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Poire melon (pepino, concombre doux). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Poire Melon (Pepino, Concombre Doux), Solanum muricatum. Légendes, mythes, symbolisme, Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Solanum

Famille: Solanacées (Solanacées)

Origine: Amérique du Sud (Pérou, Colombie, Equateur)

Zone: Amérique du Sud, Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Inde du Sud, Chine

Composition chimique: La poire melon contient des vitamines C, B1, B2, ainsi que du calcium, du fer, du phosphore et des caroténoïdes.

Valeur économique: La poire melon est très utilisée en cuisine et en médecine. Ses fruits sont une source hypocalorique de vitamines et de minéraux, et ont également des propriétés médicinales en relation avec certaines maladies. La poire melon est également utilisée pour décorer les plats et comme alternative aux traditionnels concombres et tomates dans les salades.

Légendes, mythes, symbolisme : Dans certaines cultures, la poire melon symbolise la prospérité et la chance. Ses feuilles et ses fleurs peuvent être utilisées pour créer des arrangements décoratifs et des cadeaux. Dans la médecine traditionnelle sud-américaine, le pépino a été utilisé pour traiter les problèmes cardiaques et l'hypertension. En général, la poire melon symbolise la prospérité, la chance, l'amour et l'affection.

Poire Melon (Pepino, Concombre Doux), Solanum muricatum. Description, illustrations de la plante

Poire Melon (Pepino, Concombre Doux), Solanum muricatum Aiton.

Synonymes : S. scabrum Lam., S. variegatum Ruiz et Pavon, S. melanocarpum Hort., S. Saccianum Hort. S. gualemalense Hort.

Noms : fr. perle de melon; Espagnol pépino; Guayavos équatoriens.

Une plante vivace, qui est un arbuste ramifié semi-lignifié, atteignant un mètre et demi de haut avec des fruits savoureux et parfumés. Les fleurs de la nouvelle culture de légumes ressemblent le plus à celles de la pomme de terre. Tige et feuilles comme un poivre.

Les fruits du pépino sont très divers et diffèrent les uns des autres par leur taille, leur forme, leur couleur et leur qualité. Beaucoup d'entre eux ont une coloration exotique - un fond jaune vif avec des traits violets déchiquetés. Il y a des exemples avec des fruits jaunâtres crème, crème et rouge-violet (à pleine maturité).

La chair d'un fruit mûr est jaune ou incolore. Il a un goût aigre-doux et très juteux, car il est composé à 92% d'eau. L'acidité de ce fruit est due à la vitamine C qu'il contient. Pepino est riche en carotène, fer et pectine, une grande quantité de vitamines A, B1, B2 et PP.

Les pousses et les nervures principales des feuilles sont recouvertes d'anthocyanes.

C'est un membre de la famille des solanacées et est un parent de la tomate et du poivron. Ses buissons tentaculaires, aux feuilles persistantes denses, atteignent une hauteur de 1,5 m.Les fruits pèsent 180-400 g, ils ressemblent à un melon. La peau est colorée dans une teinte vert jaunâtre et bordée de rayures violettes intermittentes. Dans la partie centrale du pépino, comme un melon, il y a des graines.

Il est originaire et cultivé en Amérique du Sud.

Pepino est cultivé dans la voie du milieu dans des serres chauffées ou comme plante d'intérieur - sur le rebord de la fenêtre, dans le jardin d'hiver.

Propagation par graines et boutures. Ils sont germés sur des serviettes en papier humidifiées, fermées avec des sacs transparents, dans l'obscurité à une température de 26-28 ° C. Les graines germées sont transférées dans un endroit chaud et lumineux. Lorsque les cotylédons s'ouvrent, les semis plongent.

Les fruits mûrissent à des moments différents: lorsqu'ils atteignent la taille d'un œuf d'oie et acquièrent une couleur crème ou jaune pâle, ils sont retirés. Une poire melon trop mûre devient insipide. Les fruits mûrs peuvent être conservés plusieurs mois à une température de 4 à 5 degrés.

Les résidents du Japon et d'Amérique du Sud préparent des salades de fruits et des desserts à base de pepino. En Nouvelle-Zélande, des soupes, des sauces en sont préparées, servies avec de la viande, du poisson et des fruits de mer. De plus, il peut être salé, mis en conserve, séché, congelé, cuit, confitures, confitures et compotes.

Auteur : Ipatiev A.N.

Poire Melon (Pepino, Concombre Doux), Solanum muricatum. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Améliorer le fonctionnement du système digestif : la poire melon contient des fibres alimentaires, qui aident à améliorer la digestion et à prévenir la constipation. Pour préparer l'infusion, utilisez 2 cuillères à soupe de feuilles de poire melon hachées, versez-les avec un verre d'eau bouillante, laissez reposer 10-15 minutes et buvez avant les repas.
• Abaisser la tension artérielle : la poire melon contient du potassium, qui aide à réduire l'hypertension artérielle. Pour la préparation de l'infusion, des feuilles et des tiges de poire melon sont utilisées. Ils sont infusés dans de l'eau bouillante et bu plusieurs fois par jour.
• Renforcement de l'immunité : la poire melon est riche en vitamine C, qui aide à renforcer le système immunitaire et à prévenir les rhumes. Le jus de poire melon peut être ajouté aux jus fraîchement pressés pour augmenter leur valeur nutritive.
• Réduire l'inflammation cutanée: poire melon contient des vitamines A et C, qui aident à réduire l'inflammation de la peau. Pour préparer le masque, des feuilles de poire melon broyées sont mélangées avec du miel et appliquées sur le visage pendant 15 à 20 minutes, puis lavées à l'eau.
• Amélioration de l'état des cheveux : la poire melon contient des huiles qui hydratent les cheveux et les aident à devenir plus doux et plus brillants. Pour préparer un masque à base de poire melon, le jus ou la pulpe d'une poire melon est mélangé à de l'huile de noix de coco et appliqué sur les cheveux pendant 30 à 40 minutes, puis lavé à l'eau.

Cosmétologie:

• Masque visage hydratant : mélanger 1 cuillère à soupe de purée de poire melon avec 1 cuillère à soupe de yaourt épais. Appliquer sur le visage et laisser agir 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à hydrater et à rafraîchir votre peau.
• Tonique Rafraîchissant : Mélangez 1 cuillère à soupe de jus de poire melon avec 1 tasse d'eau et 1 cuillère à café de miel. Appliquer sur le visage avec un coton après avoir nettoyé la peau pour hydrater et apaiser la peau.
• Shampooing fortifiant : hachez une demi-poire melon au mixeur, puis mixez avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 jaune d'œuf. Appliquer sur cheveux mouillés et masser pendant 1 à 2 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce shampooing aidera à renforcer vos cheveux et à les protéger des dommages.
• Crème hydratante pour le corps : mélanger 1 cuillère à soupe de purée de poire melon avec 2 cuillères à soupe de lait et 1 cuillère à soupe de miel. Appliquer sur le corps après la douche ou le bain pour hydrater et nourrir la peau.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Poire Melon (Pepino, Concombre Doux), Solanum muricatum. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

La poire melon (Solanum muricatum), également connue sous le nom de pépino ou concombre doux, est un fruit originaire de la région andine d'Amérique du Sud.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver la poire melon :

La culture:

• La poire melon pousse mieux dans les climats tempérés, avec un sol bien drainé et un bon accès à la lumière du soleil. Les plants de poire melon nécessitent un arrosage régulier.
• Plantez les graines de poire melon dans un sol fertile à une profondeur de 1 à 2 cm.Les plantes de poire melon poussent rapidement, il est donc recommandé de les planter à une distance de 60 à 90 cm les unes des autres.
• La poire melon peut être cultivée aussi bien en extérieur qu'en pot. Si vous cultivez des poires melon dans des pots, utilisez un sol qui draine l'eau rapidement.

Pièce :

• La poire melon peut être utilisée dans les salades, desserts, smoothies et autres plats. Il peut être consommé aussi bien frais que cuit.
• Récoltez la poire melon lorsqu'elle arrive à maturité. Une poire melon mûre a une peau jaune vif et une chair sucrée et juteuse.
• Pour utiliser une poire melon, rincez-la sous l'eau froide, retirez la peau et coupez-la en morceaux.

Stockage:

• La poire melon se conserve dans un endroit frais et sec pour conserver sa qualité et sa fraîcheur. Conservez la poire melon au réfrigérateur pour prolonger sa durée de conservation.
• Une poire melon durera jusqu'à 2-3 semaines au réfrigérateur si elle est emballée correctement.
• Avant utilisation, vérifiez que la poire melon n'est pas endommagée ou durcie. Si la poire melon est durcie, elle peut être utilisée pour faire des jus ou d'autres boissons.

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