Cerisier des oiseaux vierge. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Cerisier des oiseaux vierge. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Cerisier des oiseaux, Prunus virginiana. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Cerisier des oiseaux vierge

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Prunus (prunier)

Famille: Rose (Rosacées)

Origine: Amérique du Nord

Zone: Le cerisier des oiseaux est répandu en Amérique du Nord, de l'Alaska au Mexique

Composition chimique: Les fruits contiennent des vitamines A, C et E, des caroténoïdes, des flavonoïdes, des acides phénoliques, des sucres et des acides organiques.

Valeur économique: Le cerisier des oiseaux est utilisé dans l'aménagement paysager et également comme aliment pour animaux. Les fruits et les feuilles du cerisier des oiseaux contiennent des substances toxiques et ne sont pas recommandés pour la consommation humaine.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans l'une des légendes des Indiens d'Amérique, le cerisier des oiseaux était considéré comme un symbole de bonheur et de prospérité. Il a été dit que si vous transportez les fruits de cet arbre dans votre poche, cela apportera de la chance dans les affaires et attirera la richesse. Il était également largement admis que si vous mettez une feuille de cerisier des oiseaux sous votre oreiller, cela vous aidera à vous débarrasser de l'insomnie. Dans d'autres cultures, le cerisier des oiseaux était considéré comme un symbole de la beauté et du charme féminins. Dans l'Europe médiévale, on l'utilisait pour faire des philtres d'amour, et en Chine, ses feuilles étaient ajoutées au thé pour garder jeunesse et beauté.

Cerisier des oiseaux, Prunus virginiana. Description, illustrations de la plante

Cerisier des oiseaux, Prunus virginiana. Description botanique de la plante, de la zone, des méthodes d'application, de la culture

Cerisier des oiseaux vierge

Ce cerisier des oiseaux a reçu son nom spécifique de la région dans laquelle il pousse à l'état sauvage - c'est l'état de Virginie (Virginie) dans l'est des États-Unis.

Le cerisier vierge est un arbre à feuilles caduques à cime large et étalée, atteignant 10 à 15 m de hauteur.

L'écorce est brun foncé, finement fissurée avec l'âge. Les jeunes pousses sont brun foncé. Les reins sont ovoïdes-coniques, brun jaunâtre ou brun foncé. La longueur des reins est de 3 à 5 mm.

Les feuilles sont ovales-lancéolées ou ovales, brillantes, denses, de 3 à 10 cm de long, dentelées sur les bords. La face supérieure des feuilles est vert clair. Sur le dessous, ils sont un peu plus légers. Lors de la floraison, les feuilles ont une teinte brunâtre, puis elles deviennent vert foncé, avec une surface propre et brillante, en automne les feuilles deviennent rougeâtres.

Les fleurs sont blanches, rassemblées en inflorescences racémeuses de 15 à 30 pièces. Fleurit plus tard que le cerisier commun pendant 2-3 semaines, c'est-à-dire en mai, après l'apparition des feuilles. Fleurit en juin dans le nord de son aire de répartition. Le cerisier des oiseaux vierge est moins résistant au gel que le cerisier des oiseaux commun. Forme beaucoup de pousses racinaires.

Le fruit est une drupe ronde de 1 cm de diamètre, au goût acide et astringent. La couleur du fruit va du rouge au rouge foncé (parfois presque noir). Les fruits sont plus gros que ceux du cerisier commun.

Le lieu de naissance du cerisier des oiseaux, comme son nom l'indique, est l'Amérique du Nord. En culture, il est omniprésent dans les régions au climat tempéré.

Les fruits, l'écorce et les feuilles contiennent des tanins (2-3% dans l'écorce, jusqu'à 15% dans la pulpe du fruit). De l'acide cyanhydrique libre a également été trouvé - dans l'écorce 0,09%, dans les feuilles - 0,05%. Les fruits contiennent également des acides organiques (malique et citrique), des vitamines - acide ascorbique, rutine, anthocyanes, flavonoïdes (jusqu'à 20%), jusqu'à 5% de sucres, huile essentielle. De l'huile grasse et des glycosides - amygdaline, prulaurazine, prunazine - ont été trouvés dans les noyaux des os.

Les feuilles accumulent jusqu'à 0,28% d'acide ascorbique, huile essentielle. Les fruits, les fleurs, les écorces, les bourgeons et surtout les feuilles contiennent de l'aldéhyde benzoïque, qui détermine leurs propriétés phytoncides.

L'amygdaline lors du clivage enzymatique donne de l'aldéhyde benzoïque, de l'acide cyanhydrique et du glucose. L'écorce et les feuilles contiennent de l'acide cyanhydrique libre. La teneur la plus élevée en amygdaline a été trouvée dans l'écorce (2%) et les graines (1,5%).

Cerisier des oiseaux vierge

Les fruits sont comestibles. Plus de 15 variétés de cerisier des oiseaux à des fins alimentaires ont été obtenues aux États-Unis et au Canada.

En raison de la présence de tanins, les fruits ont des propriétés astringentes ; sous forme de décoction ou d'infusion, ils sont recommandés pour les diarrhées non infectieuses et autres troubles gastro-intestinaux. Les fruits font partie du thé gastrique. Dans leur action, ils peuvent remplacer les myrtilles et sont souvent utilisés ensemble. L'eau de cerisier des oiseaux est obtenue à partir de fleurs fraîches, qui sont parfois utilisées dans le traitement des yeux sous forme de lotions.

Les fruits mûrs ont un effet fixateur, astringent, bactéricide, vitaminique, tonique, anti-inflammatoire, normalisent la fonction des intestins et de l'estomac. Les anthocyanes à activité de vitamine P ont un effet de renforcement capillaire. L'écorce a un effet diaphorétique, antipyrétique, diurétique. Les feuilles ont des propriétés fixatrices et vitaminiques. Les fleurs sont utilisées comme anti-inflammatoire, cicatrisant et phytoncide.

Les fruits sont récoltés à maturité de juillet à septembre, les fleurs - en mai, l'écorce - au début du printemps. Les pinceaux aux fruits sont coupés par temps sec et clair, dispersés en une fine couche, séchés à l'air ou dans des fours, séchoirs, fours à une température de 40-50 ° C. Puis séparé des tiges, des tiges, des fruits brûlés, des impuretés. Les baies séchées sont noires ou ternes, rondes allongées, ridées, inodores, au goût aigre-doux. L'écorce est séchée à l'air libre, dans des étuves, des séchoirs, des étuves à une température de 40°C.

Les fleurs sont séchées à l'air libre à l'ombre. Conserver dans des boîtes ou des sacs, dans un endroit sec et aéré. La durée de conservation des fruits est de 3 à 5 ans, les fleurs - 1 an, l'écorce - 5 ans.

Les fruits frais de la cerise des oiseaux ne doivent pas être consommés avec des graines, et également faire de la confiture avec des graines, car ils contiennent la substance toxique amygdaline, qui s'accumule dans le corps et peut entraîner une intoxication grave.

Le cerisier des oiseaux est populaire comme plante ornementale. Il fleurit presque simultanément avec le cerisier des oiseaux, pendant 2 semaines. Les fruits sont d'abord rougeâtres, puis rouge foncé, avec un petit noyau et une pulpe comestible savoureuse. Les baies sont plus grosses que celles du cerisier commun et beaucoup moins acidulées, vous pouvez donc en manger beaucoup plus.

Dans les régions du nord, ce cerisier des oiseaux peut être cultivé comme fruitier. Les fruits abondants de ce cerisier des oiseaux le décorent beaucoup et pendent longtemps, sans s'effriter, restant souvent sur les plantes jusqu'au Nouvel An, et parfois jusqu'au printemps, séchant sur les arbres.

Cerisier des oiseaux, Prunus virginiana. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

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Ethnosciences :

Traitement contre la toux : pour préparer une infusion de cerisier des oiseaux, il faut broyer quelques baies de cerisier des oiseaux, les verser avec 1 litre d'eau bouillante et insister pendant plusieurs heures. Filtrez ensuite l'infusion et buvez 1 verre plusieurs fois par jour. Cette infusion aide à éliminer la toux et à améliorer la production de crachats.
Traitement des maux de tête : pour préparer une décoction de cerisier des oiseaux, il faut broyer quelques baies de cerisier des oiseaux et les verser avec 1 litre d'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter 15-20 minutes à feu doux. Filtrez ensuite le bouillon et buvez 1 tasse plusieurs fois par jour. Cette décoction aide à améliorer la circulation sanguine dans la tête et à réduire les maux de tête.
Traitement des maladies du tractus gastro-intestinal: pour préparer une décoction de cerisier des oiseaux, il faut broyer quelques baies de cerisier des oiseaux et les verser avec 1 litre d'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter 15-20 minutes à feu doux. Filtrez ensuite le bouillon et buvez 1 verre avant les repas 2 à 3 fois par jour. Cette décoction aide à améliorer la digestion et à réduire l'inflammation de l'estomac.
Traitement des troubles nerveux : pour préparer une infusion de cerisier des oiseaux, il faut broyer quelques baies de cerisier des oiseaux, les verser avec 1 litre d'eau bouillante et laisser reposer plusieurs heures. Puis filtrez l'infusion et buvez 1 verre d'infusion tout au long de la journée. Cette infusion aide à améliorer le sommeil, à réduire l'anxiété et à réduire les symptômes de la névrose.

Cosmétologie:

Nettoyage de peau : pour nettoyer la peau, vous pouvez utiliser un masque de cerise des oiseaux. Pour le préparer, vous devez broyer les baies de cerisier des oiseaux et les mélanger avec de la farine d'avoine et du miel. Appliquez le mélange obtenu sur votre visage et laissez agir 15 à 20 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Ce masque aide à nettoyer la peau des impuretés et à réduire la production de sébum.
Hydratation de la peau : pour hydrater la peau, vous pouvez utiliser un masque de cerise des oiseaux et de crème sure. Pour le préparer, il est nécessaire de broyer les baies de cerisier des oiseaux et de les mélanger avec de la crème sure. Appliquez le mélange obtenu sur votre visage et laissez agir 15 à 20 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Ce masque aide à hydrater la peau et à la rendre plus douce et plus élastique.
Réduction des rides : Le cerisier des oiseaux contient des antioxydants qui aident à lutter contre les signes du vieillissement cutané. Pour préparer un masque anti-rides, vous pouvez utiliser du cerisier des oiseaux et du miel. Pour ce faire, écrasez les baies de cerisier des oiseaux et mélangez-les avec du miel. Appliquez le mélange obtenu sur votre visage et laissez agir 20 à 25 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Ce masque aide à réduire les rides et à rendre la peau plus ferme.
Traitement de l'acnée: Le cerisier des oiseaux a des propriétés antibactériennes qui aident à combattre l'acné. Pour préparer un masque contre l'acné, vous pouvez utiliser du cerisier des oiseaux et du thé vert. Pour ce faire, vous devez broyer les baies de cerisier des oiseaux et les mélanger avec du thé vert. Appliquez le mélange obtenu sur votre visage et laissez agir 15 à 20 minutes, puis rincez à l'eau tiède.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Cerisier des oiseaux, Prunus virginiana. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

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Le cerisier des oiseaux (Prunus virginiana) est un arbre ou un arbuste qui peut être cultivé dans une variété de conditions.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver le cerisier des oiseaux :

La culture:

Le cerisier de Virginie préfère les zones ensoleillées avec un sol fertile et bien drainé.
Les plantes peuvent être plantées au printemps ou en automne.
La profondeur de plantation doit être la même que dans le pot dans lequel la plante a été achetée.
Il est recommandé de planter les plantes à une distance d'environ 2 à 3 m les unes des autres.
Le cerisier des oiseaux vierges a besoin d'un arrosage et d'une fertilisation réguliers pour stimuler la croissance et la fructification.
Il est recommandé de tailler la couronne pour former la forme correcte de l'arbre et d'enlever les branches endommagées.
Le cerisier des oiseaux peut être sensible au gel hivernal, il est donc recommandé de couvrir les plantes en hiver.

Pièce :

Les cerises des oiseaux peuvent être utilisées pour faire de la confiture, du jus ou du vin.
Les fruits doivent être récoltés à maturité, lorsqu'ils atteignent leur maturité maximale, lavés, dénoyautés et utilisés en cuisine.

Stockage:

Les cerises fraîches des oiseaux sont mieux conservées au réfrigérateur dans un sac ou un récipient pour préserver leur fraîcheur et leur saveur.
Les fruits peuvent être congelés ou utilisés pour faire des aliments en conserve.

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