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PLANTES CULTURELLES ET SAUVAGES
Semis de radis. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
Annuaire / Plantes cultivées et sauvages Teneur
Radis commun, Raphanus sativus. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme Tige: raphanus Famille: Chou (Brassicacées) Origine: Asie centrale et du sud-est Zone: Le radis commun est largement répandu dans le monde en tant que plante cultivée et en tant qu'espèce sauvage. Composition chimique: Le radis contient de nombreuses vitamines (C, B1, B2, PP), des sels minéraux (potassium, calcium, fer, magnésium, phosphore), ainsi que des protéines, des graisses, des glucides, des fibres et d'autres substances utiles. Valeur économique: Le radis est une plante cultivée précieuse utilisée dans les industries alimentaires et médicinales. Ses plantes-racines peuvent être consommées fraîches, ainsi qu'en conserve, salées et utilisées comme condiment. En médecine, le radis est utilisé comme remède contre la toux, la bronchite et d'autres maladies respiratoires. Légendes, mythes, symbolisme : Dans la culture chinoise, le radis est considéré comme un symbole de chance et de prospérité. Dans la culture japonaise, le radis a également un symbolisme positif et est associé à la chance, au succès et à la prospérité. Dans la médecine traditionnelle orientale, le radis était utilisé comme plante médicinale qui améliore la digestion et a un effet général de renforcement sur le corps. Dans la culture européenne, le radis est souvent associé à la pauvreté et au statut inférieur, car c'était un produit bon marché et abordable pour les pauvres. Cependant, dans certains pays, comme l'Allemagne, le radis a également un symbolisme positif et est associé à la chance et à la prospérité. Il existe également des légendes et des croyances associées au radis. Par exemple, dans l'une des légendes, le roi Arthur a ordonné au chevalier Gauvain de lui apporter une racine de radis pour se débarrasser de la maladie. Dans une autre légende, le radis jouait un rôle important dans la protection contre les esprits de l'hiver dans l'ancienne mythologie slave.
Radis commun, Raphanus sativus. Description, illustrations de la plante Radis commun, Raphanus sativus L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
Famille du chou - Brassicacées. La racine est épaisse, fusiforme ou en forme de navet. Pétales de 15-16 mm de long, blancs ou roses avec une teinte violette. Le fruit est une gousse de 2 à 5 cm de long, réticulée, munie d'un bec. Fleurit en mai - juillet. Les fruits mûrissent en août. Pousse dans les champs, les jardins. La patrie de la plante est l'Asie. Les racines de radis contiennent des glycosides, des huiles essentielles, des substances soufrées et du lysozyme, qui déterminent leurs propriétés phytoncides et bactéricides, des protéines, des acides aminés, des enzymes, des acides organiques, des lipides, des glucides, des anthocyanes, un ensemble riche en calcium, potassium, fer, magnésium sels, etc., vitamines (pyridoxine, thiamine, riboflavine, acides ascorbique et nicotinique), glucides et polysaccharides (fibres). Les huiles essentielles, le lysozyme, l'acide ascorbique, les acides organiques contenus dans le radis lui confèrent un arôme spécifique, un piquant et une agréable amertume. De ce fait, le radis améliore la sécrétion des glandes digestives.
L'utilisation du radis dans l'alimentation est recommandée en tant que vitamine et agent prophylactique pour prévenir l'athérosclérose, l'œdème, la lithiase biliaire et la lithiase urinaire. Cependant, il convient de noter que l'utilisation du radis à des fins alimentaires est contre-indiquée en cas d'ulcères gastriques et duodénaux, de gastrite à acidité élevée, de gastérocolite, d'inflammation du tube digestif et du foie et de maladies cardiaques graves. Dans des études expérimentales, les propriétés antimicrobiennes et phytoncides du jus et des graines de radis, ainsi que l'effet distrayant de la racine écrasée, ont été établies, mais un peu plus faibles que celles des emplâtres à la moutarde. En cosmétique, les masques de radis râpé mélangés à de la crème sure ou de l'huile végétale sont utilisés pour blanchir et nourrir les peaux sèches. La racine de radis peut être utilisée pour éliminer les taches de rousseur. Pour ce faire, des tranches de radis sont appliquées sur la peau nettoyée et lubrifiée avec une crème nourrissante pendant une demi-heure. Après le masque, le visage est essuyé avec du lait frais. Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Radis commun, Raphanus sativus L. Description botanique, habitat et habitats, composition chimique, utilisation en médecine et industrie
Plante à racine annuelle ou bisannuelle de la famille des crucifères (Crucifères). Gamme et habitats. Les rives de la mer Méditerranée sont considérées comme le berceau de la plante. Inconnu à l'état sauvage. Cultivé dans toute l'Europe, l'Amérique du Nord, l'Australie et l'Asie tempérée. Composition chimique. Des glycosides, des huiles essentielles, de l'acide ascorbique à raison de 0,12% et du lysozyme, qui a des propriétés bactéricides, ont été trouvés dans les racines de radis. Ces substances, présentes dans les racines du radis, lui confèrent un arôme et une amertume spécifiques. Le radis contient 19 à 40 mg% d'acide ascorbique. Application en médecine. Le radis est utilisé comme produit alimentaire qui améliore la sécrétion des glandes digestives. Le jus de radis était utilisé pour la lithiase biliaire. Le jus de radis frais avec du sucre est utilisé pour la toux: une partie du noyau est grattée et du sucre cristallisé est versé dans la racine. Le sucre imbibé de jus de radis est pris dans une cuillère à café 3 à 4 fois par jour. Le radis peut être utilisé dans le traitement d'un certain nombre de maladies - coqueluche, cancer, toux, gastrite, maladie du foie et maladie de la vésicule biliaire, constipation, dyspepsie, arthrite, lithiase biliaire et maladie des calculs rénaux.
En médecine traditionnelle, le jus de radis frais est utilisé localement pour la névralgie, la sciatique et la radiculite. La racine de radis est broyée sur une râpe, la masse est extraite, le jus résultant est utilisé pour frotter la peau le long du nerf affecté. L'action est similaire à l'action des pansements à la moutarde. Autres utilisations. Les graines de radis peuvent être utilisées pour obtenir des huiles essentielles. Les graines de variétés sauvages contiennent environ 48% d'huile, qui peut être utilisée comme biocarburant. La variété de radis oléifère est bien cultivée dans les régions au climat frais. Bonne plante à miel. La productivité du miel dans les fourrés continus est de 40-50 kg/ha. Pour les apiculteurs, il est précieux car il peut être semé à une certaine période et créer une récolte de miel à la période souhaitée. Le miel est un miel à cristallisation rapide, il ne doit donc pas être laissé aux abeilles pour l'hiver comme réserve alimentaire. Auteurs : Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Radis commun, Raphanus sativus. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
Cosmétologie:
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Radis commun, Raphanus sativus. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le radis commun (Raphanus sativus) est une plante annuelle de la famille des choux très utilisée en cuisine. Il peut avoir un légume-racine blanc, rouge ou noir et possède également de nombreuses propriétés médicinales. Conseils pour cultiver, récolter et conserver le radis commun : La culture:
Préparation et conservation :
Le radis commun est une plante utile très utilisée en cuisine et qui possède de nombreuses propriétés médicinales. La culture et la récolte du radis peuvent être bénéfiques pour ceux qui souhaitent l'utiliser à des fins médicinales ou culinaires.
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