Instructions pour la protection du travail lors de travaux sur un distributeur de caillé

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la prévention des accidents

1. Exigences générales de sécurité

1.1. Les personnes en bonne santé physique qui n'ont pas de contre-indications médicales, qui ont suivi une formation industrielle, une instruction d'introduction et primaire sur le lieu de travail, et doivent également suivre une formation hygiénique et passer un test une fois tous les 1 ans selon le programme établi, devraient être autorisées à travailler sur le distributeur de caillé.

1.2. Le personnel travaillant sur le distributeur de caillé doit savoir :

appareils, conception, principe de fonctionnement et règles de fonctionnement technique ;
distributeur de fromage cottage;
les principaux types de dysfonctionnements de cet équipement, les moyens de les éliminer;
règlement intérieur du travail.

1.3. Le personnel admis au travail doit être mis à disposition et familiarisé contre récépissé avec l'instruction sur la protection du travail

2. Exigences de sécurité avant de commencer les travaux

2.1. Portez la tenue vestimentaire appropriée.

2.2. Vérifiez la présence et l'état de fonctionnement de la mise à la terre du distributeur de fromage cottage et assurez-vous qu'il est en bon état et testez-le au ralenti, informez la direction en cas de dommage ou de dysfonctionnement.

2.3. Vérifiez que les allées ne sont pas obstruées.

2.4. Pour assurer un fonctionnement en toute sécurité, il est nécessaire d'effectuer une inspection préventive hebdomadaire des appareils et équipements qui n'ont pas de période de maintenance réglementée.

2.5. Les pièces mobiles et rotatives de l'équipement doivent avoir des couvercles et des protections de protection, qui excluent la possibilité de blessures pour le personnel d'exploitation.

3. Exigences de sécurité pendant le travail

3.1. Ne faites que le travail qui vous est confié

3.2. Veillez à ne pas vous distraire et à ne pas distraire les autres du travail.

3.3. Interdire aux personnes non autorisées de travailler sur le distributeur de caillé.

3.4. Mettre le distributeur en marche en s'assurant qu'il n'y a aucun danger pour les autres.

3.5. Afin d'exclure la possibilité de blessures, il est interdit à l'opérateur de désactiver et de démonter l'interrupteur de fin de course bloquant le récipient à caillé.

3.6. Si un dysfonctionnement est détecté dans le fonctionnement du distributeur, arrêtez-le, informez le maître.

Allumer le distributeur, après dépannage, uniquement en présence d'un maître et d'un serrurier

3.7. Nettoyez, lavez, distribuez uniquement lorsque l'équipement est complètement arrêté et que le courant électrique est coupé.

3.8. Gardez le lieu de travail propre, nettoyez les liquides renversés en temps opportun et éliminez la glissance du sol.

4. Exigences de sécurité dans les situations d'urgence

4.1. Si une tension est détectée sur les parties métalliques de l'équipement (sensation de courant électrique), le moteur électrique tourne en deux phases (bourdonnement), le fil de masse est rompu, vous devez arrêter la machine et le signaler immédiatement à la direction.

4.2. Si un dysfonctionnement est détecté dans le fonctionnement de l'équipement, un arrêt spontané, un accident, il est nécessaire de couper l'alimentation électrique, d'en informer la personne responsable et de ne pas l'allumer tant que le dysfonctionnement n'est pas éliminé.

4.3. En cas de blessure, contactez le poste de secours et prévenez la direction.

4.4. Lorsqu'un incendie est détecté, il est nécessaire d'appeler les pompiers par téléphone 01, avertir la direction.

5. Exigences de sécurité à la fin des travaux

5.1. À la fin des travaux, tous les équipements et mécanismes sont transférés dans une position qui exclut la possibilité de leur lancement par des personnes non autorisées, l'alimentation est coupée, l'équipement est essuyé. La désinfection, le démontage, le nettoyage et le lavage ne sont effectués qu'après avoir débranché l'équipement du secteur.

5.2. Enlevez la combinaison, signalez toutes les remarques dans le fonctionnement de l'installation à votre superviseur, ne réparez pas vous-même le matériel, prenez une douche.

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