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Aralia en forme de cœur (udo). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Aralia en forme de cœur (udo), Aralia cordata. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Aralia (Aralia)

Famille: Araliacées (Araliacées)

Origine: Japon, Chine, Corée, Russie

Zone: L'aralia en forme de cœur est répandue au Japon, en Chine, en Corée et en Russie. Il est également cultivé dans d'autres parties du monde, notamment aux États-Unis et en Europe.

Composition chimique: Les racines d'Aralia contiennent des xylanes, de l'araline, du glycoside d'araling, des saponines, des phytoestrogènes, des coumarines, des caroténoïdes, des alcaloïdes, des tanins, de l'huile essentielle et d'autres composants.

Valeur économique: Les racines en forme de cœur d'Aralia, également appelées udo, sont utilisées dans la cuisine japonaise pour préparer divers plats. De plus, la plante est utilisée en médecine comme traitement de diverses maladies telles que l'hypertension, le diabète, l'arthrite et autres. L'aralia est également largement utilisée dans l'aménagement paysager comme plante ornementale.

Légendes et mythes : Dans la culture japonaise, udo est un symbole de bonheur et de longévité. Ses racines sont utilisées en cuisine pour préparer divers plats tels que soupes, salades, etc. Udo est également utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise pour traiter diverses affections telles que l'arthrite, l'hypertension, le diabète et autres. Symboliquement, udo est associé aux fêtes traditionnelles japonaises telles que la Journée des enfants et la Journée du respect des personnes âgées. Au Japon, il existe également une tradition de culture de l'udo dans des parcelles de jardin, symbole de bien-être et de bonheur à la maison. Dans la culture chinoise, udo a également une signification symbolique, et ses feuilles et ses racines sont utilisées dans les rites religieux et les cérémonies religieuses. Il est également associé à l'énergie Chi et est un symbole de la force vitale. Dans la culture occidentale, l'udo est souvent associé à la culture exotique et orientale, et ses feuilles et ses racines peuvent être utilisées comme éléments décoratifs dans les intérieurs et les bouquets.

Aralia en forme de cœur (udo), Aralia cordata. Description, illustrations de la plante

Aralia en forme de cœur (udo), Aralia cordata Thunb. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture

Synonymes : A. edulis Sieb. et Zucc, Dimorphanthus edulis Mig., aralia racemosa var. sachalinensis Miyabe. Aralia en forme de cœur.

Plante herbacée vivace, atteignant 125 cm de haut ; à tige simple non ramifiée, glabre ou poilue-pubescente lorsqu'elle est jeune. La racine est parfumée, épaisse, charnue.

Les feuilles sont grandes, jusqu'à 50 cm de long, à long pétiole, composées doublement ou trois fois pennées, de 3 à 5 lobes composés inférieurs non appariés, constitués de 3 à 5 (7) folioles et de 2 à 3 paires de folioles simples dans la partie supérieure de la feuille ; folioles sur de courts pétioles (1,5-5(10) mm de long), jusqu'à 20 cm de long et 9-12 cm de large, oblongues-ovales ou presque elliptiques, apicales généralement larges, avec un tronc arrondi ou cordiforme, souvent inégaux. base à côtés, progressivement pointée vers le haut et allongée en pointes, vert foncé dessus, glabre ou parfois assez densément pubescente à poils hérissés, plus claire dessous, pubescente le long des nervures, à bords dentelés.

L'inflorescence est grande, jusqu'à 45-55 cm de long, paniculaire, apicale, parfois avec un ajout sous forme de petites inflorescences supplémentaires et de simples pinceaux de 5-9 parapluies émergeant de l'aisselle des feuilles supérieures. Dans les fleurs bisexuées de l'inflorescence apicale, et dans les parapluies supplémentaires et extrêmes de l'inflorescence principale - staminé. Les axes de l'inflorescence sont densément pubescents avec des poils bouclés jaunes. Pétales triangulaires-ovales, parfois presque lancéolés, d'environ 2,5 mm de long.

Les fruits sont noirs, petits, de 3 à 4 mm de diamètre. Les racines et les jeunes plants blanchis sont consommés.

Il existe deux variétés d'udo : Kanoudo et Moyaschi oudo. Le premier se propage à la fois par graines et par boutures de racines; l'autre - uniquement par boutures de racines (communes dans les jardins potagers situés sur les pentes du volcan Fujiyama).

Il existe un autre type d'udo comestible - A. continentalis Kitgawa (A. cordata Komarov), très similaire au précédent.

Cependant, il atteint une hauteur inférieure (jusqu'à 1 m), son inflorescence principale est plus dense et ramifiée ; les fruits sont bleu-noir, de 4-6 mm de diamètre, avec 5-6 graines.

Il est utilisé pour l'alimentation de la même manière que les espèces précédentes.

Une plante vivace de la famille des Araliacées Stilbocarpa polaris Decai pousse sur les îles Auckland et Campbell. 1 I.P. avec des racines douces charnues qui se mangent.

Auteur : Ipatiev A.N.

Aralia en forme de cœur (udo), Aralia cordata. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Tonique pour renforcer l'immunité : prendre 20 grammes de racines séchées d'Aralia en forme de cœur et verser 1 litre d'eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes, filtrer et consommer 100 ml trois fois par jour avant les repas.
• Remède contre l'arthrose : prendre 30 grammes de racines en forme de cœur d'aralia, verser 500 ml d'eau bouillante et laisser reposer 2 heures. Filtrer et consommer 100 ml trois fois par jour avant les repas.
• Remède contre la tension artérielle : prendre 30 grammes de racines d'aralia en forme de cœur et verser 500 ml d'eau bouillante. Laisser infuser pendant 2 heures, filtrer et consommer 100 ml trois fois par jour avant les repas.
• Aide à la digestion : prendre 20 grammes de racines séchées d'Aralia cordée et verser 500 ml d'eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes, filtrer et consommer 100 ml trois fois par jour après les repas.
• Réducteur de fatigue : prendre 20 grammes de racines séchées d'Aralia cordée et verser 500 ml d'eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes, filtrer et consommer 100 ml trois fois par jour avant les repas.

Cosmétologie:

• Tonique visage : prendre 2 cuillères à soupe de feuilles broyées et de tiges d'Aralia cordée, verser 200 ml d'eau bouillante et laisser reposer 30 minutes. Filtrer et utiliser comme tonique facial pour adoucir et hydrater la peau.
• Masque pour le visage : mélanger 1 cuillère à soupe de racines broyées d'Aralia cordée avec 2 cuillères à soupe de miel. Appliquer sur le visage et laisser agir 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aide à hydrater et éclaircir la peau.
• Crème pour les mains: Mélangez 1 cuillère à soupe de racines cordées d'aralia moulues avec 2 cuillères à soupe de beurre de karité et 1 cuillère à soupe d'huile de jojoba. Bien mélanger et utiliser comme crème pour les mains pour adoucir et hydrater la peau.
• Produit de soins capillaires : verser 2 cuillères à soupe de racines hachées d'Aralia en forme de cœur 500 ml d'eau bouillante et laisser reposer 30 minutes. Filtrer et utiliser comme rinçage capillaire pour renforcer et revitaliser vos cheveux.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Aralia en forme de cœur (udo), Aralia cordata. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Aralia cordata, également connue sous le nom d'udo (Aralia cordata), est une plante vivace originaire du Japon et de Corée, et est utilisée comme produit alimentaire.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver l'Aralia en forme de cœur :

La culture:

• Aralia en forme de cœur préfère les endroits ensoleillés ou mi-ombragés légers et les sols fertiles avec un bon système de drainage.
• Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures.
• Plantez les plantes à une profondeur de 5-10 cm et à une distance de 30-40 cm les unes des autres au printemps ou en automne.
• Aralia en forme de cœur a besoin d'un arrosage régulier et d'un pansement supérieur, en particulier pendant les périodes de croissance.

Pièce :

• Aralia cordate est utilisé comme produit alimentaire.
• Les jeunes pousses de la plante, appelées udo, ont une saveur agréablement sucrée et sont utilisées comme ingrédient dans les salades, les apéritifs et autres plats.
• Les jeunes pousses sont récoltées en mai-juin, lorsqu'elles atteignent une longueur de 30 à 40 cm et un diamètre d'environ 1 à 2 cm.
• Les pousses doivent être nettoyées des feuilles et coupées en morceaux avant utilisation.

Stockage:

• Les jeunes pousses d'Aralia en forme de cœur sont mieux utilisées immédiatement après la récolte, car elles perdent rapidement leur goût et leur arôme.
• Si vous souhaitez conserver l'udo plus longtemps, vous pouvez congeler les germes après les avoir coupés ou les saler dans la marinade.

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Si nous écartons les détails sur les cellules de commutation spéciales, les synapses et la synthèse des protéines, il s'avère que les neuroscientifiques ont restauré la mémoire à l'aide d'un flash lumineux au cerveau. Mais l'accent doit toujours être mis sur les neurones à engrammes, aussi étrange que puisse paraître leur nom pour une audition inhabituelle. Auparavant, le laboratoire de Tonegawa a pu montrer que non seulement une cellule est responsable de l'activation de la mémoire, mais un circuit neuronal de plusieurs de ces neurones. Sur la base des nouvelles données, les chercheurs proposent le schéma suivant de l'organisation de la mémoire dans le cerveau des mammifères (et, peut-être, en général, chez la plupart des animaux dotés d'un système nerveux central). Son point principal est que différentes structures sont responsables du stockage et de l'activation de la mémoire - des groupes de cellules d'engrammes s'occupent d'autres circuits neuronaux qui stockent des blocs d'informations, et les neurones d'activation peuvent en quelque sorte être comparés aux bibliothécaires prêtant des livres à la demande. De plus, la relation entre les neurones d'activation et les neurones de stockage peut être différente, par exemple, un réseau d'activation peut agir sur plusieurs unités de mémoire à la fois, et les relations spécifiques entre ceux-ci et les autres doivent encore être étudiées correctement. Bien sûr, cela ne signifie pas que la détérioration ou la perte de mémoire est uniquement due à des dysfonctionnements dans les cellules d'engrammes, des problèmes peuvent également commencer dans le "stockage principal". Cependant, d'un point de vue pratique, il est toujours utile de savoir sur quelles cellules nerveuses il faut agir pour restaurer des souvenirs oubliés depuis longtemps, car il se peut que les souvenirs eux-mêmes n'aient pas disparu, il suffit de " réveillent » les cellules qui en sont responsables.

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