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Berce du Caucase ordinaire (patte d'ours). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
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- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Berce du Caucase (patte d'ours), Heracleum sphondylium. Légendes, mythes, symbolisme, Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Berce du Caucase (Heracleum)
Famille: Ombellifères (Apiaceae)
Origine: Eurasie et Amérique du Nord
Zone: La berce du Caucase pousse dans l'hémisphère nord, répartie en Europe, en Asie, en Amérique du Nord et en Afrique.
Composition chimique: La plante contient des huiles essentielles, des furanocoumarines, des caroténoïdes, des flavonoïdes, des terpénoïdes, etc.
Valeur économique: La berce du Caucase est utilisée en cuisine comme assaisonnement et comme plante potagère. Il est également prescrit dans la médecine populaire comme agent anti-inflammatoire, antiseptique et diurétique. En pharmacologie, les furanocoumarines de la plante sont utilisées pour traiter les maladies de la peau.
Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie grecque antique, le héros Héraclès utilisait la berce du Caucase comme arme contre l'hydre de Lerne pour conjurer ses gouttes empoisonnées. Ceci explique le nom scientifique de la plante, Heracleum, qui vient du nom d'Héraclès. Dans l'ancienne mythologie slave, la berce du Caucase a aussi ses propres mythes et légendes. Selon l'une des légendes, la berce du Caucase a été créée par Dieu pour protéger les forêts des ennemis. Une autre légende raconte que dans les temps anciens la berce du Caucase servait à attirer les ours, qui s'habituaient à son arôme puis venaient la manger. Symboliquement, la berce du Caucase est associée à la protection, à la force et à l'énergie. Il peut également être utilisé dans des rituels magiques pour apporter protection et force.
Berce du Caucase (patte d'ours), Heracleum sphondylium. Description, illustrations de la plante
Berce du Caucase (patte d'ours), Heracleum sphondylium L. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritive, culture
Synonymes : Pastinaca sphondylium Calest.
Noms : cargo, duci ; Az. baldygran ; bras. kotsuk ; Allemand Barenklau ; fr. Commune de Bercé.
Plante bisannuelle à tige tubulaire sillonnée poilue-pubère se ramifiant au sommet.
Les parapluies sont grands, plats, multi-faisceaux ; corolle de 5 pétales blancs profondément sculptés. Dans les fleurs situées le long des bords du parapluie, les pétales extérieurs sont plus grands que les intérieurs ; dans d'autres, tous les pétales sont les mêmes.
Le fruit est un comprimé obovale à deux graines.
Pousse dans les prairies.
Distribué en Europe. Les pousses (bouillies) et les jeunes feuilles (comme légume vert) sont consommées.
En plus de cette espèce, d'autres types de berce du Caucase sont utilisés comme légumes dans le Caucase. Les jeunes pousses d'Heracleum asperum M. B. sont comestibles fraîches ; pétioles des feuilles de H. pubescens M. B. crus et salés (remplacent les concombres).
Jeunes pousses de N. villosum Fisch. bouillies pour éliminer leur odeur désagréable caractéristique, puis marinées ou fermentées. De plus, les jeunes pousses servent d'assaisonnement pour le bortsch, les soupes et sont frites avec des œufs brouillés. Tiges et pétioles des feuilles de H. Duke Fisch. manger, après avoir préalablement nettoyé la peau.
Auparavant, le sucre était extrait des tiges de cette espèce et la vodka était chassée.
La plante est commune au Kamtchatka et y est appelée "uchkuy" ou "inchkou".
Les jeunes pousses de N. dissectum Ldb., communes en Sibérie, en Extrême-Orient et en Asie centrale, peuvent être consommées crues (après les avoir préalablement épluchées), et peuvent également être marinées.
En Californie, les feuilles tendres et les pousses très sucrées et parfumées d'H. lanatum Michoux sont consommées.
Au Chili, les racines charnues et appétissantes de H. tuberosum Molina sont consommées.
Auteur : Ipatiev A.N.
Berce du Caucase (patte d'ours), Heracleum sphondylium. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
- Traitement du rhume et de la grippe : La berce du Caucase peut aider à traiter le rhume et la grippe. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion de racine de berce du Caucase, verser 2 cuillères à soupe de racine hachée avec 1 litre d'eau bouillante et laisser reposer 30 minutes. Filtrez ensuite l'infusion et buvez 1 verre 2 à 3 fois par jour.
- Traitement de l'arthrite et des rhumatismes : La berce du Caucase peut aider à réduire l'inflammation et la douleur dans l'arthrite et les rhumatismes. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion de racine de berce, verser 2 cuillères à soupe de racine hachée avec 1 litre d'eau bouillante et laisser reposer 30 minutes. Filtrez ensuite l'infusion et buvez 1 verre 2 à 3 fois par jour.
- Traitement des problèmes digestifs : La berce du Caucase peut aider à traiter les problèmes digestifs tels que l'indigestion et la constipation. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion de racine de berce du Caucase, verser 2 cuillères à soupe de racine hachée avec 1 litre d'eau bouillante et laisser reposer 30 minutes. Puis filtrez l'infusion et buvez 1 verre avant les repas.
- Traitement des maladies de la peau : La berce du Caucase peut aider à traiter les affections cutanées telles que l'eczéma et le psoriasis. Pour ce faire, vous devez utiliser une infusion de racine de berce du Caucase pour essuyer les zones touchées de la peau.
- Réduire la douleur causée par les piqûres d'insectes : La berce du Caucase peut aider à réduire la douleur et l'enflure des piqûres d'insectes. Pour ce faire, vous devez utiliser une infusion de racine de berce du Caucase pour essuyer les zones cutanées touchées par les piqûres d'insectes.
- Traitement de la lithiase urinaire : La berce du Caucase peut aider au traitement de la lithiase urinaire. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion de racine de berce du Caucase, verser 2 cuillères à soupe de racine hachée avec 1 litre d'eau bouillante et laisser reposer 30 minutes. Filtrez ensuite l'infusion et buvez 1 verre 2 à 3 fois par jour.
- Traitement des maux de tête : La berce du Caucase peut aider à traiter les maux de tête. Pour ce faire, vous devez utiliser une infusion de racine de berce du Caucase pour essuyer les zones temporales de la tête.
Cosmétologie:
- Soin peau grasse : La berce du Caucase peut aider à soigner les peaux grasses. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion de racine de berce du Caucase, verser 2 cuillères à soupe de racine hachée avec 1 litre d'eau bouillante et laisser reposer 30 minutes. Filtrez ensuite l'infusion et utilisez-la pour essuyer la peau sujette à l'huile.
- Réduire l'inflammation et l'irritation : La berce du Caucase peut aider à réduire l'inflammation et l'irritation de la peau. Pour ce faire, vous devez utiliser une infusion de racine de berce du Caucase pour essuyer les zones cutanées présentant des zones inflammatoires et irritées.
- Nettoyage de peau : La berce du Caucase peut aider à nettoyer la peau de l'excès de sébum et des impuretés. Pour ce faire, vous devez utiliser une infusion de racine de berce du Caucase pour essuyer la peau du visage et du corps.
- Réduction des taches de vieillesse : La berce du Caucase peut aider à réduire les taches de vieillesse sur la peau, telles que les taches de vieillesse et les imperfections de l'acné. Pour ce faire, vous devez utiliser une infusion de racine de berce du Caucase pour essuyer les zones cutanées présentant des taches de vieillesse.
- Adoucissement de la peau : La berce du Caucase peut aider à adoucir la peau et à éliminer la desquamation. Pour ce faire, vous devez utiliser une infusion de racine de berce du Caucase pour essuyer la peau du visage et du corps.
- Réduction des rides : La berce du Caucase peut aider à réduire les rides et à améliorer l'élasticité de la peau. Pour ce faire, vous devez utiliser une infusion de racine de berce du Caucase pour essuyer la peau avec des rides.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Berce du Caucase (patte d'ours), Heracleum sphondylium. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
La berce du Caucase, également connue sous le nom de patte d'ours, est une plante vivace de la famille des ombellifères. Il a de hautes tiges pouvant atteindre une hauteur de 2 mètres et de grandes feuilles dentelées.
Conseils pour cultiver, récolter et conserver la berce du Caucase :
La culture:
- La berce du Caucase peut être cultivée à partir de graines et de boutures.
- La plante a besoin d'un emplacement ensoleillé et d'un sol fertile avec une bonne capacité de drainage.
- Il est préférable de planter des graines ou des boutures au printemps ou en automne à une profondeur d'environ 1 à 2 cm.
- La plante a besoin d'un arrosage et d'une fertilisation réguliers.
Pièce :
- Récoltez les feuilles de berce du Caucase en été lorsqu'elles sont encore jeunes et tendres.
- Les feuilles peuvent être utilisées dans la cuisson de plats tels que les soupes, les salades et autres.
- Les feuilles de berce du Caucase doivent être récoltées avant l'apparition des fleurs, car elles peuvent devenir amères après la floraison.
- Les feuilles doivent être coupées en laissant quelques centimètres de la tige.
- Les feuilles peuvent être utilisées fraîches ou congelées pour une utilisation future.
Stockage:
- Les feuilles de berce du Caucase peuvent être conservées au réfrigérateur dans un récipient avec un chiffon humide pour les empêcher de se dessécher.
- Les feuilles peuvent être conservées congelées.
- Lors du stockage de la berce du Caucase, il est important de s'assurer qu'elle ne perd pas ses propriétés bénéfiques.
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27.09.2021
Des scientifiques du Centre de neuroprothèses de Lausanne, en Suisse, ont mis au point un type d'implant rétinien fondamentalement nouveau.
Plus de 3 millions de patients dans le monde sont aveugles en raison d'une maladie ou d'une lésion de la rétine. Mais les implants existants sont de peu d'aide jusqu'à présent. Ils rétablissent la visibilité visuelle d'au plus 20 degrés et les patients porteurs de tels implants sont officiellement reconnus comme malvoyants.
Des scientifiques suisses ont mis au point un implant en polymère flexible qui est aussi une batterie solaire. L'image est obtenue par des caméras vidéo situées sur les lunettes. Ici, tout est comme d'habitude. Mais alors tout est nouveau. L'image est transmise sans fil à la rétine implantée. De plus, la zone d'implantation est presque la même que la rétine naturelle.
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L'implant n'a pas besoin de sources d'alimentation. Il est alimenté par la lumière naturelle. Après avoir reçu l'image des caméras, la rétine artificielle la transmet au nerf optique.
Un tel implant, selon les scientifiques, restaurera plus de 40 degrés de visibilité visuelle et augmentera plusieurs fois la résolution de l'image. Cela signifie qu'une personne peut déjà être reconnue officiellement comme voyante. Mais tant qu'il y a des essais cliniques.
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