Bibliothèque technique gratuite

Teneur en alcool de la bière chaude 07.05.2024

La bière, en tant que l'une des boissons alcoolisées les plus courantes, a son propre goût unique, qui peut changer en fonction de la température de consommation. Une nouvelle étude menée par une équipe internationale de scientifiques a révélé que la température de la bière a un impact significatif sur la perception du goût alcoolisé. L'étude, dirigée par le spécialiste des matériaux Lei Jiang, a révélé qu'à différentes températures, les molécules d'éthanol et d'eau forment différents types d'amas, ce qui affecte la perception du goût de l'alcool. À basse température, des amas plus pyramidaux se forment, ce qui réduit le piquant du goût « éthanol » et rend la boisson moins alcoolisée. Au contraire, à mesure que la température augmente, les grappes ressemblent davantage à des chaînes, ce qui donne lieu à un goût alcoolique plus prononcé. Cela explique pourquoi le goût de certaines boissons alcoolisées, comme le baijiu, peut changer en fonction de la température. Les données obtenues ouvrent de nouvelles perspectives pour les fabricants de boissons, ...>>

Facteur de risque majeur de dépendance au jeu 07.05.2024

Les jeux informatiques deviennent une forme de divertissement de plus en plus populaire parmi les adolescents, mais le risque de dépendance aux jeux vidéo reste un problème important. Des scientifiques américains ont mené une étude pour déterminer les principaux facteurs contribuant à cette dépendance et proposer des recommandations pour sa prévention. Pendant six ans, 385 adolescents ont été suivis pour découvrir quels facteurs pouvaient les prédisposer à la dépendance au jeu. Les résultats ont montré que 90 % des participants à l’étude ne couraient aucun risque de dépendance, tandis que 10 % d’entre eux devenaient dépendants du jeu. Il s'est avéré que le facteur clé de l'apparition de la dépendance au jeu est un faible niveau de comportement prosocial. Les adolescents ayant un faible niveau de comportement prosocial ne manifestent pas d'intérêt pour l'aide et le soutien des autres, ce qui peut conduire à une perte de contact avec le monde réel et à une dépendance accrue à l'égard de la réalité virtuelle offerte par les jeux informatiques. Sur la base de ces résultats, les scientifiques ...>>

Le bruit de la circulation retarde la croissance des poussins 06.05.2024

Les sons qui nous entourent dans les villes modernes sont de plus en plus perçants. Cependant, peu de gens réfléchissent à l'impact de ce bruit sur le monde animal, en particulier sur des créatures aussi délicates que les poussins qui ne sont pas encore sortis de leurs œufs. Des recherches récentes mettent en lumière cette question, indiquant de graves conséquences sur leur développement et leur survie. Les scientifiques ont découvert que l’exposition des poussins à dos diamant zèbre au bruit de la circulation peut gravement perturber leur développement. Des expériences ont montré que la pollution sonore peut retarder considérablement leur éclosion et que les poussins qui émergent sont confrontés à un certain nombre de problèmes de santé. Les chercheurs ont également constaté que les effets négatifs de la pollution sonore s’étendent aux oiseaux adultes. Des chances réduites de reproduction et une fertilité réduite indiquent les effets à long terme du bruit de la circulation sur la faune. Les résultats de l'étude soulignent la nécessité ...>>

Nouvelles aléatoires de l'Archive

Une nouvelle méthode pour déterminer l'âge des dépôts complexes 29.11.2022

Des chercheurs de l'Université de Lanzhou et du Qinghai Salt Lake Institute de l'Académie chinoise des sciences ont fait une nouvelle percée dans le domaine de la datation par luminescence. La méthode qu'ils proposent est conçue pour déterminer l'âge des dépôts complexes dans les régions arides, ce qui pose souvent des difficultés aux géologues.

La luminescence stimulée optiquement (OSL) est l'une des méthodes de datation par luminescence permettant de déterminer depuis combien de temps les grains minéraux ont été exposés pour la dernière fois à la lumière du soleil ou chauffés.

La méthode OSL a trouvé une large application, cependant, elle n'est pas toujours adaptée pour déterminer l'âge de dépôts complexes.

Selon Li Guoqiang, professeur à l'Institut des ressources et de l'environnement de l'Université de Lanzhou, une équipe de scientifiques a passé sept ans à développer la méthode innovante, et son efficacité a été vérifiée.

En appliquant alternativement la nouvelle méthode OSL et la datation au radiocarbone, les chercheurs ont déterminé l'âge des dépôts proluviaux sur le site archéologique de Shalunka dans le comté de Hualong, province de Qinghai (nord-ouest de la Chine). Après une analyse comparative, les résultats étaient les mêmes.

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▪ Borne de recharge Bluetti AC180

▪ Interaction des photons avec des paires d'atomes

▪ Compteur de vitesse sur les chaussures

▪ Des baguettes qui rehaussent le goût salé

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Fil d'actualité de la science et de la technologie, nouvelle électronique

Matériaux intéressants de la bibliothèque technique gratuite :

▪ rubrique du site Modélisation. Sélection d'articles

▪ Article d'Hippocrate. Biographie d'un scientifique

▪ article Pourquoi un chameau est-il représenté sur le drapeau de la région de Tcheliabinsk, alors qu'on ne les y trouve pas? Réponse détaillée

▪ article Économiste sur les contrats et sinistres travaux. Description de l'emploi

▪ Article UZCH basé sur la puce A2030. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique

▪ article Récepteur radio VHF dans le boîtier Selga-405. Encyclopédie de l'électronique radio et de l'électrotechnique

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