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Pomélo (pompelmus, sheddock). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Pomelo (pompelmus, sheddock), Citrus grandis. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Agrumes

Famille: Rutacées (Rutacées)

Origine: Asie du sud est

Zone: Le pomelo est largement répandu dans les régions tropicales et subtropicales, en particulier en Asie du Sud-Est, en Inde, en Chine, en Israël, en Amérique du Sud et aux États-Unis.

Composition chimique: Pomelo contient une variété de vitamines et de minéraux, dont la vitamine C, l'acide folique, le potassium, le magnésium et le calcium. Il est également riche en flavonoïdes et en caroténoïdes.

Valeur économique: Pomelo est utilisé comme produit alimentaire et en médecine. Il est populaire dans la cuisine asiatique en complément des salades, des sauces et des marinades. Le pomelo est également utilisé en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies telles que le rhume, la grippe, l'anémie et les lésions cutanées.

Légendes et mythes : Dans la culture chinoise, le pomelo symbolise la richesse, la chance et la longévité. Sa croûte rugueuse représente la dureté et l'endurance. Au Japon, le pomelo symbolise le bien-être, l'abondance et la prospérité. Il est également utilisé dans les cérémonies du nouvel an comme symbole de pureté et de santé.

Pomelo (pompelmus, sheddock), Citrus grandis. Description, illustrations de la plante

Pomelo (pompelmus, sheddock), Citrus grandis. Modes d'application, origine de la plante, gamme, description botanique, culture

Les fruits sont utilisés frais, vont à la fabrication de marmelade, l'écorce est confite.

Il vient d'Asie du Sud-Est (probablement de Thaïlande et de Malaisie) et des îles de la Sonde. Inconnu à l'état sauvage. Introduit en Europe au XIIe ou XIIIe siècle. Introduit à la Barbade au XNUMXème siècle. Capitaine Sheddock, commandant de la flotte des Indes orientales.

Il a longtemps été largement cultivé dans les pays d'Asie du Sud-Est, où ses fruits sont très appréciés. Les meilleurs fruits sont obtenus en Thaïlande, où le sheddok est cultivé sur des crêtes entourées d'eau saumâtre. De plus, il est cultivé en Chine, en Indonésie, au Vietnam, en Inde, en Malaisie, en partie au Japon et en Iran. Dans d'autres pays, il n'est pas populaire et n'est pas cultivé à l'échelle industrielle. Ses fruits n'entrent pas sur le marché international.

Bien que le sheddock soit cultivé principalement dans les climats tropicaux, la résistance de l'arbre aux basses températures est proche de celle de l'oranger et du pamplemousse. Cela vous permet de le cultiver dans les régions subtropicales, mais la qualité du fruit est inférieure.

Le sheddock est le plus grand parmi les agrumes (jusqu'à 15 m de haut), mais il existe aussi des formes sous-dimensionnées, souvent avec des branches tombantes.

Les feuilles et les pétioles sont grands, les branches sont couvertes d'épines.

Les fleurs sont blanches, de 3 à 7 cm de diamètre, solitaires ou de 2 à 10 inflorescences.

Les fruits sont très gros, 12-20 cm de diamètre, pesant jusqu'à 2-3 kg, ronds ou en forme de poire ; la peau est épaisse, verdâtre ou jaune. La chair est jaunâtre à rouge, avec de grands sacs de jus. Jus de différentes couleurs, aigre-amer dans un certain nombre de variétés et aigre-doux, parfumé, excellent goût dans les meilleures variétés; les graines sont grosses, monoembryonnées. Le fruit contient la naringine, un glycoside amer.

Les principales méthodes de propagation sont par semis, marcottage et greffage sur des semis de la même espèce ou du citronnier grossier. La floraison principale a lieu une fois par an (en Asie du Sud-Est - septembre - octobre), les fruits mûrissent en 5 à 7 mois.

L'absence d'embryons nucellaires, combinée à des siècles de reproduction de graines, a conduit à l'apparition d'un grand nombre de formes de sheddock. Certains auteurs les divisent en javanais (avec des fruits ronds) et thaï (avec des fruits en forme de poire). Certaines variétés sont à graines multiples, par exemple, la variété chinoise White Heart en compte environ 100, mais des variétés à quelques graines et sans graines sont connues.

Les principales variétés de sheddok sont Pandan Wangi, Bali Merah, Pandan Bener (Indonésie), Khao Pen, Siam, Khao Phuang, Som O (Thaïlande), Kive-gau-ti (Myanmar), Nagpur (Inde) et autres.

Sheddock n'est pas très exigeant sur les sols, il est cultivé avec succès sur diverses variétés de sols.

Auteurs : Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Pomelo (pompelmus, sheddock), Citrus grandis. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Tonique pour l'immunité : Broyez la pulpe du pomelo et ajoutez-la à un verre d'eau. Ajouter une pincée de gingembre et de curcuma, remuer et boire.
• Aide à la digestion : mélanger le jus d'un pomelo avec deux cuillères à café de miel. Diluer le mélange obtenu avec un verre d'eau et boire avant les repas.
• Remède contre le rhume : mélanger le jus d'un demi pomelo avec deux cuillères à café de miel et ajouter une pincée de cannelle. Buvez cette boisson deux fois par jour.
• Améliorateur des yeux : Versez de l'eau bouillante sur la peau du pomelo et laissez infuser quelques minutes. Buvez l'infusion résultante deux fois par jour.
• Moyens pour renforcer les dents et les gencives: battre le blanc d'œuf et y ajouter deux cuillères à café de zeste de pomelo finement haché. Appliquez la pâte obtenue sur votre brosse à dents et brossez-vous les dents comme d'habitude.

Cosmétologie:

• Masque pour le visage : mélanger 1 cuillère à soupe de jus de pomelo frais et 1 cuillère à soupe de miel. Appliquer sur le visage et laisser agir 10 à 15 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aide à hydrater et nourrir la peau.
• Gommage corporel : Mélangez 1 tasse de zeste de pomelo finement haché avec 1 tasse d'eau tiède et 1/2 tasse de sel marin. Appliquer sur le corps en massant puis rincer abondamment. Ce gommage aide à exfolier les cellules mortes de la peau et à améliorer la circulation.
• Tonique nettoyant : Mélanger 1 cuillère à soupe de jus de pomelo frais, 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme et 1/2 tasse d'eau tiède. Appliquer sur le visage à l'aide d'un coton et laisser sécher avant de rincer. Ce tonique aide à purifier la peau et resserre les pores.
• Crème pour les mains: Mélangez 1 cuillère à soupe de jus de pomelo frais, 1 cuillère à soupe d'huile de jojoba et 1 cuillère à soupe de miel. Appliquer sur les mains et masser jusqu'à absorption complète. Cette crème aide à hydrater et adoucir la peau des mains.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Pomelo (pompelmus, sheddock), Citrus grandis. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Le pomelo, également connu sous le nom de sheddok ou pompelmus, est un gros fruit de la famille des Rutacées.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver le pomelo :

La culture:

• Conditions climatiques: le pomelo pousse dans les régions tropicales et subtropicales, où la température ne descend pas en dessous de 13-15 ° C. Il préfère les endroits ensoleillés et la protection contre les vents forts.
• Préparation du sol : Pomelo préfère un sol léger et bien drainé avec un pH compris entre 5,5 et 7,5. Avant la plantation, le sol doit être fourni avec suffisamment de nutriments, y compris des engrais organiques.
• Plantation : Les plants de pomelo doivent être plantés au printemps ou au début de l'automne, selon les conditions climatiques. La distance entre les plantes doit être d'au moins 4 mètres.
• Entretien : le pomelo a besoin d'être arrosé et nourri régulièrement. Les plantes doivent également être protégées contre les ravageurs et les maladies, par exemple par l'utilisation de pesticides et de fongicides.

Pièce :

• Le pomelo est prêt à être cueilli lorsque les fruits mesurent 15 à 20 cm et ont une peau jaune vif. Les fruits doivent être coupés en laissant une courte queue dessus.
• Les fruits de pomelo mûrissent au milieu de l'hiver et peuvent être récoltés lorsqu'ils atteignent leur pleine maturité.
• Les fruits récoltés doivent être lavés et séchés.
• Les fruits peuvent être coupés et consommés frais, et peuvent également être utilisés pour faire des jus, des desserts et d'autres plats.

Stockage:

• Les fruits de pomelo frais peuvent être conservés à température ambiante pendant plusieurs jours.
• Les fruits peuvent également être conservés au réfrigérateur pendant 1 à 2 semaines.
• Les fruits peuvent également être congelés pour une conservation à long terme.

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