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Chaux. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Tilleul, Citrus aurantifolia. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Agrumes (Agrumes)

Famille: Rutacées (Rutacées)

Origine: Asie du Sud et du Sud-Est

Zone: La chaux est largement distribuée dans les régions tropicales et subtropicales.

Composition chimique: Les citrons verts sont riches en vitamine C, ainsi qu'en flavonoïdes, caroténoïdes, acides, antioxydants et huiles essentielles.

Valeur économique: La chaux est utilisée dans l'industrie alimentaire, comme arôme et conservateur, ainsi que dans les industries cosmétiques et pharmaceutiques. Il est également très utilisé en cuisine, comme additif dans les boissons et les plats.

Légendes et mythes : En culture, les citrons verts sont souvent associés à la gaieté, à la fraîcheur et à l'été. Dans la culture caribéenne, les citrons verts jouent un rôle important dans de nombreux plats et boissons, notamment les cocktails, les marinades, les salades et les plats de poisson. Les citrons verts sont également souvent utilisés dans la cuisine mexicaine et sud-américaine, et sont également utilisés en médecine comme source de vitamine C et d'autres nutriments. Dans certaines cultures, les citrons verts symbolisent également la pureté, la fraîcheur et la régénération, et peuvent également être utilisés comme talisman pour éloigner les mauvais esprits.

Tilleul, Citrus aurantifolia. Description, illustrations de la plante

Tilleul, Citrus aurantifolia. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture

Il est principalement utilisé frais, ainsi que pour les segments de jus et de conserves.

Le citron vert est originaire de la péninsule malaise. Pour la première fois, la culture industrielle de la chaux est apparue dans les années 70 du siècle dernier sur environ. Montserrat (des Petites Antilles).

Des millions de tilleuls sont cultivés en Inde, au Sri Lanka, en Indonésie, au Myanmar, au Brésil, au Venezuela et en Afrique de l'Ouest. Les citrons verts entrent sur le marché international principalement depuis le Mexique, l'Égypte, l'Inde, Cuba et les Antilles.

En zone tropicale, la chaux est généralement cultivée jusqu'à 1000 m d'altitude.

Le tilleul est un petit arbre ou buisson de 1,5 à 5,0 m de haut, la cime est dense, les branches sont couvertes d'épines courtes.

Les inflorescences sont axillaires, avec 1 à 7 fleurs, floraison remontante ; les fruits sont petits - 3,5-6 cm de diamètre, ovoïdes, la chair est verdâtre, juteuse, très acide. La peau est verte, vert jaunâtre ou jaune, très fine à pleine maturité.

Le jus contient 6-8% d'acide citrique, les meilleures variétés ont peu de pépins (0-4). L'arôme des fruits de citron vert est différent de l'arôme des citrons et inférieur à celui-ci.

La chaux occupe l'une des dernières places en termes de résistance aux basses températures, elle s'abîme à moins 1-2°C, elle est bien adaptée aux conditions d'un climat tropical humide dans lequel le citron ne fructifie pas bien, donc la chaux est le principal agrume acide des tropiques.

La floraison et la maturation des fruits se produisent tout au long de l'année. Cependant, la floraison principale est observée avec le début de la saison des pluies (en mai - juin).

Pour la culture de la chaux, les zones au climat modérément humide sont les meilleures, car les plantes ne résistent pas à la sécheresse. Dans le même temps, des précipitations excessives provoquent souvent le développement massif de maladies bactériennes (chancre des agrumes, etc.) qui réduisent drastiquement la productivité et la longévité des arbres.

Sous les tropiques, la variété mexicaine (syn. West Indies) est généralement cultivée, les fruits sont petits. Hybrides connus tels que limona (citron vert x citron), limequat (citron vert x kumquat), etc.

De nombreux experts considèrent la chaux sans prétention aux conditions du sol, elle peut pousser sur des sols sableux et caillouteux pauvres. Cependant, la chaux est plus sensible que la plupart des cultures d'agrumes aux conditions pédologiques et climatiques défavorables. Les meilleurs sols sont les loams légers avec un travail du sol profond et un bon drainage.

La récolte principale est récoltée en août, septembre et octobre.

Les fruits sont conservés pendant 1,5 à 2 mois à une température de 8 à 10 ° C et une humidité relative de 85 à 90%.

D'autres espèces de chaux comprennent Citrus latifollia Tanaka. Ses fruits ressemblent à un citron, ils sont gros (6-8 cm de diamètre), avec une peau fine (1,5 mm) lisse. L'arôme est plus faible que celui d'un vrai citron vert. Habituellement sans pépins, la composition du fruit est similaire à celle du vrai citron vert.

Les fruits du citron vert (Citrus limetoides Tanaka) ne contiennent pas de sucres acides, frais, dans le jus jusqu'à 6%. Il est largement utilisé en médecine traditionnelle, notamment contre le paludisme.

Lime Rangpur (Citrus bimonia Osbeck.) Est utilisé comme porte-greffe des cultures d'agrumes. Dans un certain nombre de pays, il est cultivé pour ses fruits. Les fruits sont aigres, d'environ 5 cm de diamètre, la peau est fine, facile à séparer. La peau et la chair sont orange foncé. La chaux de Rangpur se caractérise par sa résistance à la sécheresse et son rendement élevé.

Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Tilleul, Citrus aurantifolia. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Traitement à froid : mélanger le jus de citron vert fraîchement pressé et le miel dans des proportions égales. Buvez ce mélange plusieurs fois par jour. Cette recette aide à réduire les symptômes du rhume et à renforcer le système immunitaire.
• Traitement des maux de tête : Versez de l'eau bouillante sur quelques tranches de citron vert frais et laissez reposer pendant 10 à 15 minutes. Buvez cette infusion lorsqu'elle refroidit. Cette recette aide à réduire les maux de tête et à améliorer l'humeur.
• Traitement de l'insomnie : buvez un verre de lait chaud avec du jus de citron vert avant de vous coucher. Cette recette aide à améliorer la qualité du sommeil.
• Traitement des maux de dents : Placez un petit morceau de citron vert frais sur la dent douloureuse pendant quelques minutes. Cela aidera à réduire les maux de dents et à renforcer l'émail des dents.
• Traitement des plaies et coupures : Appliquez du jus de citron vert frais sur la plaie ou la coupure. Cela aidera à arrêter le saignement et à prévenir l'infection.
• Traitement des piqûres d'insectes : Appliquez une tranche de citron vert frais sur la piqûre d'insecte. Cela aidera à soulager les démangeaisons et à réduire l'inflammation.
• Traitement de la diarrhée : mélanger le jus de lime fraîchement pressé, le miel et l'eau chaude. Buvez ce mélange plusieurs fois par jour. Cette recette aide à réduire les symptômes de la diarrhée.

Cosmétologie:

• Tonique visage : mélanger le jus de lime fraîchement pressé et l'eau dans des proportions égales. Utilisez ce toner pour nettoyer et tonifier votre peau.
• Masque pour le visage : mélanger le jus de citron vert fraîchement pressé et le miel dans des proportions égales. Appliquez ce mélange sur votre visage et laissez agir pendant 10 à 15 minutes. Ce masque aide à améliorer la texture de la peau et à la rendre plus lumineuse.
• Shampooing: Ajoutez quelques gouttes de jus de citron vert fraîchement pressé à votre shampooing habituel. Utilisez ce shampooing pour nettoyer et renforcer vos cheveux.
• Crème pour les mains: mélanger l'huile de citron vert avec d'autres huiles naturelles telles que l'huile de jojoba ou d'amande. Utilisez cette crème pour les mains pour hydrater et adoucir votre peau.
• Crème éclaircissante pour la peau : mélanger le jus de citron vert fraîchement pressé avec un peu d'huile de noix de coco. Appliquez ce mélange sur les taches brunes de la peau et laissez agir quelques minutes. Cela aidera à réduire la pigmentation et à blanchir la peau.
• Renforçateur d'ongles : mélanger le jus de lime fraîchement pressé et l'huile d'olive. Appliquez ce mélange sur vos ongles et massez pendant quelques minutes. Il aide à renforcer les ongles et à les empêcher de se casser.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Tilleul, Citrus aurantifolia. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Un citron vert, également connu sous le nom de limetka, est un agrume aigre-doux largement utilisé dans la cuisine et les boissons.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver les citrons verts :

La culture:

• Sol : les kiwis préfèrent un sol meuble et bien drainé, neutre à légèrement acide. L'option idéale serait un sol limoneux ou sablo-argileux.
• Éclairage : Kiwi aime la lumière du soleil, alors choisissez pour lui un endroit avec un accès ouvert aux rayons du soleil. Il pousse bien sur les versants sud ou sud-ouest.
• Distance et profondeur de plantation : La distance entre les plantes lors de la plantation de kiwi doit être d'environ 3-4 mètres. La profondeur de plantation du système racinaire est d'environ 30 cm.
• Culture : Les kiwis peuvent être cultivés à partir de graines ou de boutures. Les boutures sont mieux prélevées sur des plantes saines et matures. Lors de la plantation de boutures, il est recommandé de faire un support ou un treillis pour soutenir les plantes.
• Entretien : Le kiwi nécessite un arrosage régulier, surtout pendant la saison sèche. Assurez-vous que le sol autour des plantes reste humide mais pas gorgé d'eau. Il est également recommandé de fertiliser les plantes avec des engrais organiques au printemps et en été.
• Taille : Les kiwis ont besoin d'être taillés pour former une couronne solide et compacte. La taille doit être effectuée à la fin de l'hiver ou au début du printemps, avant le début de la croissance active des plantes.
• Protection contre le gel : Dans les climats froids, les kiwis peuvent être vulnérables au gel. Pour protéger la plante du gel, vous pouvez utiliser de l'agrofibre ou d'autres abris.

Pièce :

• Les citrons verts doivent être récoltés lorsqu'ils atteignent leur maturité et deviennent vert vif.
• Les fruits peuvent être coupés ou détachés d'une branche.
• Les citrons verts pelés et dénoyautés peuvent être utilisés dans les plats, les boissons et les sauces.

Stockage:

• Les limes fraîches sont mieux conservées à température ambiante jusqu'à 7 jours.
• Les citrons verts peuvent également être réfrigérés dans un récipient avec un couvercle hermétique jusqu'à 3 semaines.

• Si vous souhaitez conserver les citrons verts plus longtemps, vous pouvez les congeler. Pour ce faire, coupez les fruits en morceaux et congelez-les dans un récipient ou un sac avec une fermeture éclair. Les citrons verts congelés peuvent être conservés au congélateur jusqu'à 6 mois.

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