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Chèvrefeuille bleu (chèvrefeuille bleu). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application

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Teneur

1. Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
2. Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
3. Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
4. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
5. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Chèvrefeuille bleu (chèvrefeuille bleu), Lonicera caerulea. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme

Tige: Chèvrefeuille (Lonicera)

Famille: Porteurs (Caprifoliacées)

Origine: Le chèvrefeuille bleu (ou chèvrefeuille bleu) est un arbuste vivace que l'on trouve dans diverses régions d'Eurasie et d'Amérique du Nord.

Zone: Le chèvrefeuille bleu pousse naturellement en Amérique du Nord, en Europe centrale et orientale et en Asie.

Composition chimique: Les fruits bleus du chèvrefeuille sont riches en anthocyanes, ce qui leur donne une couleur bleu vif. De plus, ils contiennent de la vitamine C, des caroténoïdes, des flavonoïdes, des acides organiques et d'autres substances utiles.

Valeur économique: Les fruits du chèvrefeuille bleu sont largement utilisés dans l'industrie alimentaire pour la production de jus, de conserves, de confitures et également comme ingrédient pour la fabrication de boissons. De plus, cet arbuste est également populaire dans l'aménagement paysager en raison de ses qualités décoratives et de sa capacité à pousser dans les climats nordiques. En médecine traditionnelle, les fruits du chèvrefeuille bleu sont utilisés comme agent tonique et immunostimulant, ainsi que pour le traitement des maladies de la peau et des yeux.

Légendes et mythes : En tant qu'image symbolique, le chèvrefeuille bleu est associé à la vie de famille, à la prospérité et au bonheur. Au Japon, cette baie est associée au profit, à la prospérité et à la prospérité commerciale. Dans certaines cultures, le chèvrefeuille bleu est considéré comme un symbole d'amour et de dévotion, et est également associé à une vie facile et merveilleuse.

Chèvrefeuille bleu (chèvrefeuille bleu), Lonicera caerulea. Description, illustrations de la plante

Chèvrefeuille bleu (chèvrefeuille bleu), Lonicera caerulea. Description botanique de la plante, de la zone, des méthodes d'application, de la culture

Le genre Lonicera a reçu son nom latin en l'honneur du mathématicien, physicien et botaniste allemand Adam Lonitzer (1528-1586), bien qu'initialement Carl Linnaeus allait les appeler chèvrefeuille (Caprifolium), car le chèvrefeuille chèvrefeuille était le plus souvent cultivé dans les jardins de L'Europe .

Arbuste à feuilles caduques atteignant 2,5 m de haut, à cime dense, à écorce brune oblongue craquelée, qui s'exfolie. Le chèvrefeuille est une plante à croissance assez rapide (20-30 cm/an), l'espérance de vie est de 20-30 ans. Les feuilles sont elliptiques, presque sessiles, opposées, longues de 4 à 6 cm et larges de 3 cm. Pubescent d'abord des deux côtés, et plus tard seulement en dessous. Inflorescences à l'aisselle de 1 à 3 paires de feuilles inférieures. Les fleurs sont jaune pâle, presque régulières, en forme de cloche. Bractées subulées ou xiphoïdes, plus longues que le calice. Fleurit au début de l'été.

Le fruit est une baie oblongue-elliptique bleu foncé à pruine bleutée. Les baies sont comestibles et appréciées pour leur arôme délicat et leur goût aigre-doux rappelant les myrtilles ou les myrtilles.

Distribué dans la zone tempérée de tout l'hémisphère nord - en Ukraine et en Biélorussie, dans les pays baltes et la partie européenne de la Russie, dans l'Oural et l'Altaï, en Sibérie et en Extrême-Orient, au Kazakhstan et en Mongolie.

Il pousse dans les sous-bois de différentes forêts de la zone de la taïga, mais préfère les endroits plus ou moins éclairés. Dans les zones montagneuses, il se produit sur les pentes ouvertes, parmi les roches et les placers pierreux, et parfois au-dessus de la ceinture forestière.

Les fruits contiennent des acides organiques, des flavonoïdes, de la vitamine C, des sucres, des pectines, des minéraux. Par la teneur en acide ascorbique, le chèvrefeuille n'est pas inférieur au kiwi, par la teneur en vitamine P, il devance la rose sauvage et, par la quantité de potassium, il est juste derrière les airelles. De plus, cette baie savoureuse contient une grande quantité de pectines et d'oligo-éléments, qui sont également faciles à digérer.

Les fruits bleus du chèvrefeuille sont consommés crus, la gelée, la confiture en sont cuites, les compotes, les jus sont préparés, congelés par surgélation et utilisés tout au long de l'hiver. Il est également utile de boire du jus frais de fruits de chèvrefeuille avec hypertension artérielle, œdème, maladies de la peau - une cuillère à soupe 3 fois par jour, indépendamment de la nourriture, en cures de 2-3 mois.

Le chèvrefeuille bleu a un effet hypotenseur, diurétique, antipyrétique, antibactérien, antiseptique, tonique. Les fruits et les feuilles sont récoltés à des fins médicinales. Sécher les matières premières sous un auvent ou dans des séchoirs. Les fruits doivent être séchés à un point tel qu'ils ne collent pas ensemble. Stockez les matières premières dans des sacs en papier.

Une consommation excessive de baies de chèvrefeuille fraîches ou séchées peut provoquer des symptômes d'intoxication - nausées, vomissements, douleurs abdominales, diarrhée.Cela est dû à l'effet toxique du glycoside de xylotine contenu dans les fruits de la plante. Dans ces cas, un lavage gastrique est utilisé avec une solution à 0,1% de permanganate de potassium ou de charbon actif (2-3 cuillères à soupe pour 1-2 litres d'eau). À l'avenir, un traitement symptomatique est effectué.

La plante est cultivée dans les jardins pour ses baies et à des fins ornementales. Donne beaucoup de nectar et de pollen aux abeilles; dans l'Altaï, c'est la plante mellifère la plus importante.

En médecine traditionnelle, les fruits sont utilisés pour l'hypertension artérielle, l'indigestion, le paludisme, l'œdème d'origine rénale et cardiaque, les maladies de la peau, les rhumes. La médecine populaire moderne utilise toutes les parties de la plante - écorce, feuilles, brindilles, fleurs et fruits mûrs.

Les baies fraîches de chèvrefeuille bleu sont un remède efficace contre l'hypertension. Ils sont consommés avec le béribéri, l'athérosclérose, la gastrite, l'ulcère duodénal, les maladies du foie. Ils stimulent l'appétit, sont toniques généraux, laxatifs et diurétiques, et sont également utiles pour l'hypertension, les troubles gastro-intestinaux, l'anémie et le paludisme. À l'heure actuelle, la capacité des fruits du chèvrefeuille à augmenter la sécrétion du suc gastrique et à améliorer son activité digestive a été scientifiquement établie. Les baies mûres fraîches sont bonnes les jours de jeûne pour l'obésité, le surpoids, les troubles métaboliques, ainsi que la gastrite, la diarrhée chronique et la constipation et les maladies du foie. Le jus de fruit de chèvrefeuille est utilisé pour le traitement topique des maladies de la peau (lichen, plaies purulentes et ulcères).

Les préparations à base de chèvrefeuille ont une action astringente, diurétique, anti-inflammatoire. La décoction de branches et d'écorce se boit contre l'hydropisie. Une décoction d'un mélange de feuilles sèches, de branches et d'écorces, prises en proportions égales, se prend contre l'hypertension et les œdèmes d'origines diverses comme diurétique. La décoction est prescrite dans une cuillère à soupe 3 fois par jour après les repas pour les processus inflammatoires de l'estomac avec douleur et rétention urinaire.

Les décoctions de baies, de fleurs et de feuilles sont recommandées pour la blépharite, la conjonctivite (sous forme de lavages), l'amygdalite, la stomatite, la pharyngite - pour le rinçage. Une teinture alcoolique de fleurs de chèvrefeuille (110) est prescrite pour le traitement de la cystite, 10 à 15 gouttes 3 fois par jour après les repas dans le cadre d'un régime laitier-végétarien. La poudre de feuilles séchées de chèvrefeuille est utilisée sous forme de poudres pour le traitement du lichen, des plaies putrides, des ulcères, comme agent bactéricide et antiseptique.

Chèvrefeuille bleu (chèvrefeuille bleu), Lonicera caerulea. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie

Ethnosciences :

• Traitement du rhume et de la grippe : préparez une infusion de baies de chèvrefeuille bleues séchées. Verser 1 cuillère à soupe de baies écrasées avec 1 tasse d'eau bouillante et laisser reposer 10-15 minutes. Filtrer l'infusion et ajouter du miel au goût. Buvez 1/4 de tasse d'infusion 2 à 3 fois par jour. Cette infusion aide à renforcer le système immunitaire et à réduire les symptômes du rhume et de la grippe.
• Traitement des maladies de l'estomac: utiliser une décoction de feuilles de chèvrefeuille bleu. Verser 1 cuillère à soupe de feuilles broyées avec 1 tasse d'eau bouillante et laisser reposer 10-15 minutes. Filtrez l'infusion et buvez 1/4 de tasse d'infusion 2 à 3 fois par jour. Cette décoction aide en cas de gastrite, d'ulcères d'estomac et d'autres maladies de l'estomac.
• Traitement des maladies rénales : utilisez une infusion d'écorce de chèvrefeuille bleu. Verser 1 cuillère à soupe d'écorce broyée avec 1 tasse d'eau bouillante et laisser reposer 10-15 minutes. Filtrez l'infusion et buvez 1/4 de tasse d'infusion 2 à 3 fois par jour. Cette infusion peut aider avec la cystite, la pyélonéphrite et d'autres maladies rénales.
• Traitement des maladies oculaires : utiliser une décoction de feuilles de chèvrefeuille bleu. Verser 1 cuillère à soupe de feuilles broyées avec 1 tasse d'eau bouillante et laisser reposer 10-15 minutes. Filtrez l'infusion et utilisez-la comme bain oculaire. Cette décoction peut aider avec la conjonctivite et d'autres maladies oculaires.

Cosmétologie:

• Masque pour le visage : Mélangez 2 cuillères à soupe de purée de chèvrefeuille bleu avec 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de flocons d'avoine. Appliquez le masque sur votre visage et gardez-le pendant 10-15 minutes, puis rincez à l'eau. Ce masque aide à hydrater la peau, à réduire l'inflammation et à améliorer le teint.
• Huile pour cheveux: Mélangez de l'huile de chèvrefeuille bleu avec de l'huile de noix de coco et ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de lavande. Appliquez l'huile sur vos cheveux et massez pendant quelques minutes, puis rincez avec un shampooing. Cette huile aide à renforcer les cheveux et à améliorer leur brillance.
• Crème pour les mains: Mélangez de l'huile de chèvrefeuille bleu avec du beurre de karité et ajoutez quelques gouttes d'huile essentielle de romarin. Appliquez la crème sur vos mains et massez quelques minutes. Cette crème aide à hydrater la peau des mains et à adoucir la peau.

Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !

Chèvrefeuille bleu (chèvrefeuille bleu), Lonicera caerulea. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage

Le chèvrefeuille bleu (Lonicera caerulea), également connu sous le nom de chèvrefeuille bleu ou chèvrefeuille du Kamtchatka, est un arbuste populaire qui pousse dans les régions du nord du monde.

Conseils pour cultiver, récolter et conserver le chèvrefeuille bleu :

La culture:

• Le chèvrefeuille bleu préfère un emplacement ensoleillé à semi-ombragé et un sol fertile, humide mais bien drainé.
• La plante peut pousser sur différents types de sol, mais les sols légèrement acides et neutres sont préférables.
• Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines ou de boutures. Les graines doivent être trempées dans l'eau pendant plusieurs heures avant le semis.
• Le chèvrefeuille bleu est très résistant à l'hiver et peut survivre à des températures aussi basses que -40°C.
• La distance entre les buissons doit être d'environ 1,5 à 2 mètres.
• La profondeur de plantation des semis doit être d'environ 5 à 10 cm et, en même temps, le cou de la racine doit rester au niveau du sol.
• Il est préférable de planter du chèvrefeuille bleu au printemps ou en automne.
• Les plantes ont besoin d'un arrosage régulier pendant les périodes de sécheresse et d'une alimentation avec des engrais.
• Le chèvrefeuille bleu doit être taillé pour fournir un accès uniforme à la lumière et à l'air et améliorer la qualité des fruits.
• Pendant la période de fructification, les plantes ont besoin de soutien et de soutien, car les branches couvertes de baies peuvent se briser sous leur poids.

Pièce :

• Les baies bleues de chèvrefeuille peuvent être utilisées comme fruits frais, ainsi que pour la fabrication de confitures, de conserves, de sirops, de jus et d'autres produits.
• Les baies sont récoltées à pleine maturité lorsqu'elles sont en pleine couleur.
• Les baies de chèvrefeuille bleu doivent être récoltées progressivement à mesure qu'elles mûrissent pour éviter la détérioration.
• Lors de la récolte des baies, diverses méthodes de traitement peuvent être utilisées, telles que la congélation, le séchage ou la conservation sous forme de confitures et de conserves.

Stockage:

• Les baies fraîches de chèvrefeuille bleu peuvent être conservées au réfrigérateur dans un sac ou un récipient jusqu'à plusieurs jours.
• Les baies de chèvrefeuille bleues congelées peuvent être conservées au congélateur jusqu'à 1 an.
• Les baies de chèvrefeuille bleu en conserve peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 6 mois.

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