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Mai (urd). Légendes, mythes, symbolisme, description, culture, méthodes d'application
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Teneur
- Photos, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
- Description botanique, données de référence, informations utiles, illustrations
- Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
- Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
Maï (Urd), Phaseolus mungo. Photos de la plante, informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Informations scientifiques de base, légendes, mythes, symbolisme
Tige: Phaseolus
Famille: Légumineuses (Fabaceae)
Origine: Inde
Zone: Inde, Pakistan, Bangladesh et autres pays d'Asie du Sud et du Sud-Est
Composition chimique: Peut contenir des protéines, glucides, fibres, fer, potassium, phosphore, magnésium, zinc, cuivre, manganèse, vitamines (A, C, E, B1, B2, B3, B6, B9), antioxydants
Valeur économique: Le mai est utilisé dans l'industrie alimentaire pour la production de produits à base de farine, de confiseries, de boissons, ainsi que de céréales et d'aliments pour animaux. C'est aussi un ingrédient populaire dans la cuisine nationale de l'Inde et d'autres pays d'Asie du Sud.
Légendes, mythes, symbolisme : Dans la mythologie hindoue, le mai est considéré comme une plante sacrée utilisée dans les cérémonies rituelles et les rituels. Dans l'un des mythes hindous, mai apparaît comme une plante qui a satisfait le désir de la déesse Lakshmi sur terre de devenir un symbole d'abondance et de richesse. En général, mai symbolise l'abondance, la richesse et la santé.
Maï (Urd), Phaseolus mungo. Description, illustrations de la plante
May (urd), Phaseolus mungo L. Classification, synonymes, description botanique, valeur nutritionnelle, culture
Synonymes : Ph. hirsutus Petz., Ph. Max Willd.
Cette plante est proche du haricot mungo, mais s'en distingue par des stipules lancéolées, une feuille impaire en forme de losange, des haricots épais et courts qui se dressent à maturité.
L'ourde cultivée est une plante annuelle courte, dressée ou retombante issue de sa forme sauvage, une plante herbacée rustique aux tiges de 2 à 4 mètres de long. Habituellement, dans le cultivar Urda, la longueur des tiges est de 20 à 60 centimètres, dans des cas exceptionnels - jusqu'à 90 centimètres.
Les feuilles poilues sont à trois doigts, leurs boutures atteignent 10 centimètres. Chacune des 3 parties ovales aiguës de la feuille mesure 5 à 7 centimètres de large et 5 à 10 centimètres de long. Sur chacune, 2 à 3 fois la pousse ramifiée fleurit de 5 à 6 fleurs de couleur jaune éclatante.
la ramification ne dure que quelques heures. En règle générale, l'autopollinisation a lieu. Sur chaque branche, généralement 2-3 haricots poussent. Les grains, recouverts de fibres dures, mesurent 4 à 7 centimètres de long et 0,6 centimètres de large.
Chaque haricot contient 4 à 10 graines. Ces graines sont brillantes, de forme carrée, d'une taille de 4 millimètres. Leur couleur est généralement noire, mais il existe aussi des formes vertes. Le poids de 1000 de ces grains est de 15 à 40 grammes.
Les graines ont une cicatrice convexe.
La purée est cultivée en Inde ; les graines sont utilisées pour la nourriture. Ils contiennent environ 24% de protéines.
La plante est très thermophile.
Auteur : Ipatiev A.N.
Mai (Urd), Phaseolus mungo. Recettes à utiliser en médecine traditionnelle et en cosmétologie
Ethnosciences :
- Haricots grillés : Pour renforcer le système immunitaire et augmenter les niveaux d'énergie, vous pouvez faire cuire des haricots frits. Pour ce faire, faites tremper les haricots pendant plusieurs heures, puis mettez-les dans une poêle avec de l'huile chaude et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Ajouter les assaisonnements au goût.
- Toux: Les graines de mai (urd) peuvent être utilisées pour traiter la toux. Pour préparer l'infusion, infuser 1 cuillère à soupe de haricots verts dans 1 tasse d'eau bouillante. Laissez infuser pendant 10 à 15 minutes, puis filtrez et ajoutez un peu de miel. Boire 2 à 3 fois par jour pour soulager la toux.
- Problèmes digestifs : May (Urd) peut être utilisé pour traiter les problèmes digestifs tels que la constipation. Pour ce faire, faites tremper les haricots pendant plusieurs heures, puis faites-les bouillir dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Mangez quelques haricots chaque jour pour améliorer la digestion et soulager la constipation.
- Maladies rénales : May (Urd) peut également être utilisé pour traiter les troubles rénaux. Pour préparer l'infusion, verser 1 cuillère à soupe de haricots secs dans 2 tasses d'eau et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le résidu soit réduit à 1 tasse. Filtrez et buvez l'infusion résultante 2 fois par jour pour améliorer la fonction rénale.
Cosmétologie:
- Masque pour le visage : mélanger 1 cuillère à soupe de haricots verts mai (urd) en purée avec 1 cuillère à soupe de miel et 1 cuillère à soupe de yaourt. Appliquer sur le visage et garder pendant 15 à 20 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque permet de nettoyer la peau, de l'hydrater et de la rendre plus douce.
- Masque capillaire : faites tremper quelques cuillères à soupe de haricots verts mai (urd) pendant la nuit. Le matin, mélangez-les avec du lait pour faire une pâte épaisse. Appliquer sur les cheveux et maintenir pendant 30 à 40 minutes, puis rincer à l'eau tiède. Ce masque aide à renforcer les cheveux et à les rendre plus brillants et plus sains.
- Gommage corporel : Mélangez 1 cuillère à soupe de haricots verts mai (urd) en purée avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de cassonade. Massez votre corps avec ce gommage, puis rincez à l'eau tiède. Ce gommage permet de nettoyer la peau, d'éliminer les cellules mortes et de la rendre plus lisse et plus douce.
- Crème pour les mains: Mélangez 1 cuillère à soupe de haricots verts mai (urd) en purée avec 1 cuillère à soupe d'huile de noix de coco et 1 cuillère à soupe de miel. Massez la crème dans vos mains pour hydrater et adoucir votre peau.
Attention! Avant utilisation, consultez un spécialiste !
Maï (Urd), Phaseolus mungo. Conseils pour la culture, la récolte et le stockage
May (Urd), Phaseolus mungo est un type de haricot largement utilisé en cuisine en Asie du Sud et du Sud-Est.
Conseils pour la culture, la récolte et le stockage May :
La culture:
- Mai préfère un climat chaud et des sols fertiles. Les plantes peuvent être cultivées à partir de graines.
- Plantez les graines dans le sol à une profondeur de 3-4 cm et à une distance de 10-15 cm les unes des autres au printemps ou en été.
- Peut nécessiter un arrosage et une alimentation réguliers pendant les périodes de croissance et de floraison.
- Pour augmenter le rendement, vous pouvez tailler le dessus des plantes.
Pièce :
- Les grains de mai peuvent être utilisés dans une variété de plats, y compris les soupes, les salades, les céréales et les desserts.
- Récoltez les grains lorsqu'ils arrivent à maturité (généralement 3-4 mois après le semis).
- Les grains peuvent être utilisés frais ou après prétraitement.
- Pour enlever l'enveloppe extérieure des grains, ils peuvent être trempés dans l'eau pendant plusieurs heures puis frottés entre les paumes. Les coquilles tomberont d'elles-mêmes et il ne restera que le grain blanc.
Stockage:
- Les grains frais de mai sont mieux utilisés le plus tôt possible après la récolte, car ils se détériorent rapidement.
- Si vous souhaitez conserver les grains de mai plus longtemps, vous pouvez les congeler pendant plusieurs mois.
- Les grains peuvent également être séchés et stockés dans un endroit frais et sec tout au long de l'année.
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"Notre société a réussi à surmonter l'obstacle à la commercialisation de la fréquence 60 GHz nécessaire pour créer un équipement innovant capable de démontrer les paramètres annoncés. Nous espérons maintenant la commercialisation et la mise en œuvre de la technologie annoncée", a déclaré le responsable du centre R&D de Samsung Electronics. partage sa vision de la situation.
Dans le même temps, pour le canal Wi-Fi 802.11ad 60 GHz, peu importe le nombre d'appareils connectés simultanément au réseau en raison de l'élimination des interférences co-canal. Par conséquent, la vitesse nominale déclarée ne doit pas différer de la vitesse réelle. Et afin d'éviter au maximum l'atténuation, il est prévu d'installer une antenne et un modem avec une couverture dépassant les normes modernes, ainsi que d'utiliser une technologie unique de formation de faisceaux. Il vous permettra de configurer et d'adapter le signal du module utilisé en seulement 1/3000 de seconde en cas de changement des conditions de communication dû à des facteurs externes.
Quant au lancement sur le marché du Wi-Fi 802.11ad, il devrait déjà avoir lieu en 2015. Samsung prévoit de mettre en œuvre une technologie propriétaire dans des équipements de différentes classes. La connectivité sans fil 4,6 Gbps peut devenir une partie intégrante de l'Internet des objets, des maisons intelligentes, des équipements médicaux et de télécommunications et des appareils mobiles.
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