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Souris d'orge. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

  1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
  2. Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
  3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
  4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
  5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Souris d'orge, Hordeum murinum. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Souris d'orge Souris d'orge

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Orge (Hordeum)

Famille: Céréales (Poacées)

Origine: L'orge à souris est une espèce sauvage et son origine est inconnue.

Zone: L'orge de souris est distribuée dans toute l'Europe, l'Asie, l'Afrique et l'Amérique du Nord.

Composition chimique: Les grains d'orge de souris contiennent jusqu'à 70 % de glucides, notamment de l'amidon, des sucres et des fibres. Les céréales contiennent également des protéines, des graisses, des vitamines (en particulier la vitamine B6), des minéraux (potassium, phosphore, magnésium, calcium) et d'autres nutriments.

Valeur économique: L'orge de souris peut être utilisée comme aliment pour le bétail et le gibier. En médecine traditionnelle, il est utilisé pour traiter les maladies du tractus gastro-intestinal, ainsi que comme moyen d'améliorer le métabolisme et de réduire le taux de cholestérol sanguin.

Légendes, mythes, symbolisme : Orge de souris dans les contes et légendes folkloriques, il peut être utilisé comme symbole de pauvreté, de malchance et de récolte infructueuse. Dans la culture de certains peuples, l'orge de souris peut être utilisée comme symbole de mauvaise qualité, impropre à la consommation ou comme symbole des difficultés auxquelles on doit faire face dans la vie.

 


 

Souris d'orge, Hordeum murinum. Description, illustrations de la plante

Souris d'orge, Hordeum murinum. Informations de base sur la plante, utilisation en cuisine

Souris d'orge

L'orge de souris pousse en Ukraine comme mauvaise herbe dans les champs et les potagers, le long des poutres de steppe, des lisières de forêt, des pentes de montagne, dans la zone de steppe - sur le sable.

Distribué dans toute l'Europe, atteignant le Danemark et la Scandinavie.

Le nom scientifique vient du mot latin "gordus" - lourd, car le pain à la farine d'orge est lourd, bien que nutritif.

En Pologne, les graines d'orge de souris sont récoltées pour l'alimentation du bétail et de la volaille. Pendant les années de vaches maigres, elles préparent des céréales et obtiennent de la farine pour la cuisson du pain.

Auteur : Reva M.L.

 


 

Souris d'orge, Hordeum murinum. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

Ethnosciences :

  • Inflammation cutanée : mélanger 1 cuillère à soupe de graines d'orge sèches avec 1 tasse d'eau. Porter à ébullition et laisser mijoter 10-15 minutes à feu doux. Refroidir et filtrer la décoction. Appliquer sur la peau avec une boule de coton pour soulager l'inflammation.
  • Maux d'estomac: mélanger 1 cuillère à café de racines d'orge de souris broyées avec 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 10 minutes, puis filtrer et boire tout au long de la journée. Cette infusion aidera à améliorer la digestion et à soulager les symptômes de la dyspepsie.
  • Diabète: Mélanger 1 cuillère à café de graines d'orge séchées avec 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser 30 minutes, puis filtrer et boire tout au long de la journée. Cette infusion aidera à abaisser la glycémie.
  • Goutte: mélanger 1 cuillère à soupe de graines d'orge sèches avec 1 tasse d'eau bouillante. Laisser infuser pendant 1 heure, puis filtrer et boire tout au long de la journée. Cette infusion aidera à soulager l'inflammation et la douleur associées à la goutte.

Cosmétologie:

  • Masque pour peaux sèches : mélanger 1 cuillère à soupe de graines d'orge moulues avec 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive. Appliquez le masque obtenu sur le visage et le cou nettoyés. Laissez agir 10 à 15 minutes, puis rincez à l'eau tiède. Ce masque aidera à hydrater et nourrir la peau, à réduire l'inflammation et à apaiser la peau irritée.
  • Masque pour peau grasse : Mélangez 1 cuillère à soupe de graines d'orge murine moulues avec 1 cuillère à soupe d'argile blanche et suffisamment d'eau pour faire une pâte épaisse. Appliquez le masque sur une peau nettoyée et laissez agir 10 à 15 minutes. Ensuite, rincez à l'eau tiède. Ce masque aidera à réduire la peau grasse, à resserrer les pores et à améliorer la texture de la peau.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

 


 

Souris d'orge, Hordeum murinum. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

plantes cultivées et sauvages. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

L'orge à souris (Hordeum murinum) est une plante annuelle qui peut être cultivée comme fourrage pour les animaux.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver l'orge de souris :

La culture:

  • L'orge de souris pousse dans des endroits ensoleillés avec des sols fertiles.
  • Il est recommandé de semer l'orge de souris au printemps ou au début de l'automne.
  • Pour augmenter le rendement, vous pouvez utiliser des engrais et un système d'irrigation.

Pièce :

  • L'orge pour souris peut être utilisée comme aliment pour les animaux tels que les bovins, les moutons, les chèvres et les porcs.
  • Il est recommandé de récolter la plante pendant la période de maturation des grains, qui se produit pendant les mois d'été.
  • Pour maintenir la qualité de l'aliment, il est recommandé de sécher rapidement l'orge de la souris après la récolte.

Stockage:

  • L'orge de souris sèche peut être conservée dans un endroit frais et sec pendant plusieurs mois.
  • Il est recommandé de conserver l'orge de souris dans des sacs ou des contenants qui la protégeront de l'humidité et des rongeurs.

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