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Citron (zeste). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
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Teneur
- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Citron (zeste), Citrus medica. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Agrumes
Famille: Rutacées (Rutacées)
Origine: Asie du Sud et du Sud-Est
Zone: Le citron est commun dans les régions tropicales et subtropicales du monde.
Composition chimique: Le citron contient de la vitamine C, de la pectine, des caroténoïdes et d'autres flavonoïdes, ainsi que des huiles essentielles dont le limonène, le pinène, la myrcine et le camphène.
Valeur économique: Le citron est utilisé en cuisine pour créer des boissons et des plats aromatisés, et comme source d'huiles essentielles pour la production de parfums et de cosmétiques. De plus, sa pulpe et son écorce sont utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies.
Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie grecque antique, le cédrat était associé à la déesse de l'amour, Aphrodite, qui était représentée avec un cédrat à la main sur les pièces de monnaie de Sicile. On dit que le citron a été donné par Aphrodite comme symbole d'amour et de beauté. Dans la mythologie romaine antique, le cédrat était associé à la déesse Flore, patronne du printemps et des fleurs. Le citron a également une signification religieuse. Dans le judaïsme, le cédrat est utilisé lors de la fête de Souccot, lorsqu'il fait partie des "quatre types" de produits à base de plantes qui symbolisent différents types de personnes. Le cédrat représente ceux qui connaissent à la fois la loi et les bonnes actions. Dans la religion chrétienne, le cédrat est associé à la modération et à la tempérance, ainsi qu'à la patience et à l'endurance.
Citron (zeste), Citrus medica. Description, illustrations de la plante
Citron (cedrat), Citrus medica L. Description botanique, distribution, composition chimique, caractéristiques d'utilisation
La famille de la rue est Rutacées.
Arbuste ou petit arbre à épines épaisses. Les feuilles sont elliptiques-ovales. Fleurs à teinte rougeâtre, solitaires ou en grappes peu fleuries.
Les fruits sont jaunes, allongés, ridés et bosselés avec une peau très épaisse et une chair aigre-amère.
Parfois, la plante est cultivée dans le Caucase.
La pulpe de fruit contient jusqu'à 5% d'acide citrique, jusqu'à 2,5 sucres (saccharose - 0,7), écorce de fruit - huile essentielle (jusqu'à 0,2%). La composition de l'huile comprend du limonène, du dipentène, du citral.
La pulpe de fruit aigre ou aigre-douce, légèrement amère et peu juteuse n'est pas consommée fraîche, elle est utilisée exclusivement dans l'industrie de la confiserie pour les confitures et les garnitures.
De l'écorce du fruit, qui a un fort arôme, on obtient une précieuse huile essentielle, qui est utilisée pour aromatiser les boissons, les confiseries et les produits culinaires, ainsi que pour faire des confitures et des fruits confits.
Auteurs : Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Cédrat, Citrus medica. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture
Utilisé pour la confiture, la pelure - pour la fabrication de fruits confits.
Patrie - Inde ou Chine.
Le citron pendant plusieurs milliers d'années avant JC a été cultivé dans la vallée des fleuves Tigre et Euphrate. Il a été le premier à atteindre les pays de la Méditerranée, apparemment, a été amené d'Inde par l'armée d'Alexandre le Grand en 300 av. e. Théophraste l'appelait une pomme indienne ou persane, la considérait comme non comestible, mais un bon remède contre les rhumatismes, ainsi qu'un remède contre les mites. Comme l'ont montré les fouilles de l'ancien Nagpur en Babylonie, il était connu en Mésopotamie depuis 4 XNUMX ans avant JC. e.
Citron (Citrus medica L.) est inconnu à l'état sauvage.
Cultivé dans de nombreux pays subtropicaux.
Arbuste ou petit arbre, fleurs bisexuées ou fonctionnellement mâles.
Le fruit est gros, jusqu'à 3 kg, ovale, oblong ou en forme de turban, avec une surface rugueuse et bosselée, parfois lisse, jaune, parfumée, rappelant l'arôme des citrons; la peau est très épaisse (3-5 cm); les tranches ont des sacs de jus jaunes ou verdâtres avec un jus aigre ou sucré; nombreuses graines, commencent à germer à l'intérieur des fruits qui mûrissent.
Le citron, avec le citron vert, est le moins résistant au froid parmi les agrumes.
Le citron digitata a numérisé à plusieurs reprises des fruits, dans lesquels il n'y a presque pas de pulpe. En Inde, on l'appelle "la main de Bouddha" ; au Japon et en Chine, ils sont appréciés pour leur beauté et leur arôme.
Etrog citron, etrog. Les fruits sont petits, elliptiques ou fusiformes, rugueux, avec des excroissances mastoïdes. Elevé en Méditerranée et en Asie occidentale.
Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Citron. Le berceau de la plante, l'histoire de la distribution et de la culture
Il a le plus gros de tous les agrumes - leur longueur est de 20 à 40 cm, leur diamètre de 14 à 28 cm Ils sont oblongs, jaunes, comme un citron, avec une peau épaisse (2,5 à 5 cm) et aigre ou aigre-doux, pulpe peu juteuse légèrement amère.
Cultivé en Sicile, bien acclimaté sur la côte de la Mer Noire et le Caucase. La pulpe de fruit contient jusqu'à 5% d'acide citrique, jusqu'à 2,5% de sucres (saccharose - 0,7%).
Le citron n'est pas consommé frais, il est utilisé exclusivement dans l'industrie de la confiserie - pour les fruits confits, les confitures, les garnitures. Une huile essentielle précieuse est obtenue à partir de l'écorce du fruit.
Dans les temps anciens, le cédrat était largement cultivé en Inde occidentale, en Asie occidentale et en Méditerranée. Il fut le premier agrume bien avant l'arrivée de notre ère en Europe. Et maintenant, il est cultivé dans de nombreux pays, mais dans de petites zones.
Auteurs : Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Citron (zeste), Citrus medica. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
- Traitement à froid : Mélangez 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé, 1 cuillère à café de miel et 1 tasse d'eau tiède. Prendre 1/2 tasse 2 à 3 fois par jour pour soulager les symptômes du rhume.
- Traitement contre la toux : mélanger 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé et 1 cuillère à soupe de miel. Prendre 1 cuillère à café 3 à 4 fois par jour pour soulager la toux et réduire l'inflammation des voies respiratoires.
- Traitement des problèmes digestifs : mélanger 1 cuillère à soupe de jus de citron fraîchement pressé et 1 cuillère à soupe de miel. Prendre après les repas pour améliorer le fonctionnement de l'estomac et des intestins.
- Traitement des maux de tête : Versez de l'eau chaude sur quelques rondelles de cédrat et insistez 10-15 minutes. Trempez ensuite un foulard dans cette infusion et couvrez-vous la tête pour inhaler l'arôme du cédrat. Cela aidera à réduire les maux de tête et à soulager le stress.
Cosmétologie:
- Masque visage purifiant : Mélangez 1 cuillère à soupe de jus de citron frais avec 1 cuillère à soupe de yaourt grec et 1 cuillère à café de miel. Appliquer sur le visage et laisser agir 10 à 15 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à réduire la peau grasse, à désobstruer les pores et à améliorer le teint.
- Masque visage hydratant : Mélangez 1 cuillère à soupe de jus de citron frais avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à café de miel. Appliquer sur le visage et laisser agir 10 à 15 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à hydrater la peau et à améliorer sa texture.
- Tonique visage : Mélangez 1 cuillère à soupe de jus de citron frais avec 1 tasse d'eau tiède. Utiliser comme tonique pour le visage après avoir nettoyé la peau. Ce tonique aidera à réduire les pores et à améliorer le teint.
- Gommage corporel : vous devez mélanger 1 cuillère à soupe de zeste de citron avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de sel marin. Appliquer sur la peau du corps et masser pendant 5 à 10 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce gommage aidera à purifier la peau et à améliorer sa texture.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Citron (zeste), Citrus medica. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Le cédratier (Citrus medica) est un agrume qui produit de gros fruits à la peau rugueuse et épaisse et au zeste aromatique.
Conseils pour cultiver, récolter et conserver le cédrat :
La culture:
- Choisissez un site de plantation qui a beaucoup de soleil et un sol bien drainé.
- Préparez le sol en ajoutant du compost organique et du sable si le sol est trop argileux ou lourd.
- Plantez des semis de cédrat à une profondeur d'environ 3 à 5 cm et à un intervalle de 2 à 3 mètres entre eux.
- Arrosez les plantes régulièrement pour garder le sol humide en tout temps.
- Fertilisez vos plantes une fois par mois en utilisant un engrais pour agrumes.
Pièce :
- Récoltez les cédrats lorsqu'ils atteignent leur maturité et jaunissent.
- Coupez le cédrat de l'arbre à l'aide de couteaux tranchants ou de ciseaux.
- Séparez le zeste de la pulpe à l'aide d'une râpe ou d'un couteau.
- Laissez sécher le zeste de citron dans un endroit aéré.
- Conservez le zeste de citron dans des sacs de stockage ou des récipients hermétiquement fermés dans un endroit frais et sec.
Stockage:
- Conserver le zeste de cédrat dans un endroit frais et sec entre 5 et 10°C.
- Fournir une ventilation adéquate pour empêcher la croissance de moisissures.
- Ne laissez pas une humidité trop élevée ou trop basse pour éviter la pourriture du matériel végétal.
- Vérifiez périodiquement la peau de citron pour la moisissure ou la pourriture et retirez toutes les parties de plantes endommagées.
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Dans la description de l'objectif Meike 85mm F/1.8, le constructeur note la possibilité de l'utiliser pour obtenir des "images nettes et claires", un léger floutage de l'image en dehors de la zone de netteté et la présence d'un port USB pour la mise à jour du firmware.
Spécifications de l'objectif Meike 85 mm F/1.8 :
Focale - 85 mm;
Angle de champ de vision - 28,5° ;
Ouverture - f / 1,8-f / 22;
Conception optique - 9 éléments en 6 groupes ;
Le nombre de lames d'ouverture - 9;
Distance minimale de mise au point - 0,85 m ;
Diamètre d'atterrissage du filtre - 67 mm;
Diamètre - 79 mm;
Longueur - 75 mm;
Poids - 420 g.
L'objectif est livré avec des capuchons, un pare-soleil et un étui.
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