|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Banane. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Banane, Moussa. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Banane (Moussa) Famille: Bananier (Musacées) Origine: La banane vient des régions tropicales d'Asie du Sud-Est. Il a été élevé par de nombreuses générations d'agriculteurs et d'éleveurs et est aujourd'hui l'un des fruits les plus populaires au monde. Zone: Les bananes sont cultivées dans les régions tropicales du monde, en particulier en Amérique centrale et du Sud, en Asie et en Afrique. Les plus grands producteurs sont l'Inde, la Chine et les Philippines. Composition chimique: Les bananes contiennent de nombreux nutriments, notamment du potassium, de la vitamine C, de la vitamine B6, de la riboflavine, de l'acide folique, du magnésium, du cuivre et du manganèse. Ils sont également riches en fibres et contiennent moins de matières grasses et de protéines. Valeur économique: Les bananes sont l'un des fruits les plus importants au monde et sont largement utilisées dans la cuisine, les boissons, les colorants et les médicaments. Ils sont également utilisés comme aliments pour le bétail et d'autres animaux, et les feuilles de bananier sont utilisées comme matériau d'emballage et pour la cuisine. De plus, les bananiers ont une grande valeur ornementale et sont souvent cultivés comme plantes d'intérieur. Légendes, mythes, symbolisme : Les bananes sont mentionnées dans les anciens textes hindous comme un symbole de fertilité, d'abondance et de prospérité. Les bananes étaient souvent utilisées dans les cérémonies religieuses et faisaient partie du patrimoine culturel de l'Inde et de l'Asie du Sud-Est. En Chine, les bananes sont traditionnellement considérées comme un symbole de chance, de bien-être et de prospérité. Dans la mythologie chinoise, la banane était associée au dieu du bonheur et de la longévité, Liu Lin. Au Japon, la banane est associée à la légèreté et à l'élégance. Dans la culture japonaise, ils symbolisent le raffinement et la fragilité, et leur forme est parfois associée à la forme des épées de samouraï. Dans la culture occidentale, les bananes sont généralement associées aux climats tropicaux et à la détente sur la plage. Les bananes sont également associées à l'exotisme, certains types de bananes sont considérés comme rares et chers. En général, les bananes sont associées à l'abondance, à la chance, au bonheur, à la prospérité et à l'exotisme.
Banane, Moussa. Description, illustrations de la plante Banane, Mysa L. Description botanique, histoire d'origine, valeur nutritionnelle, culture, utilisation en cuisine, médecine, industrie
Plante herbacée vivace atteignant 15 m de haut.Les feuilles sont fines, longues, vert vif, se recouvrant étroitement et formant un faux tronc. Les fleurs sont une inflorescence complexe, dans la partie inférieure de laquelle se trouvent des femelles, portant des fruits, au milieu - des fruits bisexués, non liants, dans la partie supérieure - des mâles, qui tombent après la floraison. Le fruit est une grosse baie allongée avec une coque coriace et une pulpe juteuse, dans laquelle de nombreuses graines sont immergées. Le bananier fleurit toute l'année. Les ancêtres de la banane cultivée viennent du sud de l'Inde, des îles de l'archipel malais et de la Nouvelle-Guinée. À la suite de l'hybridation naturelle de ces espèces, une banane cultivée a été obtenue, qui est cultivée dans les régions tropicales et subtropicales d'Asie, d'Afrique, d'Amérique latine et d'Australie. Culture la plus importante de l'agriculture tropicale, la banane fait l'objet d'un commerce mondial et la base de l'économie de nombreux pays. C'est un produit hypercalorique qui remplace le pain, les légumes et même la viande. Les bananiers se reproduisent végétativement. Ils poussent incroyablement vite. D'énormes tiges de sept à huit mètres poussent en seulement huit à dix mois et déjà à cet âge, elles fleurissent et portent des fruits. Les fruits sont récoltés toute l'année, mais surtout beaucoup - de septembre à mars. Après la fructification, la partie aérienne de la plante meurt. Les fruits mûrs sont très tendres, ils ne sont donc pas transportables. Ceux qui sont destinés au transport sont cueillis non mûrs. Certaines variétés peuvent produire des récoltes jusqu'à 30 ans. Environ 80 espèces appartiennent au genre bananier. Parmi eux, il y a des variétés de dessert et de légumes (planti). Les bananes des variétés de dessert ont un arôme particulier; la peau se sépare facilement de la pulpe. La pulpe du fruit contient beaucoup de sucres (principalement du saccharose), des vitamines C, B1, B2, PP, E, du carotène, des enzymes, des macronutriments (notamment du potassium) ; il y a des acides organiques (principalement malique), des fibres, de l'huile essentielle, très peu d'amidon. Les habitants utilisent les fruits des variétés de dessert comme antiscorbutique. En médecine traditionnelle, les fruits non mûrs sont utilisés pour traiter les patients diabétiques. Grâce aux précieuses substances physiologiquement actives, les catécholamines, les bananes aident à lutter contre l'inflammation de la cavité buccale, du tractus gastro-intestinal et de la dysenterie bacillaire. Les bananes et leurs décoctions sont efficaces pour certaines maladies du foie, des reins et aussi comme sédatif. L'effet thérapeutique des bananes dans l'athérosclérose et l'hypertension a été noté. Les bananes des variétés de légumes sont grosses, la peau ne se sépare pas de la pulpe. La pulpe du fruit contient beaucoup d'amidon, d'acides aminés, de graisses, de sucres. Les bananes dessert sont principalement consommées crues. De plus, ils sont utilisés pour faire du vin, de la bière, du vinaigre, de la marmelade, de la confiture, de la confiture, des pâtes diverses et de la crème glacée. Les bananes de variétés végétales ne sont pas consommées crues. Ils sont frits ou bouillis avec la peau, après quoi il est facilement séparé de la pulpe. La population d'un certain nombre de pays prépare des frites - des fruits frits dans de l'huile chaude. À partir des bananes, après leur traitement au dioxyde de soufre et leur séchage, on obtient de la farine, qui est utilisée pour l'alimentation. Il est mélangé avec du blé et des biscuits cuits au four, des biscuits. La banane est d'une grande importance en tant que plante fourragère et technique. Les feuilles vertes, les troncs, les racines et les écorces sont donnés au bétail. Les feuilles servent de papier d'emballage, sont utilisées comme assiettes. Auteurs : Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Banane culturelle (banane comestible). Description botanique de la plante, zones de croissance et écologie, importance économique, applications
Plante herbacée vivace de la famille des bananiers originaire de Malaisie. La plante alimentaire la plus importante des tropiques, remplaçant souvent le pain pour la population locale. Un seul type de bananier non comestible a été acclimaté en Adjarie. La pulpe du fruit de la banane (la soi-disant pulpe) sous sa forme brute contient jusqu'à 80% d'eau, 15-25% de glucides (principalement du saccharose), de l'amidon (jusqu'à 7%), des protéines (jusqu'à 1,3%), huile essentielle (0,3 -0,6%), fibres, acide malique, enzymes, pectine, carotène, vitamines C, B2, PP, sels de potassium. La peau du fruit contient beaucoup de tanins et de carotène. La majeure partie des bananes est utilisée fraîche (mûre - pour le dessert, non mûre - comme plat de légumes). Farine, poudre, confiture, gelée, marmelade, sirops, vins, succédané de café sont fabriqués à partir de la pulpe du fruit. Les bananes sont consommées crues, bouillies, cuites dans la cendre, frites dans l'huile ; pour la récolte future, elles sont séchées au soleil et fumées. Les sommités stériles, les fleurs, les inflorescences et les bractées assaisonnées d'huile de palme vont à la salade. Les bourgeons et les faux troncs sont bouillis pour la nourriture. Les troncs verts, les feuilles, les rhizomes, l'écorce des fruits et les fruits eux-mêmes, avec leur excès, sont utilisés sous les tropiques comme nourriture pour les bovins, les moutons, les porcs et les éléphants. Les feuilles fraîches et séchées peuvent remplacer les assiettes et le papier d'emballage. La fibre des feuilles est utilisée pour fabriquer des cordes, des nattes, du papier grossier et du matériel de pêche. Les fruits sont un bon produit diététique. Ils sont recommandés comme laxatif doux pour les maladies gastriques, les jours de jeûne pour les patients souffrant d'athérosclérose, d'hypertension, d'entérite, de colite ulcéreuse, de maladie du foie et de néphrite. En raison de la teneur dans la pulpe de fruit de substances physiologiquement actives telles que la sérotonine, la nerpinefrine, la dopamine, la catécholamine, elles sont utilisées avec succès pour les maladies intestinales et les ulcères d'estomac. Le jus a un effet thérapeutique positif dans les hémorragies de l'estomac et du duodénum, dans la dysenterie et le choléra, il est utilisé comme sédatif et anticonvulsivant dans l'hystérie et l'épilepsie. Les fruits non mûrs et bouillis sont consommés dans le diabète. Notez qu'avec le diabète et une acidité fortement accrue du suc gastrique, l'utilisation de fruits mûrs doit être limitée. Dans la médecine traditionnelle, les cendres des rhizomes et de la plante entière étaient utilisées comme antihelminthiques.En Chine, les rhizomes, les troncs hachés et les pattes des fruits sont donnés aux porcs lors de l'invasion helminthique. Auteurs : Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Banane, Moussa. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture
Le genre Musa L. appartient à la famille des bananiers du même nom (Musaceae). Les bananiers cultivés et leurs parents sauvages sont inclus dans le sous-genre Musa, qui comprend 11 à 13 espèces. Le bananier est l'une des plantes cultivées les plus anciennes de la zone tropicale de l'Ancien Monde et l'une des plantes cultivées les plus importantes du globe. De vastes zones en Asie, en Afrique et en Amérique latine sont occupées par les bananes. La récolte mondiale de fruits est de 65,9 millions de tonnes (1988), dont la banane-fruit - 41,9 millions de tonnes et la banane plantain (banane végétale) - 24 millions de tonnes.Ainsi, la banane se classe au deuxième rang des plantes fruitières dans le monde, juste après les agrumes. La banane est l'un des aliments les plus importants pour des millions d'habitants des zones tropicales et partiellement subtropicales. Dans certaines régions d'Afrique, comme l'Ouganda et le Cameroun, la consommation annuelle par habitant d'une banane atteint 300 kg. La production de bananes est concentrée en Asie et en Amérique du Sud, la banane plantain - en Afrique et en Amérique du Sud (84%). Les principaux pays producteurs de bananes sont le Brésil, l'Inde, les Philippines, la Thaïlande, l'Indonésie, l'Équateur, le Mexique ; plantain - Ouganda, Colombie, Rwanda, Zaïre, Nigeria, Zambie, Tanzanie, Cameroun. Parallèlement, la banane est l'une des premières cultures d'exportation. Récemment, environ 7,5 millions de tonnes de fruits, soit 18% de la production mondiale de bananes-fruits, arrivent sur le marché international principalement des pays d'Amérique latine. Les principaux pays exportateurs de bananes sont : Costa Rica, Colombie, Equateur, Honduras, Philippines, Panama. Les importations de bananes sont principalement destinées aux pays d'Amérique du Nord et d'Europe. En termes de rendement maximum par unité de surface, la banane occupe l'une des premières places parmi toutes les cultures agricoles. La teneur en calories d'une banane (91 kcal pour 100 g de produit) est nettement supérieure à celle d'une pomme de terre (83 kcal), d'une pomme (46 kcal), d'une orange (38 kcal) et du raisin (69 kcal), mais inférieure que celle d'une date. La pulpe de banane crue contient 74 à 76 % d'eau, 15 à 20 % de sucre (principalement du saccharose), 1,2 à 7 % d'amidon, 1,5 % de protéines, 0,3 à 0,6 % d'huile essentielle, 348 mg/100 g de potassium, 10 mg/100 g vitamine C, carotène, vitamines B1 : B2, B6, PP, etc. Il existe différentes façons de traiter les bananes. Les plus répandues sont les méthodes thermiques : mise en conserve (stérilisation), marinage, séchage, congélation. Aux États-Unis et dans d'autres pays américains, la purée de banane est produite (avec une durée de conservation limitée à des températures de 1,7 à 4,4 ° C) pour être utilisée dans la production de confiserie à base de farine, de boulangerie et d'autres produits. La production de purée de banane acidifiée, de purée de banane pour l'alimentation de bébé et de nectar ou "boisson à la banane", de chips (en tranches ou de fruits entiers) à partir de variétés de banane à faible teneur en sucre est développée. Les chips de banane se consomment de la même manière que les chips de pomme de terre, préalablement frites dans de l'huile végétale. La farine est également obtenue à partir des fruits, qui est utilisée en mélange avec de la farine de blé dans la cuisine familiale et dans la fabrication du pain. En 1862, le botaniste russe P. F. Goryaninov, qui travaillait en Éthiopie, identifia le genre Ensete, originaire d'Afrique de l'Est. L'espèce Ensete edule Horan se caractérise par une tolérance élevée à la sécheresse, des besoins en chaleur réduits, une résistance aux maladies et un rendement. En Éthiopie, cette espèce est cultivée pour obtenir une récolte de rhizomes, qui sont utilisés comme nourriture comme racines, on en tire de la farine et on cuit du pain, les parties basales des faux troncs sont utilisées comme légumes et les fibres sont extraites de la feuilles. Les fruits sont immangeables. Le scientifique anglais Chesman a divisé le genre Musa en 4 sections. Deux d'entre eux - Callimusa et Rhodochlamys - comprennent des espèces à valeur ornementale. La section Australisirfia comprend Musa textilis L. (abaca), qui est important comme culture filature, ainsi que Musa fehi, qui est cultivé uniquement sur les îles du Pacifique. Cette espèce est issue du Musa macklayi sauvage, du nom du célèbre voyageur russe N. N. Miklukho-Maklai, et se distingue par de courts fruits orange. Les formes restantes de la banane comestible sont incluses dans la section Eumusa, qui compte environ 10 espèces. Leur aire de répartition naturelle s'étend du sud de l'Hindoustan et des Samoa au Japon. Deux espèces ont participé à l'émergence du bananier cultivé - Musa balbisiana et Musa acuminata. L'aire de répartition de Musa acuminata couvre des régions de la Malaisie, du Myanmar, de l'Indochine, de l'Inde orientale (Assam). L'espèce est diploïde, la masse des fruits est de 30 à 80 g, ils contiennent 50 à 100 grains. Les cultivars modernes de bananiers sont triploïdes. Les variétés triploïdes issues de Musa acuminata surpassent les variétés diploïdes en termes de vigueur des plantes, de taille et de qualité des fruits. Ils forment des fruits sans pépins, car ils se caractérisent par une stérilité femelle et mâle. Cependant, ces variétés ont un inconvénient - la sensibilité à la sécheresse. Avec l'avancement des variétés de Musa acuminata vers l'ouest, elles ont pénétré dans l'aire de répartition de Musa balbisiana. Cette espèce est plus résistante à la sécheresse et adaptée au climat de mousson. Après la pollinisation naturelle de variétés diploïdes de Musa acuminata avec du pollen de Musa balbisiana, des hybrides ont surgi qui ont deux génomes de la première espèce et un de la seconde (AAB, où A est le génome de Musa acuminata et B est Musa balbisiana). Les rétrocroisements ont donné des triploïdes ABB. La plupart des variétés sont originaires d'Inde, quelques-unes d'Indochine. On pense que dans les temps anciens, une personne utilisait des rhizomes de banane, riches en glucides, en fibres de feuilles et en jeunes ovaires. Les fruits mûrs ont attiré le petit homme. Dans les temps anciens, après la sélection de formes à fruits comestibles (sans pépins), leur reproduction a commencé. Ces formes se sont propagées lors de la migration des tribus. Le bananier est rapidement devenu une plante cultivée pantropicale. Les premiers colons d'Asie en Afrique, ainsi que le taro et le dagussa, ont également transféré une banane. Son rhizome, fortement séché, ne perd pas sa capacité de reproduction. Plus tard, les Arabes, qui ont pénétré profondément en Afrique, ont introduit la banane. Comment la banane s'est propagée en Afrique tropicale peut être jugée à partir du livre de G. Stanley "In the wilds of Africa". Au cours de sa campagne de l'embouchure du Congo au lac. La caravane d'Alberta Stanley a vécu plusieurs jours de bananes et dans les endroits les plus reculés de la forêt tropicale. d'après comment Stanley a décrit la culture de la banane chez les habitants de la forêt : « Dès qu'une bananeraie porte des fruits, elle est abandonnée et la même plante est cultivée ailleurs... Pour planter des bananes, seul le sous-bois est coupé et les jeunes pousses sont plantées dans des fosses peu profondes, les recouvrant de terre autant que pour les maintenir en position debout. La forêt autour de la plantation est abattue, laissant les arbres tomber au hasard ; au bout de six mois, les pousses de bananier poussent magnifiquement à l'ombre, parmi les saillies et branches pourrissantes et atteignent 3 m de hauteur ; en un an, ils portent déjà des fruits" et plus loin : " Sur presque tous les troncs de bananiers, les fruits pendaient en énormes grappes de 50 à 140 morceaux ; certains spécimens de fruits mesuraient 55 cm de long, 6 cm de diamètre et près de 20 cm de circonférence. Certains chercheurs affirment que la banane est arrivée en Amérique du Sud avant Christophe Colomb. Ici, en Amérique du Sud et centrale, se trouve la deuxième patrie de la banane. Le bananier est une plante herbacée vivace. La tige est dans le sol et est un rhizome puissant (rhizome), dont la masse atteint 10 kg ou plus. C'est là que les réserves de glucides s'accumulent. Au point de croissance apical du rhizome, le système aérien de la plante se développe. Ce qu'on appelle communément une tige ou un tronc est une gaine de feuilles enroulées les unes autour des autres. Ce faux tronc, ou pseudotronc, peut atteindre une hauteur de 9 m et un diamètre de 60 cm.De jeunes feuilles poussent alternativement au milieu du pseudotronc. L'intervalle entre l'apparition des feuilles suivantes est en moyenne de 6 à 7 jours en saison humide et de 16 jours en saison sèche. Le bananier forme un appareil foliaire puissant. La surface foliaire de la variété Gros Michel est en moyenne de 3,5 m2, et la surface foliaire de la plante entière est de 92 m2. La durée de la vie productive des feuilles dépend des conditions naturelles. Dans les feuilles de plus de 6 mois, l'intensité de la photosynthèse diminue, c'est pourquoi leur élimination n'affecte pas le rendement. Avec les vieilles feuilles, les parasites et les agents pathogènes sont éliminés. Après la formation des feuilles du bourgeon apical du rhizome, une inflorescence se forme. Il pousse du milieu du pseudo-tronc jusqu'à son sommet. Chaque "tige" individuellement est monocarpique et meurt après la fructification. Un bourgeon apical ("cœur") apparaît initialement sur l'inflorescence d'un bananier, sous les écailles couvrantes desquelles se développent les fleurs. Les premières fleurs de la partie basale de l'inflorescence sont fonctionnellement femelles. Ils sont rassemblés en niveaux ("mains"), dont chacun a jusqu'à 28 fleurs. Le nombre total de "mains" varie de 1 à 20. Le pinceau record avait 151 "mains" et 3137 fruits. Après les fleurs femelles, des fleurs bisexuées et des fleurs fonctionnellement mâles se forment. Cependant, seules les fleurs femelles se transforment en fruits - sans fécondation, c'est-à-dire parthénocarpiques. La floraison a généralement lieu 6 à 8 mois après le début de la croissance du pseudotronc. Sous les tropiques, la durée de maturation des fruits varie de 90 à 120 jours.
Un racème mature dans la plupart des variétés commerciales se compose de plusieurs dizaines de fruits ("doigts") pesant de 10 à 30 kg, parfois jusqu'à 70 kg. Après la fructification et la mort du pseudo-tronc, la fructification est remplacée par une nouvelle progéniture issue des bourgeons du rhizome. Au moment où le fruit mûrit sur la tige principale, la progéniture atteint de grandes tailles. Ensuite, ils fleurissent, donnent une récolte et meurent, et entre-temps, de nouveaux poussent à partir du rhizome. La banane étant une plante monocotylédone, elle n'a pas de racines squelettiques épaisses, mais un grand nombre de racines adventives du 1er ordre se forment, de même diamètre, d'environ 1 cm.L'épaississement secondaire des racines ne se produit pas. Dans les premiers mois après la plantation, la formation de racines la plus intensive se produit à partir du rhizome. La majeure partie des racines se trouve dans les couches supérieures du sol, jusqu'à 10 cm.Dans un climat aride, les racines sont situées plus profondément. La profondeur des racines horizontales est de 15 à 75 cm.Les racines verticales pénètrent dans le sol jusqu'à 1 à 1,5 m.Les exigences élevées de la banane en matière de régime d'humidité et de fertilité du sol sont associées au placement en surface des racines. La large distribution de la banane dans les tropiques et en partie dans les régions subtropicales indique sa capacité à s'adapter à diverses conditions environnementales. Tout au long de l'année, la température optimale se situe entre 24 et 29 °C. La limite de la zone de culture industrielle de la banane est parallèle à 30° dans les deux hémisphères, bien que dans certaines zones, elle s'écarte considérablement dans un sens ou dans l'autre. La température mensuelle moyenne inférieure à 21 ° C inhibe la croissance et la fructification des plantes. A 35 °C, la productivité du bananier diminue et la croissance de la progéniture est inhibée. La banane est relativement résistante à la sécheresse, mais ne donne des rendements élevés que dans les zones suffisamment humides tout au long de l'année. Dans la plupart des cas, le régime hydrique est le principal facteur limitant de la culture commerciale de la banane. L'énorme appareil foliaire d'une banane évapore une grande quantité d'eau et le système racinaire superficiel le rend complètement dépendant des précipitations. Une humidité élevée de l'air est la plus favorable à la banane, bien qu'elle contribue au développement de maladies fongiques. Une faible humidité relative entraîne un vieillissement rapide des feuilles et perturbe la formation des fruits. L'altitude a une grande influence sur la culture de la banane en raison des changements dans les régimes thermiques et hydriques. La culture réussie de la banane dans la zone équatoriale est possible jusqu'à 1500-1700 m d'altitude. mers, par exemple, dans les montagnes Nilgiri (Inde du Sud). Près des tropiques nord et sud, cette limite tombe à 500-800 m (l'état de l'Assam, Inde ; les provinces méridionales de la Chine, Cuba). Des vents forts, supérieurs à 18 m/s, endommagent la culture, la font sortir du sol et cassent les pseudotroncs. C'est un phénomène assez courant dans les Caraïbes, dans certaines régions d'Asie du Sud-Est. La banane est photophile et produit des rendements maximaux dans de bonnes conditions d'éclairage, bien que la lumière directe du soleil puisse brûler les fruits qui mûrissent. Les jeunes plantes prospèrent mieux à l'ombre. Les meilleurs sols pour les bananeraies sont de texture moyenne, riches en humus et bien drainés, alluviaux et parfois volcaniques. Un mauvais drainage contribue au développement de maladies fongiques, notamment panaméennes. La banane pousse mieux à un pH de 5,5 à 5,7. L'agent causal de la maladie de Panama se développe intensément sur les sols acides, de sorte que la réaction du sol doit être régulée par le chaulage. Une inondation prolongée entraîne la mort des plantes. Même une légère salinité peut nuire au goût et à l'arôme du fruit. La teneur critique en sel est considérée comme étant de 0,03 % pour les limons sableux, de 0,05 % pour les limons et de 0,07 % pour les sols lourds. Au total, environ 300 variétés de bananes sont décrites dans le monde, mais seules 70 à 80 variétés occupent une position dominante dans la culture. De plus, dans n'importe quelle région, un maximum de 3-4 variétés sont d'une importance capitale. Du point de vue de la production et de la consommation, toutes les variétés sont réparties en 2 groupes : les bananes proprement dites, qui produisent des fruits sucrés, et les plantains, aux fruits féculents. Les fruits du plantain sont consommés après la cuisson sous forme frite et bouillie. Toutes les variétés commerciales de bananes douces sont divisées en vigoureuses et naines. Gros Michel est le leader dans le groupe des variétés vigoureuses. Cette variété vient évidemment de Malaisie. Il est considéré comme la norme des variétés d'exportation et, il y a 30 à 35 ans, il représentait plus de 60% de toutes les exportations mondiales. La hauteur habituelle des plantes est de 4,0 à 5,5 m, mais sur des sols riches, elles atteignent 8 m.La productivité est élevée, les grosses brosses (jusqu'à 30-35 kg), les fruits pesant de 100 à 200 g. Ils ont un bon arôme et un excellent goût . L'avantage de la variété est la grande transportabilité des fruits. Malheureusement, le Gros Michel présente deux inconvénients importants : il est totalement résistant à la maladie de Panama, son champignon infecte les tissus conducteurs des plantes et provoque leur mort ; les plantations de cette variété sont gravement endommagées par le vent. L'apparition de cette maladie dans les années 30 sur les plantations d'Amérique centrale et du Sud équivaut à une catastrophe naturelle : en quelques années, des milliers d'hectares de plantations meurent. L'expansion de l'aire de la maladie de Panama se poursuit à l'heure actuelle tant en Amérique (Equateur, Guatemala, Colombie) qu'en Afrique (Cameroun, bassin du Congo). En Asie du Sud-Est, la maladie de Panama existe depuis très longtemps. Et partout l'apparition de cette maladie entraîne le remplacement du Gros Michel par d'autres variétés. Un groupe de variétés à faible croissance est apparu à la suite de la multiplication végétative de mutants de variétés à croissance élevée. Tous sont unis par une petite hauteur de plante (de 1,5 à 4,0 m) et une résistance à la maladie de Panama. Inconvénients des variétés naines: taille des fruits plus petite, brosses moins compactes et durables, moins bonne transportabilité que Gros Michel, ainsi que sensibilité à la cercosporiose (agent causal Cercospora musicola), dans la lutte contre laquelle un traitement répété (jusqu'à 24 fois par an) de plantations avec des fongicides assez efficaces, bien que coûteux. Les variétés les plus répandues sont : Dwarf Cavendish, Giant Cavendish, Poyo et Lakatan. Ces variétés sont probablement liées génétiquement. Dwarf Cavendish (syn. : Dwarf Cavendish, Pygmeo, Petit Nen, Basrai, Tahiti, Governor, Binkekhel, etc.) a été amené en Angleterre du sud de la Chine en 1826 et cultivé dans les serres du duc de Cavendish, dans le cadre duquel il a reçu le nom anglais. Le pseudotronc mesure 1,5-2,3 m de haut, le racème est grand : il a 6-12 "bras" de 12-20 fruits. Les fruits jusqu'à 18 cm de long, à peau fine, ont un bon goût et un bon arôme. Parmi toutes les variétés, Dwarf Cavendish occupe une position de leader dans le domaine de la culture. En raison de sa résistance exceptionnelle au froid, il n'a pas de concurrents dans les régions subtropicales et, en même temps, occupe de vastes zones sous les tropiques. Les plantains ont également une grande variété variétale. Dans la plupart des pays, la variété Horn est cultivée. Ses pinceaux sont constitués de 1 à 2 "bras" de gros fruits (pesant jusqu'à 500 g et jusqu'à 40 cm de long). Les variétés de plantains à petits fruits ont 6 à 8 "bras" dans le pinceau avec 120 à 150 fruits. Les plantains sont relativement résistants à la maladie de Panama et à la cercosporiose. Les cultivars de bananier sont multipliés par voie végétative, principalement par la progéniture et des parties du rhizome. La meilleure progéniture se trouve dans la phase de fructification de la plante mère, car à ce moment-là, elle contient plus de nutriments de réserve. Lors de la plantation, les meilleurs résultats sont donnés par des morceaux de rhizome ne pesant pas plus de 1,5 à 2,0 kg ou des rhizomes entiers obtenus en déterrant d'anciennes plantations. Dans la plupart des régions tropicales, la meilleure période de plantation se situe au début de la saison des pluies. La densité de plantation des variétés naines est généralement de 1700 à 3000 plantes pour 1 ha, des variétés vigoureuses - de 400 à 1200. Dans les bananeraies, les systèmes de gestion des sols suivants sont les plus courants : jachère noire, paillage, cultures de couverture, enherbement naturel. De plus, le paillage est le système d'entretien du sol le plus souhaitable pour la culture intensive de la banane. La taille occupe une place importante dans la culture de la banane - l'élimination de la progéniture en excès qui entre en concurrence avec la plante mère et nuit à la qualité du fruit. L'irrigation avec la culture intensive de la banane dans la plupart des pays devient un élément indispensable de la technologie agricole. Cela est dû à la présence d'une saison sèche, ainsi qu'à des précipitations inégales tout au long de l'année.
Pendant longtemps, presque aucun engrais n'a été utilisé dans les plantations de bananes, car elles utilisaient des zones de sol très fertile sous la végétation naturelle. L'application plus ou moins systématique d'engrais minéraux et l'étude de leur efficacité n'ont commencé que dans les années 30. La carence en azote et en potassium est le plus souvent le facteur limitant de la fertilité des sols tropicaux. Cette carence est particulièrement prononcée chez le bananier qui se caractérise par une vigueur de croissance élevée. Obtenir de bons rendements est impossible sans l'utilisation d'engrais azotés et potassiques. La durée de vie d'une bananeraie varie d'un an à 30-50 ans ou plus. Les bananes sont souvent cultivées en rotation avec le riz et la canne à sucre. Selon les conditions locales, les bananeraies commerciales peuvent durer de 3 à 10 ans. Pendant la période de transport, il est important de respecter les conditions optimales de température et d'humidité afin de retarder la maturation prématurée des fruits, ainsi que d'éviter leur congélation. La température lors du transport des bananes ne doit pas être inférieure à 11,7°C pour la variété Gros Michel, 11,8°C pour Poyo et Sinensis, 11,9°C pour Lady Figner, 12-13°C pour Lacatan et Cavendish. Dans le même temps, une humidité de l'air de 85 à 90% est maintenue. Lors du stockage des bananes vertes dans la chambre, maintenez une température de 12-14 ° C et une humidité relative de 85-90%. La pièce est ventilée au moins deux fois par jour pendant 30 à 40 minutes. Dans ce mode, les bananes vertes peuvent être conservées pendant 5 à 7 jours. Avec une maturation lente dans la chambre, il est recommandé de maintenir une température de 16-17 ° C, une circulation d'air modérée et une humidité relative de 85-90%. Le cinquième jour, les fruits commencent à acquérir une couleur jaune doré, à partir de ce moment, au besoin, vous pouvez forcer ou ralentir la maturation en augmentant ou en abaissant la température et l'humidité, respectivement. Dans ce mode, les bananes mûrissent en 7-8 jours. Tout d'abord, les bananes présentant des signes de froid sont placées dans les chambres de maturation accélérée, puis les vertes, qui doivent être vendues rapidement (en 3-4 jours) dans le réseau de distribution, ainsi que les vertes sous-développées (côtelée ). La maturation accélérée des bananes peut se faire de 2 manières : thermique et avec du gaz éthylène. Avec la méthode thermique dans la chambre de maturation, la température de l'air est progressivement augmentée jusqu'à 22 ° C afin que la température de la pulpe de banane n'augmente pas plus de 2 ° C par heure. La chambre est mal ventilée et l'humidité de l'air est maintenue jusqu'à 90 %. A ce niveau, la température est maintenue pendant 24 heures, puis elle est abaissée à 19-20 °C. Dans ce mode, les fruits sont laissés jusqu'à ce que la couleur verte de la peau se transforme en jaune doré. Avec l'apparition d'une couleur de transition de la peau du fruit, la ventilation de la chambre est augmentée, l'humidité relative est réduite à 85%. Cela empêche le fruit de trop ramollir. Lors de la maturation des bananes avec de l'éthylène et de l'alimentation en gaz de la chambre, les règles de sécurité incendie doivent être strictement respectées. Aux concentrations dans lesquelles l'éthylène est utilisé pour faire mûrir les bananes (1 volume de gaz pour 1 22 volumes d'air), il est totalement inoffensif pour l'homme. La température dans la chambre est portée à 95 °C et l'humidité relative de l'air atteint 3 %. Les bananes vertes dans de telles conditions mûrissent uniformément en 4-XNUMX jours. La congélation des bananes est l'apparition de taches dues à une violation du régime lors du transport, de la maturation et du stockage. C'est une conséquence des troubles métaboliques des fruits sous l'influence des basses températures et fait partie des maladies physiologiques. Le risque de gel des fruits se produit à des températures inférieures à 11-13 °C. Avec une baisse de température, les fruits sous-développés sont d'abord endommagés. Les fruits normalement développés sont plus résistants aux basses températures. Dans les fruits très froids pendant la maturation, les processus de conversion de l'amidon en sucres sont très lents. La teneur en tanins et en acides change peu, et donc les fruits réfrigérés ont un goût acidulé et un arôme faible. Les bananes vertes avec un fort frisson ne mûrissent pas du tout. Avec un froid faible, ils mûrissent très lentement et après maturation ont un goût faible. Les fruits verts non mûrs peuvent être consommés de la même manière qu'une banane végétale, après cuisson (ébullition ou friture). Dans ce cas, leur goût et leur valeur nutritive sont proches de la pomme de terre. Lorsque les fruits mûrissent dans des conditions de fortes variations de température à la hausse, des taches de "tigre" se forment sur la peau des bananes - petites, comme des taches de rousseur, des taches brunes. C'est une maladie physiologique de la peau. Avec une augmentation du nombre de taches, associée à une surmaturation du fruit, la pulpe se ramollit, le goût et la présentation se détériorent. Ces fruits ne sont pas standard et, avec un fort ramollissement de la pulpe, ils se perdent. Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Banane. L'histoire de la culture d'une plante, son importance économique, sa culture, son utilisation en cuisine
Que savez-vous de la banane ? Lorsqu'on a posé cette question à des écoliers japonais, l'un d'entre eux a écrit : « La banane est un fruit extraordinaire ! Elle est conçue dans le même style architectural que les saucisses respectées. La seule différence est dans la peau. On le mange avec des saucisses, mais il est déconseillé de le faire avec des bananes. Peut-être que ce qui suit est intéressant. Pendant le repas, nous tenons la banane avec le bout vers le haut et mangeons la saucisse de l'assiette. La banane est d'abord verte, puis jaunit, et la saucisse, comme elle était d'une couleur indéfinie, comme un terrier, le reste. Et enfin, les deux extrémités de la saucisse sont reliées aux voisines, tandis que la vénérable banane n'est attachée à la tige qu'à une extrémité, tandis que l'autre est libre. Mais ils sont similaires les uns aux autres en ce sens qu'il n'y a pas de graines ou de graines à l'intérieur. Eh bien, le jeune japonais ne peut pas se passer d'humour, mais il n'avait pas trop d'informations sur la banane. A. Krasnov (le futur professeur de botanique), qui, dans sa jeunesse, s'est retrouvé sur l'île de Java, en avait encore moins. Au début, il ne savait même pas comment manger ces fruits. La pulpe farineuse collait à la gorge. La nouvelle nourriture fait rapidement grincer des dents et dérange. L'expérience lui a appris qu'il était nécessaire de boire de l'eau, et par la suite il a chaudement recommandé cette méthode aux autres. Les bananes lui semblaient alors un biscuit ou une glace. Certes, il n'a pas précisé quelles variétés il mangeait. Sur les 300 variétés, toutes ne sont pas sucrées. Il y en a des complètement non sucrés, et quand ils sont mûrs, ils sont durs, comme des pommes de terre crues. Ils sont cuits comme des pommes de terre : ils cuisent, bouillint et font même de la farine. Mais frits dans l'huile sont considérés comme particulièrement savoureux. Puis ils gonflent comme des crêpes, et leur ressemblent beaucoup avec leur croûte croustillante. Les habitants sont plus friands de cette banane "de cuisine" non sucrée. Cependant, apporter le fruit du paradis à la condition (paradis - nom de l'espèce) n'est pas toujours simple. Ils parlent d'un Européen qui, une fois sous les tropiques, a commencé une petite plantation, ayant appris qu'il était facile et bon marché de cultiver des bananes. Il a planté les boutures dans le sol et après un an ou deux, il admirait déjà les énormes grappes de fruits. Sur chaque tronc, comme prévu, affichait un bouquet à la hauteur d'un homme. Il a récolté des récoltes non mûres à l'arrivée des acheteurs et en a laissé un peu pour qu'il mûrisse sur un arbre (si vous pouvez appeler une herbe de six mètres un arbre). Ce sera la saveur! Eh bien, si ceux importés de pays lointains sentent, alors quel genre d'odeur les fruits mûrs devraient-ils avoir sur place! Enfin la grappe est mûre. Les fruits sont habituellement jaunis. Cependant, le propriétaire n'a pas ressenti l'augmentation de l'arôme. Puis il attrapa un des fruits et l'ouvrit. Il n'y avait pas d'arôme. Agacé, il mordit le bout du fruit et le recracha aussitôt. Au lieu d'une pulpe fondante et légèrement aigre, une masse insipide remplissait la bouche, semblable à de la poudre dentifrice écrasée. Le pauvre garçon n'imaginait même pas que les bananes acquièrent un arôme et un goût à la maison lorsqu'elles se couchent. Sur l'arbre, ils mûrissent rapidement, perdent leur goût et leur arôme. Et vous ne pouvez rien faire pour y remédier. Cependant, chacun a des goûts différents. Les animaux sauvages utilisent également ceux qui sont trop mûrs, en particulier les singes. Le scientifique L. Rodin s'est un jour retrouvé dans une pépinière de singes au Brésil, près de Rio de Janeiro. La pépinière était située sur une petite île. Auparavant, avant les singes, il y avait des bananeraies. Quand ils ont amené les singes, ils ont d'abord mangé les fruits, puis ont fini les troncs. Au lieu de cela, Rodin a vu d'autres arbustes et arbres, non comestibles pour les singes. Avec les oiseaux, c'était l'inverse. Les ornithologues, spécialistes des oiseaux, ont une famille particulière d'oiseaux mangeurs de bananes. Il appartient à l'ordre des coucous. Et c'est ça qui est génial. Les mangeurs de bananes mangent toutes sortes de fruits, sauf... les bananes ! Sauf quand on a très faim... Et qui et pourquoi appelle les coucous de cette façon n'est pas clair. Bénéficie grandement des bananes et du bétail. Par exemple, les tribus vivant sur les pentes sèches et chaudes du Kilimandjaro élèvent des vaches, mais il n'y a pas de bons pâturages là-bas. Par conséquent, les vaches à cornes se tiennent dans des stalles et attendent que de la nourriture leur soit apportée. Pendant deux jours, les femmes les nourrissent avec de l'herbe qui est tondue dans le quartier. Nourri, mais pas abreuvé. On pense pour une raison quelconque que l'eau locale pour les vaches est malsaine. Et c'est là que les bananes viennent à la rescousse. Les fruits, bien sûr, les Africains se mangent eux-mêmes, mais les troncs en forme de bûche sont hachés finement, comme nous hachons le chou pour le mariner, et le donnons à nos pupilles. Les vaches sont heureuses d'avaler un plat juteux : après tout, il y a autant d'eau dans les troncs que dans les concombres - jusqu'à 95 %. Après un tel repas, ils ne demandent pas à boire pendant deux jours et mâchent de l'herbe. Et puis encore le troisième jour de la banane. Ainsi va la vie d'une vache. Ils disent que le lait d'un tel régime ne se gâte pas. Bien sûr, ce ne sont pas seulement les avantages gastronomiques qui ont apporté les bananes à l'humanité. Il y a ceux qui donnent des fibres. Dans le bananier balbissien, les feuilles remplacent le papier d'emballage. Vous allez travailler, déchirez un morceau de papier et emballez votre petit-déjeuner. En Inde, la banane de l'oiseau, haute de deux mètres, avec des feuilles de bractées violet pâle, est particulièrement appréciée.
La banane de Velyutina est également très belle dans le jardin. Il est petit, jusqu'à un demi-mètre de haut. Les fleurs sont roses et les mêmes fruits roses. Ils sont duveteux avec des poils et, lorsqu'ils sont mûrs, s'ouvrent avec le même bruit de crépitement que les fèves de notre criquet jaune. Les botanistes se sont toujours demandé pourquoi les bananes, connues de l'humanité depuis de nombreux siècles, ne sont devenues populaires que depuis le début de ce siècle ? La technique de transport est en cause. Pour transporter une précieuse cargaison au loin, vous devez observer la température très précisément, constamment plus 12 degrés. Un peu plus bas, juste un degré, et les créatures les plus délicates ont froid. Un degré au-dessus rapidement trop mûr. Auparavant, il n'y avait pas d'instruments de précision sur les navires, il n'était donc pas possible de les transporter. Et plus loin. Les bananes sont difficiles à cuisiner pour l'avenir. Tout est en conserve : pommes, poires, ananas, oranges. Tout sauf des bananes. Certes, ils ont récemment trouvé un moyen d'en faire des conserves. À une certaine époque, les bananes aidaient beaucoup les voyageurs. Qu'adviendrait-il du détachement d'A. Stanley dans la nature sauvage de l'Afrique, sinon pour ces biscuits de la jungle ? Se rendant de l'embouchure du fleuve Congo au lac Alberta à travers tout le continent africain, les voyageurs ne vivaient que de bananes. Ils les ont rencontrés dans les endroits les plus reculés et les plus inaccessibles. Les résidents ont élevé des plantations dans des clairières sans même les défricher. Déchets forestiers - les troncs et les branches n'ont aidé que la cause. Ils ont protégé les jeunes plants du soleil. Malheureusement, au nord du 36e parallèle, le roi des fruits tropicaux ne pousse pas. Près de Batumi, seule une banane japonaise a été approuvée. Il donne même des fruits, mais ils ne sont pas comestibles. Et sert à des fins décoratives. Donne à la région un aspect tropical. A cet effet, il a été amené. Mais il s'est avéré que c'est aussi utile aux autres. Cette banane japonaise fixe les ravins locaux et s'y installe de manière tout à fait indépendante. Auteur : Smirnov A.
Banane. Article vedette
Ne devrions-nous pas nous diriger, en montrant la carte géographique, vers l'île de la Jamaïque, située dans la mer des Caraïbes, non loin des côtes de l'Amérique centrale ? Il a été découvert par Christophe Colomb en 1494. Il existe de nombreuses sources transparentes sur l'île; dans la langue des locaux, "Jamaïque" signifie "île aux sources"... Et si pour une raison quelconque vous n'aimez pas la Jamaïque, déplacez votre doigt vers l'Australie et la Nouvelle-Zélande : là-bas, dans l'océan Pacifique, vous trouverez les îles Fidji. Sur les armoiries de ces deux États, vous pouvez voir des images d'une banane. C'est une plante merveilleuse. Surtout le goût - vous savez. Et la banane a l'air incroyable. Vrai, trompeur. Un magnifique bananier, rappelant un palmier dans son apparence trompeuse, atteint 10 mètres de haut. Vrai sapin ! Mais une banane n'est pas un palmier et pas un arbre du tout. Bien que le tronc d'une plante de cinq ans ait plus de deux mètres de circonférence. Mais ce n'est pas une tige. Ce qui semble être un tronc épais porte un nom scientifique précis : un faux tronc. Les feuilles s'étendant du rhizome du bananier s'emboîtent étroitement, constituant ce qui semble être un tronc vert. Puis, s'élevant de plus en plus haut dans une étreinte, ils se terminent au sommet par une couronne luxuriante. Il y a des feuilles dans ce magnifique décor de quatre mètres de long et près d'un mètre de large. À première vue, ils semblent coupés, plumeux - constitués d'étroites longues rayures vert clair. Cette impression est également trompeuse. Feuilles entières de bananier. Seuls le vent et les pluies tropicales torrentielles les déchirent. Pourquoi la nature a-t-elle traité si cruellement le bananier, donnant ses pauvres feuilles pour qu'elles soient déchirées par les éléments ; pourquoi ne pas renforcer les feuilles ? Cependant, la nature, comme toujours, a agi avec une extrême sagesse. Si les feuilles de bananier étaient plus solides, elles agiraient comme des voiles et des rafales de vent déracineraient la merveilleuse plante du sol. Et s'ils n'avaient pas été arrachés - de si fortes averses tropicales auraient cassé toutes les feuilles de bananier, accumulant une énorme quantité d'eau dessus. Et à partir des feuilles déchirées du patchwork, l'humidité circule librement à travers les fissures et la banane pousse magnifiquement. Après la période des pluies tropicales vient le temps des chaleurs tropicales. Et ici, les feuilles déchirées apportent à nouveau des avantages à la banane: la plante souffre moins de la chaleur, le feuillage est en quelque sorte aéré. C'est aux latitudes moyennes que la plupart des plantes recherchent le soleil, et sous les tropiques, sous un climat chaud, elles recherchent au contraire la fraîcheur. La nature a donc pris grand soin de la banane, qui d'un point de vue botanique n'est qu'une herbe. Mais une herbe merveilleuse : la plus haute du monde ! D'énormes grappes de fruits pendent de la couronne luxuriante de cette herbe dans un bel arc. Dans certains régimes, il y a jusqu'à 180 bananes, puis le poids du pinceau atteint 45 kilogrammes! En général, une banane est l'une des plantes les plus fructueuses au monde. Si vous plantez des pommes de terre, du blé et des bananes sur la même surface, il s'avère qu'une banane est trois fois et demie plus productive que des pommes de terre et quinze fois plus rentable que du blé. Certes, après la fructification, le bananier meurt, mais très rapidement de nouvelles pousses latérales poussent à partir de la racine et la banane revit. En raison de cette fertilité et de cette facilité de culture, les bananes sont encore un aliment de base dans de nombreuses régions d'Afrique et d'Asie. Ils ne sont pas seulement consommés frais, cueillis sur un arbre, mais ils sont également transformés en farine, et une sorte de pain est cuit à partir de cette farine. Les feuilles de bananier - jeunes, pas si grosses et pas encore déchirées - sont utilisées par les indigènes comme assiettes. Une personne de l'extérieur ne peut pas apprécier immédiatement le goût d'une banane. Les troupes d'Alexandre le Grand ont rencontré des bananes en 327 avant JC, lors de la campagne indienne. Mais le grand commandant considérait les bananes comme nuisibles et interdisait à ses soldats d'en manger. Non loin d'Alexandre le Grand, le grand écrivain russe Ivan Alexandrovitch Gontcharov est également parti. En 1852-1855, lui, qui était le secrétaire du contre-amiral Evfimy Vasilyevich Putyatin, fit avec lui une expédition autour du monde sur la frégate militaire Pallada. Gontcharov a décrit ses impressions sur ce voyage dans des essais très appréciés des lecteurs. Evoquant le débarquement sur l'île de Madère dans l'océan Atlantique, à 550 kilomètres des côtes africaines, l'écrivain a cité un épisode qui lui est arrivé à l'entrée d'une petite boutique. "Sur les portes pendait un bouquet de fruits inconnus, qui ressemblaient à des concombres de taille moyenne. La peau, comme sur les haricots, est verte sur d'autres, jaune sur d'autres. - Ce que c'est? J'ai demandé. Des bananes, disent-ils. - Bananes! Fruit exotique! Allez, viens ici vers moi ! Ils m'ont donné tout le lot. J'en ai déchiré un et je l'ai décollé - la peau se décolle presque au toucher; Je l'ai essayé - je n'ai pas aimé : insipide, un peu sucré, mais lent et sucré, le goût est farineux, ça ressemble un peu à la pomme de terre et au melon, mais pas aussi sucré que le melon. C'est plus un légume qu'un fruit, et entre les fruits c'est parvenu." Parvenu, parvenu - en français "upstart". Le grand écrivain n'était pas très flatteur pour la banane. Mais son impression, comme beaucoup de choses liées à la banane, s'est avérée trompeuse. Nous savons déjà ce qu'est une délicieuse banane. Nous sommes des mangeurs de banane. Soit dit en passant, de petits oiseaux aux couleurs vives et magnifiquement colorées portant ce nom vivent dans les forêts d'Afrique tropicale. "Le nom, - dit l'encyclopédie, - n'est pas vrai : les mangeurs de bananes ne mangent pas de bananes." Oh, cette banane trompeuse ! Auteur : Gol N.
Banane, Moussa. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Banane, Moussa. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Cultiver des bananes peut être difficile, mais si les bonnes conditions sont créées, cela peut conduire à une récolte abondante. Conseils pour cultiver, récolter et conserver une banane : La culture:
Préparation et conservation :
Il est important de se rappeler que la culture des bananes peut être difficile et nécessite des soins constants et le maintien des bonnes conditions. Cependant, si vous suivez toutes les étapes nécessaires, le résultat sera très savoureux et nutritif.
▪ Asparagus officinalis (asperges) ▪ Jouez au jeu "Devinez la plante à partir de l'image"
L'énergie de l'espace pour Starship
08.05.2024 Nouvelle méthode pour créer des batteries puissantes
08.05.2024 Teneur en alcool de la bière chaude
07.05.2024
▪ SSD Samsung PM1725 et PM1633 ultra-rapides ▪ Mini ordinateur Zotac ZBox Nano D518 ▪ Les panneaux solaires mobiles sont 30 % plus efficaces que les panneaux fixes
▪ section du site Conseils aux radioamateurs. Sélection d'articles ▪ article Estampage de carrosseries à parois minces. Conseils pour un modéliste ▪ convertisseur HF. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique ▪ article Image lumière automatique. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique
Page principale | bibliothèque | Articles | Plan du site | Avis sur le site
www.diagramme.com.ua |
Nous recommandons des articles intéressants section 
Voir d'autres articles section 
Dernières nouvelles de la science et de la technologie, nouvelle électronique :
Toutes les langues de cette page