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Palmier d'arec (bétel). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Palmier d'Arec (bétel), Areca. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Palmier d'Arec (Arec) Famille: Arecacées (Arecaceae) Origine: Le palmier d'arec est originaire des régions tropicales et subtropicales d'Asie et d'Afrique, mais s'est répandu dans le monde entier grâce au commerce et à l'expansion coloniale. Zone: Le palmier Areca se trouve dans les zones tropicales et subtropicales d'Afrique, d'Asie et d'Océanie. Composition chimique: Areca contient les alcaloïdes arécoline et arécidine, qui ont un effet stimulant sur le système nerveux. Les fruits d'arec contiennent également des vitamines B, de la vitamine C, du calcium, du fer et d'autres nutriments. Valeur économique: Le fruit d'arec est largement utilisé comme stimulant puissant pour éliminer la fatigue, améliorer l'humeur et améliorer la concentration. La plante est également utilisée comme agent antiparasitaire. Dans certains pays, l'arec est utilisée à des fins cérémonielles telles que les mariages et les cérémonies d'adieu. Cependant, la consommation d'arec en grande quantité peut entraîner le développement de diverses maladies, telles que les caries et les maladies de la cavité buccale. Légendes et mythes : Dans la culture d'Asie et d'Océanie, le palmier d'arec joue un rôle important dans les rituels et les traditions. Il est utilisé comme stimulant et médicament doux, car il contient l'aréoline alcaloïde, qui stimule le système nerveux central. Dans certaines cultures, le palmier d'arec symbolise un lien avec les ancêtres et les dieux. Dans la mythologie hindoue, le palmier d'arec est associé au dieu Shiva. On dit que le dieu Shiva a créé le palmier d'arec pour aider les gens à apprendre à comprendre leurs propres désirs et besoins. Il symbolise aussi la force et l'endurance. Dans certaines cultures, le palmier d'arec est associé à l'amour et au mariage. Dans un mariage hindou traditionnel, le marié offre du bétel et d'autres cadeaux à la mariée en signe de son amour et de sa dévotion. En général, le palmier d'arec symbolise non seulement la stimulation et une drogue douce, mais aussi un lien avec les ancêtres, les dieux, la force et l'endurance, l'amour et le mariage.
Palmier d'Arec (bétel), Areca. Description, illustrations de la plante Palmier d'Arec (bétel), Areca. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture Areca, ou palmier à bétel, appartient au genre Areca (Areca L) de la famille des palmiers (Agesaceae). Le genre comprend plus de 50 espèces. L'aire de répartition naturelle du genre est le foyer indo-malais, les îles Salomon, les régions du nord de l'Australie. Les principaux pays cultivant l'arec sont l'Inde, le Pakistan, le Sri Lanka, la Malaisie, l'Indonésie, la Chine (province de Hainan). En Inde, il y a environ 120 XNUMX hectares de plantations de palmiers d'arec, mais les fruits sont consommés ici en plus grande quantité qu'ils ne sont produits. L'Inde importe des fruits de palmier d'arec. La noix est un important sujet de commerce entre les États d'Asie du Sud-Est depuis l'Antiquité. Les fruits du palmier Areca catechu L. sont largement utilisés pour la fabrication de chewing-gum dans la région indo-malaise. Les fruits d'autres espèces, comme l'Areca triandra Roxb., sont utilisés pour le chewing-gum comme substitut du fruit de l'arec, mais ils sont de qualité inférieure. Le fruit de l'arec a la taille d'un œuf de poule et est rouge vif, jaune ou orange. Sous la peau se trouve une pulpe fibreuse non comestible, à l'intérieur se trouve une graine, ou endosperme, appelée noix. L'endosperme dur et sec des graines matures et immatures est utilisé dans la gomme de bétel comme ingrédient principal. La noix peut être mâchée seule, mais est généralement utilisée dans le cadre du bétel. Le bétel est un tranquillisant doux et apparemment inoffensif qui a des propriétés narcotiques lorsqu'il est utilisé fréquemment. En général, l'action du bétel est tonique, narcotique et antihelminthique. En règle générale, les fruits d'arec ne sont pas encore complètement mûrs. Les graines fraîches extraites du fruit sont coupées en tranches, dont chacune est enveloppée de feuilles fraîchement cueillies et enduites de lait épais de feuilles de citron vert de poivre de bétel. Des clous de girofle moulus et d'autres épices, ainsi que du citron vert, sont ajoutés au lait de chaux pour donner au bétel un goût et un arôme agréables. Le chewing-gum ainsi préparé peut être mâché très longtemps. Le bétel a non seulement des propriétés tranquillisantes, mais également curatives - il contribue à la destruction des ténias qui parasitent le tube digestif humain, dont souffrent de nombreux habitants d'Asie du Sud-Est. Lorsqu'il est mâché, le bétel devient rouge, il semble donc que le bétel à mâcher soit plein de sang dans la bouche. Le bétel, ou pan comme on l'appelle, est consommé quotidiennement par plus de 500 millions de personnes dans le monde, principalement en Inde, au Myanmar, en Thaïlande, en Indochine et en Malaisie. Le palmier Areca est l'un des plus beaux palmiers. Sa hauteur atteint 30 m et le diamètre du tronc est de 40 à 45 cm et vit de 60 à 100 ans. Le nombre maximum de racines dans la couche de sol est jusqu'à 60 cm de profondeur et à une distance de 1 m du bol. Il n'y a pas de poils absorbants sur les racines. La tige du palmier se forme après 3 ans. Les palmiers annuels ont 4-5 feuilles, les adultes - 8-12 feuilles. La plante produit environ 6 feuilles par an. La durée de vie d'une feuille est d'environ 2 ans. La première floraison d'un palmier a lieu à l'âge de 4-6 ans. Les fruits mûrissent 8 mois après la pollinisation et la fécondation. Les plantes sont à pollinisation croisée. Le pollen est transporté par le vent et les insectes, y compris les abeilles. L'inflorescence a de 250 à 500 fleurs femelles de couleur blanc crème, mais de 50 à 400 fruits se forment sur l'inflorescence.Les fruits sont généralement à une graine, sphériques ou ellipsoïdes, de 3 à 4 cm de long et de 2 à 4 cm de large, pesant 10-20 G. Les conditions optimales pour les palmiers d'arec sont les climats tropicaux dans les zones allant de la côte à 900 m d'altitude. mers. Les plantes sont très sensibles à la sécheresse. L'humidité du sol et les précipitations devraient être tout au long de l'année (1500-5000 mm). Dans les zones où les précipitations ne dépassent pas 1250 mm par an, l'irrigation est nécessaire. Il pousse bien sur divers sols, mais préfère les sols limoneux. L'endosperme contient un certain nombre d'alcaloïdes (au total - 0,2-0,7%), dont l'arécoline la plus active et la plus importante - C8H13O2, sa teneur est de 0,1-0,5%. En plus de l'arécoline, l'endosperme contient les alcaloïdes suivants : arécoïdine, arécolidine, guvacine, guvacoline ; 11-26% tanins, 30% eau, 5% protéines, 40-47% glucides. Seule l'arécoline alcaloïde a un effet antihelminthique. Il est utilisé sous forme de sel de bromhydrate bien cristallisé en médecine vétérinaire pour les ténias. Dans les pays tropicaux, les noix en poudre sont utilisées dans le même but (pour les éléphants et autres animaux). Des extraits de tannage et de la peinture rouge en sont également préparés. Propagation par graines, qui sont plantées dans des pépinières à une distance de 2,5 cm et recouvertes d'une fine couche de sable. Après un mois, un semis apparaît généralement, les semis sont repiqués dans une pépinière avec une distance de 30 cm entre les plants. Pour ombrager les lits, une banane est utilisée, dans les allées desquelles des crêtes sont disposées. Les semis sont plantés sur une plantation avec une zone d'alimentation de 2,5 x 2,5 m.Si le palmier d'arec est cultivé avec d'autres cultures fruitières, les zones d'alimentation sont les mêmes que pour une culture, par exemple, comme une banane - 4,5 x 2-2,5, XNUMX m Les troncs de palmier sont souvent utilisés comme supports dans la culture du poivre noir ou du poivre de bétel. Le palmier commence à porter ses fruits à l'âge de 7-8 ans, en pleine fructification - de 10-15 ans à 40 ans. De nouveaux semis sont plantés parmi des palmiers de 20 ans pour les remplacer. Cette pratique se poursuit tant que les plantes poussent bien. De 1 à 1 3 palmiers sont placés pour 2,5 ha, mais généralement XNUMX XNUMX. L'entretien de la plantation consiste à fertiliser avec du fumier et des feuilles, à irriguer, à cultiver l'espacement des rangs. Les fruits sont récoltés en taillant l'inflorescence avec un couteau monté sur un long bâton. En moyenne, un palmier produit de 2 à 6 inflorescences par an, chacune contenant de 50 à 400 fruits. Le rendement moyen en noix de 1 ha est de 840 kg, avec une bonne technologie agricole - 2 fois plus. La maladie des palmiers la plus nocive en Inde est la pourriture des fruits. Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Palmier d'Arec (bétel), Areca. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie Ethnosciences :
Cosmétologie: Le palmier Areca n'est pas utilisé en cosmétologie. Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Palmier d'Arec (bétel), Areca. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage Palmier Areca, également connu sous le nom de bétel, Areca est un genre de palmiers originaire des régions tropicales d'Asie et d'Afrique. Ses fruits sont utilisés pour la production de mélanges à mâcher et en médecine. Conseils pour la culture, la récolte et la conservation du palmier d'arec : La culture:
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