Berce de Stephen. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Berce de Stephen. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Berce de Steven, Heracleum stevenii. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Berce de Stephen

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Héracléum

Famille: Apiacées (Ombellifères)

Origine: La berce de Steven (Heracleum stevenii) est une espèce endémique, c'est-à-dire qu'elle ne se trouve que dans une certaine zone géographique. Cette espèce pousse dans les régions montagneuses d'Asie centrale, notamment au Kirghizistan, au Tadjikistan et au Kazakhstan.

Zone: Asie centrale

Composition chimique: La berce de Stephen contient des furanocoumarines, qui peuvent causer une photodermatite. Il contient également des huiles essentielles, qui lui confèrent une odeur et un goût caractéristiques.

Valeur économique: La berce laineuse de Steven a une certaine importance économique en médecine et en cuisine. En médecine, il est utilisé pour traiter les maladies de la peau et les douleurs articulaires. En cuisine, ses feuilles et ses tiges peuvent être utilisées comme assaisonnement pour les soupes, salades et autres plats. Cependant, il faut être prudent, car une photodermatite peut survenir lors de l'utilisation d'une grande quantité de cette plante.

Légendes, mythes, symbolisme : L'une des légendes est que la berce de Steven a été introduite en Europe au XNUMXème siècle par un explorateur américain nommé Stevens, qui a accidentellement répandu la plante autour de sa base. Depuis lors, la berce de Steven s'est répandue dans toute l'Europe et est devenue un problème pour les agriculteurs et les jardiniers, car elle peut évincer les plantes indigènes et nuire à l'environnement. Une autre légende veut que la berce de Steven ait été utilisée par d'anciens guerriers pour empoisonner leurs ennemis. Selon la légende, les guerriers appliquaient le jus de la plante sur leurs lances et leurs épées pour blesser l'ennemi et provoquer une réaction dangereuse sur la peau.

Berce de Steven, Heracleum stevenii. Description, illustrations de la plante

La berce du Caucase, Heracleum stevenii Mander. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation

Berce de Stephen

Famille du céleri - Apiacées.

Plante bisannuelle ou vivace atteignant 100 cm de haut, à tige pubescente épaisse et sillonnée. Les feuilles sont pennées. Le fruit est ovale ou ovoïde.

Pousse sur les pentes rocheuses.

Zone - Région de Krasnodar en Russie.

Toutes les parties de la plante contiennent de l'huile essentielle - 3,6 à 9,9 % dans les fruits, 0,07 % dans les feuilles fraîches. La composition de l'huile essentielle comprend des alcools éthylique et octylique et leurs esters d'acides acétique, butyrique, isobutyrique, caproïque et isovalérique.

Les principaux composants de l'huile essentielle de fruit sont le butyrate d'hexyle et l'acétate d'octyle (63 à 94 % des substances totales).

L'huile essentielle des graines de cette espèce peut être l'une des sources pour la production d'alcool n-octylique utilisé dans l'industrie de la parfumerie, ainsi qu'une matière première pour la production du médicament Oktilin utilisé pour traiter le trichomonas colpitis.

Les jeunes pousses servent d'assaisonnement épicé pour la nourriture. Peut être utilisé de la même manière que la berce du Caucase. Bonne plante mellifère, donne du pollen et du nectar.

L'huile essentielle de berce du Caucase a une odeur agréable et peut être utilisée en parfumerie (par exemple, dans la fabrication de dentifrices) et dans la production de boissons alcoolisées.

Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Berce de Steven, Heracleum stevenii. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

Ethnosciences :

Traitement à froid : pour préparer une infusion de panais de vache, il faut insister 2 cuillères à soupe de racines sèches dans 1 tasse d'eau bouillante pendant 30 minutes. Filtrer l'infusion et prendre 1/4 tasse 3 fois par jour.
Traitement des maladies du tractus gastro-intestinal: Une infusion de racines de berce du Caucase peut aider à améliorer la digestion et à réduire les symptômes d'indigestion. Prendre 1/4 de tasse d'infusion après les repas.
Traitement des douleurs articulaires et musculaires : La pommade à la racine de berce du Caucase peut aider à soulager les douleurs articulaires et musculaires. Pour le préparer, insistez sur 2 cuillères à soupe de racines sèches dans 1 tasse d'huile végétale pendant 2 semaines, puis filtrez et appliquez sur les points douloureux.
Traitement des maladies de la peau : en médecine traditionnelle, les racines de berce du Caucase sont utilisées pour traiter les affections cutanées telles que l'eczéma et le psoriasis. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion de racines de berce du Caucase et laver la peau affectée avec.

Cosmétologie:

Il n'existe aucune recette connue pour utiliser la berce du Caucase en cosmétologie. Certains types de berce du Caucase peuvent être toxiques et provoquer des brûlures de la peau. L'utilisation cosmétique de la berce du Caucase peut donc être dangereuse et n'est pas recommandée.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Berce de Steven, Heracleum stevenii. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

La berce du Caucase (Heracleum stevenii) est une plante de la famille des Ombellifères.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver la berce du Caucase :

La culture:

Hogweed Steven préfère un endroit ensoleillé ou une ombre partielle légère, pousse bien sur des sols fertiles et humides avec une réaction neutre ou légèrement alcaline.
Il est recommandé de planter les graines en pleine terre au printemps ou en automne, ou les semis en pleine terre après la fin des gelées. La profondeur de plantation des graines doit être d'environ 1 cm.
Après l'émergence des semis, il est nécessaire de laisser les plantes les plus fortes à une distance d'environ 30 à 40 cm les unes des autres.
Les plantes ne nécessitent pas de soins particuliers, mais il est conseillé de les arroser régulièrement pendant les périodes de sécheresse.
Si vous le souhaitez, vous pouvez fertiliser les plantes avec des engrais organiques.

Préparation et conservation :

Il est préférable de récolter les feuilles et les fleurs de la berce du Caucase pendant la période de floraison, lorsqu'elles contiennent le maximum de nutriments.
Les feuilles et les fleurs peuvent être séchées à l'ombre pendant 7 à 10 jours ou utilisées immédiatement après la cueillette.
Conservez les feuilles et les fleurs séchées dans un endroit sec, frais et sombre dans un récipient bien fermé. La durée de conservation est d'environ un an.

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