse de racines est située dans une couche de sol de 0,5 mètre. Dans des conditions d'excès d'humidité, les racines sont moins développées, leur type de robinet n'est pas aussi clairement exprimé. La tige principale est verticale, haute de 80 cm ou plus. Après le développement de 3 à 7 feuilles sur la tige principale, des branches avec des organes génératifs se forment à partir de l'aisselle des suivantes. Plus la première branche pousse tôt, plus la variété sera précoce. Les branches sont la croissance (monopodes) et les fruits (sympodes). Les monopodes poussent à partir de bourgeons à l'aisselle des feuilles inférieures, puis des sympodes du 2e ordre se forment sur eux. Les sympodes du 1er ordre apparaissent sur la tige principale à l'aisselle des feuilles supérieures. Chaque entre-nœud du sympodium se termine par un organe génératif - un bourgeon et une feuille, entre lesquels apparaît l'entre-nœud suivant. Dans la pratique de la culture du coton, les formes avec 1-3 monopodes ou sans eux sont plus utilisées, et pas seulement avec des sympodes, sur lesquels les organes génératifs se développent plus rapidement. À son tour, dans les sympodes, on distingue un type de ramification limite, lorsqu'un seul entre-nœud est formé, et un type illimité - lorsque plusieurs entre-nœuds se développent. Pour la pratique de la culture du coton, en particulier pour les zones avec une période chaude allant jusqu'à 4,5-5 mois, les variétés de coton avec le type limitant d'entre-nœuds courts (jusqu'à 5-10 cm) sont plus appropriées, ce qui raccourcit la saison de croissance et favorise l'utilisation de la récolte mécanisée. Les 2 premières feuilles opposées, formées après la germination, sont cotylédonées, entières, réniformes, les 2-3 suivantes sont entières, puis avec un limbe disséqué ayant 3-5 lobes, un pétiole et 2 stipules. Dans différents types de coton, la forme des lames est différente. Habituellement, la feuille est nue, mais parfois pubescente sur le dos. La couleur de la feuille va du vert clair au vert foncé, avec parfois la présence d'une pigmentation anthocyanique. La valeur totale de la surface foliaire varie de 20-25 à 50 2 mXNUMX/ha, ce qui détermine la quantité différente de formation de matière sèche, y compris celle attribuable à la culture. Les fleurs de 4 cm ou plus de diamètre sont situées sur le pédicelle. La fleur a 3 bractées, un calice, à l'intérieur duquel se trouve une corolle de 5 pétales blancs, crème, rouges. Certains types de coton ont une tache anthocyanique à la base des pétales. Cinq filaments d'étamines fusionnent en une colonne avec un grand nombre d'étamines se terminant par une anthère à 2 cellules. Pistil 3-5-loculaire avec ovaire supérieur. Le nombre d'ovules dans le nid varie de 6 à 11. Le fruit est une boîte de formes et de surfaces variées, d'un diamètre de 1 à 7 cm.La couleur des boîtes non mûres est verte. Jusqu'à 5 à 10 graines se développent dans chaque nid de la boîte. La graine mesure 5-14 mm de long et 3-8 mm de diamètre, a une forme ovoïde ou irrégulièrement en forme de poire, se compose d'un embryon et de 2 coquilles. Les cellules de l'épiderme de la croûte sont fortement allongées et forment une fibre blanche ou crème (rarement brune ou verdâtre). Le coton à fibres fines n'a qu'une fibre longue. En fibre moyenne - longue et courte. La fibre se développe dans les 25 à 30 jours suivant le jour de la floraison. Au début de la maturation, l'humidité s'évapore de la fibre, ce qui entraîne son aplatissement et sa torsion. Certains ovules, appelés "uluk", restent non fécondés, ce qui entraîne l'arrêt de la croissance de la fibre et réduit la qualité de la fibre et du fil. Les graines mûres après élimination des fibres longues et courtes sont brun foncé, presque noires, le poids de 1000 graines est de 90 à 160 g. La plante est très photophile et pousse mieux lorsque, pendant la saison de croissance, au moins 60 à 70 % des jours sont ensoleillés.
Le coton est exigeant en humidité, son coefficient de transpiration est d'au moins 500-600. Les besoins en humidité du coton sont particulièrement élevés au début de la saison de croissance et pendant la période de formation des fruits. Le manque d'eau pendant la période de formation des fruits augmente fortement la chute des organes génitaux jusqu'à 90% ou plus de leur nombre total. Par conséquent, dans les zones de culture arides, une culture irriguée est utilisée, et dans les régions tropicales et subtropicales humides, le coton est cultivé sans irrigation avec au moins 800-1000 mm de précipitations par an. Dans des conditions optimales, l'émergence des semis après le semis est notée le 5-7ème jour et la première vraie feuille se forme après 10-12 jours. Le 25-30ème jour, les premiers bourgeons apparaissent et après 25-30 jours supplémentaires, la floraison commence. Les fleurs s'ouvrent le matin et se fanent le soir. Le premier jour, la couleur des fleurs est blanche ou crème, le 2ème-3ème jour, elle devient rosâtre, puis rouge pourpre, après quoi la corolle tombe. Le début de maturation, c'est-à-dire l'ouverture des premières caisses, est généralement fixé 2 mois après la floraison des premiers bourgeons. La formation des bourgeons, la floraison et la maturation se produisent de bas en haut, et donc les 3 phases - bourgeonnement, floraison et maturation - se poursuivent jusqu'à la récolte. Le coton est un auto-pollinisateur, mais une pollinisation croisée a également été notée. Plus de 30 organes génitaux peuvent se former sur un buisson, cependant, en raison de la chute des fleurs et des ovaires, causée par des caractéristiques génétiques et une violation de la technologie agricole, jusqu'à 20 à 50% des capsules formées sont conservées et mûrissent. Le coton pousse mieux sur des sols limoneux moyens avec une réaction de la solution du sol de neutre à légèrement alcaline (pH 7-8). La plante résiste à une faible salinité et peut pousser dans des conditions d'eaux souterraines peu minéralisées jusqu'à 1-3 m de tous les sols, à l'exception des sols salins (sur sols gris, sols rouges, alluviaux). En raison de sa forte sensibilité au champignon du flétrissement, le coton est cultivé dans des rotations de cultures, où il ne peut occuper plus de 60 à 70 % de la superficie. Les meilleurs prédécesseurs du coton sont la luzerne, les légumineuses, les céréales. Dans la rotation des cultures, les plantes doivent recevoir la quantité nécessaire de nutriments, et surtout d'azote, de phosphore et de potassium. Considérant que pour 1 tonne de coton brut, une plante consomme jusqu'à 45-50 kg d'azote, 15-20 kg de phosphore et jusqu'à 50 kg de potassium, la quantité d'engrais appliquée doit être cohérente avec le rendement et la teneur en nutriments dans le sol. Les opérations technologiques pour la culture du coton, en raison de la longue durée de sa végétation, occupent une partie importante de l'année ; allouer des périodes de pré-semis, de pré-semis, de semis et d'entretien des plantes et de récolte. Le labour est effectué avec des charrues à socs ou à disques à une profondeur d'au moins 28-30 cm, et lors de l'utilisation de charrues à socs à deux niveaux - jusqu'à 30-40 cm Dans les zones qui sont sorties de sous la luzerne, le champ est disque avant le labour. Dans la même période ou à l'avance sur des lignes spéciales dans les usines de coton, les graines de coton sont amenées aux conditions de semis. Les coussinets de semences sont éliminés mécaniquement, chimiquement ou aérochimiquement. Dans le même but, les graines sont parfois enrobées, c'est-à-dire qu'elles sont enrobées de substances collantes avec l'ajout de fongicides. Les graines nues sont triées et calibrées. Habituellement, les doses d'azote appliquées sont de 100 à 200 kg/ha, de phosphore de 100 à 175, de potassium de 100 à 125 kg/ha. Les principales opérations technologiques en période de pré-semis sont l'application d'engrais organiques et minéraux et le labour. Le fumier est introduit en une quantité ne dépassant pas 10 à 15 tonnes par hectare en raison de la menace de prolifération des plants de coton. Le semis commence lorsque la température du sol à la profondeur de placement des graines atteint 13-14 °C. Le choix du moment des semis sous les tropiques est déterminé par le début de la saison des pluies et dans la zone subtropicale - par les conditions de température. Les méthodes de semis les plus avancées sont souvent imbriquées et parsemées comme une variété de nidifications fréquentes, mais avec un semis précis des graines. Des semoirs de précision avec contrôle électronique de l'uniformité du semis ont également été créés. Les taux de semis varient de 30 à 80 kg/ha. La surface du champ préparé pour l'ensemencement peut être lisse ou striée. Lors du semis de coton dans les crêtes, les meilleures conditions thermiques et atmosphériques du sol sont créées au cours de la période initiale de développement de la plante. Les conditions optimales pour les plantes sont créées avec un semis en rangs larges avec un espacement des rangs de 60 à 90 cm et des distances entre les plantes de 8 à 12 cm ou plus, et avec un semis emboîté - 30 cm. La densité des plantes varie considérablement - de 50 à 60 1 plantes pour 130 ha dans la zone tropicale, jusqu'à 140-3 6 plantes dans les régions subtropicales. Les graines sont plantées à une profondeur de XNUMX à XNUMX cm. Lors du semis, des herbicides du sol et des doses initiales d'azote et de phosphore sont appliqués (jusqu'à 20 kg/ha selon la matière active). Dans des conditions d'irrigation, la direction du semis doit coïncider avec la direction de l'arrosage. Dans la période allant du semis à la germination, en cas de formation d'une croûte de sol, celle-ci est cassée avec des herses ou des houes rotatives. L'entretien des plantes est la période la plus stressante au cours de laquelle les tâches de création de conditions optimales pour le développement des plants de coton sont résolues. Immédiatement après la germination, la densité de plantes requise est formée. En règle générale, il est fait à la main. Le maintien du champ dans un état exempt de mauvaises herbes est effectué à la fois par le désherbage manuel et la culture inter-rangs, qui sont effectués 3 à 5 fois pendant la saison de croissance et maintiennent la couche supérieure du sol (jusqu'à 10-16 cm) dans un état lâche et exempt de mauvaises herbes. La lutte contre les ravageurs et les maladies est effectuée dans les plantations selon les besoins. Pendant la saison de croissance, une grande attention est accordée à l'application d'engrais, et en particulier d'azote. Dans des conditions d'irrigation, les sillons d'irrigation sont coupés avant le début de l'irrigation. À la suite de l'irrigation, l'humidité du sol ne doit pas tomber en dessous de 60 à 70% de la limite de capacité au champ. Les normes d'irrigation, en fonction des conditions pédo-climatiques et hydrologiques spécifiques, varient de 2 à 9 3 m1 d'eau pour XNUMX ha. Avant la maturation du coton dans un certain nombre de régions du monde, en particulier dans les régions subtropicales sèches, le bourgeon apical des pousses principales et latérales est retiré des plantes, c'est-à-dire que la soi-disant chasse est effectuée, ce qui contribue à accélérer l'ouverture des cartons. Le coton brut mûri est récolté manuellement ou par des cueilleurs de coton. La récolte manuelle commence lorsque 3 à 5 boîtes par buisson s'ouvrent. Elle est moins productive que la récolte à la machine, mais produit du coton brut pur et de haute qualité. L'utilisation de cueilleurs de coton permet de remplacer jusqu'à 150-200 cueilleurs de coton. La double défoliation est obligatoire pour la récolte à la machine - élimination chimique préliminaire des feuilles et, dans certains cas, avec un grand nombre de capsules immatures, la dessiccation (séchage) de la plante est effectuée. Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Coton. Description botanique, histoire des plantes, légendes et traditions folkloriques, culture et utilisation
Tissu répandu, fin, léger, bien teint dans des couleurs vives - chintz. Le chintz est un tissu de coton obtenu à partir des fibres de graines de coton. Au Moyen Âge et même au XVIIe siècle, le coton n'était pas connu en Europe. A cette époque, seules des idées fabuleuses sur un bélier, qui donne de la laine végétale, étaient répandues. Cette idée était basée sur des histoires confuses et inexactes de voyageurs arrivés des mystérieux pays de l'Est. Ces histoires sont même passées dans les livres géographiques et botaniques de l'époque. Dans le "Voyage", écrit en 1322, John Mandeville rapporte une merveilleuse créature qu'il "voyait tous les jours" dans le royaume du Tatar Khan, près de la mer Caspienne : "Et une espèce de fruit y pousse comme une gourde, et quand elles (ces gourdes) sont mûres, on les coupe en deux et on y trouve un petit animal avec de la viande, des os et du sang, comme un petit agneau, avec de la laine sur le dehors. Et ils mangent les deux - et le fruit et l'animal - et c'est un grand miracle. J'ai aussi mangé ce fruit. Un dessin est inclus dans le livre pour le prouver. En 1681, un livre sur le voyage de Strups a été publié, dans lequel il y a une telle description: "Sur la rive ouest de la Volga, il y a un grand désert sec appelé la steppe. Dans cette steppe, il y a un étrange type de fruit appelé " baromets", ou "baranch" (du mot "bélier", "agneau"), car par sa forme et son aspect il rappelle beaucoup un mouton et possède une tête, des pattes et une queue. Sa peau est recouverte de duvet, très blanc et doux, comme de la soie. Il pousse sur une tige basse, d'environ deux pieds et demi de haut, parfois même plus haut ... Sa tête pend, comme s'il broutait et grignotait de l'herbe; quand l'herbe se fane, il périt .. . Il est seulement vrai que les loups n'ont soif de rien avec une telle avidité que cette plante..." À quel point ces "descriptions précises" de voyageurs médiévaux peuvent être clairement vues en comparant leurs dessins avec des photographies d'une véritable usine de coton. Le cotonnier est une belle plante aux feuilles lobées palmées qui se tournent vers les rayons du soleil. C'est pourquoi le coton est aussi appelé : « enfant du soleil ». Elle a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur pour fleurir. De grandes fleurs jaunes, en forme de larges cloches, changent de couleur au cours de la journée. Les pétales de fleurs blanches comme neige deviennent d'abord roses, puis deviennent rouges et, déjà fanées, deviennent violettes le soir. Le coton est un arbuste ou un arbre ligneux vivace qui atteint six mètres de haut, mais qui est cultivé dans les champs comme plante annuelle. Sur les rives du Congo en Afrique centrale, le voyageur Stanley a aperçu un cotonnier sauvage de 20 mètres de haut. À partir des ovaires des fleurs fanées, des boîtes remplies de coton ("watta" - en japonais - "coton") sont formées. La laine de coton est le poil qui recouvre les graines de coton oblongues, les protégeant du dessèchement. Les graines contiennent jusqu'à 20% de matières grasses et l'huile de coton en est extraite. Le coton est cultivé en Inde depuis plus de quatre mille ans. Les soldats d'Alexandre le Grand (XNUMXème siècle avant JC) ont vu en Inde des tissus de coton et des rideaux sur les fenêtres et les portes bourrés de coton pour se protéger de la chaleur, et en Perse - des armures de coton sur les soldats du roi Xerxès. En Inde, le coton était transformé en un tissu de mousseline extrêmement fin et léger, si fin que les vêtements fabriqués à partir de celui-ci pouvaient être enfilés dans un anneau. La mousseline indienne, étalée dans la prairie et humectée de rosée, devient invisible. Les poètes orientaux disent que les tissus indiens sont "tissés par le vent" ou des fées magiques. La magie est entre les mains habiles des Hindous. Le métier à tisser indien, en bambou, est primitif. L'"atelier" est souvent aménagé à l'ombre d'un arbre, et le soir il est démonté et transféré dans une cabane. Mais les meilleures machines à tisser ne peuvent encore atteindre l'art des Hindous dans la finesse, la délicatesse et la variété des étoffes qu'elles produisent. Fait intéressant, cet art indien était connu des voyageurs dès le IXe siècle. Au XIVe siècle, les Génois ont commencé à importer du coton en Hollande et en Angleterre. Les Hollandais ont été les premiers à tisser des tissus de coton. Fait intéressant, en Chine, à la frontière de l'Inde, le coton n'était cultivé jusqu'au XIe siècle que comme plante ornementale dans les jardins. Les Chinois fabriquent depuis longtemps les meilleurs tissus de soie à partir de fils de cocon de vers à soie, et l'obtention de tissus à partir de coton n'était pas d'une grande importance pour eux. Avec la découverte de l'Amérique, il s'est avéré que la culture du coton a une histoire encore plus ancienne. Le coton était cultivé par les anciens Péruviens, comme en témoignent les restes de tissus de coton dans d'anciennes tombes creusées dans les déserts du Pérou et du Mexique. Columbus a vu de grandes plantations de coton sur l'île de Cuba (alors appelée Hispaniola). Les Indiens en fabriquaient des filets, des hamacs, des tabliers et des écharpes. Le conquérant du Mexique - Cortes, le roi mexicain Montezuma a présenté trente balles d'imperméables en coton. Ils n'étaient pas inférieurs en subtilité et en brillance à la soie. Les manteaux aux couleurs vives et à plumes étaient très beaux.
Le coton américain a un grain plus long et est plus productif, mais ses capsules ne mûrissent pas en même temps, ce qui le rend difficile à cueillir. L'esclavage monstrueux des nègres est lié à la culture du coton en Amérique. En 1620, le premier transport d'esclaves est livré en Amérique. Les Africains libres ont été capturés, chargés dans les cales des navires et amenés en Amérique. Différentes variétés de coton proviennent d'Asie, d'Afrique et d'Amérique, et elles sont divisées en groupes - ancien monde et nouveau monde. Les variétés de coton Novyi Svet ont été introduites dans différentes parties du monde. Actuellement, le meilleur coton, qui se distingue par son éclat, la longueur et la résistance de la fibre, est considéré comme "égyptien", apporté en Egypte depuis le Pérou. Mais le coton égyptien est à maturation tardive et ne mûrit pas toujours dans les régions du nord. Le coton a besoin de beaucoup de lumière et de chaleur, et en même temps d'eau. Les capsules de coton contiennent des graines avec des poils jusqu'à 2,5 centimètres de long. Chaque graine a 1000 à 7000 poils. Des variétés de coton aux fibres roses, bleues, vertes et jaunes ont été développées. Les tissus fabriqués à partir de ce coton ne peuvent pas être teints, ils ne se détacheront pas lorsqu'ils seront lavés et ne se décoloreront pas au soleil. Les poils des graines de coton sauvage sont à peine visibles, comme du duvet. Grâce à la culture et à la sélection, sur du coton cultivé, une personne reçoit des graines avec des poils de 50 millimètres de long. Le coton est utilisé non seulement pour la production de tissus et de coton, mais également dans les industries automobile et aéronautique. Pour la première fois, le coton a été cultivé en Inde, en Égypte et en Amérique. En Asie centrale, le rendement moyen du coton par hectare est de 1 cents, aux États-Unis - 21 cents, en Égypte - 8 cents, en Inde - 11 cents. Les botanistes classent le coton comme un membre de la famille des mauves. La mauve, ou stockrose, est une plante bien connue et magnifiquement fleurie, commune dans nos jardins. Les tiges de la mauve, ainsi que les tiges des plantes de corde et de kénaf, appartenant également à la famille des mauves, sont utilisées pour obtenir des fibres. Auteur : Verzilin N. Coton. Légendes, le berceau de la plante, l'histoire de la diffusion
Allons dans un magasin qui vend des tissus. Longeons les comptoirs, sur lesquels se trouvent des rouleaux serrés de diverses couleurs. Intéressons-nous aux tissus les plus achetés. Le vendeur répondra en toute confiance : "Coton". Et pas étonnant - ces tissus sont les moins chers. Et il fut un temps où ils n'avaient aucune idée. Les vêtements étaient faits de lin, de chanvre ou de laine de mouton. D'où viennent les tissus en coton ? Pendant de nombreuses années en Europe, ils ont raconté une légende sur les moutons blancs comme neige poussant sur les arbres. Ils ont dit que leurs cheveux étaient fins et légers, comme duveteux. De temps en temps, des marchands arrivaient de l'Inde lointaine, apportant un tissu étonnant - la mousseline. Le marchand prit une robe de mousseline et, devant des gens étonnés, la passa dans l'anneau. Comment ne pas croire la légende ! Il y avait beaucoup d'amoureux pour regarder des marchandises extravagantes et des acheteurs - une ou deux fois et comptés. Les roturiers n'avaient pas les moyens d'acheter de la mousseline. Autrefois, ils disaient: "À travers la mer, une génisse est une moitié, mais un rouble est transporté." C'était donc avec Muslin. Après tout, il a été transporté sur des milliers de kilomètres. La natation à cette époque durait plusieurs mois. Il n'y avait pas encore de bateaux à vapeur et le vent qui gonflait les voiles ne soufflait pas toujours dans le bon sens. Les navires ont souvent subi des catastrophes à la fois de violentes tempêtes et de pirates rusés traversant les mers à la recherche de proies faciles. Et moins il y a de marchandises qui entrent sur le marché, plus elles coûtent cher. Il y a trois cents ans, les vêtements fabriqués à partir de tissus indiens n'étaient disponibles que pour les personnalités les plus éminentes, comme la reine d'Angleterre. Et puis la reine portait une telle robe lorsqu'elle devait se présenter à une réception de gala devant des ambassadeurs étrangers. Mais les siècles ont passé et le mystère de l'arbre merveilleux a été dissipé. Il s'est avéré que ce n'était même pas un arbre, mais un buisson de coton. Et bien sûr, aucun mouton n'y poussait. Ce que la légende appelait laine de mouton était en réalité une fibre végétale. Lorsque les caisses de fruits mûrissent dans le coton, elles s'ouvrent. Ils semblent éclater de l'intérieur avec des boules de coton moelleuses. Ce coton a été remarqué par les anciens habitants de l'Inde. Des fibres de coton torsadées ont commencé à recevoir du fil. Et tissez-en un tissu.
Les paysans indiens ont non seulement découvert le coton, mais au fil des siècles, ils ont réussi à "refaire" la plante. L'arbuste est devenu beaucoup plus court en hauteur - pour faciliter la cueillette du coton. La longueur des fibres a nettement augmenté : après tout, un tissu plus résistant est obtenu à partir de fibres longues. Dans une plante sauvage, les fibres étaient jaunes et même brunes - dans une plante cultivée, elles sont devenues blanches comme neige: un tel coton peut être teint de n'importe quelle couleur. Peu à peu, le coton indien s'est installé dans de nombreux pays au climat chaud. Mais cette plante n'a pas dû être importée en Amérique. Lorsque les Européens ont débarqué sur le continent américain, il s'est avéré que les locaux connaissaient depuis longtemps le coton. Ainsi l'honneur de découvrir cette plante utile revient également aux paysans de l'Inde et aux anciens habitants de l'Amérique. Le coton est entré dans nos républiques d'Asie centrale et de Transcaucasie depuis l'Inde. Maintenant, nous nous approvisionnons entièrement en coton et nous l'exportons même à l'étranger. Désormais, la robe en chintz, dans laquelle la reine anglaise s'exhibait autrefois, est disponible pour toutes les écolières. Auteur : Osipov N.F. Ce coton est épais - il ne sera pas vide. Article vedette
« Le cultivateur de coton s'assit dans l'herbe, fixant ses yeux sur les tiges vertes, comme un chasseur en embuscade. Il m'accueillit d'un geste silencieux, comme si je pouvais effrayer la bête qu'il traquait, et m'invita à m'asseoir à côté de lui. . Il y avait un craquement léger et sec dans les buissons. Un craquement se fit entendre ici et là, tantôt à proximité, tantôt assez loin. Il faisait éclater des capsules de coton, et en même temps elles faisaient des bruits semblables au sifflement du maïs en train de griller. . " C'est ce qu'a écrit le journaliste. Le crépitement des capsules est un son pour le cotonculteur, à la fois doux et dérangeant. C'est bon de savoir que vos mains ont créé "l'or blanc". C'est alarmant car on ne sait toujours pas si toutes les caisses vont s'ouvrir et si les pluies vont gêner le nettoyage. Les difficultés commencent au printemps. Le coton est un enfant des tropiques. Laissez le temps tomber - et les pousses sont rares. Faut traverser. Il arrive que le réensemencement ne porte pas chance. La productrice de coton Tursunoy Akhunova se souvient qu'un tel incident s'est produit une fois dans son champ. Les semis après réensemencement n'étaient pas fiables. Le président accourut et secoua la tête. "Nous avons besoin d'arroser", murmura-t-il, "sinon nous allons ruiner la récolte. Le coton aime l'eau. Si vous l'arrosez, il s'en ira !" Tursuna était d'un avis différent. Il ne faut pas arroser, mais au contraire ameublir la terre et donner de l'air aux racines. Et puis la pourriture des racines disparaîtra et rien ne poussera. L'agronome a soutenu Akhunova. Mais le président a tenu bon. Ils ont appelé la commission. La commission parcourut longtemps les champs. La décision était la même : les droits d'Akhunov. L'agronome a raison. Il n'est pas nécessaire d'arroser, mais de desserrer. Et le coton cette année-là a été un succès. Et voici un autre problème. Cela semblerait assez simple. Comment semer - abondamment ou rarement? Mais depuis cent ans maintenant, les scientifiques y travaillent. Et jusqu'à présent, aucun consensus n'a été atteint. Essayons d'imaginer des cultures rares. Moins souvent, plus les buissons sont puissants. Les plus de boîtes sur eux. S'il y a dix arbustes sur un mètre carré, alors vingt boîtes s'ouvriront sur chacun d'eux. Et si vous plantez plus densément, il y aura moins de boîtes. Il s'avère que vous avez besoin de semer moins souvent ? En fait, cette question n'est pas du tout simple. Dès le début du siècle, R. Schroeder, directeur de la station expérimentale agricole du Turkestan, avertissait les producteurs de coton : ne plantez pas rarement, ne courez pas après le nombre de capsules. Peu importe combien vous pleurez ! L'automne arriva et ceux qui semaient tombaient rarement dans le désespoir. Il n'y avait presque rien à ramasser. Les buissons sont devenus puissants, même maintenant pour l'exposition. Et de la masse des boîtes, à peine un dixième d'entre elles ont mûri. Mais à la station expérimentale, les fibres ont été collectées en abondance. Ils y ont planté abondamment. Les plantes se pressaient, poussaient bas. Il y avait très peu de capsules dessus, mais chacune d'entre elles était mûre, pleine de fibres. Depuis lors, ils ont commencé à semer abondamment. Pour qu'il y ait quinze pièces par mètre carré. Ensuite, le taux a encore été augmenté. Et ils ne semaient plus au hasard, mais avec un semoir ordinaire. Vingt par mètre. La récolte a été très élevée. Certes, certains scientifiques ont proposé d'épaissir davantage la récolte. Semez cinquante et même soixante-quinze pièces. Mais il s'est avéré que trop de densité est également nocive. Tout en modération. Avec trop de densité, les plantes poussent trop faiblement. Et la récolte diminue. Et la fibre s'aggrave. Bien sûr, vous comprenez que le problème le plus difficile est la lutte antiparasitaire. Beaucoup d'entre eux. Le ravageur le plus dangereux est peut-être la pelle à coton. Ils se battent avec le scoop avec l'aide de la chimie. Mais récemment, en feuilletant le dernier numéro d'un magazine agricole, je suis tombé sur un article intéressant. Il a déclaré qu'ils avaient réussi à faire face au scoop en Asie centrale avec l'aide de la dendrobacilline. Le mot « dendrobacilline » me semblait familier. Et je me suis souvenu d'une histoire dont j'ai été témoin il y a quelques années. Cette histoire s'est passée près du lac Baïkal. Peu après la guerre, le ver à soie sibérien est apparu dans les forêts de cèdres de la région du Baïkal. Ses chenilles ont rampé par milliers le long des aiguilles de cèdre et l'ont mangé. Ils ont laissé des branches nues derrière eux. Et sur le site des forêts de cèdres - cimetières forestiers. A cette époque, le professeur de l'Université d'Irkoutsk E. Talalaev est venu dans la taïga. Il examina les arbres morts, cherchant des chenilles mortes sur les branches. Y en aura-t-il au moins un qui mourra de la maladie ? Je l'ai trouvé. Et pas un seul, mais plusieurs. Éventré. À l'intérieur se trouvait un liquide noir, comme de l'encre épaissie. En laboratoire, un bacille mortel a été isolé d'un liquide noir. Propagé. Ont fait une dendrobacilline de préparation. Chargé dans l'avion. Pulvérisé sur les forêts de cèdres mourantes près du lac Baïkal. La poussière microbienne était censée provoquer une maladie massive parmi les chenilles - une épizootie. Talalaev a calculé quand l'épidémie commencerait. La date limite est venue, mais il n'y a pas eu d'éclosion. Les chenilles se déplaçaient toujours dans la forêt, rampant de branche en branche. D'eux dans la taïga, il y eut un bruit inquiétant. C'était comme si une pluie invisible tombait. Quand je suis arrivé à Talalaev sur le Baïkal, il était assis dans le laboratoire, la tête entre les mains. Je lis une question silencieuse dans ses yeux. Pourquoi? Pourquoi les chenilles sont-elles mortes en laboratoire à cause de la dendrobacilline, mais ne meurent pas dans la nature ? Tout est parti : l'argent, la force, le temps, les forêts de cèdres ? Non, ce n'est pas parti. Le professeur n'avait tort que de quelques jours. Et quand ils sont passés, l'armada rampante est immédiatement tombée au sol. Au même moment, en Asie centrale, le scoop s'attaque au coton. Soit ils n'avaient pas assez de produits chimiques là-bas, soit pour une autre raison, mais Talalaev a reçu une lettre lui demandant d'envoyer sa propre drogue. Le professeur avait encore de la Dendrobatcilline. Il partageait avec les producteurs de coton. Bientôt, le scoop était terminé. La drogue sibérienne fonctionne à ce jour. Et maintenant quelques mots sur le chacal, qui est directement lié au coton. Le chacal est une créature inoffensive, mais il est toujours suspect. Soit il mangera les raisins, soit il se heurtera au melon et croquera un morceau de melon. Bakhchevoda, bien sûr, c'est dommage. Ils se plaignirent au poète, et il écrivit le poème suivant : "Nous ne dormirons pas la nuit, nous garderons les melons, / Sinon les chacals arriveront, ils mangeront nos melons !" Les producteurs de melon, probablement, ne pensaient pas que le chacal faisait plus de bien que de mal. Le coton est souvent endommagé par les grillons. Le chacal aime les grillons plus que les melons. Pendant la nuit, il en détruit une quarantaine - cinquante. Mon histoire ne serait pas complète si je ne mentionnais pas les mauvaises herbes. Ils interfèrent également avec la croissance du coton. Et ils se battent. Le moyen le plus simple, bien sûr, est de pulvériser les plantations avec des pesticides. Mais si vous y réfléchissez, vous pouvez trouver un moyen totalement inoffensif et sûr. Et même pas un. Les scientifiques ont proposé un labour à deux niveaux. Et les mauvaises herbes ont immédiatement commencé à décliner. Moins de mauvaises herbes signifie moins de flétrissement (une maladie dangereuse causée par le champignon verticillium). Dans la lutte contre le flétrissement, des variétés résistantes sont sélectionnées. Même les petits enfants des cultivateurs de coton les connaissent désormais. Tursunoy Akhunova dit que lorsque les premières graines de variétés résistantes au flétrissement ont été apportées à leur ferme collective, sa fille a été la première à les signaler avec joie. Variétés par variétés, mais ils ont trouvé un remède encore plus simple. Nous avons remarqué que si vous semez de la luzerne, après cela, le flétrissement sera deux, voire trois fois moins important! De nombreuses tâches étaient confiées aux planteurs de coton et aux semenciers. Au début, ils ont été ignorés du tout. Ils l'ont juste jeté comme des ordures. Ils les ont entassés et ils ont pourri au soleil. Des nuées de mouches les surplombaient. Ensuite, ils ont découvert qu'ils sont tout à fait comestibles pour le bétail. Surtout pour les cochons. Ils ont commencé à emporter les richesses en décomposition là où les cochons paresseux se prélassaient dans les flaques d'eau. Khavronya a dévoré de la nourriture gratuite avec appétit. Allongez-vous, reposez-vous et mangez ! L'idylle, cependant, ne dura pas longtemps. Les chimistes ont rapidement découvert une excellente huile dans les graines. Immédiatement, le régime alimentaire des porcs a été limité. Or l'huile allait au peuple, et le marc au bétail. Et puis il y a eu à nouveau un hic. Les porcs ont commencé à travailler mal le foie et les reins. Ils ont accumulé un poison de graine jaune pâle - gossypol (du nom du cotonnier - gossypium). Gossypol s'est avéré inoffensif pour les ruminants. Les vaches ont mangé du gâteau sans effets néfastes. Les poulets ne semblaient pas non plus souffrir de gossypol. Mais ils ont commencé à remarquer que leurs œufs, après avoir été placés au réfrigérateur, présentaient d'étranges transformations. Le jaune prend une couleur olive morte. Manger de tels œufs est désagréable. La sortie, cependant, a été trouvée. Ajout de fer à l'alimentation. Les propriétés toxiques ont disparu. Ces dernières années, il a été possible de créer plusieurs variétés de coton exemptes de gossypol. Quant à l'huile, les scientifiques l'ont remarqué : le meilleur vient des meilleures graines. Ils ont été envoyés à l'usine. Pour semer, ils ont laissé ce qui était pire. Ici, les récoltes ont commencé à tomber. J'ai dû reconstruire de toute urgence et répartir les bonnes graines à parts égales entre le champ et la plante. Pendant ce temps, les champs s'étendaient. Guza a longtemps été oublié - une ancienne plante de coton cultivée en Asie centrale depuis des temps immémoriaux. Guza a donné, en général, un bon fil. Elle était soyeuse. Mais la fibre était courte. Lorsque les graines ont été séparées, il en restait très peu. Et les boîtes n'étaient presque jamais ouvertes. L'académicien N. Vavilov l'a remarqué il y a longtemps. Dans les années trente, il se rendit au Mexique et y trouva un remplaçant pour la guze. Maintenant, il existe de nombreuses variétés différentes. Ils donnent une fibre fine et très longue. Auteur : Smirnov A. Moutons sur une branche. Article vedette
L'emblème national du Pakistan représente un bouclier divisé en quatre parties. En haut à gauche, en regardant de près, nous verrons du coton. Et sur les armoiries de l'Angola - coton. Et sur les armoiries de la Tanzanie. Et en Asie, en Afrique et même en Amérique - partout où il fait chaud - pousse une merveilleuse plante de coton. Et le coton, à proprement parler, est appelé les fibres blanches douces qui recouvrent les graines de coton dans les fruits mûrs. En termes moins stricts, le coton est souvent qualifié de plante merveilleuse elle-même. Lorsque les soldats d'Alexandre le Grand sont arrivés sur les rives de l'Indus, ils ont été frappés par des arbres branchus de cinq à six mètres de haut. Les fruits sur eux ressemblaient à des boîtes de la taille d'une noix, et à l'intérieur - un délicat coton blanc. Ne sachant qu'en faire, les Macédoniens bourraient les oreillers avec ce duvet. Les guerriers ont également été frappés par les vêtements des habitants - son tissu était étonnamment beau et doux. Alexandre le Grand lui-même, ses fonctionnaires et ses soldats portaient des vêtements fabriqués à partir de tissus de laine beaucoup plus grossiers. Ce n'est que plus tard qu'ils ont réalisé que les Indiens fabriquaient des fils soyeux à partir de duvet de bois. Dans le même temps, la toile tissée par des artisans qualifiés s'est avérée si fine qu'une robe cousue à partir de celle-ci pouvait être passée à travers un anneau ou un anneau. Et le kisei indien, étalé sur l'herbe et humecté d'eau, devenait presque invisible. Probablement, les soldats auraient été beaucoup moins étonnés de tout cela s'ils savaient que les habitants de l'Inde ont commencé à tisser à partir de duvet de bois dès 4000 av. Encore une expérience ! Alexandre le Grand lui-même n'était pas aussi surpris que ses guerriers. C'était un homme instruit, très éclairé pour son temps. Il a sans doute lu les livres de l'historien grec ancien Hérodote, appelé le "père de l'histoire" et qui a vécu environ un siècle avant la naissance d'Alexandre. Ainsi, Hérodote a écrit que des arbres étranges poussent en Inde, qui au lieu de fruits donnent de la laine, de qualité supérieure à celle des moutons. Bien sûr, il voulait dire coton. Mais pourquoi même - arbres? Nous, les gens modernes, savons déjà que notre cotonnier est un buisson ! Le fait est que cette merveilleuse plante pousse comme un arbre à certains endroits et comme un arbuste à d'autres. Par exemple, le coton chinois est un buisson, assez petit. Dans les temps anciens, il n'était pas du tout apprécié pour les boîtes de coton. Jusqu'au XIe siècle, le coton restait une plante ornementale en Chine, il était élevé dans les jardins et même dans les chambres. Les Chinois avaient d'assez bonnes raisons à cela : les belles fleurs de cette merveilleuse plante, en forme de larges cloches, changent de couleur au cours de la journée. Les pétales blancs comme neige deviennent d'abord roses, puis rouges et violets le soir. Ce n'est pas seulement très beau, mais aussi pratique : vous pouvez vérifier l'heure par les fleurs de coton, comme une horloge. Mais en Afrique, le coton est un arbre, et quel arbre ! Le journaliste et voyageur anglais Henry Morton Stanley a vu des cotonniers sauvages de vingt mètres de haut sur les rives du fleuve Congo.
En Amérique, le coton est aussi un arbuste, comme en Chine et en Asie centrale : par exemple, au Tadjikistan, en Ouzbékistan et au Turkménistan. Lorsque Christophe Colomb, après avoir navigué vers le continent américain, a débarqué sur l'île, qu'il a appelée Hispaniola (maintenant c'est Haïti), les indigènes, ainsi que d'autres cadeaux, lui ont apporté du coton. Columbus a tellement aimé les peluches végétales que, après avoir imposé un tribut aux résidents locaux en faveur de l'Espagne, il leur a permis de payer une taxe dans ce qu'ils voulaient: si vous voulez - avec du sable doré, si vous voulez - avec du coton. Hispaniola avait beaucoup des deux. Il y a encore plus de coton - les Indiens ont élevé du coton dans des plantations spéciales et, après l'avoir transformé, en ont fabriqué des filets et des hamacs, des écharpes colorées et des tissus. Quelques décennies plus tard, le conquistador Fernando Cortes, le conquérant du Mexique, reçut de Montezuma, le chef des Indiens aztèques, trente balles de vêtements en coton et apprit qu'une plante merveilleuse y était cultivée depuis des temps immémoriaux. Et encore une fois, comme autrefois Hérodote, comparait le coton à la laine de mouton. Combien cela signifie-t-il de regarder les choses ! Les Indiens d'Amérique, où les moutons n'ont jamais vécu, lorsqu'ils ont vu pour la première fois ces animaux amenés sur le continent en 1541, ont été au contraire choqués par la similitude d'une laine inédite avec un coton aussi familier et ordinaire. Et les Européens, rencontrant ici et là du coton, ont continué à rappeler les moutons et les béliers habituels. Au XNUMXème siècle en Europe occidentale, on parlait d'un arbre méridional, sur les branches duquel pendent, comme des pommes ou des poires, des béliers entiers avec une belle laine blanche. Cependant, d'autres opinions ont également été exprimées. Le géographe anglais John Mandeville a écrit dans son ouvrage scientifique : « Et le Tatar Khan fait pousser une sorte de fruit comme une petite citrouille, et quand ces fruits sont mûrs, ils sont cassés en deux et on trouve un animal à l'intérieur avec de la viande, des os et du sang. , comme un petit agneau recouvert de laine, et cette laine est douce et épaisse à l'extrême. Voici un autre message à cet égard : "Sur la rive ouest de la Volga, il y a un grand désert aride appelé la steppe. Dans cette steppe pousse une espèce étrange de plante appelée baranch (du mot "bélier", "agneau"). Par sa forme et son aspect, le fruit de cette plante rappelle beaucoup celui d'un mouton et possède des pattes, une tête et une queue. Sa peau est recouverte de duvet très blanc et doux comme de la soie. Les loups ne convoitent rien avec une telle avidité que celle-ci. usine." Le plus étonnant est que cela a été écrit en 1681, alors que les fruits du coton étaient déjà transformés en Europe : en Espagne, en Italie, en Hollande et en Angleterre. Certes, au début, seules les mèches des lampes à huile et des bougies étaient en coton. En Amérique, le sort du coton s'est également développé d'une manière particulière. Ayant complètement détruit la culture des indigènes indiens, les blancs ont en même temps éradiqué la culture du coton. Lorsqu'ils ont recommencé à l'élever dans les États du sud des États-Unis et qu'en 1784 ils ont envoyé le premier navire avec du coton en Europe, il y a eu un malentendu à la douane du port de Liverpool. Les douaniers ne croyaient pas que le coton était américain et exigeaient le paiement d'un droit supplémentaire imposé sur l'importation de marchandises en provenance des pays asiatiques. Cependant, les navires avec du coton américain sont rapidement devenus familiers. La culture du coton s'y développe rapidement et avec succès grâce à l'utilisation de la main-d'œuvre noire dans les plantations. Le coton américain a été acheté par de nombreux pays, dont la Russie. Bien que le coton pousse en Asie centrale depuis longtemps. Mais, comme l'ont noté les économistes au début du XXe siècle, "la livraison du coton du Turkestan coûte très cher et son transport prend beaucoup plus de temps. Le coton de Kokand à Moscou ne peut être livré que dans les quatre-vingt-dix jours, et d'Amérique - en seulement quarante ". Mais les moyens de communication, l'industrie, la technologie se sont développés. De nos jours, la vie sans tissus et autres produits en coton est inimaginable. Chaque écolier connaît l'existence du coton - une plante merveilleuse qui porte des fruits en capsules. À maturité, chacune de ces boîtes éclate, émettant du coton, et le coton dépasse des fissures. Auteur : Gol N.
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