Fenugrec bleu. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Fenugrec bleu. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Fenugrec bleu, Trigonella caerulea. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

fenugrec bleu

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Fenugrec (Trigonelle)

Famille: Légumineuses (Fabaceae)

Origine: La patrie n'est pas exactement établie, peut-être la Méditerranée.

Zone: Le fenugrec bleu est commun en Méditerranée, en Asie centrale et occidentale, et est également cultivé dans d'autres régions du monde.

Composition chimique: Le fenugrec bleu est riche en protéines, glucides, minéraux et vitamines. Ses graines contiennent des saponines, des coumarines, des flavonoïdes et d'autres substances bénéfiques.

Valeur économique: Le fenugrec bleu est utilisé en cuisine pour agrémenter les salades et les plats à base de viande. Il est également largement utilisé en médecine traditionnelle, par exemple pour améliorer la digestion, abaisser la glycémie et renforcer le système immunitaire. Dans certains pays, ce type de fenugrec a été utilisé pour la production de médicaments.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans certaines cultures, les graines de fenugrec bleu sont associées à l'abondance et à la richesse en raison de leur teneur élevée en protéines et autres nutriments. Dans la tradition hindoue, les graines de fenugrec bleu sont également utilisées dans les cérémonies religieuses et comme offrande sacrificielle aux divinités.

Fenugrec bleu, Trigonella caerulea. Description, illustrations de la plante

Fenugrec bleu, Trigonella caerulea. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation

fenugrec bleu

La famille des légumineuses est celle des Fabacées.

Plante annuelle.

Tige de 30 à 80 cm de long, droite avec des branches densément dirigées vers le haut. Les feuilles sont oblongues, à dents pointues sur les bords. La tige de l'inflorescence est plus longue que les feuilles.

L'inflorescence est dense, capitée, sphérique, après la floraison, elle ne s'étire pas et ne se détache pas. Le calice est deux fois moins long que la corolle, ses dents sont lancéolées, égales au tube, la corolle mesure 5-6 mm de long, bleue, échancrée. Le fruit est un haricot, obovale-rhombique, 3 fois plus long que le calice, fortement rétréci en un nez presque droit, de 2 mm de long, avec des veines peu visibles.

Fleurit en juin - juillet.

Pousse dans les champs parmi les arbustes.

Le berceau de l'espèce est la Méditerranée. Naturalisé et cultivé presque dans toute l'Europe.

Toutes les parties des plantes dégagent une forte odeur aromatique.

Les feuilles, séchées et réduites en poudre, sont utilisées pour aromatiser et colorer le fromage vert.

Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Fenugrec bleu, Trigonella caerulea. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

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Ethnosciences :

Traitement du diabète : prendre 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec bleu moulues, verser un verre d'eau bouillante et insister pendant 10-15 minutes. Boire 1 verre d'infusion deux fois par jour avant les repas. Le fenugrec bleu aide à réduire le taux de sucre dans le sang et à améliorer la sensibilité à l'insuline.
Traitement de la toux et de la bronchite : prendre 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec bleu moulues, verser un verre d'eau bouillante et insister pendant 20-30 minutes. Boire 1 verre d'infusion deux fois par jour. Le fenugrec bleu aide à apaiser la toux, à réduire l'inflammation et à accélérer le processus de guérison de la bronchite.
Traitement du rhume et de la grippe : prendre 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec bleu moulues, verser un verre d'eau bouillante et insister pendant 15-20 minutes. Ajouter le jus de citron et le miel au goût. Buvez l'infusion tout au long de la journée. Le fenugrec bleu aide à renforcer le système immunitaire et à accélérer le processus de récupération du rhume et de la grippe.
Traitement des maladies féminines: prendre 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec bleu moulues, verser un verre d'eau bouillante et insister pendant 10-15 minutes. Boire 1 verre d'infusion deux fois par jour. Le fenugrec bleu aide à améliorer l'équilibre hormonal et à soulager les symptômes du syndrome prémenstruel.

Cosmétologie:

Masque facial pour les taches de vieillesse : Mélangez 1 cuillère à soupe de poudre de fenugrec bleu avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale (comme l'olive ou l'amande). Appliquer sur le visage pendant 10 à 15 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à réduire la pigmentation de la peau et à la rendre plus lumineuse et plus fraîche.
Conditionneur de cheveux: infuser 2 cuillères à soupe de fenugrec bleu dans 2 tasses d'eau bouillante pendant 20 à 30 minutes. Laisser refroidir et utiliser comme après-shampooing après le lavage. Ce revitalisant aidera à renforcer vos cheveux et à les rendre plus brillants.
Gommage visage et corps : Mélangez 1 cuillère à soupe de graines de fenugrec bleu moulues avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale (comme l'olive ou l'amande) et suffisamment de sucre pour faire une pâte. Appliquer sur le visage et le corps et masser la peau en mouvements circulaires, puis rincer à l'eau tiède. Ce gommage aidera à éliminer les cellules mortes de la peau et à améliorer le teint et le corps.
Masque capillaire pour le renforcement et la croissance : Mélangez 2 cuillères à soupe de graines de fenugrec bleu moulues avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale (comme la noix de coco ou la bardane). Appliquer sur les cheveux pendant 30 à 40 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à renforcer les cheveux, à accélérer leur croissance et à les rendre plus brillants et plus sains.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Fenugrec bleu, Trigonella caerulea. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

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Le fenugrec bleu est une plante qui peut être cultivée à la maison ou dans le jardin.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver le fenugrec bleu :

La culture:

Le fenugrec bleu est mieux cultivé dans un endroit ensoleillé avec un sol bien drainé.
Pour les semis, il est préférable d'utiliser au printemps ou en automne, selon le climat et la région. Les graines doivent être semées à une profondeur d'environ 1-2 cm, en laissant une distance de 10-15 cm entre elles.
La plante ne nécessite pas beaucoup de soins, mais un arrosage et une fertilisation réguliers peuvent l'aider à devenir forte et saine.
Vous pouvez récolter les graines pendant l'été, lorsqu'elles commencent à jaunir et à s'effriter de la plante.

Pièce :

Les graines de fenugrec bleu récoltées peuvent être utilisées comme assaisonnement pour les plats ou ajoutées aux céréales, yaourts, smoothies, etc. Ils contiennent un riche complexe de vitamines et de minéraux, notamment du fer, du calcium, du magnésium et du zinc.
Pour garder les graines fraîches, elles peuvent être stockées dans un récipient hermétique ou un récipient dans un endroit frais et sec.

Stockage:

Les feuilles fraîches de fenugrec bleu peuvent être réfrigérées dans un sac ou un récipient en plastique jusqu'à 3-4 jours.
Les graines de fenugrec bleu peuvent être conservées dans un endroit frais et sec jusqu'à 2-3 ans. Il est recommandé de les stocker dans un récipient ou un récipient hermétique pour éviter l'oxydation et la perte de nutriments.

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