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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Pharmacie laurier cerise (laurel cherry officinalis). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Pharmacie laurier cerise (laurel cherry officinalis), Prunus laurocerasus. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: Prunus Famille: Rose (Rosacées) Origine: Les cerises de laurier, également connues sous le nom de cerises de laurier, sont originaires d'Asie du Sud-Ouest et d'Europe du Sud. Zone: La plante est distribuée dans différentes parties du monde, notamment dans le Caucase, la Crimée, l'Iran, la Turquie et la Chine. Il est actuellement cultivé dans divers climats tempérés, notamment en Amérique du Nord et en Europe. Composition chimique: Les feuilles et les baies de la cerise de laurier contiennent de nombreux composés biologiquement actifs, notamment des cyanoglycosides, des huiles essentielles, des flavonoïdes et des tanins. Valeur économique: Le laurier-cerise a de nombreuses propriétés médicinales et est utilisé en médecine pour traiter une variété de maux, y compris le rhume, la grippe, la toux, l'asthme et les maux de tête. En outre, les feuilles et les baies de la cerise de laurier sont utilisées en cuisine comme assaisonnement pour les plats, les vins et les teintures. Cependant, sachez que la plante est toxique et peut être dangereuse à consommer en grande quantité. Légendes, mythes, symbolisme : Dans différentes cultures, le laurier-cerise a différentes légendes et mythes. Par exemple, dans l'Égypte ancienne, cet arbuste était considéré comme un symbole d'immortalité et était utilisé pour embaumer les corps. Dans la mythologie grecque, le laurier-cerise était associé au dieu Apollon, qui transforma sa bien-aimée, la nymphe Daphné, en laurier afin de la sauver de la persécution du dieu fleuve Pénée. Depuis lors, le laurier est devenu un symbole sacré d'Apollon et a été utilisé dans les couronnes qui ornaient les vainqueurs des Jeux Olympiques. Dans d'autres cultures, le laurier cerise est associé à la protection et à la protection contre les mauvais esprits. La signification symbolique des cerises de laurier comprend la protection, la victoire, la longévité, la santé et l'immortalité. Dans certaines cultures, il est utilisé pour créer des amulettes et des talismans qui aident à éloigner les mauvais esprits et apportent chance et prospérité.
Pharmacie laurier cerise (laurel cherry officinalis), Prunus laurocerasus. Description, illustrations de la plante Laurier cerise, Prunus laurocerasus L. var Laurocerasus officinalis M. Roem. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
La famille des roses est les Rosacées. Un petit arbre ou arbuste à feuilles persistantes de 1 à 3 (8) m de haut avec une écorce rugueuse gris foncé. Les feuilles sont alternes, à pétiole court, oblongues-elliptiques, brillantes, ternes en dessous, à la base de la nervure principale avec deux à quatre glandes. Fleurs d'environ 8 mm de diamètre, sur de courtes tiges, parfumées, rassemblées en grappes sans feuilles assez denses. Les pétales sont blancs. Environ 20 étamines, pistil assis au bas de l'hypanthe. Le fruit est une drupe ronde-ovale d'environ 8 mm de long avec un péricarpe noir charnu et juteux. Fleurit en avril - mai. Les fruits mûrissent en juillet - août. Il pousse dans les régions chaudes et tempérées d'Eurasie et d'Amérique, sur la côte de la mer Noire du Caucase. L'écorce et les feuilles contiennent des tanins (jusqu'à 10%); pulpe de fruit - angocyanines, glucides, acide ascorbique. Les graines contiennent de l'huile grasse et sont toxiques en raison de la présence d'acide cyanhydrique.
La pulpe du fruit est comestible. Les fruits sont utilisés frais, pour le séchage et la confection de confitures, de boissons gazeuses rafraîchissantes, ainsi que de boissons alcoolisées (par exemple, "Ratafia"). Des feuilles et des fruits, on obtient une huile qui est utilisée dans l'industrie des boissons alcoolisées. À partir de feuilles fraîches, on obtient de l'eau de laurier-cerise - un analgésique pour le cœur et la douleur. Il est également utilisé pour améliorer le goût des médicaments. L'écorce et les feuilles sont utilisées dans l'industrie du cuir. Utilisé comme plante ornementale. Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Laurier cerise, Prunus laurocerasus. Description botanique de la plante, de la zone, des méthodes d'application, de la culture
Très probablement, la plante tire son nom du fait que ses feuilles ressemblent à des feuilles de laurier et que ses fruits ressemblent à des cerises. Le cerisier de laurier est un arbuste ou un arbre de 2 à 6 (jusqu'à 12) m de haut avec un tronc lisse et flexible et des branches recouvertes d'une écorce brun grisâtre. Les feuilles atteignent une longueur de 5-20 cm, une largeur de 4-6 cm, de forme oblongue-ovale, avec une base arrondie et un sommet pointu allongé, brillantes et coriaces au-dessus, entières extrêmes ou avec des dents clairsemées le long du bords. D'en haut, ils sont de couleur vert foncé, assis sur de petits pétioles. Les fleurs sont blanches, assez petites, parfumées, disposées en grappes dressées de 13 à 23 cm de long, le calice est à cinq parties, la corolle est à cinq pétales, il y a un grand nombre d'étamines, 18-20. Le laurier-cerise commence à fleurir au printemps d'avril à mai. Les fruits sont des drupes, semblables aux cerises communes, mais selon la variété, ils diffèrent par la jutosité, la couleur de la peau (du blanc rosé au noir) et la couleur de la pulpe (du blanc au bleuâtre). Dans le pinceau, il y a de 5 à 25 fruits. Le goût des fruits dépend aussi de la variété, mais le plus souvent ils sont acidulés. À l'intérieur de la pierre lisse qui se sépare facilement de la pulpe se trouve un grain à l'odeur d'amandes amères. Tout comme les cerises, il contient de l'acide cyanhydrique. Les fruits mûrissent fin juin - début juillet, tout dépend de la variété et de la hauteur de la zone au-dessus du niveau de la mer. Le rendement des cultures dépasse généralement 100 kg par arbre. Le berceau du laurier commun est le Caucase, l'Iran, l'Asie Mineure, la péninsule balkanique. A l'état sauvage, le laurier-cerise est aujourd'hui commun dans de nombreuses régions d'Eurasie et d'Amérique au climat doux ou tempéré, notamment, dans la partie sud-est de la Méditerranée (jusqu'en Turquie), dans les Balkans, en Asie Mineure, en Iran, en le Caucase (côte de la mer Noire, Ciscaucasie, Transcaucasie occidentale et orientale). Il est également commun en Chine, au Japon, dans l'Himalaya, sur l'île de Java, aux États-Unis (Californie et Floride), au Mexique, en Équateur, en Bolivie et au Brésil. Le genre laurel cherry compte environ 25 espèces. Le laurier commun pousse à l'état sauvage dans les sous-bois des forêts de feuillus et de conifères de montagne, en bordure, jusqu'à 2400 m d'altitude. Dans certains endroits du Caucase, le laurier-cerise forme des fourrés absolument impénétrables - il peut pousser si densément. Cette plante préfère les sols suffisamment humides, frais et riches en humus sur des roches calcaires. Laurier cerise est assez tolérant à l'ombre. Il tolère également bien les conditions urbaines, résiste aux baisses de température à court terme jusqu'à -15 ° C, il est donc cultivé comme plante fruitière et ornementale.
Les feuilles de laurier commun contiennent 0,5% d'huile essentielle, elles contiennent du benzaldéhyde, de l'alcool benzylique, de l'acide cyanhydrique et ses dérivés; triterpénoïdes - 2,7% (acide ursolique - 1%); composés azotés (acide cyanhydrique - 0,4-5%, prunazine, amygdaline, prulaurazine), vitamine C, stéroïdes (bêta-sitostérol, stigmastérol, cholestérol); acides phénolcarboxyliques (dans l'hydrolysat : caféique, p-coumarique) ; tanins; les catéchines (dimère et trimère des catéchines et épicatéchines, (+)-catéchine, (-)-épicatéchine) ; les flavonoïdes (3-bêta-O-galactopyranosyl-6-bêta-O-glucofuranoside kaempférol ; 3-bêta-O-galactopyranosyl-6-bêta-O-xylofuranoside kaempférol, en quercétine hydrolysée, cyanidine) ; les proanthocyanidines; graisses, cire Des composés azotés ont été trouvés dans l'écorce du laurier-cerise commun : acide cyanhydrique et ses dérivés, tanins (10,15-15 %). Dans le bois de la plante, la gomme a été retrouvée, dans sa composition en glucides hydrolysés : galactose, arabinose, xylose, rhamnose. L'acide cyanhydrique et ses dérivés ont été retrouvés dans les reins. Des glucides et des composés apparentés (mannitol, sorbitol), des anthocyanes (3-arabinofuranoside cyanidine, 3-arabinopyranoside cyanidine, 3-arabinofuranoside péonidine, 3-arabinopyranoside péonidine) ont été trouvés dans la pulpe du fruit. Les graines de cerise de laurier contiennent du saccharose, de l'huile essentielle (1%, elle contient de l'alcool benzylique, du benzaldéhyde, de la cyanohydrine de benzaldéhyde), de l'acide cyanhydrique, de l'amygdaline, de l'huile grasse et elle contient des acides - oléique, linoléique. Les fruits du laurier-cerise sont comestibles, mais les graines sont toxiques, car. contiennent de l'acide cyanhydrique, ainsi que des cerises. La substance toxique amygdaline se trouve dans la plante dans les graines, les feuilles et l'écorce. Les fruits des formes maraîchères de la cerise de laurier sont consommés crus, ils servent à confectionner des confitures et des boissons toniques gazeuses. Les fruits contiennent des sucres, des glucides et des vitamines précieux pour l'homme, et étanchent également bien la soif. Le jus de fruits frais de laurier sauvage est un excellent composant pour le mélange, il donne aux boissons un arôme, un goût et une couleur agréables. Par conséquent, les fruits et même les feuilles de laurier cerise sont utilisés dans l'industrie des boissons alcoolisées. En raison de la présence d'une grande quantité d'huile essentielle dans les feuilles de laurier-cerise, elles sont utilisées comme substitut des feuilles de laurier et comme aromatisant des produits laitiers, donnant l'odeur des amandes amères. La valeur médicinale des fruits de la cerise de laurier sauvage et cultivée est déterminée par la teneur en glucosides, en tanins et en de nombreuses autres substances biologiquement actives. Les teintures, infusions et extraits sont fabriqués à partir de fruits et de feuilles de laurier-cerise. Les graines de laurier-cerise contiennent de l'acide cyanhydrique. Étant donné que l'acide cyanhydrique est le poison le plus puissant, dont une surdose peut entraîner la mort, une extrême prudence doit être exercée lors de la prescription et de la prise de préparations de cerises de laurier. La réception d'infusions, de teintures et d'extraits de cerise de laurier est contre-indiquée pendant la grossesse et l'allaitement, en cas d'intolérance individuelle aux composants, dans l'enfance, en présence d'antécédents de maladies chroniques. Les signes d'un surdosage sont un enrouement, un essoufflement, un essoufflement, une sensation de lourdeur dans les voies respiratoires supérieures. Diverses variétés de cerise de laurier sont utilisées pour récolter des fruits comestibles, cultivés à des fins décoratives, ainsi que pour extraire l'huile essentielle. Le laurier-cerise sauvage est largement utilisé dans les haies vives, ainsi que dans les plantations de masse sur les pentes pour renforcer le sol. Il est également utilisé dans la médecine populaire. L'huile et l'eau de laurier-cerise (Aqua Laurocerasi) sont extraites des feuilles de laurier-cerise, qui sont utilisées comme sédatif, et sont également largement utilisées en médecine, en cosmétique et dans l'industrie alimentaire. Les feuilles et l'écorce sont utilisées pour le tannage du cuir en raison de leur forte teneur en tanins. Le laurier-cerise peut être cultivé sur des sols de tout type, même gorgés d'eau, mais toujours le meilleur car il est léger, saturé de nutriments. En tant que plante tolérante à l'ombre, elle peut être utilisée avec succès pour la plantation dans une ceinture forestière protectrice. Une méthode efficace de sélection des formes à gros fruits et douces de la cerise de laurier est végétative (par bouturage), mais elle peut être propagée à la fois par graines et par greffage (bourgeonnement et marcottage). En tant que plante fruitière, les variétés locales de cerises de laurier à gros fruits sont du plus grand intérêt pour la sélection.
Laurier cerise officinalis. Informations de référence
Arbre, parfois arbuste, de 5 à 20 m de haut, de la famille des rosiers. Les fleurs sont blanches, en grappes étroites. Le fruit est une drupe ovale à une seule graine, lisse, avec un péricarpe charnu allant du blanc-rose au noir. La pulpe est comestible. Les graines sont toxiques en raison de la présence d'acide cyanhydrique. L'écorce et les feuilles contiennent jusqu'à 10% de tanins. Les fruits sont utilisés pour faire des confitures, des boissons gazeuses rafraîchissantes. L'eau de laurier-cerise a été obtenue à partir de feuilles fraîches - un analgésique pour le cœur et la douleur, ainsi qu'un moyen d'améliorer le goût des médicaments. Auteurs : Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Pharmacie laurier cerise (laurel cherry officinalis), Prunus laurocerasus. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Pharmacie laurier cerise (laurel cherry officinalis), Prunus laurocerasus. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le laurier-cerise, également connu sous le nom de laurier médicinal, est un arbuste à feuilles persistantes ou un petit arbre qui peut être cultivé comme plante ornementale ou à des fins culinaires et médicinales. La culture:
Pièce :
Les cerises de laurier contiennent des huiles essentielles et d'autres substances biologiquement actives qui peuvent être bénéfiques pour la santé. Les feuilles de laurier-cerise sont utilisées pour fabriquer des teintures qui peuvent aider à soulager les maux de tête, l'indigestion et d'autres maux. La feuille de laurier est également utilisée en cosmétologie comme antiseptique et antioxydant.
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