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Kinkan (kumquat). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
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Teneur
- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Kinkan (kumquat), Fortunelle. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Fortunelle
Famille: Rutacées (Rutacées)
Origine: Chine
Zone: Kinkan est largement distribué dans les régions tropicales et subtropicales du monde telles que la Chine, le Japon, l'Inde, l'Indonésie et l'Afrique du Sud.
Composition chimique: Kinkan contient de la vitamine C, ainsi que des caroténoïdes et des flavonoïdes. Il contient également un certain nombre d'autres nutriments tels que le calcium, le potassium et le bêta-carotène.
Valeur économique: Kinkan est utilisé dans l'industrie alimentaire pour fabriquer des confitures, des bonbons, des jus, de la marmelade et d'autres produits. Il est également utilisé en cuisine comme aromatisant et pour décorer les plats. De plus, le kinkan est prescrit en médecine comme source de vitamine C et d'autres nutriments, ainsi que pour le traitement de certaines maladies.
Légendes et mythes : Dans la culture, le kumquat est considéré comme un symbole de chance et de prospérité. Il est largement utilisé dans la tradition du Nouvel An chinois comme symbole de richesse et de prospérité. Le kumquat est également utilisé dans la pratique du yoga et la médecine ayurvédique comme plante médicinale. Dans la culture et la médecine chinoises, le kumquat est également utilisé comme traitement contre le rhume, les maux d'estomac et l'arthrite.
Kinkan (kumquat), Fortunelle. Description, illustrations de la plante
Kinkan (kumquat), Fortunelle. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture
Le genre Kinkan, ou kumquat (Fortunella) compte 2 sous-genres et 4 espèces.
Il vient du sud-est de la Chine (Guangzhou), mais n'est connu que dans la culture.
C'est un arbre à feuillage persistant nain.
Les fruits sont petits, ovoïdes ou ovales, de 3,0 à 4,5 cm de long et de 2,0 à 2,5 cm de large, jaune doré, avec une peau douce, parfumée et sucrée. Mûrit en février-mars. La vue est résistante à l'hiver.
Rond japonais Kinkan - cultivé au Japon; vient du sud-est de la Chine; inconnue dans la nature. Petit arbre. Les fruits sont ronds, orange vif, de 2,5 à 3,0 cm de diamètre, le jus est acide, la peau est douce, comestible. La vue est résistante à l'hiver.
Kinkan est polygame - vient de la péninsule malaise.
Kinkan Hong Kong, sauvage - vit à l'état sauvage près de Guangzhou (RPC), dans les collines et les montagnes, ainsi que dans les montagnes de Jiuzong (RPC).
Parmi les hybrides avec kinkan, le capamondin (mandarine x kumquat) est connu - il est apparu spontanément en Chine; les fruits sont ronds-déprimés, avec une peau fine, en retard sur la pulpe à maturité, et un jus très acide, lobules 7-10. Largement utilisé comme porte-greffe aux Philippines.
Le tétraploïde calamondin shikinari mikan a été trouvé sur l'île de Taiwan ; ses fruits sont plus sucrés. Parmi les hybrides, on connaît également les lime quats, les orangequats, les citrumquats, les citranjquats, les citranjins, etc.
Les fruits des kinkans sont consommés frais avec la peau et sont utilisés en conserve pour les confitures, les confitures, les fruits confits et les fruits confits.
Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Kinkan (kumquat), Fortunelle. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
- Traitement contre la toux et le rhume : vous pouvez utiliser le kinkan pour traiter la toux et le rhume. Pour ce faire, vous devez presser le jus de plusieurs kinkans et le mélanger avec du miel et de l'eau chaude. Buvez ce remède 2 à 3 fois par jour pour soulager les symptômes de la toux et du rhume.
- Réduction du cholestérol : Kinkan peut également aider à réduire le taux de cholestérol sanguin. Vous pouvez ajouter du kinkan à votre alimentation quotidienne, le jus de kinkan peut être ajouté aux salades ou bu en décoction.
- Renforcement du système immunitaire : kinkan est riche en vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire. Pour ce faire, vous pouvez utiliser le kinkan dans votre alimentation quotidienne, en l'ajoutant à des salades ou en buvant du jus.
- Traitement des problèmes de peau : Kinkan peut aider à traiter divers problèmes de peau tels que l'eczéma ou l'acné. Pour ce faire, appliquez de l'huile ou du jus de kinkan sur la peau affectée pour réduire l'inflammation et améliorer la guérison.
Cosmétologie:
- Gommage nettoyant : mélanger des proportions égales de jus de kinkan et de sucre. Appliquer le mélange sur le visage et masser la peau en mouvements circulaires, puis rincer à l'eau tiède. Ce gommage aide à nettoyer la peau des cellules mortes et de l'excès de sébum.
- Masque pour le visage : mélanger des proportions égales de jus de kinkan et de miel. Appliquer sur le visage et laisser agir 10 à 15 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aide à hydrater et éclaircir la peau, tout en combattant l'inflammation et l'irritation.
- Conditionneur de cheveux: mélanger des proportions égales de jus de kinkan et de vinaigre de cidre de pomme. Appliquer sur les cheveux après le lavage et rincer à l'eau. Ce revitalisant aide à renforcer les cheveux et à les rendre plus brillants.
- Tonique visage : mélanger des proportions égales de jus de kinkan et d'eau de pétale de rose. Appliquer sur le visage avec un coton avant de se coucher. Ce tonique aide à resserrer les pores et rafraîchit la peau.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Kinkan (kumquat), Fortunelle. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le kinkan, ou kumquat, est un petit arbre d'agrumes comestibles qui peut être consommé frais ou utilisé en cuisine.
Conseils pour cultiver, récolter et conserver le kinkan :
La culture:
- Kinkan peut être cultivé à la fois en extérieur et en pots sur un balcon ou un toit.
- Il préfère un emplacement ensoleillé et un sol fertile et bien drainé.
- Les graines de Kinkan doivent être plantées dans le sol au printemps ou en automne, à une profondeur d'environ 2 cm.
- Les plantes doivent être plantées à une distance d'environ 1 mètre les unes des autres.
- Pendant la saison, vous devez arroser régulièrement les plantes et les nourrir avec des engrais.
Pièce :
- Le kinkan est récolté lorsque les fruits de l'arbre deviennent orange et sont doux au toucher.
- Les fruits doivent être soigneusement lavés avant utilisation.
- La peau du kinkan peut être comestible, mais elle doit être soigneusement lavée et pelée avant consommation.
Stockage:
- Les fruits frais de kinkan peuvent être conservés à température ambiante jusqu'à 5 jours.
- Si vous avez récolté un grand nombre de fruits, vous pouvez les congeler. Pour ce faire, les fruits doivent être placés au congélateur entiers ou coupés en morceaux.
- Kinkan peut également être utilisé pour faire des confitures, des sirops ou des conserves.
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