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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Bambou. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Bambou, Bambuse. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Bambou (Bambusa) Famille: Céréales (Poacées) Origine: Le bambou est la plus ancienne plante sur terre. Il provient des régions tropicales et subtropicales d'Asie, d'Amérique du Sud et centrale, d'Afrique, d'Australie et d'Océanie. Le bambou a une riche histoire d'utilisations culturelles en Asie, notamment pour la construction, l'alimentation et la plomberie. Zone: Le bambou pousse dans de nombreuses régions du monde, en particulier dans les régions tropicales et subtropicales. Les plus grands producteurs sont la Chine, l'Inde, l'Indonésie et le Brésil. Composition chimique: Le bambou se compose principalement de cellulose, qui est le composant principal des tiges. Il contient également de l'acide linoléique, des acides aminés, des vitamines, des minéraux et d'autres nutriments. Valeur économique: Le bambou est largement utilisé dans la culture et l'économie. Il est utilisé pour la construction, les meubles, le papier, les textiles, la vaisselle, les instruments de musique, les instruments d'écriture, l'emballage et de nombreuses autres utilisations. Le bambou est également un aliment dans certaines cultures, et ses jeunes pousses et ses feuilles sont utilisées en cuisine. Les forêts de bambous sont d'une grande importance écologique, elles retiennent le sol et l'eau, préviennent les glissements de terrain et la sécheresse, et abritent de nombreuses espèces animales. Légendes, mythes, symbolisme : Dans la culture chinoise, le bambou est considéré comme un symbole de noblesse et de spiritualité. Il est également associé aux érudits et écrivains chinois car il était utilisé pour écrire sur papier. Dans la culture japonaise, le bambou est associé à la grâce et à la subtilité. Il est également utilisé dans la construction et l'art traditionnels japonais. En Corée, le bambou symbolise la vitalité, l'abondance et la longévité. Il est souvent utilisé comme matériau de décoration et de construction. Le bambou est également associé à la force et à la durabilité dans diverses cultures à travers le monde. Dans certains pays, le bambou est considéré comme un symbole de courage et d'esprit combatif.
Bambou, Bambuse. Description, illustrations de la plante Bambou. Légendes, mythes, histoire
De nombreuses significations symboliques positives sont associées au bambou. C'est un symbole de grâce, de constance, de souplesse, de bonne éducation et d'amitié. Le bambou est à feuilles persistantes, il symbolise donc la longévité et la vieillesse épanouie. En Orient, le bambou est comparé à une personne qui s'incline devant les difficultés, mais ne recule pas devant elles. En Chine, cette plante personnifie la longévité et la vertu filiale, en Inde - l'amitié. Les Philippins plantent des croix de bambou dans les plantations comme un talisman qui attire la chance. Avec le prunier et le pin, le bambou est un symbole du pays du soleil levant. Selon les idées des Japonais, le bambou représente la dévotion, la véracité et la pureté. Avant le Nouvel An, des fagots de branches de pin et de pousses de bambou apparaissent sur toutes les portes d'entrée au Japon, ce qui devrait faire le bonheur de la maison dans l'année à venir. Pour les Japonais, un bâton de bambou avec l'image d'une hirondelle représente l'amitié, et avec une grue - longue vie et bonheur. Au Japon, il existe une légende sur la petite fille Kaguya-hime, que le bûcheron Taketori Okina a trouvée dans le tronc du bambou qu'il a coupé. Fait intéressant, la floraison du bambou dans certaines cultures est interprétée comme un signe avant-coureur de la famine. Cela est dû au fait que la plante fleurit très rarement et que ses graines ne sont généralement utilisées dans l'alimentation qu'en période de famine. Auteur : Martyanova L.M.
Bambou. Mythes, traditions, symbolisme
Une plante qui joue un rôle important dans l'art et le symbolisme d'Asie de l'Est ; son tronc creux symbolise la modestie, et son invariance à feuilles persistantes et sa "minceur" - la vieillesse. Des morceaux de bambou placés dans le feu éclatent avec un grand craquement et chassent les mauvais esprits. La branche de bambou est un attribut de la douce Kuan-yin, la déesse de la miséricorde. Par conséquent, le bambou est facilement représenté (avec les chrysanthèmes, les pins et les fleurs de prunier) dans les dessins à l'encre. Les nœuds sur la tige étaient souvent considérés comme des étapes vers une connaissance supérieure. Au Japon, les jeunes pousses de bambou qui sortent du sol symbolisent la jeunesse éternelle et la force indomptable. Auteur : Biedermann G.
Bambou, Bambuse. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture
En Chine, au Japon et en Inde, les jeunes pousses de divers types de bambou sont utilisées comme nourriture. Ils sont en conserve, bouillis et ajoutés aux salades. En Chine, les espèces de bambou comestibles sont : Phyllostachys mitis A. 1 C. Rivière et Ph. pubescens Houzeau. Ph. est commun en Mandchourie. puberuda Makino. Bambusa vulgaris Schrader sert également de légume à germer. Espèce Dendrocalamus Brandisii Kurz. et D. Hamittoni Nees et Arn., ainsi que D. strictus Nees, sont cultivés en Inde pour leurs graines et leurs jeunes pousses, qui sont utilisées comme nourriture. Auteur : Ipatiev A.N.
Bambou, parent de l'avoine. Article vedette
Une image stylisée de bambou a été placée sur l'emblème national du Vietnam. Des forêts de bambous entières poussent dans ce pays. Cependant, il serait plus exact de dire - champs. Parce que les céréales ne poussent pas dans les forêts, mais dans les champs. Et le bambou est une céréale, comme une sorte de millet. Et ses fleurs ressemblent à une panicule grise indéfinissable, comme, disons, l'agropyre. Et la tige de bambou, comme, par exemple, l'avoine, est une paille, seulement très grande, jusqu'à 40 mètres de hauteur et jusqu'à 30 centimètres de largeur. Tout comme dans la fléole des prés ou le pâturin des prés, ce chaume, qu'on aimerait appeler un tronc, est vide à l'intérieur et divisé par des anneaux-cloisons nodaux en plusieurs cavités. Mais au bout de la tige-paille, le bambou pousse de nombreuses branches, ce qui le fait ressembler à un arbre. C'est ce qui distingue l'herbe arborescente appelée bambou de l'herbe herbacée appelée sétaire. Et le bambou se distingue des autres céréales par sa vitesse de croissance absolument incroyable : en une journée, les jeunes pousses de bambou gagnent en longueur de plus de 20 centimètres. Il s'avère que presque un centimètre par heure. Dès le début du XXe siècle, le bambou servait à des fins judiciaires et correctives en Chine : pour diverses infractions, les coupables étaient battus sur les talons avec des bâtons de bambou : à cause des vides à l'intérieur de la tige, ils sont très légers, et grâce à bois dense et cloisons transversales, ils sont exceptionnellement solides. Pour ce qu'ils n'ont tout simplement pas utilisé et utilisé du bambou en Chine ! Un chercheur du XIXe siècle a écrit : « Tout ce qui est fabriqué en Chine à partir de bambou ne se compte pas : vaisselle, meubles, instruments de musique, baguettes, chapeaux, lanternes, éventails, nattes, cordes, instruments de punition. Il n'y a probablement pas une seule plante au monde qui serait utilisée à autant d'usages que le bambou. Les Chinois fabriquent même des oreillers en bambou. Tout d'abord, une partie de la tige de la tige est coupée le long - en passant, le bambou est facilement coupé le long, pas comme en travers. Le tube est courbé. La fine plaque résultante est légèrement pliée sur les bords, de sorte que quelque chose comme des jambes est obtenu. De tels appuis-tête sont très pratiques, surtout en été, lorsque la chaleur rend désagréable le toucher de tout ce qui est doux et chaud : les oreillers en bambou sont toujours frais et résistants. Et aussi facile. Partant pour un long voyage, les paysans et artisans chinois les ont longtemps emmenés avec eux: si vous êtes fatigué, allongez-vous à l'ombre d'une plante merveilleuse, ou du moins dans une bambouseraie, mettez votre tête sur un support - et reposez-vous en tout confort. Mais comment, il est intéressant de savoir, déplier et plier des plaques de bambou ? Bien que le bambou soit très résistant, il est facile à travailler. On peut facilement lui donner n'importe quelle forme. Pour ce faire, il suffit de chauffer la plaque au-dessus d'un feu - et elle deviendra molle, comme de la pâte à modeler. Dépliez et pliez comme vous le souhaitez. Après avoir refroidi, le bambou conservera à jamais les contours qui lui ont été donnés. Lors du chauffage de la plaque, il faut bien sûr être un peu prudent, mais il ne faut pas trop s'inquiéter. Le bambou est assez résistant au feu - bien qu'il s'agisse d'une paille, il ne s'enflamme pas comme la paille. Et cette propriété d'une plante merveilleuse trouve son application dans la pratique. Les habitants indigènes des îles du Pacifique - le bambou y pousse aussi - en fabriquent des récipients dans lesquels ils cuisent des plats chauds. Pour ce faire, il vous suffit de couper un morceau de paille de bois nécessaire en hauteur et d'en retirer toutes les cloisons supérieures, à l'exception de la inférieure : ce sera le bas. Ensuite, de l'eau est versée dans le récipient, les produits nécessaires sont mis (par exemple, des pousses de jeunes bambous, à partir desquelles, selon les insulaires, un ragoût très savoureux est obtenu) et mis au feu. Le bambou, bien que légèrement carbonisé, ne brûle pas. Puisque nous parlons de nourriture, nous mentionnerons que même sans aucune cuisson, les jeunes pousses, encore molles et juteuses, se mangent. Et pas seulement les ours en bambou, qui s'en nourrissent exclusivement, mais aussi les gens. Et en Chine, les pousses de bambou sont utilisées pour fabriquer des bonbons "achar", un mets préféré de beaucoup.
Les jeunes pousses diffèrent du bambou adulte non seulement par leur comestibilité : elles brûlent magnifiquement. En même temps, un terrible craquement se fait entendre, rappelant le tir - ce sont les membranes transversales des pailles qui éclatent, à tel point qu'il semble que les tympans vont éclater. Au Japon, une tradition historique liée à cela a été préservée. Dans les temps anciens, les tribus des nordistes, sur les terres desquelles le bambou ne poussait pas, attaquaient les territoires du sud, où on le trouvait partout. Les nordistes ont pressé les sudistes jour après jour, semaine après semaine, et ils se sont retirés. Un jour, des sudistes affamés et blessés se réfugient dans la forêt. Ils ont allumé un feu. Est allé dormir. Seule la sentinelle ne dormait pas. Soudain, dans les éclairs d'un incendie, il vit que leur camp était entouré de toutes parts par de féroces nordistes. Il n'y avait pas le temps de se préparer à une rebuffade et c'était impossible : les ennemis se rapprochaient trop, les sudistes dormaient trop profondément. Comment être? On dit qu'un homme qui se noie s'agrippe à des pailles. Mais le bambou c'est de la paille ! La sentinelle tira son épée et coupa instantanément toute une brassée de jeunes branches de bambou. Il le coupa et le jeta au feu. Des langues ardentes léchèrent les branches abandonnées, et immédiatement il y eut un rugissement et un craquement. Les habitants du Nord ont décidé que c'était le dieu local du tonnerre qui était en colère contre eux et se sont précipités à leurs trousses. Comme vous pouvez le constater, le bambou peut également avoir des applications militaires. Et encore plus direct que décrit. Si la tige de bambou est coupée en travers, les bords d'une telle coupe seront très solides et tranchants. Remarquant cela dans les temps anciens, les habitants de l'Asie du Sud-Est fabriquaient des armes à partir de grain de bois: couteaux, lances, pointes de flèches. Après avoir fendu le bambou, vous pouvez plier l'arc et fabriquer une corde élastique à partir d'une fine bande d'écorce de la même plante; les jeunes pousses fines feront d'excellentes flèches. Dans les îles Andaman dans l'océan Indien, des armes en bambou plus raffinées sont également connues. Vous vous souvenez du signe des quatre d'Arthur Conan Doyle ? Le petit natif des Tonga "a rapidement sorti des plis de sa robe une pipe ressemblant à une règle d'écolier et l'a mise dans sa bouche". Une flèche a volé hors du tube et a presque touché le Dr Watson... L'auteur de cette description était parfaitement exact. Les Tonga utilisaient un sumpitan, une pipe en bambou à partir de laquelle une flèche en bambou empoisonnée est soufflée par la respiration. Avant le début des hostilités, les flèches sont stockées dans un carquois - il est également en bambou. Les indigènes ont atteint la cible à une distance de 50 pas du sumpitan.
En Indochine, le bambou était utilisé non seulement pour l'attaque, mais aussi pour la défense des villages contre l'ennemi - qu'il s'agisse d'un homme ou d'un animal. Des tiges de bambou coupées étaient enfoncées dans le sol avec leurs extrémités pointues vers le haut. Ils étaient invisibles dans l'herbe épaisse. Les chemins entre les pointes n'étaient connus que des habitants du village. L'étranger a inévitablement marché sur des couteaux en bambou qui sortaient du sol - n'allez pas là où vous n'étiez pas invité ! Mais assez parlé d'attaque et de défense. Après tout, le bambou est toujours une plante paisible. Il peut être utilisé pour fabriquer des radeaux, des maisons, des matelas, des échelles ... Il est particulièrement remarquable que le bambou n'ait pas besoin d'être spécialement traité - coupé et construit. À propos des radeaux et des maisons. Sur de nombreuses îles du sud-est, ces concepts sont presque indissociables. Tout d'abord, des radeaux de bambou sont assemblés sur l'eau, puis des cabanes en bambou sont érigées dessus. Sur l'île de Sumatra, par exemple, des quartiers entiers de bambou se balancent sur les vagues. À propos des matelas. Ils ressemblent à des oreillers en bambou. Les plaques obtenues en fendant une seule tige-tige sont placées sur des supports transversaux - un lit avec un matelas élastique est obtenu. Simple et pratique. À propos des escaliers. Il s'agit d'une invention originale des habitants de l'archipel malais. On prend deux troncs de bambou assez épais. Entre eux, nous fabriquons des barres transversales. C'est la première partie de l'escalier. Nous prenons deux troncs plus minces. Nous faisons des croisements. C'est la deuxième partie de l'escalier. On prend deux malles encore plus fines... Et ainsi de suite. Nous attachons la première partie de l'échelle à l'arbre que nous voulons escalader pour ramasser, disons, des noix de coco. Les parties restantes sont attachées à l'arrière. Nous nous élevons. Nous insérons la base de la deuxième partie de l'escalier dans les vides des troncs de bambou de la première. Nous nous élevons. Nous insérons la base de la troisième partie de l'escalier dans les creux des troncs de bambou de la seconde... Et ainsi - jusqu'en haut, au moins jusqu'à plus de quarante mètres... Même la tête s'est mise à tourner. Les locaux font de telles ascensions à une vitesse étonnante. D'une telle hauteur, l'océan entourant les îles est clairement visible. Des bateaux malais y flottent, équipés de mâts de bambou et de voiles faites de fines plaques de bambou. Pour rendre les navires étroits plus stables, les insulaires renforcent des structures spéciales en bambou le long des côtés, telles que des bidons couchés ; leurs extrémités sont posées sur l'eau et procurent une sorte de flotteurs. Il ne gêne pas le bateau. Les Malais emmènent toujours un navire avec de l'eau douce dans le bateau - du coup, le voyage durera longtemps. Ces seaux en bambou ont également un design inhabituel. Des trous sont pratiqués au milieu de chaque cloison transversale. Par conséquent, l'eau n'éclabousse pas lorsqu'elle est transportée ou bercée par la mer et, si nécessaire, elle est versée en un mince filet, comme d'une bouteille. Si, au retour d'un voyage, les insulaires voulaient écrire leurs impressions, ils le faisaient sur des assiettes en bambou avec des bâtons de bambou pointus. Et les Chinois de l'Antiquité ont inventé un moyen de fabriquer du vrai papier à partir de bambou. Le bambou a-t-il déjà été inventé sur d'autres continents ? Les bâtons de marche et les bâtons de ski sont-ils les seules utilisations du bambou disponibles en Europe et en Amérique ? Ce n'est pas tout à fait vrai. Le grand inventeur américain Thomas Edison, créant une ampoule à incandescence, cherchait un matériau approprié pour un filament qui pourrait résister longtemps à la combustion lorsqu'il est chauffé. Après de nombreuses expérimentations, Edison a décidé que les fibres de bambou fonctionneraient mieux. Mais quel type de cette merveilleuse plante? Il y en a beaucoup! L'inventeur a envoyé ses agents dans les régions où pousse le bambou. Ils cherchaient les bonnes fibres dans l'actuel Vietnam, en Inde, en Chine, à Ceylan, sur les rives de l'Amazone. Plus de 80 types de bambous ont été étudiés. Enfin, le bon type a été trouvé. L'ampoule fonctionnait. C'est arrivé en 1880. Le bambou n'est pas utilisé dans les ampoules électriques modernes. Les filaments incandescents sont fabriqués à partir d'autres matériaux, comme le tungstène. Mais le bambou est toujours une plante merveilleuse ! Auteur : Gol N.
Bambou, Bambuse. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Bambou, Bambuse. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
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