Description du poste d'opérateur de la ligne d'embouteillage du lait et des produits laitiers

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Description de poste pour l'opérateur de la ligne d'embouteillage du lait et des produits laitiers. Document complet

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I. Dispositions générales

L'opérateur de la ligne d'embouteillage du lait et des produits laitiers en bouteilles est directement subordonné à _______.
L'opérateur de la ligne d'embouteillage du lait et des produits laitiers en bouteilles suit les instructions de _______.
L'opérateur de la ligne d'embouteillage du lait et des produits laitiers remplace _______.
L'opérateur de la ligne de mise en bouteille du lait et des produits laitiers est remplacé par _______.
L'opérateur de la chaîne d'embouteillage du lait et des produits laitiers en bouteilles est nommé au poste et révoqué par le chef de service en accord avec le chef de service.
Lors d'une mutation ou d'un licenciement d'un poste, l'Exploitant est responsable de la livraison correcte et en temps opportun des dossiers à la personne prenant ce poste, et en l'absence de celui-ci, à la personne qui le remplace ou directement à son supérieur hiérarchique.
Doit savoir:

disposition des équipements entretenus ;
modes technologiques du processus de lavage des bouteilles ;
règles de conduite du processus d'embouteillage du lait et des produits laitiers dans des bouteilles et de leur bouchage;
exigences pour le lait et les produits laitiers;
taux de consommation des matières premières et auxiliaires utilisés ;
but et règles d'utilisation de l'instrumentation appliquée ;
bases de la production de produits laitiers liquides et de produits laitiers pour enfants.

Ii. Responsabilités du travail

L'opérateur de la chaîne d'embouteillage du lait et des produits laitiers en bouteilles exerce les fonctions suivantes :

Maîtriser le processus d'embouteillage du lait et des produits laitiers : kéfir, lait cuit fermenté, acidophilus, laitages liquides pour enfants, etc. dans des bouteilles en verre.
Assurer le fonctionnement des mécanismes de lavage, dosage, remplissage, capsulage et autres.
Surveillance du respect des normes de consommation de lait et de produits laitiers, de matières auxiliaires et de solution de lavage.
Contrôler le bon remplissage et le bouchage des bouteilles.
Identification et élimination en temps opportun des causes qui entraînent une détérioration de la qualité du lait et des produits laitiers et une diminution de la productivité de la ligne d'embouteillage du lait et des produits laitiers en bouteilles, des dysfonctionnements dans le fonctionnement des mécanismes, une consommation excessive de matières premières et de matériaux .
Démontage et montage des équipements.

III. Droits

L'opérateur a le droit :

donner des affectations aux employés subalternes, des tâches sur une gamme de questions incluses dans ses tâches fonctionnelles ;
contrôler l'exécution des tâches de production, l'exécution en temps voulu des commandes individuelles par les employés subordonnés;
demander et recevoir les matériaux et documents nécessaires liés aux problèmes de leurs activités et des activités des employés qui lui sont subordonnés ;
interagir avec d'autres services de l'entreprise sur la production et d'autres questions faisant partie de ses tâches fonctionnelles ;
prendre connaissance des projets de décisions de la direction de l'entreprise concernant les activités de la Division ;
proposer à l'examen du gestionnaire des propositions d'amélioration du travail lié aux tâches prévues dans la présente description de poste ;
soumettre à l'examen du chef la proposition sur la promotion des employés distingués, l'imposition de sanctions aux contrevenants à la production et à la discipline du travail;
rendre compte au responsable de toutes les violations et lacunes identifiées en rapport avec le travail effectué.

IV. Une responsabilité

L'opérateur est responsable de:

mauvaise exécution ou inexécution de leurs fonctions officielles prévues par la présente description de poste - dans les limites déterminées par la législation du travail de l'Ukraine ;
violation des règles et règlements régissant les activités de l'entreprise;
les infractions commises dans le cadre de l'exercice de leurs activités - dans les limites déterminées par la législation administrative, pénale et civile en vigueur en Ukraine ;
dommages matériels - dans les limites déterminées par la législation du travail et la législation civile en vigueur en Ukraine ;
respect des instructions, ordres et ordonnances en vigueur pour la préservation des secrets commerciaux et des informations confidentielles ;
respect du règlement intérieur, des règles de sécurité et de sécurité incendie.

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