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Canneberge à quatre pétales. Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
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Teneur
- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Genre, famille, origine, gamme, composition chimique, importance économique
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Canneberge à quatre pétales, Oxycoccus quadripetalus. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Canneberge (Oxycoque)
Famille: Bruyères (Ericacées)
Origine: Hémisphère Nord, distribué en Amérique du Nord, en Europe et en Asie.
Zone: La canneberge à quatre pétales (Oxycoccus quadripetalus) se trouve dans les latitudes nord de l'Eurasie et de l'Amérique du Nord.
Composition chimique: Les canneberges contiennent de nombreuses substances utiles, telles que des acides organiques (y compris citrique, malique, oxalique et ascorbique), des flavonoïdes, des anthocyanes, des tanins, de la vitamine C et autres.
Valeur économique: Les canneberges sont utilisées dans les industries alimentaires, médicales et cosmétiques. Ses baies sont utilisées pour faire des boissons, des confitures, des compotes, des jus et d'autres produits. Les canneberges sont également utilisées en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies, notamment les rhumes, les infections des voies urinaires, les maladies gastro-entérologiques, l'hypertension artérielle et autres.
Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie scandinave, la canneberge est associée au dieu de la sagesse, Odin, qui l'appelait "la baie des dieux". Les Celtes utilisaient également la canneberge dans leur religion, la considérant comme un symbole de vie et de mort. Dans la mythologie romaine antique, les canneberges étaient associées à la déesse de l'amour, Vénus, et dans la médecine chinoise, elles étaient utilisées pour traiter de nombreuses maladies. De plus, les canneberges ont une signification symbolique dans différentes cultures. Au Canada, la canneberge est devenue un symbole de la Nouvelle-Écosse, et aux États-Unis, elle est associée à la fête de Thanksgiving. Chez les Slaves, les canneberges étaient utilisées comme symbole de force et d'endurance. En général, la canneberge est une plante polyvalente qui est utilisée avec succès pour l'alimentation, la médecine et la culture.
Canneberge à quatre pétales, Oxycoccus quadripetalus. Description, illustrations de la plante
Canneberge à quatre pétales, Oxycoccus quadripetalus gilib. Description botanique, habitat et habitats, composition chimique, utilisation en médecine et industrie
Synonymes stonefly, grue, perce-neige, etc.
Semi-arbrisseau persistant à pousses rampantes et fines atteignant 80 cm de long, de la famille des airelles rouges (Vacciniaceae).
Les feuilles sont alternes, coriaces, brillantes, vert foncé, recouvertes d'une floraison cireuse gris bleuâtre par le bas.
Les inflorescences sont des ombelles de fleurs rose-rouge. Fruits - baies de forme sphérique, exactes, de couleur rouge foncé.
Gamme et habitats. Les canneberges forment des fourrés dans les tourbières. Largement distribué dans les régions du nord de la partie européenne de la Russie, de la Sibérie occidentale et orientale, du Kamtchatka et de Sakhaline.
Composition chimique. Les baies de canneberge contiennent du glycoside de vaccinine, de la vitamine C (10-22 mg%), des acides organiques citrique (2,8%), benzoïque, a-cétoglutarique, quinique, oléanolique, ursolique; sucre (3-62%). Les fruits de la canneberge sont riches en vitamine C, en cela équivalant aux oranges, citrons, pamplemousses, fraises du jardin. Les fruits contiennent B1, B2, B5, B6, PP. Les canneberges sont une source précieuse de vitamine K1 (phylloquinone), pas inférieure au chou et aux fraises.
Application en médecine. La canneberge abaisse la teneur en prothrombine dans le sang.
Les baies sont utilisées comme antiscorbutique, contre le rhume, les rhumatismes, l'amygdalite, le béribéri, ainsi que dans l'industrie alimentaire et des boissons alcoolisées.
Les produits et préparations à base de canneberge sont utilisés pour prévenir et traiter les infections des voies urinaires.
Boisson aux canneberges avec jus de pomme de terre 200 g de pommes de terre épluchées sont frottées sur une râpe fine, le jus est pressé, ce qui laisse reposer l'amidon pendant 1 à 2 heures.à la suite de l'ébullition du marc de canneberge dans l'eau, ajoutez du sucre 50 g ).
Autres utilisations. Les canneberges sont utilisées pour faire des boissons aux fruits, des jus, du kvas, des extraits, de la gelée, ce sont de bonnes sources de vitamines. Les feuilles peuvent être consommées en tisane.
La particularité des canneberges est que leurs baies peuvent être conservées fraîches jusqu'à la prochaine récolte dans des fûts en bois remplis d'eau.
Auteurs : Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Canneberge à quatre pétales, Oxycoccus quadripetalus. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
- Anti-inflammatoire : les canneberges peuvent être utilisées pour soulager l'inflammation dans diverses parties du corps, y compris la gorge, le nez et les yeux. Pour ce faire, vous devez préparer une infusion de canneberges séchées et l'utiliser pour laver ou essuyer les zones touchées.
- Remède pour le traitement des voies urinaires : la canneberge quadripartite a des propriétés diurétiques et peut être utilisée pour traiter les infections des voies urinaires. Pour préparer l'infusion, verser 1 cuillère à soupe de canneberges séchées avec 1 tasse d'eau bouillante et laisser reposer 10-15 minutes. Ensuite, l'infusion doit être filtrée et bue 1/3 tasse trois fois par jour avant les repas.
- Booster immunitaire : Les canneberges sont riches en antioxydants et en vitamine C, elles peuvent donc être utilisées pour renforcer le système immunitaire. Pour ce faire, vous devez manger des canneberges fraîches pour vous nourrir ou préparer une infusion de baies séchées et la boire plusieurs fois par semaine.
- Remède contre le rhume : les canneberges peuvent aider à soulager les symptômes du rhume tels que la toux, l'écoulement nasal et les maux de tête. Pour préparer l'infusion, verser 2 cuillères à soupe de canneberges séchées avec 2 tasses d'eau bouillante, laisser reposer 20-30 minutes et filtrer. Ajoutez ensuite 1 cuillère à soupe de miel et buvez 1/2 tasse trois fois par jour jusqu'à récupération complète.
Cosmétologie:
- Masque pour le visage : mélanger la purée de canneberge fraîche avec du miel et appliquer sur le visage pendant 10-15 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aidera à adoucir la peau, à l'hydrater et à réduire l'inflammation.
- Gommage corporel : Mélangez la purée de canneberges fraîches avec de fines particules de sucre et de l'huile naturelle (comme l'huile de noix de coco ou d'olive) pour faire une pâte. Massez la peau du corps en mouvements circulaires, puis rincez à l'eau tiède. Ce gommage aidera à exfolier les cellules mortes de la peau, à améliorer la circulation et à laisser la peau douce et lisse.
- Crème pour les mains: Mélanger la purée de canneberges fraîches avec de l'huile de jojoba, de l'huile de noix de coco et du beurre de karité. Cette crème nourrit et hydrate la peau des mains, et combat également les signes du vieillissement.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Canneberge à quatre pétales, Oxycoccus quadripetalus. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
La canneberge à quatre pétales, ou Oxycoccus quadripetalus, est une plante vivace qui pousse dans les régions du nord. La canneberge à quatre pétales est utilisée dans l'industrie alimentaire, ainsi qu'en médecine traditionnelle.
Conseils pour cultiver, récolter et conserver les canneberges à quatre pétales :
La culture:
- Choix du sol et de l'éclairage : La canneberge à quatre feuilles préfère un endroit ensoleillé ou semi-ombragé. Il peut pousser dans une variété de types de sols, mais préfère les sols acides et bien drainés.
- Plantation : Choisissez un site de plantation en plein soleil ou à mi-ombre. Creusez un trou d'environ 15-20 cm de profondeur et 30-40 cm de large Avant de planter, ajoutez de l'engrais organique et mélangez-le au sol.
- Profondeur et distance entre les plantes : Plantez les plantes à une profondeur d'environ 5-10 cm et à une distance d'environ 30-40 cm les unes des autres.
- Entretien des plantes : La canneberge à quatre pétales a besoin d'un arrosage régulier, surtout pendant une période de sécheresse sévère. Il a également besoin d'être nourri et taillé régulièrement.
Pièce :
- La canneberge à quatre pétales est utilisée dans l'industrie alimentaire, ainsi qu'en médecine traditionnelle.
- Les baies sont récoltées pendant la période de maturation, puis elles sont utilisées pour préparer divers plats ou jus.
Stockage:
- La canneberge à quatre pétales est un produit qui se gâte facilement.
- Conservez les baies au réfrigérateur ou au congélateur.
- Le jus de canneberge peut être conservé dans un récipient en verre ou en plastique au réfrigérateur jusqu'à plusieurs jours.
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