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Chocolat. Recettes et astuces simples
Annuaire / Technologie d'usine à la maison - recettes simples
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Voici quelques recettes chocolat.
Chocolat noir
Ingrédients:
- beurre de cacao - 1 tasse;
- pâte de cacao (fèves de cacao moulues) - 3 piles;
- sucre en poudre - 1 pile;
- raisins secs, noix au goût.
Faire fondre le beurre de cacao et le cacao râpé, en remuant, au bain de vapeur à une température de 32°C. Après avoir ajouté une cuillère à soupe de sucre en poudre. Cuire en remuant pendant 10 à 15 minutes.
Ajouter des charges. Bien mélanger.
Couler dans des formes.
Réfrigérer 2 à 3 heures.
chocolat au lait
Ingrédients:
- lait - 100 g;
- beurre - 50 g;
- cacao en poudre - 2 c. l. ;
- sucre -1 cuillère à café
Mettez le lait à feu doux. En remuant et sans porter, dissoudre le sucre et la poudre de cacao. Bien mélanger.
Faire fondre le beurre au bain-marie, l'ajouter au lait. Cuire encore 2-3 minutes à feu doux. La composition obtenue est cuite quelques minutes de plus à feu doux.
Couler dans des formes.
Réfrigérer 2 à 3 heures.
chocolat blanc
Ingrédients:
- beurre de cacao - 1/4 tasse;
- vanilline - 1 cuillère à café;
- lait de soja - 1/2 cuillère à café;
- sucre en poudre - 1/3 tasse;
- lait en poudre - 1/4 tasse;
- sel - une pincée.
Faire fondre le beurre de cacao au bain-marie. Ajouter le sucre en poudre, le lait en poudre, le lait de soja en poudre, la vanilline, le sel. En remuant constamment, cuire jusqu'à dissolution et obtention d'une masse visqueuse homogène.
Couler dans des formes.
Réfrigérer 3 à 4 heures.
Auteur : Korolev V.A.
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On note que la nouveauté a une architecture entièrement repensée, optimisée pour assurer une faible résistance hydraulique. Une efficacité de dissipation thermique élevée est obtenue.
Mise en œuvre du système de montage propriétaire EK-Exact Mount. Il implique l'utilisation de seulement trois composants : le bloc d'eau lui-même, la plaque arrière et les fixations.
La base est en cuivre électrolytique nickelé pur (99,99%). Cinq options de waterblock sont disponibles : Nickel + Plexi, Nickel + Acétal, Nickel Complet, Nickel + Titane Satiné et Cuivre + Acétal.
La nouveauté a reçu un rétroéclairage D-RGB adressable multicolore basé sur 14 LED. Vous pouvez contrôler son fonctionnement via une carte mère avec la technologie ASUS Aura Sync, Gigabyte RGB Fusion, ASRock PolyChrome Sync ou MSI Mystic Light Sync.
Le waterblock EK-Quantum Velocity2 pour processeurs Intel LGA 1200 est déjà disponible à la commande à des prix allant de 126 à 168 euros, selon les versions.
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