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Primevère printanière (primrose réelle, primevère officinalis, primevère printanière, primevère officinalis). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Primevère printanière (véritable primevère, primevère médicinale, primevère printanière, primrose officinalis), Primula veris. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Primevère (Primula)

Famille: Primevères (Primulacées)

Origine: Europe, Asie, Amérique du Nord

Zone: La primevère printanière se trouve dans les forêts et les prairies d'Europe, de Sibérie, du Japon et d'Amérique du Nord.

Composition chimique: Les racines et les fleurs de primevère contiennent des saponines, des caroténoïdes, des flavonoïdes, des huiles essentielles, des acides organiques et d'autres substances biologiquement actives.

Valeur économique: La source de primevère est utilisée en médecine comme agent antipyrétique, antitussif et anti-inflammatoire. Également utilisé comme plante ornementale pour décorer les jardins et les parcs.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie celtique, la primevère était associée à la déesse de l'amour et du printemps, Brigitte. On disait que la primevère était sa fleur préférée et symbolisait son retour sur terre après l'hibernation. Dans l'ancienne mythologie germanique, la primevère était associée à la déesse de l'amour et de la beauté, Fria. Il était considéré comme un symbole de sa beauté et de sa grâce. Dans l'Europe médiévale, la primevère était utilisée dans les amulettes et les talismans pour se protéger contre les maladies et les mauvais esprits. La primevère symbolise le printemps, la renaissance et le renouveau. Il est également associé à l'amour, à la beauté et à la grâce.

Primevère printanière (véritable primevère, primevère médicinale, primevère printanière, primrose officinalis), Primula veris. Description, illustrations de la plante

Primevère. Légendes, mythes, histoire

De nombreuses nations ont leurs propres légendes sur la primevère.

Du fond du Moyen Âge, un conte folklorique intéressant sur l'origine de la primevère nous est parvenu. Montant la garde aux portes du paradis, l'apôtre Pierre laissa tomber un trousseau de clés du royaume des cieux. Tombant d'étoile en étoile, les clés se sont envolées vers notre terre. Tombant au sol, un trousseau de clés y pénétra profondément, et une fleur jaune, semblable aux clés de l'apôtre, sortit du sol. Bien que l'ange, envoyé après les clés, les ait rapidement rendues à l'apôtre Pierre, chaque année au printemps, des fleurs poussent à partir de leurs empreintes, ouvrant l'arrivée de la chaleur et du printemps avec leur floraison.

Puisque la plante fleurit au printemps, à la veille de l'été, et que les fleurs jaunes dans une inflorescence en forme de parapluie ressemblent vraiment à un trousseau de clés miniatures, les gens appellent poétiquement la primevère les clés de l'été, la clé, les clés. Parmi de nombreux peuples slaves, la primevère était vénérée comme des clés d'or qui ouvrent la voie à tout le royaume vert au printemps.

Tout au long du long hiver, la céleste Lada languit dans la captivité d'épais nuages ​​et de brouillards. Mais au printemps, la déesse de l'amour, du soleil et de l'harmonie, baignée d'eau de source, vient au monde avec des dons généreux. Là où le premier éclair est tombé, les primevères poussent pour ouvrir les entrailles de la terre avec leurs clés pour la croissance luxuriante des herbes, des buissons et des arbres.

Selon l'une des anciennes légendes grecques sur la primevère, la primevère est venue du ciel sur terre. Le jeune homme curieux a étudié toutes les sciences terrestres et a décidé d'apprendre le monde céleste. Mais pour cela, il devait forger les clés d'or, suivre le chemin de l'étoile d'argent jusqu'au centre de la Galaxie et ouvrir les portes. Ce n'est pas du tout facile à faire, car le chemin vers les portes de la Galaxie était gardé par de nombreuses étoiles. Mais le jeune homme était persévérant. Il a forgé les clés d'or et a traversé la Voie lactée.

Il y avait du silence sur le chemin, seules de nombreuses étoiles bruissaient légèrement leurs ailes argentées, volant d'un endroit à l'autre. Et soudain, dans ce silence, des voix se firent entendre : « Ne tremblez pas ! - dit l'étoile à droite.

"Oublie tout!" - ajouta l'étoile, brillant devant le jeune homme, et le regarda avec une profonde tristesse et tristesse. Cependant, le jeune homme ne broncha pas et continua d'avancer. " Oubliez tout ! " répéta l'étoile brûlante devant lui. " Oubliez tout ! Oubliez la terre verdoyante, et votre jeunesse, et votre enfance. Regardez le fils disparaître dans la nébuleuse stellaire... "

Et puis le jeune homme n'a pas pu le supporter. Ses bras et ses jambes tremblaient, les étoiles tourbillonnaient dans ses yeux, ses oreilles sonnaient, et quand le casse-cou s'est réveillé, il s'est avéré qu'il était allongé sur le sol. Et la clé d'or, qu'il tenait dans ses mains, s'enracina dans le sol et se transforma en fleur de primevère.

Il existe une autre légende sur l'origine de la primevère. Dans l'une des belles prairies vivait une princesse elfe blonde qui est tombée amoureuse d'un beau jeune homme, mais pour une raison quelconque, il ne l'a pas remarquée. En désespoir de cause, la princesse demanda à la sorcière que le jeune homme lui rende la pareille. Et la sorcière a transformé la princesse en une fleur de primevère, qui est la première à fleurir au printemps, et il est absolument impossible de passer à côté. Depuis, les jeunes du village vont admirer ces fleurs dès la fonte des neiges.

Selon les sagas en vieux norrois, ce sont les clés de la déesse de la fertilité Freya, avec lesquelles elle ouvre la source. Cette déesse est belle, jeune, charmante. Son collier est un arc-en-ciel, que les nains ont forgé pour elle. Et là où ce collier arc-en-ciel touche le sol, des clés dorées en tombent au sol et, après être tombées, se transforment en primevère.

Selon la légende grecque antique, la primevère est née du corps du jeune homme Paralysos, mort d'amour, que les dieux, par compassion, ont transformé en une fleur parfumée; c'est pourquoi on croyait qu'elle guérissait la paralysie, et en médecine on l'appelait jusqu'à récemment "l'herbe paralytique".

La légende de la primevère royale. Les volcanologues affirment que les primevères prédisent les éruptions volcaniques. Chaque éruption volcanique sur l'île de Java a coûté de nombreuses vies humaines jusqu'à ce que les habitants prêtent attention aux plantes que l'on ne trouvait qu'ici, sur le versant de la montagne cracheuse de feu.

C'était une primevère royale. Fait intéressant, elle n'a fleuri que la veille d'une éruption volcanique. Désormais, les habitants des villages proches du volcan surveillent systématiquement la plante sauveuse et, dès qu'elle commence à fleurir, quittent précipitamment les villages. Et ils disent que la primevère ne les a jamais déçus. Maintenant, les scientifiques s'intéressent à cette propriété de la primevère.

Les montagnards du Caucase affirment que la purisula magique - la primevère royale - poussant haut dans les montagnes, a fleuri autrefois à un moment inopportun. Toute la tribu, voyant la purisula en fleurs, quitta précipitamment ses terres natales, dans lesquelles un tremblement de terre éclata bientôt. Les gens sont allés de plus en plus à l'ouest jusqu'à ce qu'ils arrivent dans un pays très semblable à leur patrie.

S'étant installés ici, les Ibères du Caucase se sont progressivement transformés en Ibères des Pyrénées - les ancêtres des Basques modernes, c'est pourquoi les liens géorgiens-balkaniques peuvent être retracés dans leur langue et dans certains éléments de la culture. Il est difficile de dire s'il en a été ainsi, mais ces liens sont bel et bien trouvés.

En Allemagne, ces fleurs sont aussi appelées clés pour leur ressemblance avec un trousseau de vieilles clés d'église. Dans certaines régions d'Allemagne, ce sont les clés du mariage. Il y avait une telle croyance que la fille qui était la première à trouver une fleur de primevère pendant les vacances de Pâques se marierait sans aucun doute la même année. Même à l'époque des Celtes et des Gaulois, l'onagre faisait partie de la boisson d'amour.

En Angleterre, on croyait que les fleurs de primevère tombantes en forme de cloche tubulaire étaient un refuge pour les fabuleuses fées et gnomes en période de mauvais temps. Ils chantent les louanges des fleurs qui les abritent, se réjouissant de pouvoir trouver refuge dans des corolles dorées lors de fortes pluies, lorsque les rayons lumineux du mois se couvrent de nuages. Cette personne chanceuse qui entend le chant provenant des fleurs magiques de la primevère vivra dans la joie et la prospérité pendant de nombreuses années.

Primula est crédité de la propriété magique d'ouvrir des trésors cachés. Selon la légende, une femme vêtue de blanc avec une clé en or apparaît dans les champs. Toutes les primevères cueillies en sa présence acquièrent la capacité d'ouvrir des trésors cachés profondément sous terre. En même temps, elle dit qu'une personne peut prendre n'importe quelle richesse, mais qu'elle n'oublie pas "la meilleure" - c'est-à-dire une fleur, pour l'utiliser la prochaine fois.

Les primevères sont aussi appelées primevères, car elles apparaissent au printemps parmi les premières fleurs. Les gens les appellent aussi "béliers" - les jeunes feuilles, ondulées et pubescentes, ressemblent à des dos d'agneaux ; "clés" - les fleurs sont collectées dans une inflorescence, ressemblant à un trousseau de clés.

En Allemagne, un thé apaisant est infusé à partir de fleurs séchées, les Britanniques mangent une salade de jeunes feuilles de primevère et les racines parfumées à l'anis sont utilisées comme épice. En Suisse, en Pologne et dans certains autres pays européens, une boisson effervescente est préparée à partir de l'infusion de fleurs fraîches et de miel.

Auteur : Martyanova L.M.

Primevère printanière (vraie primevère, primevère médicinale, primevère printanière, primevère médicinale), Primula veris L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation

Famille des Primulacées - Primulacées.

Plante vivace de 15 à 30 cm de haut.

Le rhizome est court, les racines sont cordiformes. Les feuilles sont ovales ou ovales-oblongues, ridées, crénelées sur les bords, rassemblées en rosette.

Les fleurs sont jaune vif avec une odeur de miel, recueillies dans une inflorescence en forme de parapluie. Le fruit est une capsule ovoïde brune à plusieurs graines.

Fleurit en mai - juin. Les fruits mûrissent en juillet.

Il pousse dans les forêts, sur les lisières, les pentes, dans les fourrés d'arbustes, les forêts de chênes, le long des berges des rivières.

On le trouve dans les zones forestières et steppiques forestières de presque toute l'Europe.

Les racines contiennent jusqu'à 10% de saponines, acide primulique, glycosides, huile essentielle, acide ascorbique. Environ 2% des saponines ont été trouvées dans les feuilles, des vitamines en quantité significative - acide ascorbique, carotène, tocophérol; dans les fleurs - saponines et flavonoïdes. La teneur en acide ascorbique des feuilles atteint 0,0059% (poids sec).

L'huile essentielle a été obtenue à partir des racines après fermentation avec un rendement de 0,06 à 0,08 %. La composition de l'huile essentielle comprend des esters méthyliques d'acides m-méthoxysalicylique et n-méthoxy-bêta-résorcylique.

Les fleurs et les feuilles ont une agréable odeur épicée et un goût sucré, elles sont utilisées dans la production de boissons alcoolisées et utilisées comme plante à salade (surtout en Angleterre et en Hollande).

Toutes les parties de la plante sont utilisées en médecine dans le monde entier. Les racines sont utilisées comme expectorant pour la bronchite, la pneumonie, l'asthme bronchique, la coqueluche, la grippe.

L'extrait de rhizome aux racines de primevère fait partie intégrante des médicaments anti-asthmatiques.

Un certain nombre de préparations à base de plantes dérivées de racines de primevère sont prescrites comme expectorant. Les préparations de primevère ont une faible toxicité et sont plusieurs fois plus actives que la racine de senega.

Les racines de primevère ont également un faible effet diurétique et diaphorétique, augmentent la sécrétion gastrique et améliorent le métabolisme. Feuilles (fraîches ou sèches), un bon remède pour le traitement de l'hypo- et du béribéri.

L'essence d'une plante à fleurs fraîches est utilisée en homéopathie. Les fleurs de primevère sont utilisées depuis longtemps dans la médecine populaire pour les maladies cardiaques (en particulier avec la tachycardie), comme antitussif, expectorant, pour l'insomnie, la migraine, les rhumatismes, la goutte, pour les maladies des reins et de la vessie, ainsi que pour la furonculose, comme cicatrisation des plaies .

Les fleurs de primevère sont un produit d'exportation. Les racines des plantes sont reconnues comme la médecine officielle de la Roumanie.

De la partie aérienne fleurie, vous pouvez obtenir de la peinture brun-olive. La primevère est utilisée en médecine vétérinaire. Au début du printemps, la primevère de printemps est utilisée comme plante ornementale.

Bonne plante à miel.

En termes d'effet sur le corps et d'utilisation en médecine, la primevère à grande tasse (primvère à grande tasse - Primula macrocalux Butige), la primevère haute (primvère haute - P. elatior (L.) Hill.) et la primevère sans tige (primvère primevère - P. vulgaris Huds) sont proches de la primevère printanière (P. acaulis Jacq.).

Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.

Primevère printanière, Primula veris L. Description botanique, superficie et habitats, composition chimique, utilisation en médecine et dans l'industrie

Plante herbacée vivace de 15-20 cm de haut, famille des primevères (Primulaceae).

Le rhizome est oblique, non ramifié, court, portant des racines blanchâtres cordiformes. Feuilles basilaires, ovales. La flèche de fleur est une (ou plusieurs), porte une inflorescence - un simple parapluie unilatéral.

Les fleurs sont grandes, jaune vif avec une tache orange à la base des lobes de la corolle. Le fruit est une boîte brune ovoïde à plusieurs graines. Graines sphériques, de 1 à 1,5 mm de long.

Fleurit en mai.

Gamme et habitats. La plante se trouve dans les zones forestières et steppiques forestières presque partout en Europe ; trouvé dans le Caucase, la Turquie et l'Iran. Préfère les prairies, les forêts clairsemées, les lisières, les clairières, les arbustes.

Composition chimique. Dans les racines de la plante, des saponines ont été trouvées en une quantité de 5 à 10%, de l'huile essentielle - 0,08% et des glycosides: primulaverin (primulaveroside), primverin (primveroside), primulagenin, qui appartient aux composés triterpéniques. Les saponines se trouvent dans les feuilles, les saponines et les flavonoïdes se trouvent dans les fleurs. Tous les organes de la plante contiennent de l'acide ascorbique. En termes de matière sèche, les feuilles contiennent 5,9% et les fleurs 4,7% d'acide ascorbique (vitamine C), une petite quantité de carotène a été retrouvée dans les feuilles et les racines.

Application en médecine. La plante est largement utilisée dans la médecine populaire et scientifique. À des fins médicinales, on utilise une feuille de primevère printanière (lat. Folium Primulae veris), qui est récoltée au début de la floraison de la plante et rapidement séchée à une température de 100-120 ° C pour préserver l'acide ascorbique; moins souvent sous un auvent et dans les greniers, et un rhizome avec racines (Rhizoma cum radicibus Primulae), déterré en automne. Les feuilles contenant jusqu'à 5,9% d'acide ascorbique, les saponines, sont utilisées comme thé pour le béribéri; de la poudre de feuilles est également ajoutée aux premiers plats.

Le rhizome avec racines contient jusqu'à 10 % de saponines triterpéniques. Leurs aglycones sont les primulagénines A, D, SD. Il est utilisé en décoction comme expectorant. Les fleurs sont utilisées sous forme de décoctions et d'infusions pour les migraines, les névralgies, les rhumes, la goutte et les rhumatismes, l'insomnie, la toux. La teinture alcoolique de fleurs est utilisée comme sédatif pour l'insomnie et la surexcitation.

Une infusion de feuilles est utilisée pour la goutte, les maladies des reins et de la vessie. Une décoction et une teinture de racine sont prescrites comme émollient et expectorant pour la toux, comme diurétique. Extérieurement, une décoction est utilisée pour le rinçage avec inflammation de la gorge, du larynx et de la bronchite. Le remède homéopathique Primula est prescrit pour le traitement de la gastrite catarrhale, de la toux et comme sédatif de l'insomnie.

Autres utilisations. Les feuilles et les tiges sont comestibles et peuvent être ajoutées aux salades, aux soupes.

Plante à miel précoce. En raison du long tube floral, les abeilles prélèvent peu de nectar et un peu de pollen. Une fleur libère 0,035 mg de sucre dans le nectar ; productivité du miel 2-5 kg/ha. La concentration en sucre du nectar est de 58,5 %. Dans la forêt feuillue, la productivité de nectar la plus élevée est de 0,1 kg/ha avec 5 plantes pour 1 m2. La productivité du pollen par l'anthère est de 0,3 mg, par la plante de 20,0 mg.

Largement connue comme plante ornementale. Préfère les sols fertiles bien drainés, selon d'autres sources - sols argileux et limoneux. Aime la mi-ombre et un arrosage abondant. La plante se propage par graines, division de plantes de plus de trois ans et boutures de racines.

Auteurs : Turova A.D., Sapozhnikova E.N.

Primula officinalis (Primula officinalis), Primula veris. Description de la plante, zone, culture, application

Il pousse partout dans les prairies sèches, dans les fourrés d'arbustes, le long des berges des rivières, dans les forêts mixtes et feuillues.

Plante herbacée vivace de 10 à 30 cm de haut, apparaît au début du printemps, dès la fonte des neiges. La tige est une flèche florale, dressée, arrondie, juteuse, sans feuilles, se terminant au sommet par une inflorescence.

Le rhizome est court, simple ou à plusieurs têtes, charnu, de couleur brune, couvert d'écailles et de nombreuses racines blanches fines et cordées.

Les feuilles atteignant 8 cm de long, oblongues-ovales, ridées, ondulées sur les bords, couvertes de villosités veloutées ressemblant à la peau d'un jeune bélier, forment une rosette basale sur des pétioles ailés.

Fleurit en avril - mai. Les fleurs sont brillantes, jaune doré, au sommet du pédoncule sont recueillies dans des inflorescences ombellées, avec une odeur de miel.

Le fruit est une capsule brune ovoïde contenant de nombreuses graines.

Mûrit en juin - juillet. Il ne craque que par temps favorable, par mauvais temps les caisses sont fermées.

Les feuilles de primevère contiennent des saponines, des vitamines C (jusqu'à 590 mg), E, ​​groupe B, des glycosides, des acides organiques, de l'huile essentielle. Des saponines, des flavonoïdes, des glycosides, de la vitamine C, du carotène, de l'huile essentielle, du manganèse ont été trouvés dans les racines.

À des fins économiques, un colorant de couleur olive pour tissus est obtenu à partir de l'herbe et des fleurs de la primevère officinalis.

La nourriture utilise des feuilles fraîches, des flèches de fleurs, collectées après la fonte des neiges. Elles se consomment crues, mises en salades, vinaigrettes, accompagnements. Au début du printemps, ils sont très utiles comme produit riche en vitamines. Deux feuilles de primevère suffisent à satisfaire les besoins quotidiens de l'organisme en vitamine C.

Salade à la primevère. Rincer les feuilles à l'eau froide, hacher, mettre des betteraves bouillies coupées en dés, saler, assaisonner avec de la crème sure ou de la mayonnaise, saupoudrer d'aneth, de persil et d'oignons verts. 100 g de feuilles de primevère, 100 g de betteraves, 25 g d'oignons verts, 25 g de crème sure (ou mayonnaise), sel, aneth et persil.

Salade d'onagre et d'ortie. Hachez les feuilles de primevère, les feuilles d'ortie blanchies et les oignons verts, ajoutez les pois verts en conserve, salez l'œuf dur haché. Garnir de crème sure ou de mayonnaise. 100 g de feuilles de primevère, 100 g d'ortie, 25 g d'oignon vert, 50 g de pois verts, 50 g de crème sure (ou mayonnaise), sel.

Salade avec primevère, fromage et saucisse. Broyez les feuilles de primevère, ajoutez du fromage finement haché, de la saucisse ou de la viande, un œuf dur, des oignons verts, des pois verts en conserve, du sel. Assaisonner avec de la crème sure ou de la mayonnaise, saupoudrer d'aneth et de persil. 100 g de feuilles de primevère, 100 g de saucisse, 1 œuf, 25 g d'oignon vert, 50 g de petits pois, 50 g de crème sure (ou mayonnaise), 50 g de fromage, sel, aneth et persil.

Soupe à la primevère. Faire bouillir le gruau dans un bouillon de viande salé jusqu'à mi-cuisson, ajouter les pommes de terre, les feuilles d'onagre et laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté. Assaisonner avec les carottes et les oignons dorés, saupoudrer d'aneth et de persil. 500 ml de bouillon, 40 g de céréales (mil, riz, sarrasin, flocons d'avoine), 50 g de pommes de terre, 50 g de carottes, 50 g d'oignons, 20 g de matière grasse, 150 g de feuilles de primevère, sel, aneth et persil .

Shchi avec primevère. Faire bouillir les carottes, les pommes de terre dans un bouillon salé, ajouter l'oseille, les feuilles d'onagre, l'oignon doré et la sauce tomate et porter à ébullition. Avant de servir, mettez les tranches d'œufs durs, la crème sure, l'aneth et le persil dans des bols. 500 ml de bouillon, 150 g de feuilles de primevère, 100 g d'oseille, 50 g de carottes, 50 g de pommes de terre, 30 g d'oignons, 30 g de sauce tomate, 1 œuf, 25 g de crème sure, sel, aneth et persil.

Bortsch à la primevère. Dans un bouillon salé, faire bouillir les betteraves hachées, les carottes jusqu'à mi-cuisson, ajouter le chou, les pommes de terre, faire bouillir à feu doux jusqu'à tendreté, mettre les feuilles de primevère, les oignons dorés, assaisonner de sauce tomate et porter à ébullition. Avant de servir, mettez les tranches d'œufs durs, la crème sure, le persil et l'aneth dans des bols. 500 ml de bouillon, 50 g de betteraves, 50 g de carottes, 30 g d'oignons, 50 g de pommes de terre, 100 g de feuilles de primevère, 100 g de chou, 50 g de sauce tomate, 1 œuf, 25 g de crème sure , sel, persil et aneth.

Boulettes de viande à la primevère. Ajouter l'oignon finement haché, la farine sautée, le lait ou l'eau, le sel, le poivre noir moulu, la poudre d'onagre à la viande hachée, bien mélanger. Former des boulettes de viande à partir de la masse, les paner dans la chapelure, les faire frire dans l'huile ou la graisse, mettre dans une casserole, mettre les feuilles d'onagre, l'oignon sauté aux carottes, verser le bouillon de viande, la crème sure ou la sauce tomate et laisser mijoter à feu doux pendant 15 minutes. Saupoudrer d'aneth et de persil avant de servir. 400 g de viande hachée, 50 g d'oignon, 20 g de farine, 30-50 ml de lait, 50 g d'huile, 40 g de poudre d'onagre, 30 g de carottes, 100 g de crème sure, épices, sel, aneth et persil.

Casserole de pommes de terre avec viande et primevère. Ajouter la fécule de pomme de terre, le sel à la purée de pommes de terre, mélanger. Placer la moitié de la purée de pommes de terre sur une poêle chaude, huilée et panée, niveler, mettre la viande hachée de viande bouillie, mélangée avec des oignons dorés, des feuilles de primevère finement hachées, couvrir avec le reste de la purée de pommes de terre, badigeonner de crème sure, saupoudrer de chapelure et faire cuire au four. 500 g de purée de pommes de terre, 300 g de viande hachée, 200 g de feuilles de primevère, 50 g d'oignon, 50 g de crème sure, 30 g de beurre, 20 g de craquelins, sel au goût.

Ragoût de porc à la primevère. Coupez le porc en petits morceaux, faites-le frire jusqu'à ce qu'une croûte rose se forme. Séparément, faire revenir le chou, les oignons, les carottes, les pommes de terre, mélanger avec le porc, ajouter les graines d'aneth, le cumin, le laurier, les feuilles de primevère, saler et laisser mijoter à feu doux jusqu'à tendreté. Saupoudrer d'aneth et de persil avant de servir. 500 g de viande, 50 g de beurre, 100 g de chou, 50 g d'oignon, 50 g de carottes, 100 g de pommes de terre, 200 g de primevère, épices, sel, aneth et persil.

Assaisonnement de primevère. Verser la poudre d'onagre avec de l'eau bouillie réfrigérée, ajouter la sauce tomate, laisser reposer 2 heures. Utiliser comme assaisonnement pour la viande, le poisson, les plats de légumes. 10 g de poudre d'onagre, 25 ml d'eau, 25 g de sauce tomate.

Casserole de riz à la primevère. Mélanger la bouillie de riz épaisse avec le fromage cottage, la poudre de racine d'onagre, l'œuf battu avec le sucre, ajouter les raisins secs, mélanger. Mettez la masse sur un moule ou une plaque à pâtisserie graissée, graissez avec un mélange d'œufs et de crème sure et faites cuire au four. Servir avec de la gelée, de la crème sure, du beurre, de la sauce sucrée. 200 g de bouillie de riz, 150 g de fromage cottage, 2 œufs, 20 g de sucre, 8 g de poudre d'onagre, 50 g de crème sure, 20 g de raisins secs.

Omelette à la primevère. Couper les jeunes feuilles de primevère, faire mijoter avec des légumes ou du ghee pendant 10-15 minutes à feu doux, saler, verser sur un mélange d'œufs et de crème sure et cuire au four. 100 g de feuilles de primevère, 3-4 œufs, 20 g d'huile, 50 g de crème sure, sel au goût.

Poudre de feuilles de primevère. Broyer les feuilles de primevère séchées en poudre. A conserver au sec dans des bocaux fermés. Utiliser pour habiller les premiers plats, les plats principaux, les sauces, les salades, les sauces, les boissons.

Poudre de racines de primevère. Broyez les racines et les rhizomes de primevère séchés en poudre. À utiliser pour assaisonner les soupes, le bortsch, la viande, le poisson, les plats de légumes, les collations, les boissons. Conserver dans des sacs en papier, des bocaux en verre dans un endroit sec.

Buvez des fleurs de primevère. Rincez les fleurs de primevère, versez dessus de l'eau froide, conservez à température ambiante jusqu'au début de la fermentation, ajoutez du miel ou du sucre. Conserver dans un endroit sombre et frais. 250 g de fleurs de primevère, 1 litre d'eau, miel, sucre au goût.

Thé à la primevère. Mélanger des feuilles ou des racines séchées de primevère et de millepertuis en quantités égales, hacher. Brasser comme du thé. A boire avec du sucre, du miel, de la confiture, du xylitol, des bonbons.

En médecine populaire, on utilise les racines, les rhizomes, les feuilles et les fleurs de primrose officinalis. Ils ont un effet diurétique, diaphorétique, tonique, vitaminique, facilitent l'expectoration des expectorations, améliorent la fonction des glandes surrénales et la sécrétion du suc gastrique.

Infusion de racines de primevère. Faire infuser 5 g de racines dans 200 ml d'eau bouillante pendant 2 heures, filtrer. Boire 1 cuillère à soupe 3 à 4 fois par jour pour la constipation, l'insomnie, la faiblesse générale, le manque d'appétit, la toux, les étourdissements, les maladies des reins et de la vessie comme diurétique.

Infusion de feuilles de primevère. Faire infuser 5 à 10 g de poudre de feuilles dans 200 ml d'eau bouillante pendant 1 heure, filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 3 à 4 fois par jour en cas de manque d'appétit, faiblesse générale, toux, hypovitaminose, scorbut, pneumonie, bronchite, goutte, rhumatismes.

Infusion de fleurs de primevère. Faire infuser 25 g de fleurs de primevère dans 200 ml d'eau bouillante pendant 30 minutes, filtrer. Boire 100-200 ml 1-3 fois par jour, avec migraine, vertiges, constipation chronique.

Une décoction d'herbes de primevère. Faire bouillir 20 g d'herbes hachées dans 200 ml d'eau pendant 20 minutes, filtrer. Prendre 1 cuillère à soupe 3 à 4 fois par jour pour la bronchite, la pneumonie, la coqueluche comme expectorant.

Une décoction de racines de primevère. Faire bouillir 20 g de racines de primevère dans 400 ml d'eau pendant 15 minutes, laisser reposer 30 minutes, filtrer. Boire 100 ml 3 à 4 fois par jour pour les maladies respiratoires, les rhumatismes, la goutte, les maladies des reins, de la vessie.

Aucune contre-indication n'a été trouvée.

L'herbe, les feuilles, les fleurs, les racines, les rhizomes de primrose officinalis sont récoltés. La partie aérienne de la plante est récoltée pendant la floraison, séchée immédiatement au soleil ou dans un séchoir, étuve, étuve à une température de 40-50°C. Avec un séchage lent, la quantité de vitamine C est considérablement réduite.

Les feuilles séchées sont vert grisâtre, avec une odeur de miel, le goût est d'abord sucré, puis brûlant-amer.

Les fleurs sont récoltées sans coupelles en avril - mai, séchées à l'air. Fleurs séchées - corolles jaunes épanouies d'une légère odeur, goût sucré.

Les rhizomes avec racines sont déterrés à l'automne, après le dessèchement des parties aériennes de la plante, ou au début du printemps avant la floraison. Ils sont secoués du sol, les tiges sont coupées, lavées à l'eau froide, légèrement séchées à l'air et séchées dans des séchoirs, des fours, des fours à une température de 50-60 ° C.

Les rhizomes séchés sont brun rougeâtre, en écailles. Racines blanchâtres, de 3 à 10 cm de long, goût amer, astringent, légère odeur.

Stocker dans des sacs en papier ou en toile multicouches, sur des étagères dans des zones bien ventilées.

Durée de conservation des feuilles et des fleurs - 1 an, rhizomes et racines -3 ans.

Primrose officinalis en automne peut être transplanté dans des pots de fleurs ou des boîtes et cultivé à l'intérieur.

Auteurs : Alekseychik N.I., Vasanko V.A.

Primevère (primula officinalis), Primula officinalis L. Description, habitats, valeur nutritive, utilisation en cuisine

La primevère est une plante herbacée vivace de la famille des primevères, avec une rosette de feuilles de feutre ovales-ovales basales, avec une tige nue de 15–20 cm de haut.

Au bout de la flèche fleurie se trouve un parapluie avec des fleurs jaunes dorées tombantes. Le fruit est une capsule ovoïde brune à plusieurs graines, entourée d'un calice et s'ouvrant au sommet par 10 dents recourbées vers l'extérieur.

Fleurit en mai. Il est présent dans les clairières forestières, les prairies, le long des bords des routes et entre les buissons dans les forêts de feuillus et mixtes. Bien propagé par graines.

Les parties vertes de la primevère contiennent de 500 à 6000 mg% de vitamine C, jusqu'à 3 mg% de provitamine A (carotène), une grande quantité de flavonoïdes, jusqu'à 2% de saponines dans les feuilles et jusqu'à 10% dans les racines. Une fois séchée, la primevère conserve 80 à 95 % de la vitamine C.

Une ou deux feuilles suffisent à satisfaire les besoins quotidiens en vitamine C d'une personne.

Ce n'est probablement pas un hasard si la primevère est cultivée en Hollande et en Angleterre comme légume précoce pour faire des salades vitaminées. Il pousse bien dans les jardins et les serres, sur les fenêtres des boîtes et des pots de fleurs.

La primevère a longtemps été considérée comme une plante médicinale et alimentaire.

Les racines de primevère, qui sentent l'anis, sont utilisées pour aromatiser les plats, les vins et les thés.

Auteur : Koshcheev A.K.

Primevère de printemps. Faits intéressants sur les plantes

Lorsque la clairière devient verte avec force et principale avec des herbes, scintille de pétales brillants, considérez que le moment est venu pour la primevère printanière - la primevère. Ce sont ses tiges, semblables à des faisceaux de clés d'or, qui vont désormais se croiser dans la clairière forestière, et au plus épais des sourds. Après tout, les bourgeons des arbres viennent de se décoller et, jusqu'à présent, tout est également léger, à l'aise.

Les bourdons bourdonnent dans les jeunes fourrés, les papillons vacillent. La primevère sent le miel, le doux nectar. Mais le plus précieux est le pouvoir de guérison des vitamines. C'est un garde-manger d'acide ascorbique, si nécessaire à l'homme et aux animaux. Une seule feuille de primevère mangée comble les besoins quotidiens de notre corps en vitamine C. Ce n'est pas pour rien qu'en Angleterre et en Hollande, la primevère printanière est élevée dans les potagers comme salade verte. Oui, et la médecine populaire domestique, il n'était pas étranger. Une pincée de poudre de feuilles et de fleurs de cette herbe, infusée dans un demi-verre d'eau, est connue depuis longtemps comme une boisson de vivacité et de santé. Il a également été intégré à l'arsenal d'une pharmacie verte: non seulement les feuilles et les fleurs, mais aussi les racines sont reconnues comme matières premières médicinales dans la primevère printanière.

Même les oiseaux et les animaux à sabots ont découvert le pouvoir miraculeux de la petite herbe. Les moutons s'en régalent au printemps, les cerfs et les oies en été. Et ce malgré une interdiction générale de toute la famille des primevères, imposée par l'inévitabilité de nombreuses espèces. Donc, notre primevère n'a pas gaffé ici non plus. Et quelle beauté elle est - connue non seulement des naturalistes ! Les jardiniers ont depuis longtemps apprivoisé l'habitat des clairières et des prairies. Au début du printemps, les amoureux des plantes fleurissent directement sur les lits.

La primevère est aussi appelée bélier : pour ses feuilles laineuses et blanchâtres, ou peut-être pour la ressemblance des fleurs avec les cornes de bélier. Les moutons semblent préférer le chiffre cinq. Regardez la fleur, sa corolle jaune vif a cinq dents pointues, à l'intérieur du tube il y a cinq étamines courtes avec un pistil. Le nectar se trouve si profondément dans la fleur que les abeilles ne peuvent pas l'atteindre ; seuls les bourdons et les papillons peuvent le faire.

La primevère de printemps a besoin d'une pollinisation croisée et est naturellement adaptée pour accueillir les bons insectes. Ici, par exemple, un bourdon était assis sur une fleur. Le pistil ici est court et l'insecte poilu a touché les étamines avec sa tête. Après avoir goûté le nectar et s'être sali de pollen, le bourdon a décollé d'une plante et s'est envolé vers une autre. Maintenant, le style du pistil de la fleur s'est avéré être long, de sorte que la tête du bourdon était au ras du stigmate. Le pollen a été appliqué. Pour qu'il ne soit pas mouillé par la pluie, les fleurs, situées dans un parapluie, s'affaissent dans une direction.

"En mai, du jour au lendemain, les puits sont envahis par l'herbe", remarque le clerc folklorique. En effet, le printemps vert s'est déroulé follement : en quelques jours, les céréales ont poussé haut ; les herbes parfumées s'épaissirent, s'épaissirent. Les touches d'or de la primevère, avec lesquelles, comme si le printemps, déverrouille une vraie chaleur, sont maintenant de plus en plus obstruées par des cloches de cheville, noyées par un filet continu de marianniks et de véroniques. Il est temps de flétrir la tige verte, il est temps pour les feuilles - veloutées, ridées, rétrécies en un pétiole ailé. Au cours de l'été, ils vont s'étaler en largeur, s'allonger, afin de déposer intégralement les réserves nutritives dans les rhizomes.

En vieillissant, les feuilles s'accrochent au sol, se lissent. Ils sont disposés en entonnoir pour que l'eau de pluie s'écoule directement vers les racines. En effet, en été, les plantes manquent souvent d'humidité, mais ce thésauriseur vert saura étancher leur soif même avec un arrosage peu profond. De plus, ses feuilles elles-mêmes sont adaptées pour résister à la chaleur : les plaques sont recouvertes de feutre, ce qui réduit l'évaporation. Les primevères sont cachées dans une boîte qui ne se fissure que par temps favorable; scellé hermétiquement sous la pluie et le froid.

A l'automne, lorsque l'herbe fane enfin, les chercheurs de matières premières médicinales commencent à prélever les rhizomes. Chez la primevère, elles sont courtes, obliques, avec des cordons de racines. Les rhizomes excavés sont lavés, séchés un peu, puis séchés. Une infusion de racines (10 grammes par tasse d'eau bouillante), prise dans une cuillère à soupe trois fois par jour, soulage la toux et la bronchite. Autrefois, dans la vie quotidienne des paysans, les racines des béliers étaient également utilisées pour la consommation et la fièvre. Pour ce faire, ils ont été bouillis dans du lait, décantés et ont bu le bouillon refroidi. Au printemps, les racines de primevère sont récoltées avant la floraison, plus tard, elles ne conviennent pas à des fins médicinales.

Et pourtant, pour les béliers, ce ne sont surtout pas les racines qui vont à la collection pharmaceutique, mais les feuilles et les corolles des pétales. Seules les feuilles saines et vertes sont cueillies, tandis que les fleurs sont prélevées lorsqu'elles sont épanouies et sans calices herbeux. Les matières premières sont séchées au soleil ou dans un four non chaud, stockées dans des bocaux en verre. En termes de teneur en vitamine C, les feuilles sont trois fois plus riches que les inflorescences et dix fois plus élevées que les rhizomes eux-mêmes. On y trouve également de la vitamine E et des saponines, également appréciées dans la pratique médicale.

La primevère printanière a de nombreux parents sauvages, car il existe au moins cinq cents espèces de primevères sur le globe. Beaucoup d'entre eux se trouvent dans la zone tempérée et dans la ceinture alpine des montagnes. Parmi les 65 espèces de primevère, seule la primevère printanière (Primula veris) possède un pouvoir médicinal important.

Cette mauvaise herbe est légendaire. Les anciens Grecs croyaient qu'elle était capable de guérir de tous les maux dont une personne souffre. Certes, les anciens guérisseurs eux-mêmes prescrivaient davantage la primevère printanière de la paralysie, c'est pourquoi elle était surnommée l'herbe paralytique. Au Moyen Âge, les béliers tombaient dans la catégorie des moyens magiques. Les sorciers et les guérisseurs ont essayé de trouver des "débuts magiques" dans une belle fleur de printemps, et le jus de la plante a été ajouté à un breuvage qui a été présenté comme un philtre d'amour. Ils, disent-ils, peuvent sécher l'élu ou l'élu.

Il y avait de nombreuses légendes autour d'une belle fleur, parfois poétiques, drôles. Selon les anciennes sagas germaniques, la primevère printanière n'est rien d'autre que les clés de la déesse du printemps - Freya. Imito elle libère une vraie chaleur après un long hiver. Freya elle-même est jeune, charmante, ornée d'un collier arc-en-ciel. Partout où son arc-en-ciel tombera, des clés d'or tomberont et des fleurs en apparaîtront. Dans les légendes, tout est simple.

Un conte folklorique danois assure que la fabuleuse princesse elfe elle-même a été transformée en primevère. Cela s'est passé comme ça. Une fois, les esprits ont relâché un joli elfe au sol, puis prenez-le et aimez le jeune homme là-bas, en oubliant votre patrie. La fin est triste; en guise de punition, les esprits ont transformé l'elfe en primevère et son amant en anémone, qui fleurit en même temps qu'elle et s'éteint en même temps.

Les Anglais ont une primevère - également une fleur préférée. Elle est cultivée dans les jardins et potagers, emportée avec eux en voyage, c'est un cadeau indispensable à une personne chère. Des festivités et des festivités étaient organisées en l'honneur de la primevère, des poètes composaient des vers inspirés à son sujet (rappelez-vous "The Tempest" et "A Midsummer Night's Dream" de Shakespeare). Selon les légendes anglaises, les nains se cachent dans les primevères, et si vous sortez dans un pré par une nuit de clair de lune au printemps, les plus chanceux entendront un chœur de voix douces provenant de fleurs saupoudrées de rosée.

De nombreuses fictions sur les agneaux ont également été trouvées chez les paysans russes. Quant aux propriétés bénéfiques de cette herbe, elles sont connues de notre peuple depuis l'Antiquité. Les flèches de fleurs sucrées des béliers étaient recueillies et mangées, des thés apaisants et diaphorétiques étaient préparés à partir des feuilles et des fleurs et, à l'occasion, des onguents contre l'eczéma. Dans les dialectes régionaux, la primevère printanière est connue sous le nom de premier-né, larmes de vache, remorquage d'agneau, ryast (parce qu'elle fleurit tôt). Il était une fois une coutume : ils jetaient des béliers sous leurs pieds et les piétinaient - pour la longévité. Ils disaient des faibles : « Il ne foulera pas sa soutane, il ne vivra qu'un autre printemps... »

Parmi les floriculteurs, les primevères moulues et en pot jouissent du même respect. Parmi ces derniers, nous signalons le cyclamen répandu aux fleurs tubulaires luxuriantes. Les primevères d'intérieur ne se conservent pas plus de deux ans, sinon leur floraison s'affaiblit. Les formes de sol ont également une subtilité - pour l'hiver, un sol nutritif est versé autour de chaque buisson afin que les plantes ne gèlent pas. Propagation en divisant les rhizomes, cela se fait au printemps ou sur la pente de l'été. Et un autre nœud pour la mémoire : l'humus frais est nocif pour toutes les primevères, Exhibant, souriant au soleil de mai, de belles primevères printanières dégagent un arôme de miel - les béliers. Traitez-les raisonnablement, là où il y en a peu - ne les déchirez pas à l'état sauvage. Puissent-ils nous apporter de la joie chaque année.

Auteur : Strizhev A.N.

Primevère, Primevère veris. Description botanique, histoire des plantes, légendes et traditions folkloriques, culture et utilisation

Qui ne connaît pas ces flèches de jolies fleurs jaunes qui, au début de l'été, parsèment en abondance nos lisières de forêts et nos clairières ? Leurs feuilles et tiges, recouvertes de peluches blanches, dégagent une agréable odeur pharmaceutique épicée. Particulièrement aimé cette odeur, ainsi que le goût sucré de leur tige à nos enfants du village, qui les arrachent beaucoup et les mâchent avec plaisir, comme une sorte de friandise.

Ces fleurs portent le nom scientifique de primevères (Primula veris) - primevère, car elles apparaissent parmi les premières fleurs au printemps; parmi les gens, ils sont connus sous le nom de béliers (probablement pour leurs feuilles ratatinées ressemblant à Khiva) et en Allemagne - sous le nom de clés (Schlusselblume). Le nom de famille leur a été donné pour la similitude de leur arrangement de couleurs avec un trousseau de clés d'églises anciennes.

(Smushka est une peau prélevée sur un agneau nouveau-né. Khivinka est une race de mouton.)

La légende intéressante suivante s'est développée sur l'origine de ces fleurs au Moyen Âge.

"Une fois, alors que l'apôtre Pierre, à qui avaient été confiées les clés du Royaume des Cieux, était de garde à l'entrée du paradis, il fut soudain informé que quelqu'un, ayant obtenu de fausses clés, avait l'intention d'y entrer sans sa permission. Frappé par une si terrible nouvelle, l'apôtre effrayé, il laissa tomber son trousseau de clés d'or de ses mains, et celui-ci, tombant d'étoile en étoile, s'envola vers notre terre.

Voulant l'intercepter, l'apôtre envoya précipitamment un ange après elle ; mais avant que l'ange ait pu exécuter l'ordre qui lui avait été donné, le paquet était déjà tombé à terre, s'y était enfoncé profondément et en avait poussé une fleur jaune, semblable aux clefs de l'apôtre.

Et depuis lors, bien que l'ange ait emporté avec lui les clefs de St. Petra est de retour, mais leurs faibles empreintes sont restées sur le sol, et chaque année des fleurs en poussent, ce qui nous ouvre la porte au temps chaud, à un été chaud ... "

La chanson est connue à propos de ces fleurs, comme des clés, déverrouillant le printemps en Ukraine : « Semaine de la mort (4ème semaine de Carême, quand l'hiver commence à sembler mourir), où as-tu mis les clés ? Je les ai données au dimanche des Rameaux. Dimanche des Rameaux , où es-tu allée les clés ? Je les ai données à Green (Clean) jeudi. Et toi, jeudi, à qui les as-tu données ? Je les ai données à saint Youri.

Et voici St. Yuri (23 avril) se lève, les jette par terre, et la première herbe de velours et les premières fleurs en sortent - la primevère.

Enfin, selon les anciennes sagas germaniques, la primevère est également considérée comme la clé de la déesse du printemps - Freya.

Cette déesse est belle, jeune, charmante. Son collier est un arc-en-ciel, que les nains ont forgé pour elle. Et là où ce collier arc-en-ciel touche le sol, des clés dorées en tombent au sol et, après être tombées, se transforment en primevère.

Encore plus poétique et fantastique est la légende qui s'est développée à propos d'une espèce apparentée à cette primevère - une auricula de primevère rouge poussant sur des pentes montagneuses élevées et inaccessibles.

Cette jolie fleur est un objet de désir passionné pour les jeunes alpinistes. L'obtenir à la montagne et en décorer sa cabane est considéré par la jeunesse montagnarde comme le summum de la jeunesse et du bonheur ; et par conséquent, chaque jeune homme qui, pour une raison quelconque, quitte ses montagnes natales, garde la primevère séchée comme un précieux souvenir de sa patrie, de ses proches et de toutes les personnes chères à son cœur, et ne s'en sépare jamais. Probablement pour cette raison, la légende qui s'est développée à son sujet est basée sur l'amour pour sa patrie et sa chère famille.

« Il était une fois », raconte la légende, « un jeune homme ardent, qui, dans sa passion pour la science, voulait monter de la terre au ciel et, essayant de résoudre des milliers de questions qui tourmentaient son esprit, s'efforçait de plus en plus haut dans d'un pays à l'autre, d'une mer à l'autre, pénétrant dans les mondes des esprits souterrains, créant et déplaçant tout sous la terre, pénétrant dans les mondes des esprits sous-marins, contrôlant tout et créant tout ce qui se trouve dans le l'eau, se délectait avec avidité de leur savoir et se transformait finalement en un géant de la connaissance, de l'esprit et de la force physique. D'un coup de poing, il pouvait briser des rochers en miettes et, par la puissance de son esprit, diviser, décomposer et tout détruire qui existe sur terre. Il était omnipotent dans la destruction. Mais avec tout ce pouvoir terrible pour en créer un nouveau, cependant, il ne pouvait pas, ne pouvait pas créer même le moindre brin d'herbe, que ses pieds piétinaient sans pitié ...

Et puis le mécontentement et la colère l'ont saisi, et il a recommencé à errer à travers les montagnes, s'élevant de plus en plus haut vers le ciel et cherchant une connaissance et une résolution encore plus profondes de mille nouvelles questions brûlantes. Et pendant de longs jours et de longues nuits, il erra ainsi, plein d'anxiété, ne voyant pas la fin, fixant ses yeux sur les nuages ​​pendant la journée, et sur les étoiles la nuit, jusqu'à ce qu'enfin un rayon d'espoir lui apparaisse. Dans sa main, il portait une clé en or, qu'il a réussi à fabriquer avec l'aide de tous les esprits qui lui étaient amis. Cette clé était censée ouvrir l'accès au ciel, dès qu'il parvenait à s'élever au-dessus des nuages, jusqu'au seuil de l'éternité.

Et maintenant, par une paisible nuit de printemps, il avait déjà atteint le plus haut sommet terrestre - où aucun homme n'avait encore pénétré. Il y avait des nuages ​​sous lui. Pas un seul son ne venait d'en bas. Pas la moindre brise ne se faisait sentir. Les étoiles brillaient dans toute leur beauté et leur majesté, et leurs rayons formaient devant lui, pour ainsi dire, un pont argenté, le long duquel il pouvait monter jusqu'au seuil du ciel. Et il marchait le long de son chemin brillant les yeux grands ouverts, sans se retourner, de plus en plus haut...

"Ne tremble pas", lui a dit l'étoile de droite.

"Ne te retourne pas", lui a dit l'étoile à gauche.

"Oublie tout", ajouta une étoile brillante qui brillait devant lui, et en même temps le regarda avec une tristesse profonde et sans fin ...

Et le jeune homme ne trembla pas, ne se retourna pas et garda la clé prête, car maintenant il n'était déjà pas loin du seuil de l'éternité.

- Oublie tout! - répéta l'étoile, et le jeune homme était prêt à mettre la clé dans la serrure, qui scintillait de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel.

- Oublie tout! lui répéta-t-elle, oublie et la terre verdoyante, et ta jeunesse, ton enfance, oublie tout et pour toujours. Oublie ta patrie, oublie tes frères et sœurs, ton père, oublie ta chère mère qui t'a soigné et nourri...

Ici, la main du jeune homme ne pouvait pas le supporter et tremblait. Il s'est retourné ... et au même moment, avec un rugissement des rayons argentés des étoiles, a volé à travers les nuages ​​​​vers le vert, prenant vie dans la terre printanière.

Longtemps il resta là, comme plongé dans un profond sommeil. Quand il s'est réveillé et a regardé autour de lui, tout a disparu comme un rêve, et ce n'est que dans sa main qu'il a continué à tenir sa clé d'or, qui pendant la nuit s'est transformée en fleur de printemps et a pris racine dans la terre verdoyante chère au jeune homme - sa patrie..."

La primevère est connue depuis l'Antiquité et était considérée comme la fleur médicinale de l'Olympe. Les anciens Grecs l'appelaient "dodécathéon", c'est-à-dire la fleur des douze dieux, et croyaient qu'elle contenait un principe de guérison contre toutes les maladies - c'était donc quelque chose comme cette panacée mondiale - un remède à tous les maux, qui était si vainement recherché au Moyen Age.

(Dodecatheon est maintenant un genre indépendant, appartenant également à la famille des primevères.)

En plus de la primevère, plus tard cette propriété a également été attribuée à l'oléagineux (Pinguicula vulgaris) et à quelques autres plantes. Mais chez les Grecs, on l'attribuait exclusivement à notre primevère (Primula officinalis), et on disait que son origine provenait du corps du jeune homme Paralysos, mort d'amour, que les dieux, par compassion, firent de cette primevère. plante aromatique. En conséquence, dans les temps anciens, elle était principalement traitée pour la paralysie (paralysie) et les douleurs articulaires, de sorte qu'en médecine elle est encore souvent appelée herbe paralytique (herba paralisis arthrica).

Les anciens Celtes et Gaulois croyaient aussi au pouvoir miraculeux de la primevère. Ils l'appelaient samolus et se rencontraient dans le plus grand secret, à jeun et pieds nus, par leurs prêtres (druides). Lors de la cueillette, ces prêtres devaient en outre placer leur main collectrice sous la moitié gauche de la robe et, cueillant la fleur, la cacher dans la robe sans regarder, car ce n'est que dans ce cas que la plante conservait complètement son pouvoir de guérison.

Le jus de cette fleur faisait également partie chez les druides de la célèbre boisson d'amour "filtre", qui était brassée à minuit à partir de verveine, de myrtilles, de mousse, de blé, de trèfle et de miel. Mais alors les fleurs devaient être cueillies avant la nouvelle lune. La boisson ainsi composée était mise au feu, et les jeunes prêtresses devaient la chauffer avec leur haleine jusqu'à ébullition. Cette boisson était considérée comme toute-puissante. Il suffisait d'en boire quelques gouttes pour attiser l'amour le plus fort pour celui ou celle avec qui il était offert.

Des philtres d'amour similaires existaient déjà dans l'Antiquité, et on dit même que le célèbre écrivain Apulée, qui vécut au IIe siècle après JC, e., a utilisé une boisson similaire pour tomber amoureux de lui-même et le forcer à épouser une riche veuve âgée nommée Pudencia, et a même semblé faire la potion elle-même. Les proches de cette veuve l'ont poursuivi en justice, soulignant qu'elle avait déjà 60 ans et qu'étant veuve depuis plus de 15 ans, elle n'avait même jamais manifesté le désir de se remarier. Et la veuve elle-même, comme on dit, a confirmé qu'il l'avait ensorcelée avec sa boisson. Cependant, Apulée a réussi à se défendre si intelligemment qu'il a remporté le procès.

Outre le jus de plantes, ces philtres d'amour comprenaient également diverses substances qui rendaient encore le sang chaud, telles que des mouches espagnoles, de la viande de poisson rémora, et surtout une substance originale appelée hippomanie et représentant une excroissance noire qui semblait parfois apparaître sur le front des nouveau-nés.

La croyance en l'influence surnaturelle de la primevère, si répandue au Moyen Âge, est passée à une époque plus récente. Dans le Piémont, on croit encore qu'il a le pouvoir miraculeux d'éviter l'illusion du diable, chasse les démons et fait sortir de terre les ossements des morts innocents. On dit en Bretagne qu'il donne de la fièvre aux enfants lorsqu'ils jouent longtemps avec. En Ukraine, ces fleurs sont appelées « ryast » (diverses plantes portaient ce nom dans diverses régions, dont le bleuet) et sont considérées comme un talisman qui protège la vie.

Mais en plus de ces influences miraculeuses, la primevère était et est également attribuée à la propriété magique de l'herbe lacrymale bien connue - ouvrir des trésors cachés, ce qui arrive particulièrement souvent, selon les paysans allemands, si elle se trouve dans une floraison état la nuit de Noël ou le jour de la conspiration à Shrovetide.

A cette époque, selon leur croyance, une femme souvent vêtue de blanc avec une clé en or, portant une couronne sur la tête (selon toute vraisemblance, il s'agit de l'ancienne déesse allemande Freya) apparaît dans les champs, et toutes les primevères cueillies en elle présence acquiert la capacité d'ouvrir des trésors cachés.

Ainsi, un jour à la fin de l'automne, un berger a trouvé une telle primevère près des ruines du château de Blankenbork, en Souabe, et, l'enfilant dans son chapeau, est rentré chez lui. Soudain, il sentit que son chapeau était devenu étonnamment lourd. L'enlevant, il vit que sa fleur s'était transformée en une clé en argent. Au même moment, une femme blanche s'est levée devant lui, comme si elle venait du sol, qui a dit qu'avec cette clé, elle pouvait ouvrir les portes de Hirschberg qui n'avaient jamais été ouvertes auparavant et en retirer tout ce qu'il aimait, mais seulement qu'elle n'oublie pas "le meilleur" là-bas. Le berger est allé y ramasser des poches pleines de trésors, mais dans la hâte il a oublié la meilleure chose (la fleur de primevère), et donc, lorsqu'il a décidé d'y retourner, il n'a plus trouvé ni le lieu ni les trésors.

La même chose s'est produite une autre fois avec un berger de moutons. Narvav en même temps que les primevères, il fut conduit par la même femme blanche à l'endroit du trésor, et ses fleurs se transformèrent soudain en clés. Avec l'un d'eux, il déverrouilla la porte qui apparut soudain devant lui et vit, à sa plus grande surprise, devant lui toute une rangée de caisses remplies de dents de mouton. Ne sachant qu'en faire, il en prit machinalement quelques poignées et, en remplissant ses poches et oubliant complètement la clé-fleur, rentra chez lui. Pendant ce temps, la nuit, toutes ces dents se transformaient en or pur. Puis il a décidé d'aller à nouveau à cet endroit, mais il ne pouvait plus le trouver, car, comme le premier berger, il avait oublié "le meilleur" là-bas.

Enfin, il y a aussi une légende selon laquelle Bertha (la femme d'Odin), la reine des cieux, qui, selon l'ancienne mythologie germanique, fait descendre une pluie bienfaisante sur la terre, apparaît parfois aussi sous la forme d'un fantôme blanc, attire les enfants qu'elle aime à l'aide de belles primevères et les conduit le long de la route envahie par ces fleurs, jusqu'à une porte mystérieuse qui dépasse de la montagne. Cette porte mène à un château enchanté. Dès que l'enfant y touche une fleur, elle s'ouvre lentement, et l'heureux élu entre dans la merveilleuse salle, toute bordée de vases plantés de délicieuses primevères. Chacun de ces vases renferme d'innombrables trésors. Cependant, ayant pris des trésors à partir de là, la primevère doit certainement être remise, car sinon celui qui a pris le trésor sera poursuivi sans relâche par un chien noir toute sa vie.

Dans certaines régions d'Allemagne, cette fleur est également appelée la clé du mariage (Heirathsschlussel), car on croit que la fille qui trouve pour la première fois une primevère dans le champ à Pâques se mariera certainement la même année, et donc toute fille de ce genre est considérée comme une épouse.

Dans certaines régions d'Allemagne, cette fleur est considérée au contraire comme la fleur de l'amour rejeté (verschmahter Liebe), et il y avait même une telle chanson:

"Je marche le long du pré, // Cueillir des primevères, // Je déchire des primevères - // J'en tisse des couronnes, // J'en tisse des couronnes et du trèfle, // Adieu mon amour - mon trésor."

Selon les légendes danoises, la primevère est une princesse elfe enchantée. Depuis que cette elfe a été relâchée par sa reine sur la terre. Là, elle est tombée amoureuse d'un jeune homme et a complètement oublié sa patrie. Puis, en guise de punition, elle a été transformée en primevère et le jeune homme en anémone printanière.

Et maintenant ils fleurissent tôt ensemble et meurent tôt ensemble.

Telles sont les légendes qui existent sur la primevère en Allemagne et au Danemark, mais il existe de nombreuses légendes à son sujet même en Angleterre. où on l'appelle généralement primevère, et à certains endroits on l'appelle une fleur magique (Fairy-cup), car on pense que dans ses pétales tous les jours de l'année, sauf le 1er mai, de petites fées et de minuscules vieux gnomes fabuleux prennent refuge. En conséquence, de nombreuses légendes charmantes différentes sont racontées à son sujet.

Ainsi, par exemple, dans le Lincolnshire, ils disent : "Écoutez simplement quels sons merveilleux jaillissent des primevères chaque nuit au clair de lune, lorsque la rosée scintille sur l'herbe. Les mois sont remplacés par des nuages ​​sombres. Dès que de grosses gouttes de pluie commencent à tomber tombent sur le sol, les foules de ces minuscules créatures de conte de fées s'agitent. Leurs robes fines, claires ou foncées, comme l'ombre des feuilles, tombent, et leurs visages effrayés regardent avec peur sous les tiges d'herbe, soigneusement regardant vers l'extérieur : est-il possible de voir où se trouvent leurs amis primevères ? En voyant leur plante préférée, ils grimpent instantanément sur sa tige et grimpent dans la fleur la plus proche. choeur harmonieux commun. Et heureux est ce mortel qui entend ce chant - l'un des merveilleux chants du royaume des fées.

Primula a été chantée par les meilleurs poètes anglais, en particulier Shakespeare - elle est mentionnée dans plusieurs de ses œuvres. Ainsi, dans La Tempête, l'ange Ariel chante :

"Je me nourris de la même nourriture que les abeilles // Et j'aime me reposer dans la primevère jaune, // Dans sa coupe merveilleuse, recroquevillé, je me balance, // Seuls les hiboux des bidonvilles se mettront à hurler."

Shakespeare la chante dans le conte de fées " A Midsummer Night's Dream " et l'appelle la retraitée de la reine des fées vêtue de vêtements dorés. Elfe chante :

"Je sers la reine miraculeuse // A l'heure du silence de minuit. // Tu vois les primevères sur la pelouse - // Ses gardiennes, // Tu vois les taches peintes // Sur leurs vêtements dorés ? // Celles-ci sont chères rubis - // Un cadeau de sorcières chères. // Je me précipite pour collecter / Des gouttes de rosée du matin / Et accroche une goutte de rosée / Je veux à chaque primevère.

Pour expliquer un nom aussi étrange de "retraités", il faut dire qu'à partir de 1539, les rois d'Angleterre avaient pour coutume de garder avec eux une garde spéciale de 50 gardes du corps, que l'on appelait retraités, puisqu'ils recevaient une garde spéciale, luxueuse pour l'époque, contente (50 livres sterling par an), de deux chevaux et d'une magnifique robe en brocard doré. Et ainsi, faisant allusion aux vêtements dorés de ces retraités de la cour de la reine Elizabeth d'Angleterre, Shakespeare appelle les primevères les retraités de la reine magique.

Mais les primevères ont pris une importance particulière en Angleterre depuis qu'elles sont devenues la fleur préférée du célèbre Lord Beaconsfield, qui depuis un événement de sa vie, pas un seul jour - que ce soit en hiver ou en été - n'est jamais apparu nulle part sans cette fleur à sa boutonnière.

Pour expliquer cette constance par rapport à une même fleur, il faut dire qu'en Angleterre il existe une coutume chez les gens de la haute société, considérés comme extrêmement à la mode, de porter des fleurs à leurs boutonnières. Dans le même temps, il est considéré comme le summum du chic de porter une fleur une fois choisie à tout moment de l'année, ce que, bien sûr, seules les personnes très riches peuvent se permettre, car la plupart des fleurs ne peuvent être obtenues toute l'année à moins qu'elles ne soient artificiellement élevés dans des serres.

Quant au choix de la primevère par Lord Beaconsfield et à son attachement à celle-ci, l'histoire romantique suivante est liée.

"Une fois Lord Beaconsfield, alors qu'il était encore jeune et portant le modeste nom de famille Disraeli, fut invité à un bal dans le Buckinghamshire par l'un de ses proches influents. En marchant avec l'un de ses amis dans les couloirs, il remarqua une magnifique couronne de primevères qui ornait la tête d'une ravissante demoiselle et disait :

"Ce n'est pas possible que ces primevères soient artificielles, elles ont trop de vie en elles, comme si elles venaient d'être cueillies dans le jardin.

Son camarade, cependant, était d'un avis différent et a soutenu qu'ils étaient artificiels, mais seulement remarquablement bien faits. Mot pour mot, une dispute a éclaté, et il s'est agi d'un pari.

« Ces primevères m'intéressent tellement, dit Disraeli, que je dois certainement connaître la vérité. Voici 5 guinées, faisons un pari et demandons à la belle elle-même de résoudre notre différend.

Un camarade qui connaissait la dame lui a demandé la permission de lui présenter Disraeli et lui a parlé de leur pari.

« C'est dommage, répondit-elle, mais vous avez perdu votre pari : M. Disraeli a bien raison, ce sont de vraies primevères vivantes, je les ai moi-même cueillies ce matin dans mon jardin et je les ai tissées en couronne.

En disant cela, elle ôta une des primevères de ses cheveux et, la tendant à Disraeli avec un sourire, dit :

- Convainquez-vous de votre victoire !

Ravi, Disraeli a collé une fleur à sa boutonnière et ne s'en est pas séparé de toute la soirée. Le lendemain, rendant visite à la belle, il fut ravi de recevoir à nouveau une primevère d'elle, et dès lors il eut la chance de recevoir une fleur tous les jours pendant son séjour dans le Buckinghamshire. Mais cette charmante dame a fini très tristement. Montant d'une manière ou d'une autre sur un cheval qu'elle ne connaissait pas, elle est tombée et s'est tellement blessée qu'elle a attrapé la consomption et est rapidement morte d'épuisement. Peu de temps après, Disraeli vint pour la deuxième fois dans le Buckinghamshire, mais il ne trouva que la tombe de la belle Mabel - c'était le nom de cette dame - et, n'ayant choisi que la primevère parmi toutes les fleurs luxueuses qui la couvraient, il la prit avec lui comme un cher souvenir.

A partir de ce moment, la primevère devint sa fleur préférée, et il ne s'en séparera plus jamais. Partout où il était : que ce soit au parlement, que ce soit à un bal, que ce soit à la réception de la reine, ou simplement à la maison, partout on le voyait avec une primevère à la boutonnière ; et parlant d'une jeune beauté prématurément décédée, il ne l'a jamais appelée autrement que Primula veris, ou Primrose, comme on appelle en Angleterre l'espèce cultivée de cette fleur.

Et maintenant, chaque année, le 19 avril, lorsque l'anniversaire de la mort de ce grand homme d'État d'Angleterre est solennellement célébré à Londres, toutes les personnes présentes portent une primevère à sa boutonnière ou à sa poitrine en mémoire de lui, et sa tombe est constamment recouverte d'un épais tapis de ces fleurs..."

Ce jour-là, il y a tellement de gens qui veulent se parer de fleurs de Beaconsfield qu'autour du Parlement et de toutes les rues adjacentes, d'innombrables fleuristes ont à peine le temps de recevoir de l'argent des acheteurs qui, après avoir décoré de fleurs la boutonnière de leur redingote ou veste , s'empresse de prendre place dans le cortège devant la statue de Beaconsfield.

Il s'agit d'un pèlerinage patriotique à Westminster, qui a débuté en 1881 (l'année de la mort de Beaconsfield), et la décoration du monument est invariablement renouvelée.

Ces soucis de perpétuer la mémoire du glorieux premier ministre anglais ont été repris par la Primrose League, fondée en 1889, qui a des succursales dans tous les centres riches du Royaume-Uni.

Ne comptant à sa fondation que 950 personnes, elle compte aujourd'hui environ 2.000.000 XNUMX XNUMX de membres. Il est dirigé par le président Balfour et le chancelier est le duc de Norfolk. De nombreuses femmes font partie de ses membres.

La raison d'être de la Ligue, outre le souci de perpétuer la mémoire de Beaconsfield, est aussi la protection et la diffusion des idées conservatrices.

Le 25e anniversaire de sa mort a été particulièrement solennellement célébré. Ce jour-là, toute la base de la statue était littéralement ensevelie sous des couronnes, des bouquets et des guirlandes de lauriers et de primevères, sur lesquelles affichait la devise: "Puissance et liberté - rien n'est difficile".

Et les foules d'admirateurs étaient si innombrables que la zone autour du monument et le long de toutes les rues adjacentes était une mer continue de têtes.

La primevère était aussi la fleur préférée du prince consort - le mari de la reine Victoria, et donc, à la mort de Beaconsfield, la reine lui apporta une couronne de primevères avec l'inscription : "Sa fleur".

Tout le monde croyait qu'il s'agissait d'une allusion à l'amour de la primevère de Beaconsfield ; cependant, il s'est avéré que par le mot «son» Victoria ne signifiait personne d'autre que son défunt mari, et a envoyé une couronne avec une telle inscription pour montrer comment elle honore la mémoire de Beaconsfield.

Mais en général, il faut dire que pour une raison quelconque, la primevère est particulièrement appréciée des Britanniques et est une fleur chère qui leur rappelle leur patrie. On dit qu'à une certaine époque l'envoi de primevères d'Angleterre en Australie aux Anglais qui s'y installaient prit des proportions extraordinaires. Chaque colon désirait certainement avoir cette fleur qui lui rappelait sa chère patrie et la garder dans son jardin fleuri, même s'il savait qu'elle y pousserait difficilement.

La célèbre voyageuse allemande Ida Pfeiffer raconte qu'un jour, lors d'un voyage à travers les Indes orientales, elle est venue rendre visite à un magnat anglais, qui, lui ayant montré tout son jardin luxuriant avec des fleurs tropicales d'une beauté remarquable, a arrêté son attention sur un buisson de plusieurs primevères qu'il a apporté avec lui d'Angleterre et chéri de toutes les manières possibles.

« Elles me sont plus chères, dit-il, toutes ces fleurs luxueuses. Ce sont les fleurs de ma chère patrie.

Le même est rapporté par Sir Hobhaus, qui a voyagé le long des rives de l'Hellespont.

« Je reconnaissais chaque villa anglaise, dit-il, à la présence de primevères dans son jardin.

En général, partout où un Anglais s'installe, s'il a un jardin, vous y verrez certainement des primevères. C'est l'accessoire indispensable de son jardin.

Notre primevère sauvage, notre primevère, a de nombreuses espèces apparentées, dispersées sur toutes les parties du globe, dont beaucoup sont cultivées dans nos serres et jardins, portant un nom commun avec elle, et ne différant que par le latin scientifique.

Alors, sans doute, tout le monde connaît ces primevères blanches, roses et rouges aux feuilles duveteuses fendues, qui constituent l'une de nos fleurs d'hiver les plus courantes à Noël et à Pâques, et ces primevères violettes, fleurissant abondamment presque toute l'année, ramassées par des parapluies, merveilleusement belle dont les feuilles sont en forme de rein, et les poils qui les recouvrent provoquent une éruption très irritante sur les mains si elles sont touchées d'une manière ou d'une autre par négligence. Cependant, il est très facile de se débarrasser de cette éruption cutanée : il suffit de se laver immédiatement les mains avec de l'eau de Cologne ou même simplement de l'alcool de vin.

(Il convient de garder à l'esprit que chez certaines personnes, le contact avec certains types de primevère provoque des réactions allergiques, qui ne sont pas du tout faciles à éliminer.)

Ces deux primevères viennent de Chine : la première s'appelle la primevère chinoise (Primula sinensis), et la seconde (dangereuse) est la primevère obconica (Pr. obconica). Mais la plus belle de toutes est la primevère, appelée auricula dans l'auberge et chez les jardiniers. Sa patrie - Styrie, Suisse et Carinthie - généralement des pays de haute montagne d'Europe centrale.

De ces oreillettes, on obtenait une telle masse de belles variétés qu'elles rivalisaient autrefois avec les œillets et qu'au début du XIXe siècle, elles étaient la fleur la plus à la mode.

À cette époque, non seulement les marchands d'horticulture, mais de nombreux amateurs de fleurs, même fortunés, leur ont construit des serres et ont essayé par pollinisation artificielle, comme ce fut le cas avec les tulipes, d'obtenir leurs propres nouvelles variétés. Les oreillettes hollandaises veloutées, dont les fleurs ressemblaient vraiment à du velours, et les anglaises, qui reçurent un nom si étrange du fait que toute leur tige, leurs feuilles et même les fleurs elles-mêmes étaient recouvertes d'un délicat revêtement poudreux, étaient particulièrement célèbres à l'époque. De l'argent fou était payé pour de telles oreillettes, et en avoir toute une collection était considéré comme le comble du bonheur. Ces chanceux étaient enviés comme s'ils étaient les propriétaires de trésors extraordinaires, et ils y allaient de partout, ne serait-ce que pour admirer leurs fleurs rares.

En effet, la culture de ces oreillettes anglaises, qui ressemblaient à des sortes de courtisans poudrés vêtus de luxueuses robes multicolores, présentait de nombreuses difficultés majeures. Il ne fallait les cultiver que dans des pots spéciaux recouverts de bouchons de verre, car le délicat enduit qui les recouvrait, qui faisait tout leur charme, ne supportait pas le moindre souffle de brise, pas la moindre humidification : il descendait, même si vous en quelque sorte mourir par inadvertance sur la fleur.

Le roi de Prusse Friedrich Wilhelm III affectionnait particulièrement cette variété d'Auricula. Il les appelait "le personnel de la cour du roi Louis XIV" et allait de temps en temps les admirer chez le célèbre jardinier berlinois Bush, qui en possédait une magnifique collection.

Cultivée en abondance, cette variété était sans aucun doute quelque chose d'exceptionnellement original, mais il y avait cependant de nombreux amateurs qui la préféraient aux oreillettes veloutées panachées, appelées "bizarre" (fantaisie). Les fleurs de ces oreillettes, appelées aussi Oreilles d'ours en français, étaient très diverses : blanches, rouges, jaunes, bleues, violet foncé.

Ces oreillettes ont joué (et jouent encore) un grand rôle en Italie pendant la Semaine Sainte. Ils y sont appelés la fleur des passions du Christ et ils nettoient le linceul et les autels des églises cette semaine. En rentrant chez lui après la Veillée, le Vendredi de la Passion, chaque pieux italien ramène chez lui une telle fleur avec une bougie et la garde comme sanctuaire tout au long de l'année jusqu'au prochain Vendredi Saint.

Auricula, comme beaucoup de fleurs à la mode, a plus d'une fois permis aux jardiniers et même à certains particuliers de faire fortune. Ils disent qu'un Juif, grâce à ces fleurs, non seulement est devenu riche, mais s'est même fait une position élevée dans le monde. Ce Juif était simplement engagé dans la vente de fleurs de maison en maison et voyageait d'une ville à l'autre, à la suite de quoi il connaissait partout tous les amateurs exceptionnels de la floriculture.

Un jour, il est venu voir l'un de ces amateurs pour lui demander s'il aimerait lui confier une mission.

- Oui, - répondit-il, - je voudrais envoyer à un de mes amis, un amoureux comme moi, quelques pots de mes meilleures primevères farineuses, mais je ne sais pas comment m'assurer qu'ils ne perdent pas leur plaque pendant le transport. Souhaitez-vous les livrer ?

- Je vais réfléchir, - dit le Juif, - comment faire.

Et le lendemain, il est apparu avec une boîte en verre. Après avoir placé les fleurs dans cette boîte, il les a livrées en toute sécurité.

L'amant qui les reçut, qui était en même temps propriétaire d'un immense jardin, voyant les fleurs lui être livrées sous une forme si merveilleuse, fut ravi de l'ingéniosité du Juif, lui donna une grosse somme pour développer le commerce et fit lui son commissionnaire. Et grâce à ce soutien, le jeune Juif mena si bien ses affaires qu'en quelques années (1797) il devint un riche banquier, gagna le respect universel pour lui-même et occupa une position éminente dans le gouvernement de la ville d'Amsterdam.

L'impératrice Catherine la Grande était aussi une grande amatrice de ces fleurs. Elle avait même une pièce entière remplie de porcelaine saxonne, qui représentait ces fleurs.

On dit qu'une fois, ayant honoré de sa visite un des nobles, grand amateur de fleurs, elle fut tellement séduite par la collection d'oreillettes dans sa serre qu'elle dit qu'elle n'avait besoin de rien de mieux que cette friandise.

Flatté de tant d'éloges, le courtisan demanda à l'impératrice la permission de lui présenter cette collection. L'impératrice accepta cette offrande avec une grande gratitude et le lendemain, toute la collection fut transférée au jardin d'hiver du palais de Saint-Pétersbourg.

En conclusion, aux utilisations de la primevère dans la médecine ancienne que nous avons répertoriées, ajoutons qu'à des époques plus proches de nous, les fleurs séchées étaient utilisées en Allemagne comme une tisane fortifiante pour les nerfs, appelée tisane de Halle, et mélangées à du vin, qui est connu de conservé dans le Mecklembourg, émis en 1789 par l'ordre de la ville de Neustadt, où il est ordonné de collecter autant de primevères que possible pour en approvisionner la cave à vin de la cour. De plus, en Angleterre, les jeunes feuilles de primevères sont consommées en salade au printemps, et les racines de la plante, qui ont une odeur épicée et anisée, sont utilisées comme épices.

Enfin, la plante séchée est souvent utilisée contre les rhumatismes, et en Suisse, à partir d'une décoction fermentée de fleurs fraîches et de miel, on prépare chez soi une excellente boisson pétillante rafraîchissante, quelque chose comme le fameux "Maitrank" allemand.

Auteur : Zolotnitsky N.

Primevère. Description botanique, histoire des plantes, légendes et traditions folkloriques, culture et utilisation

Les primevères, ou primevères (du latin "primus" "premier"), sont connues depuis longtemps des hommes, comme en témoignent de nombreuses légendes et traditions. Ainsi, dans certains endroits en Allemagne, on croyait que la fille qui avait trouvé une primevère pour la première fois se marierait certainement cette année.

Une légende danoise raconte l'histoire de la princesse céleste Elf, qui est descendue sur terre, où elle est tombée amoureuse d'un beau jeune homme et n'est pas revenue au paradis. En guise de punition, les dieux transformèrent la princesse récalcitrante en primevère et le jeune homme en anémone printanière.

Les anciens Scandinaves considéraient les primevères comme les clés de la source de Freya.

La légende raconte qu'un arc-en-ciel a servi de collier à Freya, et là où ce collier a touché le sol, des clés dorées en sont tombées, se transformant en primevères. Ils appellent aussi la primevère dodécathéon, c'est-à-dire une fleur contre toutes les maladies. Et en Suisse, il est considéré comme un talisman de bonheur et un emblème d'amour pour la patrie.

Dans l'Antiquité slave, les primevères étaient appelées herbe à trou parce qu'elles aidaient soi-disant à trouver et à déchirer des trésors souterrains. Un autre nom pour la fleur est la primevère printanière. Les gens l'appellent aussi la fleur-clé parce que, probablement, elle ouvre les portes au temps chaud, à un été chaud.

Selon l'une des anciennes légendes grecques, la primevère est venue sur terre comme suit : un jeune homme curieux a étudié toutes les sciences terrestres et a décidé de connaître le ciel. Mais pour cela, il devait forger des clés en or, suivre le chemin de l'étoile d'argent jusqu'au centre de la Galaxie et ouvrir ses portes avec des clés en or.

Ce n'est pas du tout facile à faire, car le chemin vers les portes de la Galaxie était gardé par de nombreuses étoiles. Mais le jeune homme était persévérant. Il a forgé les clés d'or et a traversé la Voie lactée. Il y eut un silence, seules de nombreuses étoiles bruissaient légèrement leurs ailes argentées, volant d'un endroit à l'autre.

Et soudain dans ce silence des voix commencèrent à se faire entendre : - Ne tremble pas ! - dit l'étoile à droite.

- Oublie tout! - ajouta l'étoile, brillant devant le jeune homme, et le regarda avec une profonde tristesse et tristesse.

Cependant, le jeune homme ne broncha pas et continua d'avancer.

- Oublie tout! répéta devant lui l'étoile brûlante. Oublie tout! Oublier la terre verdoyante, et sa jeunesse, et son enfance Oublier, oublier à jamais la patrie, ses frères et sœurs, oublier le père et la mère, qui tirent leurs mains derrière eux et regardent tristement leur fils disparaître dans la nébuleuse étoilée avec les yeux larmoyants...

Et puis le jeune homme n'a pas pu le supporter. Ses bras et ses jambes tremblaient, tournaient, les étoiles sonnaient dans ses yeux et ses oreilles, et quand il s'est réveillé, il s'est avéré qu'il était allongé sur le sol ... Et la clé d'or, qu'il tenait dans ses mains, a pris racine dans le sol et transformée en fleur de primevère.

Selon une autre légende, les anciens Grecs appelaient la primevère la fleur des douze dieux. Selon la légende, les dieux se réunirent autrefois en si grand nombre sur l'Olympe pour décider du sort du jeune homme Paralysos, qui fut frappé de paralysie. Il a été décidé d'en faire une fleur, qui a commencé à être considérée comme un remède contre toutes sortes de maladies, y compris la paralysie. Ceci est également démontré par l'un de nos noms populaires pour la primevère - "herbe paralytique".

Les prêtres druides en brassaient une boisson d'amour, qui était en circulation dans de nombreux pays. Récoltant des fleurs à des fins médicinales et magiques selon un rituel spécial, ils se rendaient à la cueillette pieds nus et à jeun; la fleur a été cueillie, en mettant une main sous le vêtement creux gauche, et, sans la regarder, l'a enveloppée dans un chiffon propre.

Selon la légende médiévale, les primevères ne sont rien d'autre que les clés des portes du paradis, qui sont accidentellement tombées des mains du gardien assoupi au paradis - l'apôtre Pierre. Peter s'est précipité pour les attraper, mais il était trop tard: les clés sont tombées au sol et des primevères en ont poussé.

Il existe une légende anglaise selon laquelle de petites fées et de minuscules gnomes féériques se réfugieraient dans la primevère. Ils chantent les louanges des fleurs qui les abritent, se réjouissant de pouvoir trouver refuge dans des auréoles dorées lors de fortes pluies, lorsque les rayons lumineux du mois se couvrent de nuages.

Si la pluie attrape les nains en chemin, ils recherchent rapidement des primevères, grimpent les tiges dans les fleurs et chantent une chanson. Écoutez, et vous l'entendrez si vous vous tenez à proximité, et si vous l'entendez, vous vivrez dans la joie et la prospérité. Par une nuit éclairée par la lune, des fées sont suspendues de gouttes de rosée à des primevères, et elles brillent dessus comme de petits lustres.

Et voici ce que raconte l'ancienne légende russe à propos de ces fleurs ... Tout le long de l'hiver, la céleste Lada languit dans la captivité d'épais nuages ​​et de brouillards. Mais au printemps, lorsque la fleur ardente de Perun - la foudre - brise les murs du donjon, la déesse de l'amour, du soleil et de l'harmonie, lavée aux eaux de source, vient au monde avec de généreux cadeaux - pluie et temps chaud. Au même endroit où le premier éclair est tombé, les primevères poussent afin d'ouvrir les entrailles de la terre avec leurs clés-fleurs pour la croissance violente des herbes, des buissons et des arbres.

Les volcanologues affirment que les primevères prédisent une éruption volcanique. Ainsi, la primevère royale sur l'île de Java dans les montagnes de Pangrango ne fleurit qu'à la veille d'une éruption volcanique, et les gens, voyant la primevère royale en fleurs, ne soufflent pas de joie, mais d'horreur.

Selon les biologistes, la capacité prophétique miraculeuse d'une fleur s'explique par l'effet des ultrasons sur ses capillaires, dans lesquels les vibrations ultrasonores accélèrent fortement le mouvement des fluides. Il est fort probable que les vibrations des entrailles perturbées de la terre accélèrent tellement les processus métaboliques dans les tissus de la plante qu'elle fleurit soudainement.

Et les montagnards du Caucase affirment que la purisula magique - la primevère royale - pousse haut dans les montagnes du Caucase.

Un jour, toute une tribu, voyant une purisula en fleurs, quitta précipitamment ses terres natales, dans lesquelles une catastrophe éclata bientôt. La tribu est allée de plus en plus à l'ouest jusqu'à ce qu'elle arrive dans un pays très similaire à sa patrie. S'étant installés ici, les Ibères du Caucase se sont progressivement transformés en Ibères des Pyrénées - les ancêtres des Basques modernes, c'est pourquoi les liens géorgiens-basques peuvent être retracés dans la langue et dans certains éléments de la culture. Il est difficile de dire s'il en est ainsi, mais ces connexions sont bel et bien trouvées.

La primevère est connue depuis longtemps. Au XNUMXème siècle, sous Catherine II, elle était élevée dans des serres, et au Palais d'Hiver il y avait une salle entièrement tapissée de porcelaine représentant ces fleurs.

Au début du XNUMXe siècle, la primevère avricula faisait concurrence en Europe au clou de girofle. Elle a été élevée sous serre, et l'avrikula hollandais velouté et anglais farineux était particulièrement célèbre. D'une épaisse couche poudreuse, s'effritant même au moindre contact, les fleurs étaient appelées en plaisantant "les courtisans de Louis XIV". Peu les possédaient. La plus riche collection de ces primevères avec des fleurs allant du blanc au bleu avait le célèbre jardinier allemand Bush.

De l'argent fabuleux a été payé pour ces fleurs.

En Italie, l'avricula était appelée la fleur des passions, car les fortunes se faisaient grâce au commerce des primevères.

Mais la primevère n'a pas qu'une valeur décorative. En Allemagne, les fleurs séchées de la plante sont utilisées pour faire du thé, censé renforcer les nerfs. Les Anglais mangent les jeunes feuilles de primevères en salade : les racines, sentant l'anis, sont utilisées comme épice. En Suisse, en Pologne, en France, en Suède et en Belgique, une boisson effervescente est préparée à partir de l'infusion de fleurs fraîches et de miel, qui est utilisée comme boisson rafraîchissante en été.

Au printemps, lorsqu'une personne a un besoin urgent de vitamines, la primevère vient à la rescousse des personnes, dont les feuilles contiennent non seulement une grande quantité de vitamine C, mais également du carotène.

Des primevères de diverses espèces poussent dans les Alpes suisses, au sommet de l'Himalaya, en Chine et au Japon, et même sur les îles rudes du détroit de Magellan.

Mais la chose la plus agréable est que les béliers dorés de la primevère médicinale sauvage - fleurissent dans nos prairies, à la lisière des forêts, plaisent aux yeux et donnent la santé aux gens.

Récemment, les jardiniers ont prêté beaucoup d'attention à ces plantes. Deux cents noms de primevères sont connus, avec une variété de fleurs : marron avec un liseré doré, violet avec un œil jaune, violet et bleu.

Les primevères sont élevées avec des fleurs mesurant cinq centimètres et demi de diamètre et ayant cinquante fleurs par pédicelle. Cependant, certains types de primevères peuvent provoquer des allergies et même vous brûler les mains.

Auteur : Krasikov S.

Primevère printanière (véritable primevère, primevère médicinale, primevère printanière, primrose officinalis), Primula veris. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Traitement contre la toux : faire une infusion de 2 cuillères à café de fleurs de primevère séchées dans un verre d'eau bouillante. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.
• Traitement de la bronchite : prendre 50 g de racines de primevère séchées et verser 1 litre d'eau. Cuire à feu doux pendant 30 minutes, puis égoutter. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.
• Traitement des maux de ventre : faire une infusion de 1 cuillère à soupe de fleurs de primevère séchées dans un verre d'eau bouillante. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour avant les repas.
• Traitement des maux de tête : faire une infusion de 2 cuillères à café de fleurs de primevère séchées dans un verre d'eau bouillante. Prendre 1 cuillère à soupe 3 fois par jour.
• Traitement de la névrose et de l'insomnie : faire une infusion de 2 cuillères à café de fleurs de primevère séchées dans un verre d'eau bouillante. Prendre 1 cuillère à soupe avant de se coucher.

Cosmétologie:

• Tonique visage : prendre 1 cuillère à soupe de fleurs de primevère séchées et verser 200 ml d'eau bouillante. Laisser reposer 15 à 20 minutes, filtrer et réfrigérer. Utiliser comme tonique pour le visage après le nettoyage ou comme spray hydratant tout au long de la journée.
• Masque pour le visage : Prenez 2 cuillères à soupe de fleurs de primevère broyées et mélangez avec 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine et suffisamment d'eau pour faire une pâte. Appliquer sur le visage et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Le masque nourrit et hydrate la peau, améliore le teint et soulage l'inflammation.
• Crème pour les mains: prendre 50 g d'huile de noix de coco et 20 g de cire (par exemple, les abeilles). Faire fondre au bain-marie et ajouter 2 cuillères à soupe d'infusion de fleurs de primevère. Remuer et laisser refroidir à température ambiante, puis battre au mélangeur jusqu'à formation d'une masse homogène. Appliquer sur les mains au besoin. La crème nourrit et hydrate la peau des mains, la protégeant des effets négatifs de l'environnement.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Primevère printanière (véritable primevère, primevère médicinale, primevère printanière, primrose officinalis), Primula veris. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

La primevère printanière est une plante appréciée pour ses propriétés médicinales et ses belles fleurs.

Conseils pour la culture, la récolte et le stockage :

La culture:

• La primevère de printemps est mieux plantée dans un sol léger et bien drainé.
• Les plantes doivent être arrosées régulièrement et fertilisées avec un engrais pour plantes à fleurs.
• Pendant la période de floraison, les plantes ont besoin de beaucoup de lumière, il est donc préférable de les planter dans des endroits ensoleillés ou à mi-ombre.

Pièce :

• Les fleurs épanouies de la primevère printanière peuvent être coupées et utilisées comme décoration pour la maison ou pour faire du thé.
• Les racines et les feuilles de la primevère printanière peuvent être récoltées pour la préparation de teintures et de décoctions.

Stockage:

• Les fleurs de primevère fraîches peuvent être conservées dans l'eau au réfrigérateur jusqu'à plusieurs jours.
• Il est préférable de conserver les racines et les feuilles de primevère séchées dans des récipients scellés dans un endroit frais et sec.

Veuillez noter qu'un médecin ou un herboriste doit être consulté avant d'utiliser l'onagre comme médicament.

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▪ Antistress pour les conducteurs

▪ Hydrogel flexible pour le traitement des plaies

▪ fusée à biocarburant

▪ Le chemin vers un cœur sain passe par les intestins.

▪ Expériences avec les déchets électroniques

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Matériaux intéressants de la bibliothèque technique gratuite :

▪ section du site La technologie d'usine à la maison. Sélection d'articles

▪ article Relais reed domestiques. Annuaire

▪ article Qu'est-ce que les rois siamois ont donné à la noblesse répréhensible? Réponse détaillée

▪ article Trieur dans la production alimentaire. Description de l'emploi

▪ article Mesures de sécurité lors de l'utilisation d'appareils électroménagers et d'outils. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique

▪ article Boule-équilibriste. Concentrer le secret

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