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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Irga à feuilles rondes (irga commun, irga à feuilles ovales). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Irga à feuilles rondes (irga commun, irga à feuilles ovales), Amelanchier rotundifolia. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Amelanchier Famille: Rose (Rosacées) Origine: Hémisphère Nord (Eurasie, Amérique du Nord) Zone: Irga à feuilles rondes est répandu en Europe, en Asie et en Amérique du Nord Composition chimique: Les baies contiennent beaucoup de pectine, ainsi que des composés phénoliques, notamment des anthocyanes, des flavonoïdes et des tanins. Valeur économique: Les baies de l'irgi à feuilles rondes sont consommées, des compotes, des confitures et des confitures en sont préparées. La plante est également utilisée pour l'aménagement paysager. En médecine traditionnelle, il est utilisé comme agent antioxydant, anti-inflammatoire et antibactérien. Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie celtique, l'irga était considéré comme un arbre sacré. Elle était un symbole de sagesse et de spiritualité, et ses branches étaient utilisées dans des rites de guérison magique. Dans la mythologie slave, l'irga était associée à la déesse Terre-Mère et était un symbole de fertilité et de prospérité. Dans la mythologie grecque, l'irga était associée à la déesse Aphrodite et ses fruits auraient des propriétés aphrodisiaques. Dans la mythologie russe, l'irga était considérée comme une plante magique qui pouvait protéger contre les mauvais esprits et la corruption. Ses fruits étaient utilisés dans des rituels pour attirer la chance et la richesse. Dans la mythologie chinoise, l'irga était considérée comme un symbole de longévité et de bonheur. Ses fruits étaient utilisés comme médicament et lors de rituels pour attirer la chance et la prospérité. Irga peut être utilisé comme symbole de sagesse, de spiritualité et de fertilité. Il peut aussi être un symbole de protection et d'amulettes. Dans la littérature, l'irga est souvent désignée comme un symbole d'amour et de beauté. Ses fruits peuvent être utilisés comme métaphore pour exprimer des sentiments et des émotions fortes. Irga peut également être utilisé comme symbole d'éternité et d'immortalité, car le buisson peut vivre plus de 100 ans.
Irga à feuilles rondes (irga commun, irga à feuilles ovales), Amelanchier rotundifolia. Description, illustrations de la plante Irga à feuilles rondes, Amelanchier rotundifolia (L.) Dumcours. Description, habitats, valeur nutritive, usage culinaire
Irga est un arbuste à baies de la famille des Rosacées atteignant 2-3 m de haut. Les feuilles sont entières, dentelées, arrondies, en automne elles changent de couleur du vert au jaune ou au rouge foncé. Les fruits ont la taille d'un cassis, d'abord rouge verdâtre, puis noirs avec une pruine bleutée. Il est sans prétention pour les sols, ne nécessite pas d'arrosage, donne une récolte abondante, est de plus en plus demandé par les jardiniers. Il s'est bien implanté dans les jardins et les parcs comme plante fruitière, ornementale et mellifère. Les fruits Irgi sont riches en substances P-actives. La quantité de vitamine P atteint parfois 1000 mg%. De plus, ils contiennent 0,2 à 1 mg% de provitamine A (carotène), de 5 à 21 mg% de vitamine C. Les sucres sont associés à des fibres, de la pectine et des oligo-éléments. L'irgu est consommé frais, de la confiture et des compotes, de la gelée et des confitures en sont cuites, des guimauves et de la purée de pommes de terre sont préparées. Les boissons peuvent être préparées à partir d'amandes fraîches et séchées. La confiture d'autres fruits avec l'ajout d'irgi s'avère plus tendre et plus agréable au goût. Auteur : Koshcheev A.K.
Irga à feuilles rondes, Amelanchier ovalis. Description botanique de la plante, de la zone, des méthodes d'application, de la culture
Le nom scientifique du genre Amelanchier serait dérivé du mot provençal amelanche, faisant référence au goût mielleux du fruit. Selon une autre hypothèse, amelanchier (lire amelanchier) est un nom provençal issu d'amelanche, nom du fruit de l'amélanchier à feuilles rondes. Le mot est d'origine celtique. Le nom russe « irga » est attribué à l'origine des langues mongoles (mongol irgai, kalmouk jara) au sens de « arbuste au bois très dur ». Arbuste à feuilles caduques ou petit arbre de 1 à 4 m de haut avec un système racinaire bien développé. Le système racinaire se situe à une profondeur de 30 à 40 cm.Les racines de l'arbuste pénètrent profondément dans les fissures des rochers. L'écorce est olive à brune. La forme du buisson est élancée, les jeunes branches sont couvertes d'une écorce blanchâtre légèrement pubescente, les anciennes d'une écorce brun foncé. Les bourgeons d'hiver sont ovoïdes, souvent poilus, de 5 à 7 mm de long. Les feuilles sont alternes, ovales, avec des pétioles de 8 à 15 mm de long. L'inflorescence est une brosse droite et se compose de fleurs blanches comme neige (de trois à dix pièces par inflorescence), qui fleurissent fin avril - mai avant l'apparition des feuilles. Irga est pollinisé par les insectes. Pendant la période de floraison, la plante sert de source de nectar pour plusieurs espèces de papillons. Le fruit de type pomme, à maturité, est de couleur bleu-noir avec un revêtement cireux bleuâtre, a une taille de 5 à 15 mm de diamètre. Les baies non mûres sont rouges. Mûrit en août-septembre. Les graines sont propagées par les oiseaux. Les fruits sont consommés frais, transformés en confiture, guimauve, gelée, vin. Les fruits secs font partie intégrante des compotes et gelées à base de fruits secs, leur donnant une belle couleur. L'aire de répartition naturelle du shadberry à feuilles rondes couvre les montagnes d'Europe centrale, méridionale et orientale. Au nord, on le trouve jusqu'en Belgique et en Allemagne centrale. Dans les Alpes du Sud, cette espèce pousse jusqu'à 2000 m d'altitude. Irga se trouve également dans les montagnes d'Asie Mineure et d'Afrique du Nord. À l'état sauvage, l'irga à feuilles rondes pousse dans le Caucase. Dans toutes les zones de sa culture, il court à l'état sauvage, transporté par les oiseaux, et se trouve dans les forêts mixtes et de conifères de la zone médiane. Irga rotundifolia est peu exigeante pour les conditions de croissance, capable de tolérer les gelées hivernales jusqu'à -40...-50°C, et pendant la floraison - les gelées jusqu'à -5...-7°C. Il pousse bien sur des sols de composition et d'acidité variées, préfère les endroits ensoleillés. Les fruits contiennent plus de 10% de sucre, 0,5-1% d'acides organiques (principalement maliques), de la provitamine A, des vitamines C (jusqu'à 40 mg%) et du groupe B, des coumarines, des stérols, des tanins (jusqu'à 0,8%), des flavonols (jusqu'à à 40%), oligo-éléments (cuivre, plomb, cobalt). Irga est plus riche en carotène que les cerises et les mûres, et en vitamine C - que la pomme, la poire, la pêche, la prune et le raisin. Les fruits Irgi ont un goût astringent sucré et peuvent être utilisés en cuisine. Les fruits sont utilisés frais et pour la transformation. Des jus, de la gelée, de la confiture, de la confiture, des conserves, des compotes, de la gelée, de la liqueur, du vin en sont fabriqués; les fruits sont également séchés. Irga est combiné en confiture avec presque toutes les baies et tous les fruits, mais il mûrit avant tout le monde, il peut donc être collecté et congelé, puis les confitures peuvent être préparées en combinaison avec d'autres fruits. Les baies d'Irgi mûrissent progressivement, elles doivent donc être récoltées par portions. Si l'été est pluvieux, l'irgu doit être collecté 2 à 3 fois. Une fois pressé, le jus s'écoule d'une baie mûre. Les baies mûres sont conservées à l'extérieur du réfrigérateur pendant 3 à 4 jours maximum. Étant donné que l'irga est riche en rutine (vitamine P), il est utile pour les personnes souffrant de maladies cardiaques. Cette vitamine aide à renforcer les vaisseaux sanguins, nettoie leurs parois des plaques de cholestérol. Ainsi, la rutine prévient la fragilité des vaisseaux sanguins, restaure leur élasticité. Par conséquent, les baies de cette plante sont considérées comme l'un des meilleurs moyens de prévention de l'athérosclérose, des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux. Les fruits Irgi contiennent un complexe de substances biologiquement actives, qui détermine leurs propriétés médicinales pour les maladies des gencives, les maladies oculaires et les troubles gastro-intestinaux (en tant qu'agent anti-inflammatoire). Irga abaisse la tension artérielle et a un effet tonique. Le jus d'Irgi a un effet astringent et anti-inflammatoire. Irga est utilisé pour prévenir l'hypovitaminose et le béribéri. Également utilisé pour traiter le foie, les reins, le cœur, l'estomac. Irga normalise le sommeil et renforce le corps. Les baies contiennent du bêta-sitostérol, qui a un effet anti-sclérotique.
Sur la base de fleurs d'irgi, des agents cicatrisants sont préparés, à l'aide desquels ils normalisent le travail du cœur. Les feuilles, l'écorce de l'arbuste ont des propriétés astringentes et enveloppantes. Par conséquent, sur leur base, des préparations sont préparées pour le traitement de la diarrhée et de l'entérocolite. Une infusion de l'écorce est utile pour boire avec l'hypertension. Décoctions, thés, teintures sont préparés à partir de feuilles fraîches et séchées. Ils sont pris pour l'insomnie, la tension nerveuse, pour se détendre et se calmer. Les baies d'Irgi en grande quantité ne sont pas recommandées aux personnes souffrant d'hypotension artérielle. Il existe également des preuves que l'irga est contre-indiqué pour les personnes qui conduisent, car. a un effet calmant et le conducteur peut s'endormir sur la route. Depuis le XVIe siècle, l'irga est cultivée comme plante ornementale dans les squares et les jardins, y compris comme élément de création de haies. En Europe de l'Est, il est commun comme plante fruitière et ornementale. Irga à feuilles rondes est une bonne plante mellifère, dans les zones de croissance massive, elle fournit aux abeilles un flux de miel au début du printemps. Dans la médecine traditionnelle, le jus de shadberry est utilisé pour se gargariser avec les maux de gorge, l'inflammation de la cavité buccale, les décoctions d'écorce et de feuilles - comme agent astringent et enveloppant. Le jus de fruits frais a des propriétés astringentes et est utilisé comme boisson médicinale pour les troubles intestinaux. Irga se propage par graines, boutures vertes et pousses racinaires. Irga donne une récolte de baies jusqu'à 15 kg par buisson à l'âge de dix ans, malheureusement, les fruits ne mûrissent pas en même temps, ce qui rend difficile leur récolte.
Irga à feuilles ovales (irga ordinaire). L'histoire de la culture d'une plante, son importance économique, sa culture, son utilisation en cuisine
Arbuste atteignant 3 m de haut de la famille rose. Il pousse en Europe centrale et méridionale, en Asie Mineure, en Afrique du Nord, en Amérique du Nord, en Crimée, dans le Caucase. Introduit dans la culture en Angleterre au XVIe siècle. Les fruits sont ronds, de la taille d'un pois, d'abord rouges, après mûrissement noirs avec une pruine bleutée, juteux, doux au goût agréable. Récoltez les fruits, l'écorce et les feuilles. Les fruits mûrissent de manière inégale, ils sont donc récoltés en plusieurs étapes. Les fruits mûrs ne tombent pas, mais s'accrochent aux branches, se dessèchent progressivement, ils peuvent être récoltés avant le premier gel. Les fruits sont récoltés équeutés, triés et utilisés frais ou séchés au soleil, dans des séchoirs à fruits. Les feuilles sont récoltées en juin - juillet, l'écorce - à l'automne. Les fruits Irgi contiennent plus de 10% de sucres, 0,5-1% d'acides organiques (principalement maliques), du carotène, des vitamines C (jusqu'à 40 mg%), du groupe B, des coumarines, des tanins (0,5-0,8%), des flavonols (jusqu'à 40 mg%), stérols, oligo-éléments (cuivre, plomb, cobalt). Par la quantité de vitamine C, ils sont proches des prunes, des flavonols - du sorbier. L'écorce et les feuilles contiennent une quantité importante de tanins. Les fruits sont utilisés frais pour l'alimentation, transformés en gelée, guimauve, confiture, vin, séchés pour les compotes et la gelée. Les fruits d'Irgi peuvent être utilisés pour la prévention et le traitement de l'athérosclérose (le bêta-sitostérol qu'ils contiennent est un antagoniste du cholestérol), des maladies cardiovasculaires et gastro-intestinales. C'est une bonne multivitamine. Le jus de fruits frais a des propriétés astringentes. La plante est utilisée depuis longtemps dans la médecine traditionnelle - jus de rinçage avec inflammation de la bouche, de la gorge, décoctions d'écorce et de feuilles - comme agent astringent et enveloppant pour les maladies gastro-intestinales et pour le traitement des plaies purulentes. L'irgu canadien est aussi souvent cultivé. En termes de qualités nutritionnelles et gustatives, ses fruits sont proches des fruits de l'amandier commun et peuvent être utilisés à leur juste valeur. La teinture et l'infusion de fleurs de shadberry canadien sont recommandées comme agent antihypertenseur et cardiotonique. Auteurs : Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Irga à feuilles rondes (irga commun, irga à feuilles ovales), Amelanchier rotundifolia. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Irga à feuilles rondes (irga commun, irga à feuilles ovales), Amelanchier rotundifolia. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
L'irga à feuilles rondes (Amelanchier rotundifolia) est un arbuste ou petit arbre connu pour ses délicieuses baies et ses qualités ornementales. Conseils pour la culture, la récolte et la conservation des shadberry à feuilles rondes : La culture:
Pièce :
Stockage:
▪ Figue (figue, figuier, figuier commun, figuier) ▪ Capsicum (poivron rouge, piment mexicain) ▪ Jouez au jeu "Devinez la plante à partir de l'image"
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