L'eau a-t-elle une peau ? Expérience physique amusante à la maison

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"Quelle étrange question ?", dites-vous. "Bien sûr que non !" Mais essayez de faire quelques expériences simples avec de l’eau et votre confiance vacillera.

Versez de l'eau dans le verre jusqu'au bord. Est-ce plein ou pas plein ? Allons vérifier. Ramassez les pièces et déposez-les une à une dans le verre. Si vous plongez les pièces avec précaution, sans éclaboussures, un bon nombre d’entre elles rentreront dans un verre « plein » avant que l’eau ne commence à déborder.

L'eau a-t-elle une peau ?

Où va l’excès d’eau ? Après avoir déposé quelques pièces dans le verre, asseyez-vous de manière à ce que vos yeux soient au niveau des bords du verre. Vous verrez une chose étonnante. La surface de l’eau est devenue convexe et s’est élevée comme une bosse ! Et plus vous mettez de pièces, plus la bosse d’eau montera. Il gonfle comme un ballon. Mais le ballon a une « peau ». C'est sa coque en caoutchouc.

Et au bord de l'eau ? N'a-t-elle pas de peau ?

Et pourtant, l’eau se comporte comme si elle possédait aussi une coquille. Élastique comme du caoutchouc. Sur certaines pièces, cette coque invisible se brise. Un filet d'eau coule le long de la paroi du verre et la bosse d'eau tombe immédiatement. C'est comme si un ballon éclatait...

Faites une autre expérience. Lubrifiez l'aiguille avec un peu de graisse et placez-la soigneusement à la surface de l'eau. La façon la plus simple de le mettre est d'utiliser une fourchette. Placez l'aiguille sur la fourchette et plongez la fourchette dans l'eau en la retournant progressivement sur son bord.

L'eau a-t-elle une peau ?

Lorsque vous retirerez la fourchette, l’aiguille restera en surface ! Mais sait-elle nager ? L'acier est plus lourd que l'eau. Asseyez-vous à nouveau et regardez l’aiguille « flottante » à contre-jour. Vous verrez que la surface de l’eau s’est courbée sous le poids de l’aiguille. Cela signifie que l'aiguille ne flotte pas. Il repose à la surface de l’eau, comme sur un film élastique. Un simple mouvement ou une poussée imprudente suffit et le film se brise. L'aiguille tombe vers le bas. La « peau » de l’eau est très fragile. C’est fragile, mais c’est toujours là. Film invisible et élastique.

Une lame de rasoir de sécurité peut également se trouver à la surface de l’eau. Il est également préférable de le graisser légèrement. Vous pouvez le poser à l'aide d'une fourchette, en utilisant la même technique qu'avec une aiguille. Seul le verre n'est pas tout à fait confortable ici. Elle est trop petite (il sera difficile de retirer la fourchette sous la lame). Il est préférable de prendre une assiette creuse ou un bol.

Vous avez probablement vu des punaises aquatiques se précipiter sur la surface d’un étang. Ils glissent également le long du film superficiel. Vous pouvez même voir comment il se plie.

Auteur : Galpershtein L.Ya.

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