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Noix de Yuglans (noix de Mandchourie, noix de Siebold, noix en forme de cœur, noix de Ginds, noix trompeuse, noix d'Equateur). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Noix de Yuglans (noix de Mandchourie, noix de Siebold, noix en forme de cœur, noix de Ginds, noix trompeuse, noix d'Equateur), Juglans. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Juglans (Juglans)

Famille: Noyer (Juglandacées)

Origine: Le genre Yuglans comprend environ 20 espèces d'arbres et d'arbustes répartis dans le monde entier. Trois espèces sont les plus connues : le noyer (Juglans regia), le noyer noir (Juglans nigra) et le noyer de Mandchourie (Juglans mandshurica).

Zone: La noix est originaire d'Asie centrale et d'Iran mais est maintenant cultivée dans le monde entier. Le noyer noir et le noyer de Mandchourie sont originaires d'Amérique du Nord.

Composition chimique: Les noix de Juglans contiennent des graisses, des protéines, des glucides, des vitamines (en particulier la vitamine E), des minéraux (calcium, fer, magnésium, phosphore, potassium, zinc) et d'autres substances biologiquement actives telles que des antioxydants et des polyphénols.

Valeur économique: Les noix de Juglans sont un produit alimentaire précieux et sont utilisées en cuisine pour la préparation de divers plats et confiseries. Ils sont également largement utilisés en médecine et en cosmétique en raison de leurs propriétés bénéfiques. Le bois de Juglans est utilisé dans la fabrication de meubles, de revêtements de sol et d'autres matériaux de construction.

Légendes et mythes : Dans la culture chinoise, la noix de Mandchourie est considérée comme un symbole de longévité, de bien-être et de prospérité. Dans certains pays asiatiques, les noix de Juglans sont utilisées comme amulettes qui protègent contre les mauvais esprits et attirent la chance. Dans l'Europe médiévale, la noix en forme de cœur était considérée comme un symbole de prudence et la noix de Ginds était considérée comme un symbole de richesse. Dans certains pays européens, les noix de Juglans sont mentionnées dans la culture et la mythologie comme symboles de sagesse et de connaissance. Dans certaines tribus d'Indiens d'Amérique du Nord, les noix de Yugla étaient considérées comme sacrées et utilisées dans les rituels. De plus, dans les légendes amérindiennes, la noix d'Euglans est souvent mentionnée comme symbole d'abondance et de fertilité.

Noix de Yuglans (noix de Mandchourie, noix de Siebold, noix en forme de cœur, noix de Ginds, noix trompeuse, noix d'Equateur), Juglans. Description, illustrations de la plante

Noix de Yuglans (noix de Mandchourie, noix de Siebold, noix en forme de cœur, noix de Ginds, noix trompeuse, noix d'Equateur), Juglans. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture

Juglans mandshurica Maxim

Le genre Noyer Juglans (Juglans L.), famille du Noyer (Juglandaceae Lindl.), comprend 40 espèces.

Les espèces du genre poussent dans les régions subtropicales et tempérées de l'hémisphère nord.

Les plantes de ce genre sont de grands arbres à feuilles caduques avec des feuilles pennées complexes. Les plantes sont monoïques, avec des fleurs dioïques. Les fleurs pistillées sont situées aux extrémités des incréments annuels et staminées sous la forme de chatons axillaires - au milieu de la croissance.

Pollinisation par le vent, croisement. Le fruit est une drupe, le péricarpe immature est charnu, non comestible, sèche et se fissure à maturité, et un endocarpe lignifié (coquille de noix) est libéré avec une graine comestible - le noyau de noix.

De nombreuses espèces sont utilisées en jardinage ornemental. L'espérance de vie des arbres est de 200 à 400 ans ou plus. Les cultures de valeur sont divers types de noix.

Le noyer de Mandchourie (Juglans mandshurica Maxim.) à l'état sauvage est largement répandu dans le nord de la Chine, la Mandchourie, la Corée du Nord, au sud du territoire de Khabarovsk, dans le territoire de Primorsky, au sud d'environ. Sakhaline et les îles Kouriles. Arbre atteignant 20-27 m de haut et 1 m de diamètre. Durabilité jusqu'à 200 ans.

La coquille de la noix est très épaisse et dure, avec de nombreux trous à l'intérieur. Le noyau de la graine est huileux, en poids il représente 15-19% (jusqu'à 30-40%) de la masse de l'endocarpe, son goût ne diffère pas de celui de la noix, il est difficile à extraire, la teneur en graisse peut atteindre 70 %. Bois de hautes propriétés techniques, similaire au bois de velours de l'Amour et au bois de cèdre, mais inférieur au bois de noyer et de noyer noir.

Utilisé comme porte-greffe pour les noix, ainsi que dans le jardinage ornemental.

La noix de Siebold (Juglans sieboldiana Maxim.) est commune dans les îles Kouriles, au sud d'environ. Sakhaline et dans les forêts de montagne du Japon. Arbre atteignant 22,5 m de haut et 1 m de diamètre. Durabilité jusqu'à 300 ans.

Noix (endocarpe) atteignant 4 cm de long, ovoïde, à 2 sutures fortement saillantes. La coquille est épaisse, lacunaire à l'intérieur. Le noyau est petit, jusqu'à 30% en poids de l'endocarpe, teneur en matières grasses 63%, bon goût. Les fruits ont une importance nutritionnelle et technique. Le bois se distingue par des propriétés techniques élevées, contient un bois de cœur brun-rouge et un aubier grisâtre. Utilisé comme porte-greffe pour les noix.

Le noyer cordiforme (Juglans cordiformis Maxim.) pousse à l'état sauvage avec le noyer de Siebold dans les forêts du Japon. Arbre atteignant 18 m de haut.

Fruits en grappes de 7-12 pcs. Noyer jusqu'à 4 cm de long et jusqu'à 3 cm de large, en forme de cœur. Poids de la noix 4-5 g, rendement en grains jusqu'à 30 % du poids de la noix, teneur en matières grasses jusqu'à 67 %. Il a des fruits de haute qualité, exceptionnellement décoratifs en raison de la couronne luxuriante, des grandes feuilles, des fleurs rouges et des fruits en forme de grappe. Utilisé comme porte-greffe pour les noix.

La noix de Ginds (Juglans hindsii W. Jepson.) pousse à l'état sauvage dans l'ouest de l'Amérique du Nord, occupant les contreforts des montagnes Rocheuses. Arbre pouvant atteindre 25 m de haut, particulièrement populaire en Californie centrale, où il est utilisé pour l'aménagement paysager des rues. Des hybrides de noyer Ginds y poussent, obtenus par le scientifique américain L. Burbank en croisant cette espèce avec le noyer et le noyer noir. Les arbres hybrides ont une croissance hétérosis. A l'âge de 13 ans, ils avaient une hauteur de 23 m, tandis que le noyer dans les mêmes conditions atteignait une hauteur de 6 m à l'âge de 31 ans. Utilisé comme porte-greffe de noyer.

La noix trompeuse (Juglans fallax Dode) est proche du noyer et pousse à l'état sauvage en Asie centrale, en Iran et en Afghanistan.

Le noyer équatorien (Juglans honorei Dode) pousse à l'état sauvage et est commercialisé en Amérique du Sud. Les fruits sont à peau fine, jusqu'à 4 cm de diamètre.

Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Noix de Yuglans (noix de Mandchourie, noix de Siebold, noix en forme de cœur, noix de Ginds, noix trompeuse, noix d'Equateur), Juglans. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Pour traiter le rhume et la grippe : Verser 1 cuillère à soupe de coquilles de noix Juglans concassées avec 200 ml d'eau bouillante et laisser infuser 10-15 minutes. Réfrigérer et boire 2 à 3 fois par jour. Les noix de Juglans contiennent des antioxydants et de la vitamine C, qui peuvent aider à renforcer le système immunitaire et à combattre les infections.
• Pour le traitement des maladies de la peau : hacher les jeunes feuilles et les fruits de la noix de Yuglance, mélanger avec de l'huile et chauffer au bain-marie pendant 20 à 30 minutes. Réfrigérer et utiliser pour traiter l'eczéma, la dermatite, le psoriasis et d'autres affections cutanées.
• Pour le traitement des maladies du système digestif: Verser 1 cuillère à soupe de feuilles de noyer Juglans broyées avec 200 ml d'eau bouillante et laisser infuser 10-15 minutes. Réfrigérer et boire 2 à 3 fois par jour. Les noix de Juglans peuvent aider à améliorer la digestion et à réduire l'inflammation et la douleur dans l'estomac et les intestins.

Cosmétologie:

• Masque pour le visage : Broyer quelques noix de Juglans dans un mixeur et mélanger avec du yaourt nature. Appliquer sur le visage et laisser agir 10 à 15 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à hydrater et éclaircir la peau, à réduire l'inflammation et à lui donner un éclat sain.
• Gommage corporel : hacher quelques noix de juglans dans un mixeur et mélanger avec de l'huile de jojoba et du miel. Utiliser comme massage du corps pour éliminer les cellules mortes de la peau et améliorer la circulation sanguine.
• Crème pour les mains: mélanger l'huile de noix de Juglans avec de l'huile de noix de coco ou une autre huile naturelle. Utiliser pour hydrater et nourrir la peau des mains. Les noix de Juglans contiennent des antioxydants et des acides gras qui aident à réduire les signes du vieillissement et à améliorer la qualité de la peau.
• Tonique facial rajeunissant : Préparez une infusion de coques de noix de Juglans comme décrit ci-dessus et mettez au réfrigérateur. Ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de romarin et utilisez pour tonifier et rafraîchir la peau de votre visage. Ce toner aidera à hydrater et éclaircir la peau, à réduire les signes du vieillissement et à améliorer le teint et la texture de la peau.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Noix de Yuglans (noix de Mandchourie, noix de Siebold, noix en forme de cœur, noix de Ginds, noix trompeuse, noix d'Equateur), Juglans. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Les noix de Juglans sont un genre d'arbres fruitiers qui comprend plusieurs espèces telles que le noyer de Mandchourie, le noyer en forme de cœur, le noyer de Ginds et d'autres.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver les noix de Yuglans :

La culture:

• Les noix de Juglans préfèrent un emplacement ensoleillé et un sol fertile avec une bonne capacité de drainage.
• Le meilleur moment pour semer les graines est l'automne ou le début du printemps.
• Les graines doivent être semées à une profondeur d'environ 3 à 5 cm et à une distance d'environ 6 m les unes des autres.
• Les plantes doivent être arrosées régulièrement et les mauvaises herbes éliminées.

Pièce :

• Les noix de Juglans mûrissent sur les arbres dans les 4 à 5 mois suivant la floraison.
• Les noix mûres peuvent être cueillies à la main ou à l'aide de cueilleurs de noix.
• Après la récolte, les noix doivent être soigneusement pelées et séchées à l'air.
• Les noix séchées peuvent être utilisées en cuisine ou rôties pour rehausser la saveur.

Stockage:

• Les noix sèches de Yuglance doivent être conservées dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière et de l'humidité.
• Il est préférable de stocker les noix dans des récipients en matériau dense ou des sacs sous vide.
• Le stockage des noix Yuglance peut durer jusqu'à 1 an.

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