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Cuisine de camping. Astuces de voyage

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La proposition coin cuisine vous permet de cuisiner des aliments dans des conditions de terrain par tous les temps. Il est particulièrement pratique pour les sorties du week-end, car il "ne nécessite pas de hache" : il fonctionne au combustible sec vendu dans les magasins de sport, ainsi qu'aux "déchets" forestiers : branches, copeaux, aiguilles.

Pour faire une cuisine, vous aurez besoin de trois canettes en aluminium ordinaires : pour un, deux et trois litres. Les plus petits servent de récipients de cuisson. Leur modification consiste à couper les cols et à percer des trous dans les "ceintures" restantes pour les poignées amovibles en fil de fer.

Pour s'assurer que les cuves peuvent être fermées pendant la cuisson, les couvercles doivent également être finalisés. Pour ce faire, 12 découpes sont réalisées dans le couvercle d'un bidon de deux litres ; les pétales résultants sont pliés vers l'extérieur à travers un, d'environ 60 °.

Les bords du couvercle du petit réservoir sont également pliés, et pour qu'il soit retiré à l'intérieur du récipient en position rangée de la cuisine, il est coupé des deux côtés en fonction du diamètre du goulot.


Riz. 1. Mini-cuisine de camping en position assemblée (couvercles de réservoir non illustrés) : 1 - corps du four, 2 - réservoir de 2 l, 3 - réservoir de 1 l, 4 - arrêt (3 pièces), 5 - grille, 6 - couvercle , 7 - pad, 8 - poignée (3 pcs.) (cliquez pour agrandir)


Riz. 2. Raffinement du couvercle d'un réservoir de deux litres (cliquez pour agrandir)


Riz. 3. Raffinement du couvercle du réservoir d'un litre (cliquez pour agrandir)


Riz. 4. Arrêt (taille B - en place) (cliquez pour agrandir)

Le corps du four de la cuisine est fabriqué à partir d'un bidon de trois litres. Un trou d'un diamètre supérieur de 2 mm au diamètre d'une canette de deux litres est découpé dans son fond. Ensuite, sur la partie de transition du cou, deux rangées de trous d'un diamètre de 8 mm sont percées en damier et une autre rangée près du bas.

Ces trous sont nécessaires pour libérer les gaz et créer une traction. Un trou rectangulaire est découpé sur la surface latérale - une chambre de combustion et est bordé d'un cadre de patch.

Pour installer les récipients d'infusion, il y a trois butées constituées d'un coin en duralumin, riveté à l'intérieur du corps. Il reste à riveter le couvercle et à poser la "grille" pour le carburant - un cercle de treillis métallique.

La kitchenette est conçue pour deux personnes et pèse 1,1 kg. Si vous faites un corps avec une boîte de cinq litres et que vous faites cuire des aliments dans des boîtes de un, deux et trois litres, vous obtenez une version d'une cuisine pour quatre. Cette conception a été utilisée avec succès pendant trois saisons.

Auteur : V.Guskov

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La cellulose, purifiée à partir de lignine et d'hémicellulose, est douce et fibreuse. Mais s'il est traité, par exemple, avec un acide fort ou une enzyme qui détruit les sections désordonnées du polymère, il restera alors des aiguilles miniatures de diamètre nanométrique, constituées de fragments de chaînes de glucose étroitement emballés. Ces aiguilles - en nanocellulose cristalline (CNC) - sont plus résistantes que le Kevlar et la fibre de carbone, et coûtent dix fois moins cher. Leur production représente environ 30 % de la masse de pâte, ils espèrent porter le prix en production de masse à plusieurs dollars le kilogramme. De plus, les nanocristaux de cellulose sont transparents et les films de cellulose nanocristalline présentent des propriétés optiques intéressantes.

Les fibres de cellulose, ou nanofibrilles, de diamètre nanométrique et de quelques micromètres de long, sont également des matériaux utiles ; ils peuvent être utilisés pour fabriquer des nanocomposites, des films pour divers filtres et des solutions de nanofibres de cellulose ont des propriétés physiques inhabituelles. Contrairement à de nombreuses autres nanoparticules, la nanocellulose est totalement biocompatible et n'inspire pas la peur aux écologistes les plus ardents. Ces matériaux présentent un inconvénient important - une hygroscopicité élevée : même de petites particules de bois ont tendance à lier l'eau. Mais ici, les cartes sont déjà entre les mains des chimistes et des technologues.

Des films de nanocellulose hydrophobes, plastiques et transparents ont récemment été obtenus par un groupe de chercheurs japonais qui travaillent depuis de nombreuses années avec des nanofibres de cellulose oxydées par du NaClO en présence de (2,2,6,6-tétraméthylpipéridin-1-yl)- oxyle (TEMPO ou TO en abrégé) et bromure de sodium. Au cours de l'oxydation, les groupes de surface libre -CH2OH sont convertis en carboxyle -COO- ; les chercheurs ont appelé ces nanofibres TOCN. Dans ce travail, les Japonais ont obtenu des films en séchant une dispersion aqueuse de TOCN avec des alkylamines quaternaires, des molécules dans lesquelles quatre chaînes alkyle sont attachées à un atome d'azote chargé positivement. Les alkylamines sont devenues des contre-ions pour les groupes de surface carboxylate et ont conféré de la plasticité au film - les chaînes alkyle recouvrent sa surface et occupent l'espace entre les nanofibres.

De plus, le film de nanocellulose est devenu hydrofuge : si l'on utilise du tétra(n-butyl)-ammonium, alors l'angle de contact avec l'eau atteint 100°. De telles nanofibrilles peuvent être une charge dans des matrices polymères hydrophobes.

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